Denn nichts ist schöner, als sich jeden Morgen zu einem herrlichen Obstteller zu setzen!

Kopfzeile mit bunten Fruchtwürfeln
Amy Covington/Stocksy United

Obst ist wirklich das perfekte Essen. Es ist für unseren Körper am einfachsten zu verdauen, und unser System muss fast nichts tun, um es abzubauen.

Alle Früchte sind gut für Sie, aber wir sollten sie essen, wenn sie reif sind, um sie richtig zu verdauen und als Energiequelle zu nutzen.

Stellen Sie sich all die Farben, Formen und Texturen von Früchten als verschiedene Antioxidantien und Phytonährstoffe vor, mit denen Sie sich aufladen können. Und dann nehmen Sie eine Vielzahl von Früchten in Ihre Ernährung auf, um alle Vorteile zu nutzen, die sie zu bieten haben – von der Bekämpfung von Erkältungen und der Abwehr von Entzündungen bis hin zu strahlender Haut und glänzendem Haar.

Anstatt sich morgen früh auf ein Stück Toast oder ein Eiweiß-Omelette zu setzen, tun Sie etwas Großartiges für Ihre Gesundheit und gönnen Sie sich einen dieser köstlichen Obstteller.

Wie man eine Ananas schneidet

1. Entzündungshemmende Platte: Kirsche, Ananas, Heidelbeere

Ananas ist vollgepackt mit Vitamin C und enthält ein Enzym namens Bromelain, das Darmentzündungen reduziert, die Immunfunktion stärkt und die Proteinverdauung anregt.

Versuchen Sie, es mit Blaubeeren zu kombinieren, die mit Antioxidantien und den Vitaminen A, C und E beladen sind.

Anthocyanin ist das wichtigste Antioxidans in Heidelbeeren und Kirschen und verleiht diesen Früchten ihre wunderschöne tiefblaue und rote Farbe.

Schnappen Sie sich ein paar Sauerkirschen statt süßen, da sie nachweislich höhere Mengen an Phenolverbindungen enthalten und einen stärkeren entzündungshemmenden Schlag liefern.

2. Immunstärkender Teller: Grapefruit, Kiwi, Erdbeere

Fühlen Sie sich etwas heruntergekommen? Kiwi, Grapefruit und Erdbeeren können Ihrem Immunsystem den Schub geben, den es braucht, um Sie gesund zu halten.

Kiwis sind reich an Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt und Schäden durch freie Radikale verhindert, die zu Entzündungen im Körper führen können.

Grapefruit und Erdbeeren sind auch einige unserer besten Vitamin-C-Lebensmittel (enthalten mehr C als Orangen!), die helfen können, die Immunität zu stärken und Krankheiten abzuwehren. Erdbeersamen sind reich an Vitamin A und C und enthalten auch Mineralien, die die Immunfunktion unterstützen.

Hilfreicher Tipp – warten Sie nicht, bis es zu spät ist und Sie bereits niesen. Dies wäre ein großartiger Obstteller, den Sie vor einem langen Flug einlegen sollten, damit Ihr Immunsystem stark und einsatzbereit ist.

3. Antioxidansplatte: Feige, rote Traube, Granatapfel

Diese drei Früchte sind reich an Antioxidantien und krankheitsbekämpfenden Verbindungen, die unseren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und uns jugendlich aussehen und uns jung fühlen lassen.

Das Resveratrol in roten Trauben – und Rotwein – bietet starke antioxidative und Anti-Aging-Eigenschaften, die helfen, Krankheiten und Zeichen der Hautalterung zu bekämpfen. Trauben sind auch reich an Lutein und Zeaxanthin, die unsere Sehkraft stark halten und die schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen minimieren können.

Granatäpfel enthalten mehr Antioxidantien als die meisten Früchte und können helfen, Hautschäden durch freie Radikale rückgängig zu machen.

Feigen sind nicht nur gefährlich lecker – sie sind auch reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Kupfer und sie sind eine großartige Quelle für die Vitamine A, E und K.

Integrieren Sie einige dieser antioxidativen Früchte auf Ihren Teller, um Krankheiten zu bekämpfen, in Würde zu altern und stark zu bleiben.

4. Entgiftungsplatte: Goji-Beere, Wassermelone, Zitrone

Wir können nicht ohne die Hilfe von Nahrungsmitteln entgiften, die hydratisieren und Giftstoffe aus dem System spülen.

Beginnen wir also mit der Wassermelone, die zu 92 Prozent aus Wasser besteht und auch ein wichtiges Entgiftungsmittel namens Glutathion enthält. Es ist auch eine Quelle für Lycopin und die Vitamine A und C, die zusätzlich bei der Entgiftung und Bekämpfung freier Radikale helfen.

Super alkalisch bei der Verdauung, Zitrone ist auch ein starkes Entgiftungsmittel und hat antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Ich presse es gerne über mein Obst, füge es zu grünem Saft hinzu (mit viel Petersilie und Gurke für eine große Entblähungskombination) oder trinke es morgens als erstes mit warmem Wasser, um den Körper zu reinigen und die Verdauung zu fördern System geht.

Und vergessen wir nicht die Goji-Beeren. Diese kleinen Kerlchen sind eine großartige Quelle für Antioxidantien, Vitamine (A, B, C und E), Eisen und Cholin, die die Leber für Entgiftungsprozesse benötigt.

5. Schönheitsteller: Brombeere, Papaya, Honigmelone

Das sollten Sie am Morgen vor Ihrem nächsten großen Event essen!

Papaya ist voll von Antioxidantien und Nährstoffen, die die Kollagenproduktion unterstützen. Es enthält auch ein Enzym namens Papain, das hilft, Hautschäden entgegenzuwirken.

Brombeeren sind köstliche zuckerarme Früchte, die voller Antioxidantien und Vitamin A und C sind.

Melone wollen wir nicht missen. Es enthält Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird und dazu beiträgt, dass unsere Haut strahlt und unser Haar stark und glänzend wird.

6. Energieplatte: Banane, Avocado, Apfel

Wenn Sie das nächste Mal nach etwas Treibstoff suchen oder Ihr Pre- oder Post-Workout aufladen möchten, werfen Sie diese Energieplatte zusammen. Diese nährstoffreichen Früchte (ja, Avocado ist eine Frucht) werden Sie wieder auffüllen und Sie stundenlang am Laufen halten.

Bananen liefern uns schnelle Energie und sind eine tolle Wahl vor dem Training. Die gesunden Fette in Avocados verlangsamen die Verdauung und lassen sich besser in Ihre Mahlzeit nach dem Training integrieren.

Äpfel sind reich an Ballaststoffen und halten lange satt. Treffen Sie Ihre Wahl oder wählen Sie alle drei … Wenn Sie nach einem Energieschub suchen, ist dieser Teller genau das Richtige für Sie.

Warum es wichtig ist

Alle diese Fruchtkombinationen sind kraftvoll und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.

Von antioxidativen und entzündungshemmenden Impulsen bis hin zu wunderschöner, strahlender Haut und starker Immunität, suchen Sie nach medizinischen Eigenschaften von Früchten und beginnen Sie noch heute mit einigen dieser Kombinationen zu experimentieren!


Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in Clinical Nutrition von der New York University. Sie ist die Gründerin von Nutrition by Nathalie LLC, einer privaten Ernährungspraxis in New York City, die sich mit einem integrativen Ansatz auf Gesundheit und Wellness konzentriert, und von All Good Eats, einer Gesundheits- und Wellnessmarke für soziale Medien. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, reist sie oft mit ihrem Ehemann und Mini-Australier Brady.

Zusätzliche Recherche, Schreiben und Bearbeitung beigesteuert von Chelsey Fein.