1. Gibt es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Psoriasis-Arthritis?

Das Risiko, an Psoriasis-Arthritis (PsA) zu erkranken, wird stark von der Genetik beeinflusst, ist aber auch bei übergewichtigen Menschen höher. Ernährungsumstellungen zur Gewichtsabnahme und Gewichtserhaltung können das Risiko der Entwicklung der Erkrankung verringern. Sie können auch die Expression der mit PsA assoziierten Gene beeinflussen.

Eine gesunde Ernährung kann auch das Entzündungsniveau in Ihrem Körper erheblich beeinflussen und Ihnen helfen, Schmerzen besser zu bewältigen.

2. Wie kann mir ein Ernährungsberater bei meiner Psoriasis-Arthritis helfen?

Ein Ernährungsberater oder registrierter Ernährungsberater (RDN) kann Ihnen sagen, wie Ernährungsumstellungen Ihrem PsA helfen können. Sie können auch die zugrunde liegende Entzündung erklären, die Ihren Zustand antreibt.

Sie sammeln einen Lebensmittelrückruf und eine Ernährungsgeschichte, um Ihre grundlegende Ernährung und Ihre Lebensmittelpräferenzen zu bestimmen. Dies kann auch eine Nährstoffanalyse beinhalten, um festzustellen, ob Sie Nährstofflücken in Ihrer Ernährung haben. Sie werden auch Ihre Laborarbeit überprüfen.

Auf dieser Grundlage kann das RDN dabei helfen, einen Plan mit kurz- und langfristigen Zielen, aufzunehmenden Lebensmitteln, auszuschließenden Lebensmitteln und empfohlenen Nahrungsergänzungsmitteln zu erstellen. Sie können auch Ressourcen wie Speisepläne, Rezepte und mehr bereitstellen.

Ein RDN wird regelmäßige Nachsorgetermine empfehlen, um Sie bei Änderungen im Laufe der Zeit zu unterstützen. Abhängig von Ihrer individuellen Situation können diese Termine alle zwei bis sechs Wochen stattfinden.

3. Welche Lebensmittel empfehlen Sie Menschen mit Psoriasis-Arthritis?

Zu den empfohlenen Lebensmitteln gehören solche, die die Entzündungsreaktion des Körpers reduzieren. Zum Beispiel können Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren helfen, wie zum Beispiel:

  • Sardinen, Lachs und andere Fette
    Fische
  • Nüsse wie Walnüsse
  • Leinsamen
  • beweidete Eier

Ihr Ernährungsberater kann auch Knochenbrühe in Ihrer Ernährung empfehlen. Knochenbrühe ist voll von Kollagen, Kalium, Chondroitin, Glucosamin und Hyaluronsäure. Zusammen können diese Nährstoffe Gelenkschmerzen, Hautgesundheit, Entzündungen und Gewichtsmanagement verbessern.

Auch buntes Gemüse und Obst können helfen, insbesondere dunkelgrüne, orange und rote Lebensmittel. Diese sollten die Grundlage Ihrer Ernährung bilden. Sie liefern Nährstoffe, um Entzündungen zu kontrollieren und oxidative Schäden an den Zellen zu reduzieren.

Beispiele beinhalten:

  • Beeren
  • dunkles Blattgemüse wie Kohl
    Blattgemüse, Senfgemüse, Kohlrabi, Grünkohl und Spinat
  • Tomaten
  • Brokkoli
  • Rosenkohl

Fügen Sie Ihrem Gemüse gesunde Fette wie Olivenöl oder Avocado hinzu, damit Sie Nährstoffe effizienter aufnehmen können.

4. Welche Lebensmittel sollte ich vermeiden?

Sie sollten Lebensmittel vermeiden, die das Gewicht und die Entzündung erhöhen können. Das beinhaltet:

  • gesüßt
    Getränke wie Soda, Limonade und süßer Tee
  • veredelt und verarbeitet
    Kohlenhydrate wie Gebäck, Süßigkeiten, Desserts, Cracker, Eis und Weiß
    Pasta
  • frittierte Lebensmittel
  • rot verarbeitet
    Fleisch wie Wurst und Speck
  • Margarine

Sie sollten auch verarbeitetes Fleisch vermeiden, das mit einer Hochtemperatur-Garmethode wie Braten oder Grillen hergestellt wurde. Dies kann fortgeschrittene Glykationsendprodukte (AGEs) bilden, was zu einer beschleunigten Entzündung führt.

Einige Menschen mit PsA können auch von einer Begrenzung der Kohlenhydrate profitieren. Zum Beispiel möchten Sie vielleicht eine ketogene Diät einhalten oder Gluten und Milchprodukte vermeiden. Aber es gibt nicht viel Forschung darüber, dass die Begrenzung von Kohlenhydraten speziell bei PsA hilft.

Sie können auch eine Eliminationsdiät ausprobieren, die die oben genannten Lebensmittel für vier bis sechs Wochen ausschließt. Es kann Ihnen helfen festzustellen, ob sich Ihr Zustand mit diesen Ernährungsumstellungen verbessert.

5. Gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die bei Psoriasis-Arthritis hilfreich sind?

Mehrere Nahrungsergänzungsmittel können bei der Kontrolle von Entzündungen, Immunfunktionen und Schmerzen von Vorteil sein. Beispiele beinhalten:

  • Kurkuma
  • Vitamin-D
  • Fischöl
  • Knochenbrühe bzw
    Kollagenprotein

Eine Vitamin-D-Ergänzung ist besonders wichtig, wenn Ihr Ausgangsvitamin-D-Mangel vorliegt.

Forschung zeigt einen deutlicheren Zusammenhang zwischen Entzündungsreduktion und Fischverzehr. Aber auch Fischölergänzungen, insbesondere in Phospholipidform, können für einige von Vorteil sein.

Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Die Forschung unterstützt seine Rolle bei der Reduzierung Schmerzen und Entzündung.

6. Wo finde ich einen Ernährungsberater?

Fragen Sie Ihren Arzt, ob er Sie an einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater verweisen kann. Sie können sich auch bei Ihrer Versicherungsgesellschaft erkundigen, da einige Ernährungsberater in Ihrer Nähe möglicherweise als In-Network-Anbieter bezeichnet werden.

Andere Möglichkeiten, einen Ernährungsberater oder RDN zu finden, umfassen das Fragen von Freunden und Familie nach Empfehlungen. Sie können auch online nach lokalen Ernährungsberatern oder solchen suchen, die sich mit entzündlichen Erkrankungen auskennen. Viele Ernährungsberater bieten auch Fernberatungen und -programme an.

7. Darf ich Alkohol trinken, wenn ich an Psoriasis-Arthritis leide?

Alkohol wird normalerweise nicht empfohlen, wenn Sie an PsA leiden, da er mit Schüben in Verbindung gebracht wurde. Es kann auch die Wirksamkeit bestimmter Medikamente wie Methotrexat beeinträchtigen.

Alkohol ist auch eine häufige Quelle für zusätzliche Kalorien, die zu einer Gewichtszunahme führen können. Es erschöpft Nährstoffe in Ihrem Körper während des Stoffwechselprozesses. Es kann auch zu einer schlechteren Ernährungsauswahl führen, was Ihren Ernährungszustand weiter verschlechtert.

8. Worauf sollte ich auf Nährwertkennzeichnungen achten?

Schauen Sie sich zuerst die Zutatenliste an. Wenn es lang und schwer zu verstehen ist und Zutaten enthält, die Sie zu Hause nicht haben würden, suchen Sie nach einer saubereren Alternative.

Achten Sie auf einer Nährwerttabelle auf den Gehalt an Natrium, gesättigten Fettsäuren und Zucker. Eine natriumreiche Ernährung kann Schwellungen verschlimmern und Schmerzen verstärken.

Eine Ernährung, die reich an gesättigten Fetten ist, kann Entzündungen und die allgemeine Gesundheit verschlechtern. Dies bedeutet mehr als 10 Prozent der Kalorien in Gramm gesättigter Fettsäuren oder mehr als 20 Gramm für eine 2.000-Kalorien-Diät. Eine Zuckeraufnahme von mehr als 24 Gramm pro Tag bei Frauen und 36 Gramm pro Tag bei Männern kann zu Gewichtszunahme, Entzündungen und einem schlechteren Ernährungszustand führen.

Die gesündesten Lebensmittel kommen oft nicht in Verpackungen mit Nährwertkennzeichnung, oder sie haben nur minimale Zutaten. Dazu gehören Eier, Nüsse, ganzes Obst und Gemüse, Fisch, Naturjoghurt, getrocknete Bohnen und Olivenöl.

Natalie Butler, RDN, LD ist eine auf ganzheitlicher und funktioneller Medizin basierende registrierte Ernährungsberaterin. Sie hat Erfahrung mit einer Vielzahl von Diäten und Krankheiten, insbesondere Entzündungs- und Verdauungserkrankungen. Natalie gründete 2007 ihre eigene Praxis, Nutrition By Natalie. Sie ist derzeit Wellness-Ernährungsberaterin für Apple, Inc., medizinische Gutachterin für Healthline.com, Ernährungsberaterin für SuperFat, Beiratsmitglied für Head Health, Inc. und unterstützt verschiedene andere Organisationen und Einzelpersonen durch ihre Beratungsdienste.