Überblick

Wird Ihnen nach dem Kaffeetrinken oft übel? Sie denken vielleicht, dass Sie allergisch sind, aber die Chancen stehen gut, dass es etwas anderes ist. Nur etwa 4 Prozent der Amerikaner haben Nahrungsmittelallergien. Die meisten Menschen leiden wahrscheinlich unter einer sogenannten Lebensmittelempfindlichkeit, die ähnliche Symptome hervorrufen kann. Hier ist, was Sie wissen müssen, wenn Sie vermuten, dass Sie allergisch oder empfindlich auf Kaffee reagieren.

Symptome

Die Symptome einer allergischen Reaktion auf Kaffee können schwerwiegend sein. Es kann eines oder mehrere Ihrer Körpersysteme betreffen, wie das Kreislaufsystem, das Verdauungssystem oder das Atmungssystem. Ihre Reaktion wird wahrscheinlich innerhalb von zwei Stunden nach dem Kaffeetrinken auftreten und kann sich mit der Zeit auch verschlimmern.

Zu den Symptomen können gehören:

  • Erbrechen
  • Magenkrämpfe
  • Nesselsucht
  • Keuchen oder Kurzatmigkeit
  • Schluckbeschwerden
  • Ohnmacht oder Schwindel
  • blasse oder blaue Haut
  • Husten
  • schwacher Puls

Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, insbesondere wenn Sie mehr als eines dieser Symptome gleichzeitig haben. In seltenen Fällen kann es zu einer Anaphylaxie kommen. Dieser lebensbedrohliche Zustand kann Ihre Atmung, Herzfrequenz und Ihren Blutdruck auf einmal beeinflussen.

Eine Empfindlichkeit gegenüber Kaffee kann dazu führen, dass Sie sich unwohl fühlen, aber es stellt normalerweise keine Gefahr für Ihre allgemeine Gesundheit dar. Zum Beispiel kann Kaffee die Symptome von Sodbrennen und Sodbrennen verschlimmern. Das Koffein kann Ihren unteren Ösophagussphinkter entspannen, wodurch die Säure Ihre Speiseröhre reizen kann.

Sie können auch unangenehme Symptome haben, wenn Sie zu viel Kaffee trinken.

Diese beinhalten:

  • Schlaflosigkeit
  • Nervosität
  • Reizbarkeit
  • Magenprobleme
  • erhöhter Herzschlag
  • Muskelzittern

Ursachen

Die meisten Menschen, denen nach dem Kaffeetrinken übel wird, können empfindlich auf Koffein reagieren. Ärzte empfehlen Erwachsenen, den Koffeinkonsum auf 400 Milligramm pro Tag oder weniger zu begrenzen. Das ist die Menge an Koffein in etwa vier 8-Unzen-Tassen Kaffee. Mehr als 500 bis 600 Milligramm können Sie nervös machen oder andere Nebenwirkungen hervorrufen. Menschen, die normalerweise nicht viel Koffein trinken, können sogar Symptome verspüren, nachdem sie nur eine Tasse getrunken haben.

Wenn Koffein allein nicht dazu führt, dass Sie sich krank fühlen, können Sie eine Reaktion von anderen Zutaten in Ihrem Getränk bekommen. Über 90 Prozent der Menschen mit Lebensmittelallergien reagieren auf eines der folgenden Lebensmittel:

  • Eier
  • Erdnüsse
  • Nüsse
  • Milch
  • Fisch
  • Schaltier
  • Weizen
  • Soja

Die Milch oder Sahne, die Sie verwenden, kann Ihre Symptome verursachen. Wenn Sie ein mit Sirup aromatisiertes Kaffeegetränk trinken, könnte auch einer der Inhaltsstoffe im Sirup Ihre Symptome verursachen. Fragen Sie im Zweifelsfall am besten, was außer Kaffeebohnen noch in Ihrem Gebräu enthalten sein könnte.

Vorfall

Koffeinallergien sind sehr selten. Allergische Reaktionen wurden bei Kaffeearbeitern beobachtet, aber die Reaktionen scheinen eine Reaktion auf den Staub von grünen Kaffeebohnen zu sein, im Gegensatz zum Konsum eines Kaffeegetränks.

Bei einem älteren lernen, erklären Wissenschaftler, dass es nur sehr wenige Berichte über Menschen gibt, die gegen Kaffee allergisch sind. Ein Mann hatte ab dem neunten Lebensjahr innerhalb von 30 Minuten nach dem Kaffeetrinken Symptome einer Anaphylaxie. Als sie ihn untersuchten, war sein Bluttest als Reaktion auf koffeinhaltigen Kaffee und koffeinhaltige Cola positiv. Das könnte darauf hindeuten, dass er gegen das Koffein im Kaffee allergisch war, im Gegensatz zum Kaffee selbst.

Ansonsten gibt es nicht viele Informationen darüber, wie viele Menschen möglicherweise eine Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Kaffee oder Koffein haben. Ein kleines lernen deutet darauf hin, dass Männer empfindlicher auf Koffein reagieren als Frauen.

Lebensmittel zu vermeiden

Überprüfen Sie die Etiketten Ihrer Lieblingsspeisen sorgfältig. Koffein kann in anderen Lebensmitteln und Getränken enthalten sein, wie:

  • schwarzer und grüner Tee
  • Sprudel
  • Kakaopulver und Schokolade
  • Energy-Drinks

Die von Ihnen gewählte Kaffeesorte kann sich auch darauf auswirken, wie Sie auf das Getränk reagieren.

Zum Beispiel enthält eine 8-Unzen-Portion Kaffee etwa 94,8 Milligramm Koffein. Eine 1-Unzen-Portion Espresso hingegen enthält satte 63,6 Milligramm Koffein. Wenn Sie sich für einen doppelten Espresso entscheiden, würden Sie in sehr kurzer Zeit über 127 Milligramm konsumieren. Dunkler gerösteter Kaffee hat oft weniger Koffein als hellere Röstungen. Je länger die Bohnen geröstet werden, desto mehr backt der Koffeingehalt ab.

Andernfalls, wenn Sie wissen, dass Sie Empfindlichkeiten oder Allergien gegen bestimmte Lebensmittel haben, fragen Sie Ihren Barista genau, was in diesem schicken Mixgetränk enthalten ist. Möglicherweise ist es besser, bei schwarzem Kaffee zu bleiben und potenzielle Allergene in Sirupen, Milch und anderen Zusätzen zu vermeiden.

Hilfe suchen

Wenn Sie denken, dass Sie empfindlich auf Koffein reagieren, versuchen Sie, weniger Kaffee zu trinken oder ihn ganz aus Ihrer Ernährung zu streichen. Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn sich Ihre Symptome nicht bessern oder wenn sich Ihre Symptome verschlimmern. Möglicherweise gibt es noch etwas anderes in Ihrer Ernährung oder einen anderen medizinischen Zustand, der Ihrer Aufmerksamkeit bedarf.

Menschen, die mit Sodbrennen zu tun haben, können auch mit Kaffee experimentieren, um zu sehen, wie er sie beeinflusst. Es kann bei manchen Menschen mehr Reflux auslösen. Ein lernen deutet darauf hin, dass hell geröstete Kaffees die Symptome des sauren Rückflusses stärker verschlimmern können als dunklere Röstungen. Das liegt daran, dass dunklere Braten eine Substanz enthalten, die den Magen daran hindern kann, überschüssige Säure zu produzieren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Kaffee Ihren Reflux auslöst oder nicht, fragen Sie Ihren Arzt.

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Wenn Sie allergisch gegen Kaffee sind, zeigen sich Reaktionszeichen normalerweise innerhalb von zwei Stunden, nachdem Sie mit dem Allergen in Kontakt gekommen sind. Die Schwere Ihrer Reaktion kann je nach Exposition variieren, daher ist es wichtig, alle Nebenwirkungen ernst zu nehmen.

Die Symptome einer Anaphylaxie reichen von einem seltsamen Gefühl über Nesselsucht bis hin zum Herzstillstand. Die Symptome können schnell fortschreiten, suchen Sie daher sofort einen Arzt auf. Wenn Sie andere Lebensmittelallergien haben, fragen Sie Ihren Arzt nach einem Adrenalinstift, der Ihnen in Notfällen helfen kann.

Ausblick

Es gibt wenig Informationen über Allergien gegen gerösteten Kaffee. Wenn Sie Symptome wie Reizbarkeit oder Magenverstimmung haben, haben Sie möglicherweise nur eine Empfindlichkeit gegenüber Kaffee oder Koffein. Möglicherweise möchten Sie Lebensmittel mit Koffein vermeiden oder einschränken.

Kaffee-Ersatz

Eine andere Möglichkeit ist es, Kaffeeersatz als Teil Ihres Morgenrituals zu trinken. Hier sind ein paar andere warme Getränke, die Sie vielleicht probieren möchten:

  • Kräutertees gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Sie sind warm und befriedigend ohne das Koffein.
  • Rooibos ist eine andere Art von koffeinfreiem Tee, der einen kräftigeren Geschmack hat.
  • Geröstete Mais-, Gersten- oder Reistees haben einen erdigen und robusten Geschmack ohne Koffein.
  • Weißer Kaffee ist ein libanesisches Getränk, das mit einem Schuss Orangenblütenwasser in eine Tasse kochendes Wasser gemischt wird.
  • Ingwer-Honig-Zitronen-Tonikum ist besonders toll, wenn Sie eine Erkältung haben. Kombinieren Sie heißes Wasser, gehackte Ingwerwurzel, frischen Zitronensaft und Honig.

Entkoffeinierter Kaffee ist eine weitere Option, obwohl diese Kaffees immer noch fünf oder weniger Milligramm Koffein pro Tasse enthalten. Sie haben vielleicht gehört, dass beim Entkoffeinierungsprozess starke, krebserregende Lösungsmittel verwendet werden. Heutige Prozesse sind in der Regel sicher.