Äpfel und Sodbrennen
Ein Apfel am Tag mag den Arzt fernhalten, aber hält es auch sauren Reflux fern? Äpfel sind eine gute Quelle für Kalzium, Magnesium und Kalium. Es wird angenommen, dass diese alkalisierenden Mineralien helfen können, die Symptome von saurem Reflux zu lindern.
Säurereflux tritt auf, wenn Magensäure in die Speiseröhre aufsteigt. Einige sagen, dass der Verzehr eines Apfels nach einer Mahlzeit oder vor dem Schlafengehen helfen kann, diese Säure zu neutralisieren, indem ein alkalisches Milieu im Magen geschaffen wird. Es wird angenommen, dass süße Äpfel besser funktionieren als saure Sorten.
Was sind die Vorteile des Verzehrs von Äpfeln?
Vorteile
- Pektin, das in Äpfeln enthalten ist, reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Äpfel enthalten auch Antioxidantien, die das Krebsrisiko verringern können.
- Die in Apfelschalen enthaltene Ursolsäure kann den Fettabbau und das gesteigerte Muskelwachstum unterstützen.
Äpfel enthalten große Mengen eines löslichen Ballaststoffs, der als Pektin bekannt ist. Pektin kann verhindern, dass sich eine Art von Cholesterin in den Arterienwänden ansammelt. Dies kann Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Pektin kann auch:
- helfen, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen
- Gallensteine schrumpfen oder verhindern
- verzögern die Aufnahme von Glukose bei Diabetikern
Antioxidative Flavonoide in Äpfeln können die durch freie Radikale verursachte Oxidation begrenzen oder verhindern. Dies kann zukünftige Zellschäden verhindern.
Äpfel enthalten auch Polyphenole, die antioxidative Biochemikalien sind. Es wurde gezeigt, dass Polyphenole das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen verringern.
Die in Apfelschalen enthaltene Ursolsäure ist auch für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Es soll eine Rolle beim Fettabbau und Muskelschonung spielen. Ursolsäure wurde noch nicht am Menschen untersucht, obwohl Tierversuche vielversprechend sind.
Was die Forschung sagt
Obwohl viele Menschen von Erfolgen bei der Behandlung von saurem Reflux mit Äpfeln berichten, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Behauptungen stützen. Die meisten Menschen können rote Äpfel essen, ohne dass Nebenwirkungen auftreten, daher schadet es nicht, sie zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen. Eine typische Portionsgröße ist ein mittelgroßer Apfel oder etwa eine Tasse gehackte Äpfel.
Risiken und Warnungen
Nachteile
- Grüne Äpfel sind saurer. Dies kann zu einer Verstärkung Ihrer Refluxsymptome führen.
- Herkömmliche Apfelschalen können Spuren von Pestiziden enthalten.
- Apfelprodukte wie Apfelmus oder Apfelsaft haben nicht die gleiche alkalisierende Wirkung wie frische Äpfel.
Obwohl Äpfel im Allgemeinen sicher zu essen sind, können bestimmte Apfelsorten bei Menschen mit saurem Reflux Symptome auslösen. Rote Äpfel verursachen im Allgemeinen keine Zunahme der Symptome. Grüne Äpfel sind sauerer, was sich für manche negativ auswirken kann.
Auf herkömmlichen Apfelschalen können Pestizidrückstände vorhanden sein. Das Essen einer Apfelschale mit minimalen Rückständen sollte keine nachteiligen Nebenwirkungen haben. Wenn Sie versuchen, Ihre Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren, sollten Sie Bio-Äpfel kaufen.
Frische Äpfel werden gegenüber verarbeiteten Formen wie Saft, Apfelmus oder anderen Apfelprodukten empfohlen. Frische Äpfel haben im Allgemeinen einen höheren Ballaststoffgehalt, mehr Antioxidantien und haben weniger Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel.
Andere Behandlungen gegen sauren Rückfluss
Viele Fälle von saurem Reflux können durch Änderungen des Lebensstils behandelt werden. Das beinhaltet:
- Vermeidung von Lebensmitteln, die Sodbrennen auslösen
- lockerere Kleidung tragen
- Gewicht verlieren
- Anheben des Kopfendes Ihres Bettes
- kleinere Mahlzeiten essen
- sich nach dem Essen nicht hinlegen
Wenn Änderungen des Lebensstils nicht ausreichen, können Sie ein rezeptfreies Medikament (OTC) ausprobieren. Das beinhaltet:
- Antazida wie Maalox und Tums
- H2-Rezeptorblocker wie Famotidin (Pepcid)
- Protonenpumpenhemmer (PPIs) wie Lansoprazol (Prevacid) und Omeprazol (Prilosec)
Trotz ihrer Wirksamkeit bei der Behandlung von Sodbrennen haben PPI einen schlechten Ruf. Sie werden für Nebenwirkungen wie Brüche und Magnesiummangel verantwortlich gemacht. Es wird auch angenommen, dass sie Ihr Risiko erhöhen, Durchfall zu entwickeln, der durch Clostridium difficile-Bakterien verursacht wird.
Wenn OTC-Mittel innerhalb weniger Wochen keine Linderung bringen, sollten Sie Ihren Arzt anrufen. Sie können verschreibungspflichtige H2-Rezeptorblocker oder PPIs verschreiben.
Wenn verschreibungspflichtige Medikamente nicht wirken, kann Ihr Arzt eine Operation empfehlen, um Ihre untere Speiseröhre zu stärken. Dies wird normalerweise nur als letzter Ausweg getan, nachdem alle anderen Optionen ausprobiert wurden.
Was Sie jetzt tun können
Obwohl OTC- und verschreibungspflichtige Medikamente Ihre Symptome lindern können, haben sie auch das Potenzial für negative Nebenwirkungen. Infolgedessen suchen viele Menschen nach natürlichen Heilmitteln, um ihren sauren Reflux zu behandeln.
Wenn Sie glauben, dass Äpfel Ihnen helfen können, probieren Sie sie aus. Auch wenn die Äpfel Ihre Beschwerden nicht lindern, tragen sie dennoch zu einer gesunden Ernährung bei. Erinnere dich an:
- Wählen Sie nach Möglichkeit Bio, um die Belastung durch Pestizide zu reduzieren
- Schälen Sie die Schalen von herkömmlichen Äpfeln, um Spuren von Pestiziden zu entfernen
- Vermeiden Sie grüne Äpfel, weil sie saurer sind
Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Ihre Symptome anhalten. Gemeinsam können Sie einen Behandlungsplan entwickeln, der für Sie am besten geeignet ist.
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