Wenn Sie an Diabetes leiden, können Sie Wassermelone möglicherweise in Maßen essen. Obst liefert wichtige Nährstoffe und kann Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans sein.

Wassermelone ist ein süßer Sommerfavorit. Aber es enthält natürlichen Zucker. Abhängig von Ihrer allgemeinen Ernährung und der Menge an Wassermelone, die Sie konsumieren, kann dies Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel haben.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sich das Hinzufügen von Wassermelone zu Ihrer Ernährung auf Sie auswirken kann.

Wie viel Zucker enthält Wassermelone?

Wassermelone enthält natürlichen Zucker, der Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Die Zuckermenge hängt davon ab, wie viel Wassermelone Sie essen.

Eine Tasse oder 152 Gramm (g) gewürfelte Wassermelone enthält 9,42 g natürlichen Zucker und 11,5 g Kohlenhydrate.

Eine Scheibe (etwa ein Sechstel einer Wassermelone oder 286 g) enthält 17,7 g natürlichen Zucker und 21,6 g Kohlenhydrate.

Eine kleine Portion Wassermelone kann eine nahrhafte Ergänzung zu einem ausgewogenen Ernährungsplan sein, wenn Sie an Diabetes leiden. Die American Diabetes Association empfiehlt den Verzehr von frischem, gefrorenem oder konserviertem Obst ohne Zuckerzusatz anstelle von Produkten, die Zuckerzusatz enthalten.

Die gesundheitlichen Vorteile der Wassermelone

Wassermelone liefert Ballaststoffe sowie die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Magnesium
  • Vitamin B6
  • Eisen
  • Kalzium

Vitamin A unterstützt eine gesunde Sehkraft und hilft bei der Erhaltung Ihres Herzens, Ihrer Nieren und Ihrer Lunge.

Vitamin C ist auch gesundheitsfördernd. Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C- und anderen Antioxidantiengehalt kann:

  • Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit
  • helfen, einige Krebsarten zu verhindern
  • Reduzieren Sie das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration und eines Katarakts
  • helfen, die Dauer einer Erkältung zu verkürzen

Da Wassermelonen reich an Ballaststoffen sind, kann der Verzehr eine gesunde Verdauung und einen regelmäßigen Stuhlgang fördern. Wassermelone spendet außerdem Feuchtigkeit, da sie mehr als nur Feuchtigkeit spendet 90 % Wasser.

Außerdem kann der Verzehr mäßiger Mengen Wassermelone Ihr Verlangen nach etwas Süßem stillen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Sie sich länger satt fühlen.

Wassermelone und potenzielle Vorteile bei Diabetes

Es gibt keine spezifischen Forschungsergebnisse, die einen direkten Zusammenhang zwischen Wassermelonenkonsum und Diabetesmanagement herstellen. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass der Verzehr von Wassermelone dazu beitragen kann, das Risiko für bestimmte Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes zu verringern.

Wassermelone enthält a moderate Menge Lycopin, das Pigment, das der Frucht ihre Farbe verleiht. Lycopin ist auch ein starkes Antioxidans.

Lycopin kann helfen, zu reduzieren Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Erwachsene mit Diabetes sind zweimal so wahrscheinlich im Vergleich zu Erwachsenen, die nicht an Diabetes leiden, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Schlaganfällen, leiden.

Sie können Ihr Risiko jedoch verringern, indem Sie sich nährstoffreich an Obst und Gemüse ernähren und Ihren Blutzucker-, Blutdruck- und Cholesterinspiegel kontrollieren.

Wo liegt die Wassermelone im glykämischen Index?

Menschen, die ihren Diabetes durch das Zählen von Kohlenhydraten in den Griff bekommen, nutzen diesen Ansatz häufig. Es wird davon ausgegangen, dass Lebensmittel mit einem niedrigen oder mittleren glykämischen Index den Blutzuckerspiegel weniger wahrscheinlich ansteigen lassen.

Glykämischer Index (GI) vs. glykämische Last (GL)

Der glykämische Index (GI) gibt an, wie schnell Zucker aus einem Lebensmittel in Ihren Blutkreislauf gelangt. Jedem Lebensmittel wird ein GI-Wert von 1 bis 100 zugewiesen. Diese Werte basieren darauf, wie jedes Lebensmittel im Vergleich zu einem Referenzprodukt abschneidet. Als Referenz wird im Allgemeinen Zucker oder Weißbrot verwendet.

Die glykämische Last (GL) ist eine Kombination aus dem GI eines Lebensmittels und dem tatsächlichen Kohlenhydratgehalt in einer typischen Portion des Lebensmittels. Einige argumentieren, dass der GL einen realeren Wert darüber vermittelt, wie ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.

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Wassermelone hat normalerweise einen GI von 72, aber einen GL von 5 pro 120-g-Portion. Wassermelone hat einen niedrigen GL-Wert und kann wie alle Früchte in Maßen als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit verzehrt werden.

Ein GI von 55 oder weniger gilt als niedrig. Ein GI zwischen 55 und 69 gilt allgemein als mittel. Ein GI von 70 oder mehr gilt als hoch.

Ein GL-Wert unter 10 ist niedrig, 10 bis 19 mittel und 19 oder mehr hoch.

Welche anderen diabetesfreundlichen Früchte gibt es?

Obwohl der Verzehr von Wassermelone seine Vorteile hat, sollten Sie erwägen, Ihre Ernährung mit Früchten auszugleichen, die einen niedrigeren GI haben. Wählen Sie nach Möglichkeit frisches Obst, da es keinen Zuckerzusatz enthält.

Wenn Sie Dosen- oder Tiefkühlobst kaufen möchten, denken Sie daran, in Fruchtsaft oder Wasser verpacktes Obst aus der Dose statt in Sirup verpacktes Obst zu wählen. Lesen Sie das Etikett unbedingt sorgfältig durch und achten Sie auf versteckten Zucker. Sie können in Sirup verpackte Früchte auch abtropfen lassen oder abspülen, um den zugesetzten Zuckergehalt zu reduzieren.

Trockenfrüchte und Fruchtsäfte sollten seltener verzehrt werden als frisches Obst. Das ist wegen:

  • Kaloriendichte
  • Zuckerkonzentration
  • kleinere empfohlene Portionsgrößen

Zu den diabetesfreundlichen Früchten mit niedrigem GI gehören:

  • Pflaumen
  • Grapefruit
  • Pfirsiche
  • Aprikosen
  • Birnen
  • Beeren

Was bedeutet das für mich, meine Ernährung und meine Diabetesversorgung?

Wenn Sie Wassermelone zu Ihrem wöchentlichen Speiseplan hinzufügen möchten, betrachten Sie am besten Ihre Ernährung als Ganzes. Wassermelone hat einen relativ hohen GI, aber einen niedrigen GL. Möglicherweise möchten Sie die Portionsgrößen im Auge behalten und Ihren Blutzuckerspiegel überprüfen, nachdem Sie Wassermelone zu einer ausgewogenen Mahlzeit gegessen haben, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert. Die Kombination von Obst mit Protein kann dabei helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Sie können mit einem Arzt darüber sprechen, wie Sie Ihrer Ernährung Abwechslung verleihen können. Sie überprüfen Ihre aktuelle Ernährung und betrachten Ihr allgemeines Gesundheitsprofil.

Sie können Sie an einen registrierten Ernährungsberater verweisen, der Ihnen dabei hilft, den besten Ernährungsplan zur Behandlung Ihres Diabetes zu ermitteln.

Ein Ernährungsberater kann:

  • Beantworten Sie Ihre Fragen zum Thema Essen
  • Portionsgrößen empfehlen
  • beraten Sie zu möglichen Substitutionen

Achten Sie darauf, Ihre körperliche Reaktion auf die Aufnahme von Wassermelone oder anderen neuen Lebensmitteln in Ihre Ernährung zu verfolgen. Teilen Sie Ihre Tracking-Informationen bei Ihrem nächsten Besuch einem medizinischen Fachpersonal mit.