Ãœberblick
Saurer Reflux ist eine häufige Erkrankung, die das als Sodbrennen bekannte brennende Gefühl verursachen kann.
Möglicherweise haben Sie dieses brennende Gefühl nach dem Essen eines bestimmten Lebensmittels gespürt. Diese Lebensmittel sind als Trigger-Lebensmittel bekannt und können von Person zu Person variieren.
Zucker allein löst keinen sauren Reflux aus, obwohl er oft in auslösenden Nahrungsmitteln und Getränken vorkommt. Hier ist, was Sie über Zucker- und Säurereflux wissen müssen.
Kann ich Zucker essen, wenn ich sauren Reflux habe?
Der Konsum von Zucker in kleinen Mengen und ohne zusätzliche auslösende Inhaltsstoffe wird Ihren sauren Reflux im Allgemeinen nicht beeinflussen. Zum Beispiel lösen reiner Honig, Marmeladen und Ahornsirup Ihre Symptome normalerweise nicht aus.
Zucker, der in auslösenden Lebensmitteln enthalten ist oder mit auslösenden Inhaltsstoffen kombiniert wird, kann zum Auftreten von Symptomen führen.
Aus diesem Grund sollten Sie Folgendes einschränken oder vermeiden:
- Schokolade
- Pfefferminze
- Zitrusfrüchte
- fettiges Essen
- koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee
Was die Forschung sagt
Ihre Ernährung kann einen großen Faktor sowohl beim Auslösen als auch beim Verhindern von saurem Reflux spielen. EIN
Auch die Kontrolle Ihres Gewichts kann einen Einfluss haben. Eine Studie in klinischer Gastroenterologie und Hepatologie überprüfte mehrere Studien zum sauren Reflux und stellte fest, dass Gewichtsverlust die Symptome des sauren Reflux reduzierte.
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Risiken und Warnungen
Die Begrenzung Ihrer Zuckeraufnahme kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten. Zugesetzter Zucker erhöht normalerweise die Gesamtkalorienzahl eines Artikels. Zucker sollte laut den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 nicht mehr als 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorien ausmachen.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Zucker Ihre Refluxsymptome beeinflusst, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Sie können Sie bitten, ein Ernährungstagebuch zu führen. Im Tagebuch notieren Sie, was Sie essen und ob Sie danach irgendwelche Symptome verspüren. Dies kann Ihnen und Ihrem Arzt helfen festzustellen, ob Ihre Symptome durch den Zucker oder andere Lebensmittel verursacht werden.
Wie man Zuckerersatzstoffe beim Kochen verwendet
Wenn Sie Ihren Zuckerkonsum einschränken möchten, sollten Sie beim Kochen oder Backen Zuckerersatzstoffe verwenden. Viele künstliche Süßstoffe fügen Ihrer Mahlzeit wenig oder keine Kalorien hinzu und sorgen dennoch für zusätzliche Süße.
Beliebte künstliche Süßstoffe sind:
- Pracht
- Sweet’N Low
- Gleich
Anstelle von Haushaltszucker können Sie auch einen Lebensmittelersatz wie Honig oder natürliches Apfelmus verwenden. Dies kann Ihrem Rezept die Süße verleihen, die es braucht, ohne die schlechten ernährungsphysiologischen Nebenwirkungen.
Was Sie jetzt tun können
Wenn Sie sauren Reflux haben, gibt es Optionen zur Behandlung Ihrer Symptome. Abhängig von Ihren individuellen Bedürfnissen können Sie möglicherweise durch eine Anpassung des Lebensstils oder Medikamente Linderung finden.
Wenn Sie glauben, dass Zucker Ihre Symptome beeinflussen könnte, ziehen Sie Folgendes in Betracht:
- Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um zu verfolgen, was Sie essen und wie Ihr Körper reagiert
- Einführung von Zuckerersatzstoffen in Ihre Ernährung
- Zucker vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie wegen anhaltender Refluxsymptome besorgt sind. Ihr Arzt kann Ihre Ernährung überprüfen und Ihnen helfen, auslösende Lebensmittel zu identifizieren. Bei Bedarf können sie mit Ihnen zusammenarbeiten, um einen Ernährungs- und Gewichtsmanagementplan zu erstellen.
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