Aufgrund ihrer schönen Farbe, ihres süßen Geschmacks und ihres erstaunlichen Nährwerts sind Erdbeeren für viele eine Lieblingsfrucht. Sie sind sich sicher, dass Ihr Baby sie lieben würde, aber bevor Sie Beeren in seine Ernährung aufnehmen, gibt es ein paar Dinge zu beachten.

Beeren, einschließlich Erdbeeren, können eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe sein. Da jedoch jedes Baby Allergien entwickeln kann und die Ernährung Ihres Babys die Chancen Ihres Babys, eine zu entwickeln, beeinflussen kann, ist es wichtig, neue Lebensmittel mit ein wenig Vorsicht einzuführen.

Wann man feste Nahrung einführt

Die American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI) stellt fest, dass viele Babys im Alter zwischen 4 und 6 Monaten beginnen, die Fähigkeiten zu entwickeln, die notwendig sind, um feste Nahrung zu sich zu nehmen. Zu diesen Fähigkeiten gehören eine gute Kopf- und Nackenkontrolle und die Fähigkeit, sich mit Unterstützung in einem Hochstuhl aufzusetzen.

Wenn Ihr Baby Interesse an Ihrer Nahrung gezeigt hat und über diese Fähigkeiten verfügt, können Sie eine erste Nahrung wie Reismüsli oder ein anderes Getreide mit nur einem Korn einführen. Sobald Ihr Baby ein Experte für Müslikost geworden ist, ist es bereit für Lebensmittel wie püriertes Obst und Gemüse.

Sie können auch Lebensmittel mit nur einer Zutat wie pürierte Karotten, Kürbis und Süßkartoffeln, Früchte wie Birnen, Äpfel und Bananen sowie grünes Gemüse probieren. Es ist wichtig, ein neues Lebensmittel nach dem anderen einzuführen und dann drei bis fünf Tage zu warten, bevor Sie ein weiteres neues Lebensmittel einführen. Auf diese Weise haben Sie Zeit, auf Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel zu achten.

Laut AAAAI können sogar stark allergene Lebensmittel in die Ernährung Ihres Babys aufgenommen werden, nachdem es begonnen hat, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Zu den stark allergenen Lebensmitteln gehören:

  • Molkerei
  • Eier
  • Fisch
  • Erdnüsse

In der Vergangenheit wurde empfohlen, diese Lebensmittel zu meiden, um die Wahrscheinlichkeit einer Allergieentwicklung zu verringern. Aber laut AAAAI kann eine Verzögerung das Risiko Ihres Babys tatsächlich erhöhen.

Beeren, einschließlich Erdbeeren, gelten nicht als hochallergenes Lebensmittel. Aber Sie werden vielleicht bemerken, dass sie einen Ausschlag um den Mund Ihres Babys herum verursachen können. Saure Lebensmittel wie Beeren, Zitrusfrüchte und Gemüse sowie Tomaten können Reizungen im Mundbereich verursachen, aber diese Reaktion sollte nicht als Allergie angesehen werden. Stattdessen ist es eine Reaktion auf die Säuren in diesen Lebensmitteln.

Wenn Ihr Baby jedoch an Ekzemen leidet oder eine andere Nahrungsmittelallergie hat, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, bevor Sie Beeren einführen.

Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie

Wenn Ihr Baby eine Nahrungsmittelallergie hat, reagiert sein Körper auf Proteine ​​in den Nahrungsmitteln, die es gegessen hat. Die Reaktionen können von leicht bis sehr schwer reichen. Wenn Ihr Kind Anzeichen einer Lebensmittelallergie zeigt, können Sie die folgenden Symptome bemerken:

  • Nesselsucht oder juckende Hautausschläge
  • Schwellung
  • Keuchen oder Atembeschwerden
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • blasse Haut
  • Bewusstseinsverlust

In schweren Fällen sind mehrere Körperteile gleichzeitig betroffen. Dies wird als Anaphylaxie bezeichnet und gilt als lebensbedrohlich. Wenn Ihr Kind nach dem Essen einer neuen Nahrung Schwierigkeiten beim Atmen hat, rufen Sie sofort 911 an.

Erdbeeren vorstellen

Es gibt noch andere Überlegungen, wenn Sie Ihrem Baby zum ersten Mal Erdbeeren vorstellen. Konventionell angebaute Erdbeeren stehen wegen hoher Pestizidkonzentrationen auf der „Dreckig-Dutzend“-Liste der Umweltarbeitsgemeinschaft. Sie können es vorziehen, Bio-Beeren zu kaufen, um dies zu vermeiden.

Es besteht auch die Gefahr des Erstickens. Ganze Erdbeeren oder sogar in große Stücke geschnittene Erdbeeren können eine Erstickungsgefahr für Babys und sogar Kleinkinder darstellen. Anstatt Stücke zu schneiden, versuchen Sie, pürierte Erdbeeren zu Hause zuzubereiten. Acht bis zehn Erdbeeren waschen und Stiele entfernen. In einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren.

Erdbeer-, Heidelbeer- und Apfelpüree

Wenn Ihr Baby für die Nahrung der zweiten Stufe bereit ist und Sie Erdbeeren, Blaubeeren und Äpfel nacheinander ohne nachteilige Nebenwirkungen eingeführt haben, versuchen Sie dieses einfache Rezept von Only From Scratch.

Zutaten:

  • 1/4 Tasse frische Blaubeeren
  • 1 Tasse gehackte Erdbeeren
  • 1 Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt

Obst in einen Topf geben und zwei Minuten bei starker Hitze kochen. Hitze für weitere fünf Minuten auf niedrig reduzieren. In eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. In Einzelportionsbehältern einfrieren. Dieses Rezept macht vier 2-Unzen-Portionen.

Wenn das Püree für Ihr Baby zu dick ist, verdünnen Sie es mit etwas Wasser.

Erdbeer- und Bananenpüree

Nachdem Ihr Baby ohne Probleme Bananen probiert hat, probieren Sie auch dieses Rezept von Mash Your Heart Out. Babys können es pur essen oder in Reisflocken eingerührt essen.

Zutaten:

  • 1 Tasse Bio-Erdbeeren, geschält, mit geschälter Außenhaut, um die Samen zu entfernen
  • 1 reife Banane

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Reste können eingefroren werden. Verwenden Sie wieder Wasser, um das Püree zu verdünnen, wenn es zu dick ist.

Wenn Sie die Erdbeeren in Ihren Rezepten nicht schälen, um die Samen zu entfernen, seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie Samen in der Windel Ihres Babys bemerken. Manche Babys verdauen Beerensamen nicht gut. Wenn Sie sie finden, bedeutet das nur, dass sie sich direkt durch den Verdauungstrakt Ihres Babys bewegt haben.