Überblick
Wenn bei Ihnen Arthritis diagnostiziert wird, ist es verlockend, ins Internet zu eilen, um so viele Informationen wie möglich zu erhalten. Bei so vielen widersprüchlichen Informationen ist es schwierig, die beste Vorgehensweise zu bestimmen. Zum Beispiel wird häufig davon abgeraten, die Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse zu essen. Aber stimmt die Behauptung, dass sie vermieden werden sollten? Experten bleiben unsicher.
„Die Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Arthritis oder der Verbesserung der Arthritis ist noch unklar. Sicherlich ist die Rolle von Nachtschattengemüse umstritten“, sagt Dr. Nathan Wei, ein Rheumatologe aus Maryland.
Jonathan Steele, ein diplomierter Krankenpfleger, stimmt zu: „Es gibt keine High-Level-Studien oder Low-Level-Studien [on nightshades and their connection to arthritis]. Die Berichte sind anekdotisch.“
„Einige Kunden haben Erleichterung erfahren, als sie diese aus ihrer Ernährung und ihrem Lebensstil gestrichen haben. Ebenso verspürten einige Kunden keine Linderung, als diese beseitigt wurden“, sagt Julia Scalise, Naturheilpraktikerin aus Philadelphia.
Alle drei Experten sind sich einig, dass es unter bestimmten Umständen wahrscheinlich eine ernährungsbedingte Komponente zur Behandlung von Arthritis-bedingten Schmerzen gibt. Das Vermeiden von Nachtschatten ist jedoch keine feste Regel für alle.
Nachtschatten verstehen
Nachtschattengewächse sind eine Pflanzenfamilie, die genetisch mit der Kartoffel verwandt ist. Sie beinhalten:
- weiße Kartoffeln, aber keine Süßkartoffeln
- Tomaten
- Okra
- Auberginen
- Pfeffer
- Goji-Beeren
Überraschenderweise gehören auch Petunien und Tabak zur Familie der Nachtschattengewächse.
Sie finden Nachtschatten an hinterhältigen Orten, wie Capsaicin-Cremes, Gewürzmischungen oder Kartoffelstärke-Verdickungsmittel. Sie lauern sogar in manchen Alkoholsorten wie Wodka.
Nachtschattengewächse enthalten ein Alkaloid namens Solanin. Einige Leute glauben, dass seine Anwesenheit Entzündungen der Gelenke verursachen kann, obwohl die Forschung nicht endgültig ist.
Nachtschattenallergien sind keine Seltenheit, aber auch nicht weit verbreitet. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit gegen Nachtschatten haben, sprechen Sie mit einem Allergologen. Es gibt keinen zuverlässigen Test für diese Allergie, daher werden Sie möglicherweise gebeten, eine Eliminationsdiät zu versuchen.
Mögliche Vorteile von Nachtschatten
Gibt es Vorteile, Nachtschatten zu essen, wenn Sie Arthritis haben? Laut einer Studie aus dem Jahr 2011, die im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, ja. Das Vorhandensein von Antioxidantien, Wasser und Vitaminen in pigmentierten Kartoffeln (wie lila oder gelb) hat tatsächlich eine entzündungshemmende Wirkung. Dieser Effekt kann helfen, Gelenkschmerzen zu lindern.
Die meisten Obst- und Gemüsesorten, die unter den Nachtschattenschirm fallen, können Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn Sie sie in Maßen essen. Fühlen Sie sich also frei, Tomaten und Paprika auf dem Speiseplan zu behalten. Vermeiden Sie grüne Kartoffeln, die den höchsten Solaningehalt haben. Sie verursachen eher Symptome.
„Es gibt Lebensmittel, von denen wir glauben, dass sie Arthritis verschlimmern können“, sagt Wei. „Ein Beispiel könnte rotes Fleisch sein, das Fettsäuren enthält, die Entzündungen hervorrufen.“ Wei empfiehlt, sich an Lebensmittel zu halten, die nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften haben, wie zum Beispiel:
- Fisch
- Leinsamen
- Buntes Obst und Gemüse (einschließlich Nachtschatten)
Dennoch sind eine gesunde Ernährung, das Halten Ihres Gewichts und regelmäßige Bewegung seine wichtigsten Lebensstiltipps, um Arthritis-Symptome in Schach zu halten.
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Nebenwirkungen des Essens von Nachtschatten
Sofern Sie Nachtschatten nicht vertragen, werden Sie im Allgemeinen keine Nebenwirkungen davon haben, sie zu essen.
Wenn Sie empfindlich auf Nachtschatten reagieren, führen die Reaktionen oft zu Entzündungen, die große Auswirkungen auf Menschen mit bestimmten Arten von Arthritis haben. Es kann bis zu ein oder zwei Tage dauern, bis es auftritt. Magen- und Verdauungsbeschwerden können ebenfalls auftreten.
Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater zusammen, um eine neue Ernährung zu planen, wenn sich herausstellt, dass Sie Tomaten, Auberginen und andere Nachtschattengewächse nicht vertragen.
Arthrose verstehen
Es gibt Dutzende von Arten von Arthritis, und sie haben ihre eigenen einzigartigen Symptome, Ursachen und Risikofaktoren. Sie alle verursachen jedoch Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Nach Angaben der Arthritis Foundation sind in den Vereinigten Staaten über 50 Millionen Erwachsene von Arthritis betroffen. Zu Ende
„Arthritis kommt in einigen Geschmacksrichtungen vor: Osteoarthritis und rheumatoide Arthritis sind die häufigsten, wobei Psoriasis an dritter Stelle steht“, sagt Dr. Jason Nardi, Neurochiropraktiker aus North Carolina. Nardi merkt an, dass Osteoarthritis im Allgemeinen durch Verschleiß an den Gelenken im Laufe der Zeit verursacht wird, aber rheumatoide Arthritis und Psoriasis-Arthritis werden eher durch Entzündungen verschlimmert.
Die meisten Formen von Arthritis verursachen chronische Schmerzen in den Gelenken, aber die Schwere dieser Schmerzen ist von Person zu Person unterschiedlich. Viele Menschen mit Arthritis berichten auch von chronischer Müdigkeit. Wenn bei Ihnen Arthritis diagnostiziert wird oder Sie ein gesundheitliches Problem im Zusammenhang mit Arthritis haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um sich über verfügbare Behandlungsmöglichkeiten zu informieren.
Ursachen von Arthritis
„Viele Arten von Arthritis haben eine genetische Grundlage“, sagt Wei. „Beispiele sind rheumatoide Arthritis und ankylosierende Spondylitis, bei denen eine genetische Veranlagung vorliegt.“ Andere Arten, wie Gicht, sind das Ergebnis von Säureansammlungen in den Gelenken. Es gibt viele Gründe, warum Menschen Arthritis bekommen, daher sollte sich niemand als völlig immun betrachten.
Erfahren Sie mehr: Was verursacht Arthritis? »
Risikofaktoren von Arthritis
Es gibt zwei Arten von Arthritis-Risikofaktoren: die Art, die Sie kontrollieren können, und die Art, die Sie nicht kontrollieren können. Sie können Ihr Alter, Geschlecht oder Ihre Gene nicht kontrollieren, aber Sie können kontrollieren, wie Ihre Gene exprimiert werden. Lebensstilfaktoren wie Ihre Umgebung, Ihr Aktivitätsniveau und Ihre Ernährung können beeinflussen, welche Gene aktiviert werden und welche Gene stumm bleiben.
Sie können auch andere Faktoren steuern. Das
Arthrose diagnostizieren
Es gibt keinen einzigen Test zur Diagnose von Arthritis. Einige Formen werden mit einem Bluttest diagnostiziert, während andere mit einer ärztlichen Beratung diagnostiziert werden können. Wenn Sie Symptome und einige der genannten Risikofaktoren haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine Arthritis-Diagnose.
Behandlung und Vorbeugung
Die meisten Ärzte empfehlen eine der folgenden Behandlungen oder eine Kombination aller vier:
- Medikamente gegen Arthrose
- gemeinsame Chirurgie
- natürliche Heilmittel
- Änderungen des Lebensstils
Einige Menschen können durch Massagen und eine bessere Ernährung eine große Erleichterung finden, während andere möglicherweise eine umfangreiche Operation benötigen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre besten Behandlungsmöglichkeiten und erstellen Sie gemeinsam einen Plan zur Behandlung Ihrer Arthritis.
Verschiedene Arten von Arthritis erfordern unterschiedliche Herangehensweisen, und die Erfahrung jeder Person ist unterschiedlich. Es gibt keinen sicheren Weg, um zu verhindern, dass Sie Arthritis entwickeln. Wie immer ist Vorbeugung die beste Medizin, also achten Sie auf Ihren Körper und hören Sie auf ihn.
Wegbringen
Das Eliminieren von Nachtschatten aus Ihrer Ernährung ist kein Allheilmittel für Arthritis, aber es kann einigen Menschen helfen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, wie Sie mit den Schmerzen und der Müdigkeit umgehen können, die durch Arthritis verursacht werden. Erwägen Sie, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, bevor Sie mit einer Eliminationsdiät beginnen. Sie können Ihnen helfen, festzustellen, ob Sie empfindlich auf die Familie der Nachtschattengewächse reagieren. Kümmern Sie sich in der Zwischenzeit um Ihren Körper, indem Sie sich gesund ernähren und regelmäßig Sport treiben.
