Überblick

Nierensteine ​​in den Harnwegen werden auf verschiedene Weise gebildet. Kalzium kann sich im Urin mit Chemikalien wie Oxalat oder Phosphor verbinden. Dies kann passieren, wenn diese Substanzen so konzentriert werden, dass sie sich verfestigen. Nierensteine ​​können auch durch eine Ansammlung von Harnsäure verursacht werden. Die Bildung von Harnsäure wird durch den Eiweißstoffwechsel verursacht. Ihre Harnwege sind nicht darauf ausgelegt, feste Stoffe auszuscheiden, daher ist es nicht verwunderlich, dass Nierensteine ​​sehr schmerzhaft sind. Glücklicherweise können sie normalerweise durch die Ernährung vermieden werden.

Was essen und trinken

Wenn Sie versuchen, Nierensteine ​​zu vermeiden, ist das, was Sie essen und trinken, genauso wichtig wie das, was Sie nicht essen und trinken sollten. Hier sind einige wichtige Faustregeln, die Sie beachten sollten.

Trinke genug

Flüssigkeiten, insbesondere Wasser, helfen, die Chemikalien zu verdünnen, die Steine ​​bilden. Versuchen Sie mindestens 12 Gläser Wasser am Tag zu trinken.

Steigern Sie Ihren Zitruskonsum

Zitrusfrüchte und ihr Saft können helfen, die Bildung von Steinen aufgrund von natürlich vorkommendem Citrat zu reduzieren oder zu blockieren. Gute Quellen für Zitrusfrüchte sind Zitronen, Orangen und Grapefruit.

Essen Sie viel Kalzium (und Vitamin D)

Wenn Ihre Kalziumaufnahme niedrig ist, können die Oxalatspiegel ansteigen. Es ist besser, Ihr Kalzium aus der Nahrung als aus Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen, da diese mit der Bildung von Nierensteinen in Verbindung gebracht wurden. Gute Kalziumquellen sind Milch, Joghurt, Hüttenkäse und andere Käsesorten. Vegetarische Kalziumquellen sind Hülsenfrüchte, kalziumhaltiger Tofu, dunkelgrünes Gemüse, Nüsse, Samen und Melasse. Wenn Sie den Geschmack von Kuhmilch nicht mögen oder wenn er Ihnen nicht zusagt, probieren Sie laktosefreie Milch, angereicherte Sojamilch oder Ziegenmilch. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie jeden Tag Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt zu sich nehmen. Vitamin D hilft dem Körper, mehr Kalzium aufzunehmen. Viele Lebensmittel sind mit diesem Vitamin angereichert. Es ist auch in fettem Fisch wie Lachs, Pilzen und Käse enthalten.

Nahrungsmittel und Getränke, die bei einer Nierensteindiät vermieden werden sollten

Salz einschränken

Hohe Natriumspiegel im Körper können den Kalziumaufbau im Urin fördern. Vermeiden Sie das Hinzufügen von Salz zu Lebensmitteln und überprüfen Sie die Etiketten auf verarbeiteten Lebensmitteln, um zu sehen, wie viel Natrium sie enthalten. Fast Food kann reich an Natrium sein, aber auch normales Restaurantessen. Wenn Sie können, bitten Sie darum, dass kein Salz zu allem, was Sie auf einer Speisekarte bestellen, hinzugefügt wird. Achte auch darauf, was du trinkst. Einige Gemüsesäfte sind reich an Natrium.

Senken Sie Ihre Aufnahme von tierischem Protein

Viele Proteinquellen wie rotes Fleisch, Schweinefleisch, Huhn, Geflügel und Eier erhöhen die Menge an Harnsäure, die Sie produzieren. Der Verzehr großer Proteinmengen reduziert auch eine Chemikalie im Urin namens Citrat. Citrat hat die Aufgabe, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Alternativen zu tierischem Eiweiß sind Quinoa, Tofu (Tofu), Hummus, Chiasamen und griechischer Joghurt. Da Protein für die allgemeine Gesundheit wichtig ist, besprechen Sie mit Ihrem Arzt, wie viel Sie täglich essen sollten.

Achten Sie auf Oxalate

Iss Oxalate mit Bedacht. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Chemikalie können die Bildung von Nierensteinen verstärken. Wenn Sie bereits Nierensteine ​​hatten, möchten Sie vielleicht Oxalate vollständig aus Ihrer Ernährung reduzieren oder eliminieren. Wenn Sie versuchen, Nierensteine ​​zu vermeiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um festzustellen, ob es ausreicht, diese Lebensmittel einzuschränken. Wenn Sie Lebensmittel essen, die Oxalate enthalten, achten Sie immer darauf, eine Kalziumquelle mit ihnen zu essen oder zu trinken. Dies hilft dem Oxalat, während der Verdauung an das Kalzium zu binden, bevor es Ihre Nieren erreichen kann. Zu den oxalatreichen Lebensmitteln gehören:

  • Schokolade
  • Rüben
  • Nüsse
  • Tee
  • Rhabarber
  • Spinat
  • Schweizer Mangold
  • Süßkartoffeln

Trink keine Cola

Vermeiden Sie Cola-Getränke. Cola ist reich an Phosphat, einer weiteren Chemikalie, die die Bildung von Nierensteinen fördern kann.

Reduzieren oder eliminieren Sie die Aufnahme von zugesetztem Zucker

Zuckerzusätze sind Zucker und Sirupe, die verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden. Zugesetzte Saccharose und zugesetzte Fruktose können das Risiko von Nierensteinen erhöhen. Behalten Sie die Zuckermenge im Auge, die Sie in verarbeiteten Lebensmitteln wie Kuchen, Obst, Erfrischungsgetränken und Säften zu sich nehmen. Andere gebräuchliche Namen für zugesetzten Zucker sind Maissirup, kristallisierte Fruktose, Honig, Agavennektar, brauner Reissirup und Rohrzucker.

Tipps für eine Nierensteindiät

Wenn Sie Nierensteine ​​haben, erhöht sich Ihr Risiko, sie erneut zu bekommen, es sei denn, Sie arbeiten aktiv daran, sie zu verhindern. Das bedeutet, dass Sie Medikamente einnehmen, die Ihnen zu diesem Zweck verschrieben wurden, und darauf achten, was Sie essen und trinken.

Wenn Sie derzeit Steine ​​haben, wird Ihr Arzt diagnostische Tests durchführen, um festzustellen, welche Art Sie haben. Sie verschreiben Ihnen dann einen speziellen Diätplan, wie z. B. die DASH-Diät. Zu den hilfreichen Tipps gehören:

  • Trinken Sie täglich mindestens zwölf Gläser Wasser
  • Essen Sie Zitrusfrüchte wie Orange
  • Essen Sie mindestens dreimal täglich zu jeder Mahlzeit eine kalziumreiche Nahrung
  • Begrenzen Sie die Aufnahme von tierischem Eiweiß
  • Essen Sie weniger Salz, zugesetzten Zucker und Produkte, die Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten
  • Vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke mit hohem Oxalat- und Phosphatgehalt
  • Vermeiden Sie es, etwas zu essen oder zu trinken, das Sie dehydriert, wie z. B. Alkohol.

Wegbringen

Nierensteine ​​sind typischerweise eine schmerzhafte Erkrankung. Glücklicherweise kann die Ernährung ein wirksames Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Nierensteinen sein. Hydratisiert zu bleiben und bestimmte Lebensmittel zu vermeiden, die reich an Salz und Zucker sind, und Kalzium mit oxalatreichen Lebensmitteln zu kombinieren, sind wichtige Elemente einer Nierensteindiät.