Ein Glas Wasser einschenken
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Überblick

Blutzuckerspitzen werden verursacht, wenn sich ein einfacher Zucker, der als Glukose bekannt ist, in Ihrem Blutkreislauf ansammelt. Bei Menschen mit Diabetes geschieht dies aufgrund der Unfähigkeit des Körpers, Glukose richtig zu verwenden.

Der größte Teil der Nahrung, die Sie essen, wird in Glukose zerlegt. Ihr Körper braucht Glukose, weil es der Hauptbrennstoff ist, der dafür sorgt, dass Ihre Muskeln, Organe und Ihr Gehirn richtig funktionieren. Aber Glukose kann nicht als Brennstoff verwendet werden, bis sie in Ihre Zellen gelangt.

Insulin, ein Hormon, das von Ihrer Bauchspeicheldrüse produziert wird, öffnet Zellen, damit Glukose in sie eindringen kann. Ohne Insulin schwebt Glukose in Ihrem Blutkreislauf herum, ohne wohin sie gehen kann, und wird mit der Zeit immer konzentrierter.

Wenn sich Glukose in Ihrem Blutkreislauf ansammelt, steigt Ihr Blutzuckerspiegel (Blutzucker). Langfristig führt dies zu Schäden an Organen, Nerven und Blutgefäßen.

Blutzuckerspitzen treten bei Menschen mit Diabetes auf, weil sie Insulin nicht effektiv nutzen können.

Unbehandelter hoher Blutzucker kann gefährlich sein und bei Diabetikern zu einer ernsthaften Erkrankung namens Ketoazidose führen.

Chronisch hoher Blutzucker erhöht die Wahrscheinlichkeit schwerer Diabetes-Komplikationen wie Herzerkrankungen, Erblindung, Neuropathie und Nierenversagen.

Blutzuckerspitzen-Symptome

Wenn Sie lernen, die Symptome einer Hyperglykämie (hoher Blutzucker) zu erkennen, können Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle halten. Einige Menschen mit Diabetes spüren sofort die Symptome eines hohen Blutzuckerspiegels, andere werden jedoch jahrelang nicht diagnostiziert, weil ihre Symptome mild oder vage sind.

Die Symptome einer Hyperglykämie beginnen typischerweise, wenn Ihr Blutzucker über 250 Milligramm pro Deziliter (mg/dl) steigt. Die Symptome verschlimmern sich, je länger Sie unbehandelt bleiben.

Zu den Symptomen eines Blutzuckeranstiegs gehören:

  • häufiges Wasserlassen
  • Ermüdung
  • Erhöhter Durst
  • verschwommene Sicht
  • Kopfschmerzen

Blutzuckeranstieg: Was tun

Es ist wichtig, die Symptome einer Hyperglykämie zu kennen. Wenn Sie vermuten, dass Sie einen hohen Blutzucker haben, führen Sie eine Fingerbeere durch, um Ihren Wert zu überprüfen.

Bewegung und Wasser nach dem Essen, insbesondere wenn Sie viele stärkehaltige Kohlenhydrate zu sich genommen haben, können helfen, Ihren Blutzucker zu senken.

Sie können auch eine Insulininjektion verwenden, aber achten Sie darauf, diese Methode nur anzuwenden, während Sie sich genau an die Empfehlungen Ihres Arztes bezüglich Ihrer Dosis halten. Bei unsachgemäßer Anwendung kann Insulin Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) verursachen.

Ketoazidose und Ketose

Es ist auch wichtig, den Unterschied zwischen Ketoazidose und Ketose zu verstehen.

Wenn hohe Blutzuckerwerte zu lange unbehandelt bleiben, sammelt sich Glukose in Ihrem Blutkreislauf an und Ihre Zellen werden nach Brennstoff verhungern. Ihre Zellen werden als Brennstoff in Fett umgewandelt. Wenn Ihre Zellen Fett anstelle von Glukose verwenden, produziert der Prozess ein Nebenprodukt namens Ketone:

  • Menschen mit Diabetes kann eine diabetische Ketoazidose (DKA) entwickeln, eine potenziell tödliche Erkrankung, die dazu führt, dass das Blut zu sauer wird. Aufgrund des schlecht funktionierenden Insulins bei Menschen mit Diabetes wird der Ketonspiegel nicht unter Kontrolle gehalten und kann sehr schnell auf gefährliche Werte ansteigen. DKA kann zu diabetischem Koma oder Tod führen.
  • Menschen ohne Diabetes kann bestimmte Mengen an Ketonkörpern im Blut tolerieren, die als Ketose bekannt sind. Sie entwickeln keine Ketoazidose, weil ihr Körper immer noch in der Lage ist, Glukose und Insulin richtig zu verwenden. Richtig funktionierendes Insulin trägt dazu bei, den Ketonspiegel des Körpers stabil zu halten.

Ketoazidose ist ein Notfall, der einer sofortigen Behandlung bedarf. Sie sollten 911 anrufen oder einen Notarzt aufsuchen, wenn Sie eines der folgenden Anzeichen und Symptome bemerken:

  • fruchtig riechender Atem oder Schweiß

  • Übelkeit und Erbrechen
  • starke Mundtrockenheit
  • Atembeschwerden
  • die Schwäche
  • Schmerzen im Bauchbereich
  • Verwechslung
  • Koma

Ursachen für Blutzuckerspitzen

Der Blutzuckerspiegel schwankt den ganzen Tag. Wenn Sie Lebensmittel essen, insbesondere kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Kartoffeln oder Nudeln, beginnt Ihr Blutzucker sofort zu steigen.

Wenn Ihr Blutzucker konstant hoch ist, müssen Sie mit Ihrem Arzt über eine Verbesserung Ihres Diabetes-Managements sprechen. Der Blutzucker steigt an, wenn:

  • Sie nehmen nicht genug Insulin
  • Ihr Insulin hält nicht so lange an, wie Sie denken
  • Sie nehmen Ihre oralen Diabetes-Medikamente nicht ein
  • Ihre Medikamentendosierung muss angepasst werden
  • Sie verwenden abgelaufenes Insulin
  • Sie halten sich nicht an Ihren Ernährungsplan
  • Sie haben eine Krankheit oder Infektion
  • Sie verwenden bestimmte Medikamente, wie Steroide
  • Sie stehen unter körperlicher Belastung, wie z. B. einer Verletzung oder Operation
  • Sie stehen unter emotionalem Stress, wie z. B. Ärger bei der Arbeit oder zu Hause oder mit Geldproblemen

Wenn Ihr Blutzucker normalerweise gut eingestellt ist, Sie aber unerklärliche Blutzuckerspitzen haben, könnte es eine akutere Ursache geben.

Versuchen Sie, alle Speisen und Getränke, die Sie konsumieren, aufzuzeichnen. Überprüfen Sie Ihren Blutzuckerspiegel gemäß den Empfehlungen Ihres Arztes.

Es ist üblich, Ihren Blutzuckerwert morgens vor dem Essen und dann noch einmal zwei Stunden nach dem Essen aufzuzeichnen. Selbst ein paar Tage aufgezeichneter Informationen können Ihnen und Ihrem Arzt helfen, herauszufinden, was Ihre Blutzuckerspitzen verursacht.

Häufige Übeltäter sind:

  • Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind das häufigste Problem. Kohlenhydrate werden sehr schnell zu Glukose abgebaut. Wenn Sie Insulin einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihr Verhältnis von Insulin zu Kohlenhydraten.
  • Früchte.Frisches Obst ist gesund, enthält jedoch eine Zuckerart namens Fruktose, die den Blutzuckerspiegel erhöht. Frisches Obst ist jedoch eine bessere Wahl als Saft, Gelees oder Marmeladen.
  • Fettiges Essen. Fetthaltige Lebensmittel können den sogenannten „Pizza-Effekt“ verursachen. Nehmen wir zum Beispiel Pizza: Kohlenhydrate im Teig und in der Sauce erhöhen Ihren Blutzucker sofort, aber das Fett und das Protein wirken sich erst Stunden später auf Ihren Zucker aus.
  • Saft, Soda, Elektrolytgetränke und zuckerhaltige Kaffeegetränke.All dies wirkt sich auf Ihren Zucker aus, also vergessen Sie nicht, die Kohlenhydrate in Ihren Getränken zu zählen.
  • Alkohol. Alkohol erhöht den Blutzucker sofort, besonders wenn er mit Saft oder Limonade gemischt wird. Aber es kann auch mehrere Stunden später zu niedrigem Blutzucker führen.
  • Mangel an regelmäßiger körperlicher Aktivität. Tägliche körperliche Aktivität trägt dazu bei, dass Insulin effektiver wirkt.Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Anpassung Ihrer Medikamente an Ihren Trainingsplan.
  • Überbehandlung niedriger Blutzucker. Überbehandlung ist sehr verbreitet. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was zu tun ist, wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, damit Sie große Schwankungen des Blutzuckerspiegels vermeiden können.

7 Möglichkeiten, um Blutzuckerspitzen zu verhindern

  1. Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um einen Ernährungsplan zu entwickeln. Die Planung Ihrer Mahlzeiten hilft Ihnen, unerwartete Spitzen zu vermeiden. Vielleicht möchten Sie sich auch The Ultimate Diabetes Meal Planner der American Diabetes Association (ADA) ansehen.
  2. Starten Sie ein Programm zur Gewichtsabnahme. Abnehmen hilft Ihrem Körper, Insulin besser zu nutzen. Versuchen Sie die Weight Watchers Online-Programm.
  3. Lerne Kohlenhydrate zu zählen. Das Zählen von Kohlenhydraten hilft Ihnen, den Überblick zu behalten, wie viele Kohlenhydrate Sie zu sich nehmen. Das Festlegen einer Höchstmenge für jede Mahlzeit hilft, den Blutzucker zu stabilisieren. Schauen Sie sich dieses Toolkit zum Zählen von Kohlenhydraten und den vollständigen Leitfaden zum Zählen von Kohlenhydraten von der ADA an.
  4. Informieren Sie sich über den glykämischen Index. Untersuchungen zeigen, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind. Der glykämische Index (GI) misst, wie verschiedene Kohlenhydrate den Blutzucker beeinflussen können. Lebensmittel mit einem hohen GI-Wert können den Blutzucker stärker beeinflussen als solche mit einem niedrigeren Wert. Sie können über glycemicindex.com nach Lebensmitteln mit niedrigem GI suchen.
  5. Finden Sie gesunde Rezepte. Schauen Sie sich diese Rezeptsammlung der Mayo Clinic an oder kaufen Sie ein Diabetes-Kochbuch der ADA unter shopdiabetes.com.
  6. Probieren Sie ein Online-Tool zur Essensplanung aus. Gesunde Platte vom Joslin Diabetes Center ist ein Beispiel.
  7. Portionskontrolle üben. Mit einer Lebensmittelwaage für die Küche können Sie Ihre Portionen besser abmessen.