Über Kirschallergien

Kann ich gegen Kirschen allergisch sein?

Nicht jeder kann Kirschen (Prunus avium) essen. Obwohl nicht so häufig wie andere Nahrungsmittelallergien, ist es dennoch möglich, auf Kirschen allergisch zu reagieren.

Wenn Sie bei sich selbst oder einem geliebten Menschen eine Kirschallergie vermuten, lesen Sie weiter, um mehr über die Anzeichen und Risikofaktoren zu erfahren. Sprechen Sie mit einem Allergologen für Diagnose und Behandlung.

Über Nahrungsmittelallergien

Eine allergische Reaktion tritt auf, wenn Ihr Körper negativ auf bestimmte Substanzen reagiert. Bei Nahrungsmittelallergien greift Ihr Immunsystem die Proteine ​​in den Nahrungsmitteln an, die es ablehnt, und verursacht negative Symptome.

Jedes Lebensmittel kann allergen sein, obwohl einige häufiger Übeltäter sind als andere, wie Nüsse, Milch und Soja.

Primäre vs. sekundäre Kirschallergie

Kirschallergien können entweder als primäre oder als sekundäre Reaktionen klassifiziert werden.

Eine primäre Kirschallergie bedeutet, dass Sie gegen die Frucht selbst allergisch sind. Dies ist seltener als eine sekundäre Kirschallergie, die darauf hinweist, dass Sie gegen Pollen derselben Familie allergisch sind.

Allergien gegen Früchte wie Kirschen sind oft mit einem Zustand verbunden, der als orales Allergiesyndrom (OAS) bezeichnet wird. OAS wird auch als „Pollen-Nahrungs-Syndrom“ bezeichnet und verursacht beim Verzehr von rohem oder frischem Obst leichte Symptome, hauptsächlich im Mund- und Gesichtsbereich.

Sie könnten früh im Leben allergisch gegen Pollen sein und dann als älteres Kind oder Erwachsener eine sekundäre Allergie gegen eine verwandte Frucht wie Kirschen entwickeln.

Ein häufiger Schuldiger ist Birkenpollen, der ähnliche allergene Proteine ​​wie Kirschbäume aufweist.

Wenn Sie also gegen Birkenpollen allergisch sind, besteht die Möglichkeit, dass Sie auch gegen Kirschen allergisch sind. Dies wird manchmal als „Birkenfruchtsyndrom“ bezeichnet, das ein Subtyp von OAS ist.

OAS-Kirschallergene

Kirschen allein sind keine häufigen Allergene.

Wenn Sie OAS haben, können Sie zusammen mit anderen Früchten, Gemüsen und Nüssen, die verwandt sein können, allergisch auf Kirschen reagieren, wie zum Beispiel:

• Mandeln
• Äpfel
• Aprikosen oder andere entsteinte Früchte
• Möhren
• Sellerie
• Haselnüsse
• Kiwis
• Birnen
• Walnüsse

Wenn Sie eine schwere primäre Kirschallergie haben, können Sie nach dem Verzehr der Frucht starke Magen-Darm-Symptome verspüren, einschließlich Magenschmerzen oder Krämpfe und Erbrechen.

So werden Kirschallergien diagnostiziert

Nahrungsmittelallergien werden in der Regel von einem Allergologen diagnostiziert, einer Art Arzt, der sich auf Allergien, Empfindlichkeiten und Immunologie spezialisiert hat.

Nach Anhörung Ihrer ersten Vorgeschichte der Symptome können sie entweder einen Hauttest, einen Bluttest oder beides anordnen. Nur so können Sie genau auf eine Kirschallergie (oder jede andere Art von Nahrungsmittelallergie) testen, abgesehen von einer oralen Nahrungsmittelprovokation.

Das genaue Allergen kann manchmal von Ihrem Wohnort abhängen – Birkenpollenallergien können beispielsweise auf eine sekundäre Reaktion auf Kirschen hinweisen.

Behandlungen bei Kirschallergie

Manche Nahrungsmittelallergien können kommen und gehen, aber sie können nicht geheilt werden. Die einzige Möglichkeit, eine Kirschallergie effektiv zu „behandeln“, besteht darin, die Frucht und alle anderen sekundären Allergene zu meiden.

Manchmal kann die regelmäßige Anwendung von Antihistaminika wie Cetirizin (Zyrtec) und Fexofenadin (Allegra) helfen, die Symptome einer leichten Reaktion wie Nesselsucht zu reduzieren. Verschiedene Antihistaminika könnten bei der OAS-Behandlung ebenfalls gut wirken.

Vorbeugung insgesamt ist die bevorzugte Methode zur Behandlung von Kirschallergien. Zusätzlich zur Vermeidung der ganzen Frucht solltest du auch vermeiden, mit Kirschen zubereitete Lebensmittel zu essen, wie zum Beispiel:

• Gelees
• Marmeladen
• Süßigkeiten
• Backwaren
• bewahrt
• Säfte

Laut der University of Manchester können Menschen mit OAS möglicherweise allergische Reaktionen auf Kirschen durch Kochen reduzieren, da das Kochen die Proteine ​​​​in den Kirschen, auf die der Körper reagiert, abbaut oder verändert.

Bei einer primären Kirschallergie ist dies nicht der Fall.

Anaphylaxie und Kirschen

Manchmal besteht bei Menschen mit schweren Nahrungsmittelallergien ein Risiko für eine Reaktion namens Anaphylaxie.

Laut dem American College of Allergy, Asthma, and Immunology entwickeln etwa 1,7 Prozent der Menschen mit OAS eine Anaphylaxie.

Ein anaphylaktischer Schock kann einige der wichtigsten Systeme Ihres Körpers abschalten und die folgenden Symptome verursachen:

• Schwierigkeiten beim Atmen
• Engegefühl in der Brust und im Hals
• Gesichtsschwellung
• juckende Haut
• Nesselsucht
• niedriger Blutdruck
• schneller Herzschlag
• Magenschmerzen
• Übelkeit oder Erbrechen
• Schwindel
• in Ohnmacht fallen

Epinephrin, keine Antihistaminika, zur Anaphylaxie

Wenn Ihr Arzt bei Ihnen eine primäre Allergie gegen Kirschen oder andere Lebensmittel diagnostiziert hat, kann er Ihnen Adrenalin-Injektionen verschreiben, die Sie zur Hand haben müssen. Diese Aufnahmen werden besonders empfohlen, wenn Sie einen anaphylaktischen Schock in der Vorgeschichte hatten.

Epinephrin-Injektionen können die Schwere einer allergischen Reaktion minimieren, wenn Sie Kirschen ausgesetzt waren. Sie müssen nach der Injektion trotzdem ins Krankenhaus gehen, um sicherzustellen, dass Sie keine weiteren Behandlungen benötigen.

Sie können im Falle einer Anaphylaxie keine anderen Arten von Allergiemedikamenten oder Rettungsinhalatoren verwenden.

Die Reaktion ist an dieser Stelle einfach zu heftig. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall. Warten Sie nicht, bis sich die Symptome verschlimmern.

Kirschallergien sind möglich, insbesondere bei OAS. Aufgrund der Kreuzreaktivität mit anderen Früchten und sogar einigen Gemüsesorten kann es jedoch schwierig sein, eine Allergie gegen Kirschen festzustellen. Aus diesem Grund kann ein Allergologe bei der Diagnose von vermuteten Nahrungsmittelallergien hilfreich sein.

Wenn bei Ihnen eine Kirschallergie diagnostiziert wird, arbeiten Sie mit einem Allergologen zusammen, um festzustellen, welche anderen Lebensmittel Sie gegebenenfalls vermeiden müssen.

Im Gegensatz zu anderen Arten von Allergien besteht der einzig wahre Weg, Komplikationen durch Lebensmittelallergien zu verhindern, darin, diese Lebensmittel vollständig zu vermeiden. Sie können mit Ihrem Allergologen darüber sprechen, welche anderen Schritte Sie im Falle einer versehentlichen Kirschexposition unternehmen können.