Überblick

Bananen sind ein beliebtes Obst. Sie sind ein gesunder Snack, eignen sich hervorragend zum Frühstück und sind köstlich in Smoothies. Die meisten Menschen halten Bananen auch für eine der ersten festen Nahrungsmittel, die Sie einem Baby geben können. Einige Leute möchten Bananen jedoch möglicherweise ganz vermeiden.

Eine Bananenallergie ist oft mit einer Latexallergie verbunden. Dies liegt daran, dass einige der Proteine ​​in den Gummibäumen, die Latex produzieren, dafür bekannt sind, Allergien auszulösen, und sie ähneln den Proteinen, die in einigen Nüssen und Früchten, einschließlich Bananen, enthalten sind. Dieses Syndrom ist als Latex-Nahrungsmittel-Syndrom oder Latex-Frucht-Allergie bekannt.

Lesen Sie weiter, um mehr über Bananenallergien zu erfahren und was zu tun ist, wenn Sie oder Ihr Kind eine haben.

Vorfall

Es ist äußerst selten, dass ein Baby eine starke allergische Reaktion auf Bananen hat. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie in Ihrer Familie Nahrungsmittelallergien haben. Während Bananen nicht ganz oben auf der Liste stehen, sind Nahrungsmittelallergien die häufigste Ursache für Anaphylaxie bei Kindern.

Kinder mit Nussallergien können auf das Essen oder Berühren von rohen Bananen reagieren. Kleine Kinder wachsen oft aus Lebensmittelallergien heraus, also besprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, wie Sie die Toleranz überprüfen können.

Wenn Sie jedoch später im Leben eine Nahrungsmittelallergie erworben haben, bleibt sie normalerweise bestehen.

Beziehung zu Latex

Als Folge einer Latexallergie kann eine Bananenallergie auftreten. Nur wenige Menschen werden allergisch gegen Latex geboren, aber Sie können es später im Leben aufgrund der Exposition entwickeln. Dieses Risiko ist bei bestimmten Personen erhöht, darunter:

  • Babys mit Spina bifida oder anderen Geburtsfehlern, die mehrere Operationen mit latexhaltigen medizinischen Geräten erfordern
  • Personen, die in Bereichen arbeiten, in denen Latexhandschuhe oder andere Latexgegenstände regelmäßig verwendet werden
  • Menschen, die in der Latexindustrie arbeiten

Die häufigsten Anzeichen einer Latexallergie sind Juckreiz, Rötungen und lokale Schwellungen. Menschen können auch ohne direkten Kontakt auf das in Latexhandschuhen verwendete Puder reagieren.

Risikofaktoren und kreuzreaktive Lebensmittel

Bananenbäume und Gummibäume haben ähnliche allergieauslösende Proteine, sodass Menschen, die gegen Latex allergisch sind, möglicherweise auch auf Bananen reagieren. Sie können auch auf andere Lebensmittel reagieren, die ähnliche allergieauslösende Bestandteile enthalten. Dies wird als Kreuzreaktivität bezeichnet.

Wenn Sie Anzeichen einer Latexallergie bemerken, entfernen Sie Bananen aus Ihrem Obstkorb. Dasselbe gilt für Avocados, Kiwis und Kastanien. Diese Lebensmittel können bei Menschen mit einer Latex-Frucht-Allergie Reaktionen auslösen.

Auch Pollenallergiker reagieren oft auf bestimmte Lebensmittel. Normalerweise entwickelt sich diese Art von Reaktion bei älteren Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Es ist viel seltener bei Babys und Kleinkindern.

Symptome einer Bananenallergie

Die ersten Anzeichen einer Allergie können je nach Schweregrad Ihrer Allergie sehr bald nach dem Verzehr oder der Verkostung von Bananen auftreten. Manche Menschen haben auch Reaktionen durch Hautkontakt mit Bananen, einschließlich der Bananenschale. Hier ist, worauf Sie achten sollten:

  • Juckreiz oder Schwellung der Lippen, der Zunge und des Rachens
  • Nesselsucht
  • geschwollene, juckende oder rote Augen
  • laufende Nase oder Niesen
  • Kurzatmigkeit
  • Bauchschmerzen, Erbrechen oder Durchfall

Komplikationen

In einigen schweren Fällen können Menschen mit einer Latex-Bananen-Allergie eine Anaphylaxie erleiden, die lebensbedrohlich sein kann.

Die Symptome einer Anaphylaxie sind schwerwiegend und erfordern sofortige Aufmerksamkeit. Sie beinhalten:

  • Nesselsucht und Juckreiz
  • gerötete Haut
  • geschwollene zunge
  • Verschließen der Atemwege, was zu Keuchen oder Atembeschwerden führt
  • geschwollener Hals und heisere Stimme
  • ein Abfall des Blutdrucks (anaphylaktischer Schock)
  • Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall
  • Schwindel oder Ohnmacht

Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken, suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Weiterlesen: Chronik einer anaphylaktischen Reaktion »

Behandlung

Wenn Sie eine leichte Reaktion haben, kann ein rezeptfreies Antihistaminikum ausreichen, um sofortigen Allergiesymptomen wie Juckreiz, laufenden Augen und Nase sowie Nesselsucht entgegenzuwirken. Oft können diese Symptome ohne Behandlung verschwinden.

Manche Menschen können nach dem Verzehr von Bananen eine Anaphylaxie entwickeln. Wenn Ihre Allergie so schwerwiegend ist, wird Ihr Arzt Ihnen einen Epinephrin-Stift (EpiPen) verschreiben, den Sie immer bei sich tragen müssen.

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind auf Bananen reagiert, suchen Sie sofort Ihren Arzt auf, um eine Überweisung an einen Allergologen zu erhalten.

Was man vermeiden sollte

Wenn Sie eine Bananenallergie haben, befolgen Sie diese Tipps, um sicher und gesund zu bleiben.

  • Vermeiden Sie alles mit Bananen, einschließlich aromatisierter Produkte wie Lebensmittel, Medikamente oder Lippenbalsam.
  • Überprüfen Sie immer die Zutaten von Smoothies und rohen gesunden Desserts, da in diesen Gerichten normalerweise Bananen verwendet werden.
  • Vermeiden Sie andere kreuzreaktive Lebensmittel, einschließlich Avocados, Kastanien, Kiwis, Äpfel, Karotten, Sellerie, Papayas, Kartoffeln, Tomaten und Melonen.
  • Wenn Sie empfindlich auf Bananen und Latex reagieren, vermeiden Sie den Kontakt mit Gegenständen auf Latexbasis, einschließlich Luftballons, Fitnessgeräten, Handschuhen, Kondomen und Kofferdam.
  • Vermeiden Sie bestimmte Spielzeuge und Schnuller, die ebenfalls Latex enthalten können.

Lebensmittelersatz

Das Kochen von Bananen kann das allergieauslösende Protein deaktivieren, wodurch gekochte Bananen essbar werden können. Sie sollten jedoch mit Ihrem Arzt besprechen, ob es sicher ist, Bananen zu essen. Wenn Ihre Allergie schwerwiegend ist, sollten Sie Bananen am besten ganz meiden.

Zu den sicheren Alternativen gehören:

  • Beeren
  • Orangen
  • Kürbis und Kürbisse, entweder gebacken oder in Desserts und Smoothies verwendet
  • gekochte Süßkartoffeln und Yamswurzeln

Wenn Sie mehrere Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, wird Ihr Arzt Sie an einen Allergologen überweisen. Dieser Arzt wird einen umfassenden Test durchführen, um Ihre Allergien zu identifizieren.

Ausblick

Menschen mit einer Bananen-Latex-Allergie sollten Bananen meiden und auf latexhaltige Gegenstände verzichten. Lesen Sie Etiketten oder fragen Sie nach einer Zutatenliste, bevor Sie etwas essen, einschließlich aromatisierter Medikamente. Vermeide es, Bananen einschließlich der Schale zu berühren, und überspringe auch das Dessert, wenn du dir nicht sicher bist, wie du auf gekochte Bananen reagierst.

Menschen mit einer Bananenallergie haben oft andere Empfindlichkeiten. Suchen Sie Ihren Arzt auf, um ein umfassendes Allergieprofil zu erhalten, damit Sie wissen, was Sie vermeiden sollten, und decken Sie sich dann mit vielen sicheren, leckeren Alternativen ein.