Gesundheit und Wellness berühren jeden von uns anders. Dies ist die Geschichte einer Person.
Wackelig. Unscharf. Schläfrig. Müde. Niedrig. Absturz.
Das sind alles Worte, die ich verwendet habe, als ich mit Typ-1-Diabetes aufgewachsen bin, um zu beschreiben, wie ich mich fühlte, als mein Blutzucker niedrig war.
Ich wurde diagnostiziert, als ich 5 war. Also habe ich mir einige interessante Möglichkeiten ausgedacht, um meinen Eltern und anderen Erwachsenen in meinem Leben zu beschreiben, wie ich mich fühle.
Ich erinnere mich, dass ich einmal, als ich im Kindergarten war, einer Sportlehrerin beschrieb, wie ich mich fühlte, und sie dachte, ich versuche nur, der Aktivität zu entkommen.
Ich hatte fast einen hypoglykämischen Anfall, weil ich keinen Zugang zu angemessener Aufmerksamkeit oder Behandlung hatte. (Zu ihrer Verteidigung, sie war eine Ersatzperson und ihr war nicht gesagt worden, dass ich Diabetes habe.)
Also, was ist die richtige Behandlung für niedrigen Blutzucker? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir zunächst wissen, was als niedriger Blutzucker oder Hypoglykämie gilt.
Die American Diabetes Association (ADA) definiert Hypoglykämie als immer dann, wenn Ihr Blutzucker unter dem gesunden Bereich liegt. Dies kann bei jeder Person mit Diabetes unterschiedlich sein, bedeutet aber normalerweise einen Blutzucker von weniger als 70 mg/dL (1).
Zu den Symptomen, auf die Sie achten sollten, gehören:
- Müdigkeit
- gesteigerter Appetit
- trübes denken
- verschwommenes Sehen
- eine Unfähigkeit, sich zu konzentrieren
- fahle Gesichtsfarbe
- Schwitzen
Ich habe es meinen Freunden, die nicht an Diabetes leiden, manchmal als eine fast „außerkörperliche“ Erfahrung beschrieben.
Sobald Sie anfangen, diese Symptome zu spüren, ist es wichtig, sofort Ihren Blutzucker zu testen, um zu bestätigen, ob Sie tatsächlich eine Hypoglykämie haben.
Einige dieser Symptome sind auch charakteristisch für hohe Blutzuckerspiegel oder Hyperglykämie. Sie können diese Symptome auch immer dann spüren, wenn Ihr Blutzucker schnell abfällt.
Zum Beispiel: Wenn Ihr Blutzucker hoch ist und Sie Insulin nehmen, um ihn zu senken, spüren Sie möglicherweise die Symptome, die häufig mit Hypoglykämie verbunden sind, wenn Ihr Blutzucker sinkt, auch wenn er per Definition nicht niedrig ist (2).
Sobald Sie bestätigt haben, dass Ihr Blutzucker niedrig – oder niedriger als normal – ist, wie sollten Sie ihn behandeln? Im Wesentlichen möchten Sie schnell wirkende Kohlenhydrate, bei denen es sich um einfache Zucker mit wenig bis gar keinen Ballaststoffen handelt.
Sie möchten auch fettreiche Lebensmittel vermeiden. Das Fett, das oft den Blutzucker nach den Mahlzeiten stabilisiert, kann tatsächlich verzögern, wie schnell Ihr Körper die benötigten einfachen Kohlenhydrate aufnimmt.
Bei niedrigem Blutzucker ist das das Gegenteil von dem, was Sie wollen.
Die am häufigsten empfohlene Behandlung für niedrigen Blutzucker sind Glukosetabletten oder Glukosegel.
Und lassen Sie mich Ihnen sagen, diese Glukosetabletten sind nicht die leckersten Dinge der Welt. Denken Sie an kreidigen, super süßen und falschen Fruchtgeschmack, alles in einem… klingt appetitlich, ich weiß (1).
Obwohl diese Behandlungen sehr effektiv sind, sind sie nicht genau das, was dieser Ernährungsberater als „nahrhaft“ bezeichnen würde.
Versteh mich nicht falsch; Die Ernährung ist nicht unser Hauptziel bei der Behandlung von niedrigem Blutzucker – das schnelle Anheben Ihres Blutzuckers ist das Hauptziel.
Aber was wäre, wenn Sie niedrigen Blutzucker angemessen behandeln könnten und nicht auf kalkhaltige Tabletten zurückgreifen müssten, die mit verarbeitetem Zucker, Lebensmittelfarbe und künstlichen Aromen gefüllt sind?
Aus beruflicher und persönlicher Erfahrung sprechend, sind hier 10 Möglichkeiten, niedrigen Blutzucker mit echter Ernährung zu behandeln:
Wenn Ihr Blutzucker über 80 mg/dL liegt, Sie aber Symptome einer Hypoglykämie verspüren:
1. natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz (ich bevorzuge diese)
Wenn Ihr Blutzucker über 80 mg/dL liegt, treten diese Symptome wahrscheinlich aufgrund der sich schnell ändernden Blutzuckerwerte auf und Sie benötigen keine schnell wirkenden Kohlenhydrate.
Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter) ohne Zuckerzusatz ist reich an Eiweiß und Fett und kann helfen, diese Symptome zu lindern, ohne Ihren Blutzucker zu erhöhen.
Wenn Ihr Blutzucker 70–80 mg/dL beträgt:
2. Erdnussbutter und Cracker
Zu diesem Zeitpunkt ist Ihr Blutzucker definitionsgemäß immer noch nicht niedrig. Dies kann jedoch niedriger sein, als Ihnen lieb ist.
Jede Form von Stärke – in diesem Fall Cracker – hilft, Ihren Blutzucker allmählich nur leicht zu erhöhen, und das Fett und Protein in der Erdnussbutter halten diese Werte aufrecht.
Wenn Ihr Blutzucker 55–70 mg/dL beträgt:
3. Rosinen
4. Medjool-Datteln
5. Apfelmus
6. Bananen
7. Trauben
8. Ananas
Alle oben aufgeführten Lebensmittel sind frische oder getrocknete Früchte mit höheren Mengen an natürlich vorkommendem Zucker als andere Früchte. Obwohl einige Ballaststoffe in diesen enthalten sind, ist die Menge minimal und erhöht den Blutzucker schnell und effektiv.
Wenn Ihr Blutzucker unter 55 mg/dL liegt:
9. 100 % Traubensaft
10. Honig oder Ahornsirup
Wenn Ihr Blutzucker unter 55 mg/dL gefallen ist, brauchen Sie schnell wirkende flüssige Kohlenhydrate. Es sollten keine Ballaststoffe, Fette oder Proteine vorhanden sein.
Traubensaft ist einer der Säfte mit dem höchsten Kohlenhydratgehalt und meine Wahl für mich und Kunden, die unter dieser Schwere der Hypoglykämie leiden.
Manche Menschen haben Probleme beim Kauen und Schlucken, wenn der Blutzucker diesen Wert erreicht, daher möchten wir uns auf konzentrierte Kohlenhydratquellen wie kohlenhydratreiche Säfte oder Süßungsmittel wie Ahornsirup und Honig konzentrieren.
Bevor Sie einen dieser Vorschläge in Ihren Hypoglykämieplan umsetzen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt.
Mary Ellen Phipps ist die eingetragene Ernährungsberaterin hinter Milk & Honey Nutrition. Sie ist auch Ehefrau, Mutter, hat Typ-1-Diabetes und ist Rezeptentwicklerin. Durchsuchen Sie ihre Website nach leckeren diabetesfreundlichen Rezepten und hilfreichen Ernährungstipps. Sie strebt danach, gesunde Ernährung einfach, realistisch und vor allem… unterhaltsam zu machen! Sie verfügt über Fachkenntnisse in den Bereichen Essensplanung für Familien, Unternehmenswellness, Gewichtsmanagement bei Erwachsenen, Diabetesmanagement bei Erwachsenen und metabolisches Syndrom. Kontaktiere sie auf Instagram.
