Als ich jünger war, habe ich nie einen zweiten Gedanken an das Essen, das ich aß, oder den Stress, dem ich meinen Körper ständig aussetze. Meine 20er waren eine aufregende Zeit mit College, Reisen, Freunden und Arbeit. Um ehrlich zu sein, ich fühlte mich unbesiegbar. Erst als ich mehrere unerwartete Diagnosen erhielt, hielt ich endlich inne, um mein Leben zu überdenken.
Damals hatte ich keine Ahnung, aber Lupus, Vaskulitis und Urtikaria waren dabei, meine Welt zu erschüttern. Neben dem Lernen über medizinische Behandlungen, Stressbewältigung und Änderungen des Lebensstils begann ich, die Rolle der Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen zu erforschen. Mit diesem Wissen – und meiner lebenslangen Liebe zum Schaffen in der Küche – verbringe ich heute einen Großteil meiner Zeit damit, entzündungshemmende, gesunde Rezepte zu entwickeln und zu fotografieren.
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Cue die Ananasschale. Es ist kein Geheimnis, dass Ananasschalen oder Boote, wie manche Leute sie nennen, ihre 15-minütige Berühmtheit genießen. Ananas wird seit langem in der Welt der entzündungshemmenden Lebensmittel verehrt. Frische Ananas enthält
Gehen Sie voran, schnappen Sie sich ein paar frische Ananas, holen Sie sich Ihre Insel-Vibes und zaubern Sie diesen Sommer eines dieser entzündungshemmenden Ananas-Smoothie-Boote!
Drachenfrucht-Einhorn-Smoothie-Schüssel
Ananas, Drachenfrucht (Pitaya), gemahlene Leinsamen, Spirulina und Hanf bieten eine starke entzündungshemmende Kombination, die ebenso schön wie gesund ist. Die Zugabe von Mandelmilch, Joghurt und Kollagenpulver hilft, die Proteinmenge zu erhöhen und den Fruchtzucker auszugleichen.
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1 gefroren Pitaya Plus Smoothie-Paket
- 1/2 Tasse frische Ananasstücke
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandelmilch oder anderer Milchersatz (Kokosnuss, Soja, Hanf)
- 1/2 TL. Kokosnussöl
- 1 Messlöffel Kollagenpulver (ich verwende Weiteres Essen, da es keinen Geschmack hat)
- 1 kleiner Behälter (5,3 Unzen) Vanille-Joghurt-Ersatz (Soja, Kokosnuss, Mandel)
- 1/2 TL. Spirulinapulver bzw Das Blue Majik-Pulver von E3Live
- 1/2 TL. roher Honig
Optionale Topping-Optionen:
- frische Beeren
- Kokosnussflocken
- Sonnenblumen- oder Hanfsamen
- essbare Blüten
Richtungen
- Zubereitung der Pitaya-Schüssel: Banane, Pitaya Plus Smoothie Pack, Ananas, gemahlene Leinsamen, Kokosnussöl und Milchersatz in einen Hochleistungsmixer geben.
- 15-30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe mixen, bis es glatt und cremig ist. Mischen Sie nicht zu lange, da dies die Konsistenz verdünnen kann.
- In eine Schüssel gießen und das Kollagenpulver einrühren, bis es sich auflöst. Beiseite legen.
- Als nächstes mischen Sie den Vanillejoghurt und das Spirulina- oder Blue Majik-Pulver in einer separaten Schüssel, bis Sie eine satte blaue Farbe haben. Fügen Sie den rohen Honig hinzu und rühren Sie, bis er glatt ist.
- Nimm deine fertige Pitaya-Schüssel und gieße sie in die leere Ananasschale. Mit einem Löffel den Joghurt nach und nach einrühren. Seien Sie kreativ, denn die satten blauen Wirbel verleihen Ihnen den „Einhorn“-Effekt.
Erwägen Sie, Ihre Schüssel mit Ihrem oben genannten Lieblingsbelag zu belegen.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Erwägen Sie, Ihre vorbereitete Schüssel in den Kühlschrank oder Gefrierschrank zu stellen, um sie zu kühlen, während Sie am Rest arbeiten.
- Kollagenpulver neigt dazu, sich in jeder Flüssigkeit vollständig aufzulösen und hat keinen Geschmack. Wenn Sie lieber ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf verwenden, fügen Sie dieses der Mixermischung hinzu, anstatt es von Hand einzurühren.
- Für manche Menschen kann Spirulina je nach Marke einen fischigen Geschmack abgeben. Roher Honig kann helfen, diesen Geschmack zu überdecken, ist aber völlig optional.
Grüne riesige Ananas-Smoothie-Schüssel
Avocado, Spinat und Leinsamen sind eine erfolgreiche Kombination im Kampf gegen Entzündungen. Außerdem ist das Trio eine großartige Ballaststoffquelle! Betrachten Sie Himbeeren oder Erdbeeren als Topping, um den grünen Farbton dieser Schale farblich perfekt zu ergänzen.
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1/4 Tasse Kokosmilch oder Kokoswasser
- 1/2 kleine Hass-Avocado, in Stücke geschnitten
- 1-2 Handvoll Babyspinat
- 3/4 Tasse frische Ananasstücke
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1 Messlöffel Kollagenpulver
Optionale Topping-Optionen:
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Kokosnussflocken
- Kürbis- oder Sonnenblumenkerne
Richtungen
- Gefrorene Banane, Kokosmilch, Avocado, Spinat, Ananas und gemahlene Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben.
- 15–30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe mixen oder bis es glatt und cremig ist.
- In eine Schüssel umfüllen und das Kollagenpulver einrühren.
- Gießen Sie das fertige Produkt in Ihre leere Ananasschale und dekorieren Sie es mit Toppings Ihrer Wahl.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver neigt dazu, sich in jeder Flüssigkeit vollständig aufzulösen und hat keinen Geschmack. Wenn Sie es vorziehen, ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf zu verwenden, fügen Sie dieses der Mixermischung hinzu, anstatt es von Hand einzurühren.
Wie man eine Ananas schneidet
Tropische Ananas-Smoothie-Schüssel mit Beeren
Himbeeren, Ananas, Leinsamen und Mandelmilch erzeugen einen reichhaltigen Fruchtgeschmack voller Ballaststoffe und entzündungshemmender Eigenschaften. Fügen Sie dieser supertropischen Schüssel Samen und geschnittene Mandeln als Toppings hinzu, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erhalten!
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 3/4 Tasse frische Ananasstücke
- 1/2 Tasse frische Himbeeren
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandel- oder Kokosmilch
- 1/2 TL. Kokosnussöl
- 1 Messlöffel Kollagenpulver
Optionale Topping-Optionen:
- Beeren
- Ananas
- Kürbiskerne
- Kokosnussflocken
- Hanfsamen
- Mandelscheiben
- Joghurt
Richtungen
- Gefrorene Banane, Ananas, Himbeeren, gemahlene Leinsamen, Milchersatz und Kokosöl in einen Hochleistungsmixer geben.
- 15-30 Sekunden lang mixen oder bis es glatt und cremig ist.
- Kollagenpulver einrühren.
- Übertragen Sie es in Ihre Ananasschale und dekorieren Sie es mit einem oder zwei Toppings Ihrer Wahl!
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver, wie das Produkt von Further Food, löst sich vollständig in jeder Flüssigkeit auf und ist geschmacksneutral. Wenn Sie es vorziehen, ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf zu verwenden, geben Sie dieses in einen Mixer, um es zu mischen, anstatt es von Hand einzurühren.
Sie haben wahrscheinlich mitbekommen, dass der erste Schritt beim Erstellen einer Smoothie-Schüssel darin besteht, die Ananas auszuhöhlen, um sie als Grundlage zu verwenden. Ich mag das folgende Video, das zeigt, wie man loslegt. Als Faustregel benötigst du etwa 15 Minuten, um zwei Schalen auszuschöpfen.
Ich würde mich freuen, Ihre Meinung zu diesen Rezepten zu hören und Ihre Favoriten mit mir zu teilen! Welche Ananas-Smoothie-Boote liebst du?
Wir wählen diese Artikel basierend auf der Qualität der Produkte aus und listen die Vor- und Nachteile jedes einzelnen auf, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welches für Sie am besten geeignet ist. Wir arbeiten mit einigen der Unternehmen zusammen, die diese Produkte verkaufen, was bedeutet, dass Healthline möglicherweise einen Teil der Einnahmen erhält, wenn Sie etwas über die obigen Links kaufen.
Alle Originalfotografien stammen von Marisa Zeppieri.
Marisa Zeppieri ist Gesundheits- und Lebensmitteljournalistin, Köchin, Autorin und Gründerin von LupusChick.com und LupusChick 501c3. Sie lebt mit ihrem Mann und geretteten Rattenterrier in New York. Folgen Sie ihr auf Facebook und Instagram @LupusChickOfficial.
