Holunder wird seit langem in der Volksmedizin zur Behandlung von Beschwerden eingesetzt, die von Insektenstichen bis hin zu Hämorrhoiden reichen.
In jüngerer Zeit hat Holunder jedoch als Heilmittel, das die Funktion des Immunsystems stärken kann, an Popularität gewonnen.
Einige Quellen haben sogar Holunderbeeren-Ergänzungen als „Heilmittel“ für die Erkältung gefeiert.
Dieser Artikel befasst sich genauer mit der aktuellen Forschung zur Wirksamkeit von Holunder bei der Stärkung des Immunsystems und der Behandlung saisonaler Erkältungs- und Grippesymptome.
Was ist Holunder?
Holunder ist eine Familie blühender Straucharten, die in Nordamerika und Europa beheimatet sind. Auch als Holunder bekannt, produzieren diese Pflanzen Bündel winziger Beeren, die eine dunkle Farbe haben – normalerweise lila, blau oder schwarz.
Traditionell hat Holunder viele Anwendungen, sowohl medizinische als auch andere. Im mittelalterlichen Europa wurde angenommen, dass Holunder die Langlebigkeit fördert.
Bei den amerikanischen Ureinwohnern wurden seine Früchte und Blüten zur Behandlung von Schmerzen und Fieber verwendet, während Zweige und Äste zum Bau von Körben, Flöten und Pfeilschäften verwendet wurden.
Obwohl Holunderbeeren für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt sind, können die Beeren giftig sein, wenn sie roh verzehrt werden. Die meisten Arten sind jedoch gekocht sicher zu essen.
Holunderbeeren haben typischerweise einen herben Geschmack und werden verwendet in:
- Marmeladen
- Gelees
- Saucen
- Weine
- Kuchen
Sie werden auch kommerziell geerntet und in Produkten verkauft wie:
- Gummibärchen
- Lutschtabletten
- Sirupe
- Ergänzungen
- Tees
Kann es bei der Behandlung der Grippe helfen?
Obwohl die Beweise begrenzt sind, scheint die aktuelle Forschung darauf hinzudeuten, dass Holunder Eigenschaften besitzen kann, die helfen, das Grippevirus abzuwehren und Erkältungs- und Grippesymptome zu lindern.
Zum Beispiel ein
Die Forscher berichteten, dass der Extrakt das Wachstum bestimmter Arten von Streptokokken und Influenza-(Grippe-)Viren verhinderte.
In ähnlicher Weise berichtete eine Reagenzglasstudie aus dem Jahr 2012, dass Holunder mehrere Eigenschaften hat, die es ihm ermöglichen, die Grippe abzuwehren.
Und laut einer Studie aus dem Jahr 2017 enthalten die Zweige und Beeren der Pflanze starke Antioxidantien.
Andere Studien haben die Auswirkungen von Holunder auf Erkältungs- und Grippesymptome beim Menschen untersucht.
Eine randomisierte, doppelblinde
Es gab keine signifikanten Unterschiede darin, wer nach Flugreisen eine Erkältung bekam.
Die Forscher berichteten jedoch, dass Menschen in der Placebo-Gruppe tendenziell länger und stärker erkältet waren als diejenigen in der Holundergruppe. Sie kamen zu dem Schluss, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diesen Effekt zu bestätigen.
Ein Forschungsbericht aus dem Jahr 2018 berichtete, dass Holunderbeeren-Ergänzungen dazu beigetragen haben, Symptome der oberen Atemwege zu lindern, wie:
- laufende Nase
- verstopfte Nase
- Husten
Allerdings wurden in dieser Studie nur Daten von 180 Teilnehmern ausgewertet. Um zu verstehen, ob diese Effekte auf die meisten Menschen zutreffen, ist eine größere Stichprobengröße erforderlich.
Obwohl die aktuellen Beweise vielversprechend erscheinen, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu verstehen, wie wirksam Holunder bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe ist.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Holunder zwar potenziell bei Grippesymptomen helfen kann, aber kein Ersatz für die jährliche Grippeimpfung ist.
Hat es andere gesundheitliche Vorteile?
Holunder ist sehr nahrhaft. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, während es wenig Kohlenhydrate und Fett enthält.
Und wie andere Beeren enthalten Holunderbeeren starke Antioxidantien, darunter:
- Phenolsäuren
- Flavanole
- Anthocyane
Es wird angenommen, dass Antioxidantien eine Rolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs spielen.
Ist es sicher für Kinder?
Aufgrund begrenzter Daten wird Holunder derzeit nicht für Kinder unter 18 Jahren empfohlen.
Obwohl keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet wurden, gibt es derzeit nicht genügend klinische Beweise, um zu bestätigen, dass Holunder langfristig sicher für Kinder ist.
Wenn Sie schwanger sind oder stillen, konsultieren Sie vor der Einnahme von Holunder Ihren Arzt.
Was ist die empfohlene Dosierung?
Die empfohlene Dosierung von Holunderbeere hängt von mehreren Faktoren ab, darunter:
- Hersteller des Supplements
- Produktart
- Holundergehalt des Produkts
Eine empfohlene Portionsgröße für Holundersirup beträgt beispielsweise 2 Teelöffel (10 Milliliter) pro Tag mit 3,8 Gramm Holunder.
Bei Lutschtabletten empfiehlt ein Hersteller die Einnahme von 1 Lutschtablette (4 Gramm) mit 12 Milligramm je nach Bedarf bis zu viermal täglich.
Lesen und befolgen Sie immer die Dosierungsanweisungen des Herstellers.
Was Sie über Nahrungsergänzungsmittel wissen sollten
Denken Sie daran, dass Holunder von der FDA als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft wird.
Während Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bestimmte Qualitätsstandards einhalten müssen, werden Nahrungsergänzungsmittel nicht getestet, um sicherzustellen, dass der Inhalt auf dem Etikett mit dem Produktinhalt übereinstimmt.
Daher kann es schwierig sein, sicher zu wissen, wie viel von einem bestimmten Wirkstoff ein Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich enthält.
Aus diesen Gründen ist es am besten, ein Produkt von einer angesehenen und etablierten Marke zu kaufen, die von einer Prüfstelle wie der United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder NSF International zertifiziert wurde.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Holunder für Sie sicher ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie Holunder-Ergänzungen einnehmen.
Gibt es Nebenwirkungen?
Es gibt nicht viele Sicherheitsinformationen zu kommerziellen Holunder-Ergänzungen.
Nahrungsergänzungsmittel gelten im Allgemeinen als unbedenklich, wenn sie gemäß der Packungsanweisung eingenommen werden, aber es hängt vom Hersteller und den Produktinhaltsstoffen ab.
Holunderbeeren können schwerwiegende Nebenwirkungen haben, wenn die Beeren roh gegessen werden. Nebenwirkungen können sein:
- Brechreiz
- Erbrechen
- Durchfall
Die Einnahme von zu viel ungekochtem Holunder kann tödlich sein. Dies kann vermieden werden, indem Holunderbeeren vor dem Verzehr gründlich gekocht werden.
Das Endergebnis
Holunder hat sich bei der Behandlung von Symptomen der oberen Atemwege im Zusammenhang mit Erkältungen und Grippe als vielversprechend erwiesen. Es kann auch die Fähigkeit haben, die Schwere von Erkältungs- und Grippesymptomen zu reduzieren.
Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die Dosierung, Sicherheit und Wirksamkeit von Holunderbeerpräparaten zu bestätigen.
Wenn Sie Fragen oder Bedenken zur Sicherheit von Holunder haben oder mehr erfahren möchten, sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt.
