Nach Jahren des Abstiegs auf den College-Campus, wilden Nächten und Katerwitzen bekommt Tequila endlich seinen Moment, um zu glänzen. Es übernimmt erstklassige Bars und Pinterest-Feeds, taucht bei protzigen Soireen auf und hat sogar seinen eigenen Nationalfeiertag.
Und es gibt einen Grund für all die Aufregung. Reiner Agaven-Tequila ist zuckerarm, hat keine Kohlenhydrate und (abzüglich zuckerhaltiger Saftmixer) ist auch ziemlich kalorienarm. Soweit Alkohol geht, ist es keine schlechte Option.
Aber trotz allem, was Sie vielleicht gehört oder gelesen haben, ist es kein Gesundheitsgetränk. Hier ist die Wahrheit über den „Nährwert“ von Tequila, zusammen mit einigen Ideen für gesundheitsbewusstere Arten, ihn zu genießen. Machen Sie sich bereit, Ihre Zuckerbomben-Mango-Margarita gegen einen Kombucha-Mixer auszutauschen, alle.
Wird Tequila wirklich Ihrer Gesundheit zugute kommen?
Das Internet ist voll von Artikeln, die die gesundheitlichen Vorteile von Tequila loben. Schlagzeilen behaupten, „Tequila zu trinken kann beim Abnehmen helfen“, „Tequila trinken ist gut für die Knochen“ und „Ein Schuss Tequila jeden Tag könnte den Doktor fernhalten“.
Tut mir leid, es dir sagen zu müssen, aber Tequila wird deine Knochen nicht stärken oder dich auf magische Weise zum Abnehmen bringen. Keine Studien haben direkte Vorteile des Trinkens von Tequila beim Menschen gefunden.
Sicher, es gibt Studien, die potenzielle gesundheitsfördernde Eigenschaften der Agavenpflanze und ihres Zuckers, genannt Agave, gezeigt haben. Aber das Getränk? Nicht so viel. Auch über Agavendicksaft gibt es Neues zu wissen.
Hier ist, warum Tequila nicht das gesunde Wundergetränk ist, nach dem Sie suchen: Die Eigenschaften, die Agave Tequilana für Forscher interessant machen, sind nicht vorhanden, sobald sie zu Tequila destilliert werden.
Trotzdem kann Tequila eine gesündere Wahl sein als andere Cocktails oder alkoholische Getränke. Einige bemerkenswerte Ernährungshinweise:
- Reiner Agaven-Tequila (100 Prozent Agave) ist wenig Zucker.
- Es hat nur 69 Kalorien pro Unze und keine Kohlenhydrate dank des Destillationsprozesses.
So können Sie Tequila genießen, ohne Ihr tägliches Zucker- oder Kohlenhydratlimit zu überschreiten. Und wie immer, seien Sie bitte vorsichtig und trinken Sie in Maßen.
Tipps für einen gesünderen Tequila-Cocktail
Seien wir ehrlich: Es gibt kein gesundes alkoholisches Getränk. Obwohl Tequila wenig Zucker und Kohlenhydrate enthält, können Mixer und Chaser Ihre Kalorienaufnahme erhöhen. Sie können auch mit Zucker, Farbstoffen und anderen Zusatzstoffen beladen sein, die Ihnen keine Nährwertpunkte einbringen. Wie Sie ein Getränk zubereiten, ist wichtig.
1. Überspringen Sie das Soda
Limonade, selbst die 100-prozentige Saftsorte, kann Ihrem Getränk Esslöffel Zucker und unnötige Kalorien hinzufügen, besonders wenn Ihr Getränk hauptsächlich Limonade mit einem Spritzer Tequila ist. Wie Fruchtsäfte ist auch Diätlimonade nicht die beste Wahl.
Mischen Sie es mit Selterswasser oder Club Soda, um die Blasen ohne den Müll hinzuzufügen. Sie können auch Mineralwasser mit Kohlensäure verwenden, aber es kann aufgrund seines Mineral- und Natriumgehalts den Geschmack Ihres Cocktails verändern.
2. Sag nein zu Margarita-Mix
Im Laden gekaufte oder in Massenproduktion hergestellte Margaritas können voll von Lebensmittelfarben, Zucker, Zusatzstoffen, künstlichen Süßstoffen und sogar Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt sein.
Diese Margarita-Slushie-Maschine? Gut möglich, dass es voller Dinge ist, die Sie eigentlich nicht trinken möchten. Halten Sie sich an hausgemachte Margaritas und Orte, an denen Sie sehen können, wie die Zutaten, die der Barkeeper in Ihrem Glas mischt.
3. Entscheiden Sie sich für silbernen Tequila
Halten Sie sich an klare Spirituosen wie Silbertequila, um Kongenere zu vermeiden, eine Verbindung, die während der Alkoholgärung entsteht und mit schwereren, länger anhaltenden Katern in Verbindung gebracht wird.
Das bedeutet nicht, dass Sie anfangen können, Schüsse zu hämmern oder für eine dritte Margarita zurückzukehren. Aber Silver oder Blanco Tequila können den nächsten Tag weniger schmerzhaft machen und Ihren Körper weniger belasten.
4. Gehen Sie rein
Tequila aus 100 Prozent Agave hat nicht die vielen üblichen Zusatzstoffe, die andere Sorten enthalten können, wie Karamellfarbe und Getreidealkohole. Diese Zusatzstoffe können auch den Zucker- und Kaloriengehalt erhöhen.
Menschen mit einer Gluten- oder Weizenempfindlichkeit können 100 Prozent Agaven-Tequila bedenkenlos trinken, da er ohne Getreide hergestellt wird.
5. Zügeln
Übermäßiges Trinken kann schwere gesundheitliche Probleme verursachen, aber hin und wieder übermäßiges Trinken ist auch nicht gut für Sie. Alkohol ist entzündungsfördernd, egal was man darin mischt oder was man trinkt.
Alkoholkonsum kann Verdauungsprobleme verursachen, Ihren Blutzucker gefährlich beeinflussen und Ihr Nervensystem schädigen. Es kann auch Ihr Risiko für Dickdarm-, Mund- und Brustkrebs erhöhen.
Die Vereinigten Staaten’
Rezepte für zuckerarme Tequila-Cocktails
Funkelnde Paloma-Cocktails
Diese zitronige Erfrischung ist perfekt für Silvesterfeiern oder zum Entspannen am Pool in der Sommerhitze. Frischer Grapefruitsaft, Limettensaft und Sprudelwasser bilden den Kern dieses sanft sprudelnden Getränks. Holen Sie sich das Rezept.
Kombucha-Margarita
Sprudelnder Ingwer-Kombucha kombiniert mit einem Spritzer Tequila, Limette und Triple Sec ergibt diese süchtig machende Margarita ohne Zuckerzusatz. Holen Sie sich das Rezept.
Sonniger Wintercocktail
Wenn Sie Clementine Soda mögen oder eine ganze Tüte mit den kleinen Früchten zerreißen können, ist dieser Cocktail genau das Richtige für Sie. Clementine, Triple Sec, Tequila und ein Zweig Majoran ergeben zusammen einen strahlenden Wintercocktail. Holen Sie sich das Rezept.
Denken Sie daran, ob Kombucha-Mixer oder nicht, kein alkoholisches Getränk ist gesund. Aber wenn Sie ab und zu etwas trinken möchten, könnte Tequila eine solide, zuckerarme Wahl sein.
Mandy Ferreira ist Autorin und Redakteurin in der San Francisco Bay Area. Sie interessiert sich leidenschaftlich für Gesundheit, Fitness und nachhaltiges Leben. Sie ist derzeit besessen von Laufen, olympischem Gewichtheben und Yoga, aber sie schwimmt auch, fährt Rad und tut so ziemlich alles andere, was sie kann. Sie können mit ihr auf ihrem Blog und weiter auf dem Laufenden bleiben Twitter.
