Überblick
Es ist Zeit für das Abendessen. Weißt du, was du machst?
Dank einer globalen Pandemie kochen heutzutage mehr Menschen zu Hause. Wenn Sie selbst kochen, anstatt auswärts zu essen, essen sowohl Sie als auch Ihre Kinder eher mehr Obst, Gemüse und andere gesunde Lebensmittel.
Aber mit vollen Terminkalendern, die zu einem zunehmenden Zeitdruck führen, kann die Planung von Mahlzeiten an 7 Abenden in der Woche eine Herausforderung sein. Die Kosten sind ein weiteres Thema. Für viele Menschen ist es schwierig, Mahlzeiten zuzubereiten, die nahrhaft, lecker und erschwinglich sind.
Hier sind vier Ideen, um die Essenszeiten besser in den Griff zu bekommen, ohne sich dabei zu stressen oder zu viel Geld auszugeben.
1. Bereiten Sie sich vor
Um zu vermeiden, dass Sie unter der Woche nichts zum Abendessen zubereiten müssen, planen Sie die Mahlzeiten für eine ganze Woche ein, wenn Sie mehr Freizeit haben. Wenn Sie beispielsweise von Montag bis Freitag arbeiten, bereiten Sie Ihre Mahlzeiten am Wochenende vor.
Wählen Sie Rezepte, die alle wichtigen gesunden Zutaten enthalten:
- Obst und Gemüse sollten mindestens die Hälfte der Mahlzeit ausmachen.
- Verwenden Sie Vollkornprodukte wie Quinoa, Vollkorn und Naturreis anstelle von weißem Reis und Nudeln.
- Wählen Sie gesunde und magere Proteinquellen, einschließlich reichlich Meeresfrüchte, Bohnen oder Erbsen, Tofu und Eier.
- Kochen Sie mit gesunden Ölen wie Olivenöl und anderen unverarbeiteten Ölen und Fetten.
Sie können auch einzelne Teile der Mahlzeit zubereiten. Schneide zum Beispiel Zwiebeln und Tomaten klein und stelle sie in den Kühlschrank oder friere sie ein, bis du bereit bist, sie zu verwenden.
Essensplanung ist nicht nur eine Zeitersparnis. Es könnte Ihnen auch helfen, sich besser zu ernähren.
EIN
- Ernährungsrichtlinien genauer befolgt
- abwechslungsreicher gegessen
- waren weniger wahrscheinlich fettleibig als diejenigen, die spontan zu Abend kochten
2. Verwenden Sie einen Lieferservice für Rezeptboxen
Wenn Sie theoretisch ein Fan der Kochkunst sind, aber die Einkaufs- und Planungsteile des Home-Chef-Erlebnisses hassen, melden Sie sich für einen Lieferservice für Rezeptboxen an. Diese Services sparen Ihnen Kochzeit und den Gang zum Supermarkt.
Um einen dieser Dienste zu nutzen, müssen Sie online gehen und die Anzahl der Personen, die Sie füttern, und die Anzahl der Mahlzeiten, die Sie jede Woche wünschen, auswählen. Dann wählen Sie aus einem Menü mit leckeren, ausgewogenen Mahlzeiten, die bereits für Sie geplant sind.
Das Unternehmen sendet Ihnen eine Schachtel mit allen vorportionierten frischen Zutaten, die Sie für jedes Rezept benötigen, sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung. Bereiten Sie die Zutaten vor, mischen Sie sie, kochen Sie und voila!
Viele dieser Essensdienste bieten gesunde Alternativen. Sie sind oft portioniert, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Und einige lassen Sie mit speziellen Optionen wie glutenfrei, kohlenhydratbewusst oder vegetarisch anpassen.
Rezeptboxen mögen wie eine teure Option erscheinen, aber wenn Sie Ihre übliche Supermarktrechnung zusammen mit der Wahrscheinlichkeit von Verschwendung berücksichtigen, können Sie sogar kostenmäßig die Nase vorn haben.
3. Lerne, Reste zu umarmen
Mit diesem Tipp sparen Sie Zeit und Kalorien. Wenn Sie kochen, machen Sie größere Portionen und teilen Sie sie dann in zwei Hälften oder Drittel.
Kühlen oder frieren Sie den Rest ein, und Sie werden 2 oder 3 Nächte hintereinander zu Abend essen.
4. Lassen Sie sich durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen inspirieren
Fühlen Sie sich nicht kreativ? Lassen Sie sich online oder auf Ihrem Smartphone inspirieren.
Geben Sie „Gesunde Abendessen Rezepte“ in Google ein und etwa 2 Milliarden Ergebnisse werden angezeigt. Sie sollten in der Lage sein, mindestens ein paar Rezepte zu finden, die Ihnen helfen, durch die Woche zu kommen.
Benötigen Sie mehr Anweisungen, als ein einfaches Rezept bieten kann? YouTube hat Videos von Kochprofis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die es Ihnen praktisch unmöglich machen, eine Mahlzeit zu vermasseln.
Sehen Sie sich die verfügbaren Apps auf Ihrem Telefon an, und Sie werden dort auch viele virtuelle kulinarische Assistenten finden.
Apps wie SideChef, Yummly und Kitchen Stories bieten Rezepte, Tipps zur Essensplanung und sogar Einkaufslisten – damit liegt die Zubereitung des Abendessens buchstäblich in Ihrer Hand.
Das Endergebnis
Das Planen und Kochen des Abendessens zu Hause muss nicht schwierig sein. Es gibt viele Helfer und Abkürzungen, die Ihnen zur Verfügung stehen, sogar Dienste, die Zutaten direkt zu Ihnen nach Hause liefern.
Das Beste an diesen Optionen ist, dass Sie sie an Ihren Geschmack, Ihre gesundheitlichen Anforderungen und Ihren Zeitplan anpassen können. Die Beantwortung der Frage „Was gibt es zum Abendessen?“ war noch nie einfacher.
