Überblick

Typ-2-Diabetes ist eine vermeidbare chronische Krankheit, die beeinflusst, wie Ihr Körper Zucker (Glukose) in Ihrem Blut kontrolliert.

Medikamente, Ernährung und Bewegung sind die Standardbehandlungen. Aber neuere Studien belegen etwas, das auch in den meisten Küchenschränken zu finden ist: Apfelessig.

Etwa 1 von 10 Amerikanern hat Typ-2-Diabetes, so die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC). Wenn Apfelessig das Potenzial als natürliche Behandlung hat, wäre das in der Tat eine gute Nachricht.

Was die Forschung sagt

Während eine Reihe von Studien den Zusammenhang zwischen Apfelessig und Blutzuckermanagement untersucht haben, sind sie normalerweise klein – mit unterschiedlichen Ergebnissen.

„Es gab mehrere kleine Studien, in denen die Wirkung von Apfelessig untersucht wurde, und die Ergebnisse sind gemischt“, sagte Dr. Maria Peña, Endokrinologin in New York.

„Das gab es zum Beispiel eine kleine Studie an Ratten durchgeführt, die zeigten, dass Apfelessig dabei half, die LDL- und A1C-Spiegel zu senken. Die Einschränkung dieser Studie besteht jedoch darin, dass sie nur an Ratten durchgeführt wurde, nicht an Menschen“, sagte sie.

Untersuchungen aus dem Jahr 2004 ergaben, dass die Einnahme von 20 Gramm (entspricht 20 ml) Apfelessig, verdünnt in 40 ml Wasser, mit 1 Teelöffel Saccharin, den Blutzucker nach den Mahlzeiten senken kann.

Eine andere Studie, diese aus dem Jahr 2007, fand heraus, dass die Einnahme von Apfelessig vor dem Schlafengehen dazu beitrug, den Blutzucker beim Aufwachen zu mäßigen.

Aber beide Studien waren klein und betrachteten nur 29 bzw. 11 Teilnehmer.

Obwohl es nicht viel Forschung über die Auswirkungen von Apfelessig auf Typ-1-Diabetes gibt, kam eine kleine Studie aus dem Jahr 2010 zu dem Schluss, dass er helfen könnte, hohen Blutzucker zu senken.

EIN Meta-Analyse von sechs Studien und 317 Patienten mit Typ-2-Diabetes kommt zu dem Schluss, dass Apfelessig positive Auswirkungen auf den Nüchternblutzucker und den HbA1c hat.

„Die Take-Home-Message ist, dass es schwierig ist, die wahren Vorteile der Einnahme von Apfelessig festzustellen, bis eine große randomisierte Kontrollstudie durchgeführt wurde“, sagte sie.

Willst du es trotzdem versuchen?

Biologischer, ungefilterter und roher Apfelessig ist normalerweise die beste Wahl. Es kann trüb sein und enthält mehr nützliche Bakterien.

Diese trübe Säurekette aus Spinnweben wird als Mutter der Essigkultur bezeichnet. Es wird Apfelwein oder anderen Flüssigkeiten zugesetzt, um die Fermentation von Essig zu starten, und ist in hochwertigen Essigen enthalten.

Apfelessig gilt als sicher, wenn Sie also an Diabetes leiden, kann es einen Versuch wert sein.

Peña schlägt vor, 1 Teelöffel Essig in einem Glas Wasser zu verdünnen, um Magenreizungen und Zahnschäden zu verringern, und warnt Menschen, die nach einem Allheilmittel suchen.

„Menschen sollten sich vor „schnellen Lösungen“ oder „Wunderlösungen“ für ihre Gesundheitsbedürfnisse in Acht nehmen, da diese Vorschläge normalerweise nicht durch starke Beweise gestützt werden und zu mehr Schaden als Nutzen führen können“, sagt Peña.

Interessiert? Kaufen Sie hier Apfelessig.

Wer sollte es vermeiden

Laut Peña sollten Menschen mit Nierenproblemen oder Geschwüren die Finger davon lassen, und niemand sollte es durch ihre regulären Medikamente ersetzen.

Große Mengen Apfelessig können zusätzlich zu Nebenwirkungen wie Zahnschmelzerosion zu einem reduzierten Kaliumspiegel führen.

Bei der Einnahme von Insulin oder Wasserpillen wie Furosemid (Lasix) kann der Kaliumspiegel auf gefährliche Werte abfallen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie diese Medikamente einnehmen.

Das wegnehmen

Am Ende des Tages ist der effektivste Weg zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes eine ausgewogene Ernährung, die gesunde Kohlenhydrate und genügend gesunde Proteine ​​und Fette enthält.

Es ist wichtig, die Auswirkungen von Kohlenhydraten auf Ihren Blutzucker zu verstehen und die Aufnahme von raffinierten und verarbeiteten Kohlenhydraten, wie z. B. Lebensmitteln mit Zuckerzusatz, zu begrenzen.

Entscheiden Sie sich stattdessen für gesunde, nährstoffreiche, faserige Kohlenhydrate wie Obst und Gemüse. Entgegen bisheriger Empfehlungen Vollkorn kann auch bei Patienten mit Nierenerkrankungen aufgenommen werden, da bekannt ist, dass der Phosphorgehalt schlecht resorbiert wird.

Auch eine Steigerung der körperlichen Aktivität kann sich positiv auf das Blutzuckermanagement auswirken.

Peña empfiehlt die forschungsgestützte Lösung einer gesunden Ernährung und regelmäßiger Bewegung.

Holen Sie sich hilfreiche Fitness-Tipps für Menschen mit Diabetes.