Der einzige Artikel, den Sie lesen müssen, um Ihr Krebsrisiko durch Alkohol auf ein Minimum zu reduzieren.
Sie versuchen wahrscheinlich, einige Dinge zu tun, um Ihr Krebsrisiko später zu senken, wie sich gesund zu ernähren, Sport zu treiben und giftige Chemikalien und Zucker zu vermeiden. Aber halten Sie das Trinken von Alkohol für eine krebserregende Angewohnheit?
In einer neuen großen Studie, die in PLOS Medicine veröffentlicht wurde, befragten Forscher über neun Jahre mehr als 99.000 ältere Erwachsene zu ihren Trinkgewohnheiten. Die wichtigste Erkenntnis: Wenn Sie nur zwei oder drei Gläser Alkohol pro Tag trinken, erhöht sich Ihr Krebsrisiko.
Das ist vielleicht neu für Sie, da laut einer Umfrage der American Society of Clinical Oncology etwa 70 Prozent der Amerikaner nicht erkennen, dass ihre Trinkgewohnheiten zu ihrem Krebsrisiko beitragen könnten.
Aber ungefähr 5 bis 6 Prozent der neuen Krebserkrankungen oder Krebstoten weltweit sind direkt mit Alkoholkonsum verbunden. Für die Perspektive, in den Vereinigten Staaten, etwa
Interessanterweise berichtet die neue PLOS Medicine-Studie, dass es nicht so schlimm ist, ein oder zwei Drinks pro Tag zu schlürfen. Dennoch ist es am gesündesten, es bei drei Drinks pro Woche zu halten.
Unter den über 99.000 Studienteilnehmern hatten leichte Trinker – diejenigen, die ein bis drei Drinks pro Woche konsumierten – das geringste Risiko, an Krebs zu erkranken und vorzeitig zu sterben.
Tatsächlich hatten leichte Trinker ein geringeres Krebsrisiko als Menschen, die vollständig darauf verzichteten.
Wenn Sie von der Menge an Informationen darüber verwirrt sind, wie viel Alkohol Sie in Ihren wöchentlichen Genuss einbeziehen sollten, buchstabieren wir es unten für Sie.
Ist also ein Getränk besser als gar keins?
Leichte Trinker mit dem geringsten Krebsrisiko klingen nach großartigen Neuigkeiten für diejenigen von uns, die unseren nächtlichen Vino lieben. Aber Noelle LoConte, MD, Onkologin am Carbone Cancer Center der Universität von Wisconsin, weist schnell darauf hin, dass ein reduziertes Risiko nicht gleich Null Risiko ist.
„Eine kleine Menge Alkohol kann Ihrem Herzen helfen und Ihr Krebsrisiko nur geringfügig erhöhen, sodass diese Menschen ‚gesünder’ erscheinen. Aber auch leichter Alkoholkonsum schützt keineswegs vor Krebs“, stellt LoConte klar.
Die Studienautoren selbst weisen darauf hin, dass ihre Ergebnisse nicht bedeuten, dass Menschen, die nicht trinken, einen Schlummertrunk anfangen sollten. Diese Nichttrinker haben möglicherweise ein höheres Krankheitsrisiko als leichte Trinker, da sie aus medizinischen Gründen zunächst nicht trinken. Oder sie erholen sich von einer Alkoholkonsumstörung und haben ihrem System bereits Schaden zugefügt, fügt LoConte hinzu, der nicht an der Studie teilgenommen hat.
Aber nichtsdestotrotz bestätigt diese Studie, dass ein Glas Rotwein oder ein Bier mit Ihren Knospen Ihre Gesundheit nicht vollständig auftanken wird – vorausgesetzt, Sie halten sich an das, was die Ärzte als gesund (oder moderat oder leicht) betrachten. Folgendes wissen wir:
Die Vorteile von Alkohol
Untersuchungen zeigen, dass Trinker ein besseres Immunsystem, stärkere Knochen und a
Die produktivste Forschungsarbeit dreht sich jedoch um den Schutz Ihres Herzens. EIN
Alkohol kommt Ihrem Herzen zugute, indem er Entzündungen, die Verhärtung und Verengung Ihrer Arterien und die Bildung von Blutgerinnseln reduziert – alles Faktoren, die mit einer koronaren Herzkrankheit zusammenhängen, erklärt Sandra Gonzalez, PhD, Dozentin in der Abteilung für Familien- und Gemeinschaftsmedizin am Baylor College of Medizin.
Aber als Forschung in
Lassen Sie uns gesund definieren
Damit der Alkoholkonsum als risikoarm und gesund gilt, muss man innerhalb oder unter den empfohlenen täglichen und wöchentlichen Grenzwerten bleiben, fügt Gonzalez hinzu.
Das
Wir wissen – das verändert Ihre Vorfreude auf den Buchclub und die Weinnacht erheblich.
Und leider können Sie eine wöchentliche Zählung nicht der täglichen vorziehen. „Sie können Ihre Getränke nicht ‘chargenen’. Fünf Tage lang nichts trinken, damit du am Samstag sechs haben kannst. Es ist null oder eins oder null oder zwei pro Tag, Punkt“, sagt LoConte.
Mehr Getränke als das – insbesondere mehr als vier oder fünf für Frauen bzw. Männer, normalerweise innerhalb von zwei Stunden – gelten als Rauschtrinken.
Regelmäßiges Zurückschlagen gehört dazu
Aber
Meine Damen, wir wissen, dass es unfair ist, dass Männern ein Glas mehr pro Nacht zugeteilt wird. Die Empfehlungen für Männer und Frauen sind unterschiedlich, weil wir physiologisch unterschiedlich sind. „Einige davon basieren auf der Körpergröße, aber es ist komplizierter als das. Zum Beispiel wiegen Männer im Allgemeinen mehr als Frauen und haben weniger Wasser in ihrem Körper. Infolgedessen wird der Alkohol im Körper einer Frau weniger verdünnt, was zu einer stärkeren Exposition gegenüber der toxischen Wirkung von Alkohol und seinen Nebenprodukten führt“, erklärt Gonzalez.
Tricks für gesundes Trinken
- Der Konsum von mehr als zwei bis drei Getränken pro Tag erhöht Ihr Risiko für Krebs und Herzprobleme.
- Um Ihr Krebsrisiko niedrig zu halten, begrenzen Sie sich auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer. Halten Sie sich an das Tageslimit. Nur weil du gestern nichts getrunken hast, heißt das nicht, dass du heute zwei bis vier Drinks bekommst.
- Ein Getränk gilt als 12 Unzen normales Bier, 1,5 Unzen Spirituosen oder 5 Unzen Wein.
Was ist die gesündeste Art, sein einziges Getränk auszugeben?
Wir haben lange gehört, dass das Horn für die gesundheitlichen Vorteile von Wein tut, aber viele Studien deuten darauf hin, dass Bier tatsächlich nur vorteilhaft sein könnte. Und was am gesündesten ist, ist wirklich weniger die Art des Alkohols als vielmehr die Menge, die Sie konsumieren, sagt Gonzalez.
Das Wichtigste dabei: Eine Portionsgröße sind 14 Gramm reiner Alkohol. Das ist:
- 12 Unzen normales Bier
- 5 Unzen Wein
- 1,5 Unzen 80-Proof-Alkohol
Und wir würden Geld wetten, was Ihrer Meinung nach ein Glas Wein ist – ungefähr halb voll, oder? – ist viel mehr, als jeder dieser Ärzte für ein Glas Wein halten würde.
„Die Leute sind oft überrascht, wenn wir beschreiben, was ein Standardgetränk eigentlich ist. Oft werden ihnen in Restaurants, Bars oder zu Hause Getränke serviert, die das Standardmaß übersteigen“, sagt Gonzalez.
Tatsächlich berichtet eine Studie des BMJ aus dem Jahr 2017, dass sich die Größe des durchschnittlichen Weinglases in den letzten 25 Jahren fast verdoppelt hat, was bedeutet, dass unser halbvoller Einguss 2018 eher 7 bis 10 Unzen als 5 Unzen beträgt.
Zum Glück gibt es Bier in einer festgelegten Größe mit der Menge direkt auf dem Etikett. Aber wenn man Wein und Spirituosen trinkt, sollte man abmessen, fügt Gonzalez hinzu.
„Es ist eine Portionskontrolle, die auf Alkohol angewendet wird“, betont LoConte.
Tricks, um weniger zu trinken, ohne es zu merken
Erwägen Sie, Weingläser zu kaufen, die eher dem ähneln, aus dem Ihre Großmutter schlürfen würde, und weniger dem, aus dem Olivia Pope frisst.
Eine andere Sache, die Ihnen helfen kann, weniger zu trinken: Dehnen Sie diese scheinbar winzige Menge Alkohol weiter aus.
„Eine Strategie, um weniger zu trinken und ein Glas mehr zu genießen, besteht darin, Ihr Getränk länger haltbar zu machen, indem Sie es in einen Cocktail verwandeln“, sagt Autumn Bates, eine zertifizierte klinische Ernährungsberaterin und Rezeptentwicklerin mit Sitz in Los Angeles. Auf diese Weise haben Sie ein volles Glas zum Genießen und fühlen sich weniger benachteiligt und brauchen ein weiteres.
Bates gehen zu: Verwenden Sie ein zuckerfreies Sprudelwasser als Basis, mischen Sie es mit frischen Kräutern (wie Minze, Lavendel oder Rosmarin) und füllen Sie es mit 5 Unzen Wein oder 1,5 Unzen Likör Ihrer Wahl auf. Wenn Sie etwas mehr Geschmack oder Süße benötigen, fügen Sie einen Spritzer frisch gepressten Saft hinzu.
Tricks für gesundes Trinken
- Stellen Sie sicher, dass Sie den Alkohol abmessen, insbesondere den Wein.
- Kaufen Sie kleinere Weingläser. Größere erhöhen Ihre Chancen, mehr zu trinken.
- Mischen Sie Sprudelwasser hinzu, damit Ihr Getränk länger hält.
Brauchen Sie ein paar Starter-Ideen? Hier sind drei der Lieblingscocktails von Bates.
Erdbeer-Minz-Sangria
Kombinieren Sie 1 Flasche Rotwein, 2 geschnittene Limetten, 1/2 Tasse frische Minze und 2 Tassen halbierte Erdbeeren. Lassen Sie diese Mischung mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen. Teilen Sie den Krug auf sechs Weingläser auf (oder gießen Sie ein Sechstel des Krugs für eine einzelne Portion) und füllen Sie jedes mit 3 oz. Sprudel.
Paloma-Party
Kombinieren Sie 1 Unze. Tequila, 1/4 Tasse frisch gepresster Grapefruitsaft, Saft von 1/2 Limette und 3 oz. Sprudelwasser in einem mit Eis gefüllten Glas. Mit Limetten- und Grapefruitspalten garnieren.
Klassischer italienischer Spritz
Kombinieren Sie 3,5 Unzen. Prosecco, 1,5 oz. Aperol, Saft von 1/2 Limette und 3 oz. Sprudelwasser in einem mit Eis gefüllten Weinglas. Nach Belieben mit einer Limettenschale garnieren.
Rachael Schultz ist eine freiberufliche Autorin, die sich hauptsächlich darauf konzentriert, warum unser Körper und unser Gehirn so funktionieren, wie sie es tun, und wie wir beide optimieren können (ohne unseren Verstand zu verlieren). Sie hat als Mitarbeiterin bei Shape und Men’s Health gearbeitet und trägt regelmäßig zu einer Reihe nationaler Gesundheits- und Fitnesspublikationen bei. Ihre größte Leidenschaft gilt Wandern, Reisen, Achtsamkeit, Kochen und wirklich, wirklich gutem Kaffee. Sie finden ihre Arbeit unter rachael-schultz.com.
