Es gibt nichts Angenehmes an Arthritis-Schüben. Obwohl die Küche vielleicht nicht der erste Ort ist, an dem Sie sie bekämpfen möchten, kann eine Diät voller entzündungshemmender Lebensmittel helfen, einige Ihrer Arthritis-Symptome zu kontrollieren und zu lindern. Her mit Papaya, Kurkuma und Kirschen!
Wir gehen weltweit, um köstliche, entzündungshemmende Rezepte zu finden. Hier sind sieben leckere Ideen für den Anfang.
1. Kurkuma-Huhn und Quinoa
Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, was es zu einem der besten Gewürze im Kampf gegen Arthritis macht. Ein
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2. Entzündungshemmende Kokosnuss- und Süßkartoffel-Muffins
Die nährstoffreiche Süßkartoffel trägt nicht nur dazu bei, dass diese Muffins mit natürlichem Zucker und saftiger Textur gefüllt bleiben, sondern das darin enthaltene Carotin ist ein starkes, entzündungshemmendes Mittel. Diese köstlichen Leckereien enthalten auch Ingwer, Olivenöl und eine Prise Zimt für einen zusätzlichen entzündungshemmenden Kick. Backen Sie eine Portion zum Frühstück auf oder frieren Sie ein paar für einen Nachmittagssnack mit einer heißen Tasse Tee ein.
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3. Entzündungshemmende Buddha-Schüssel
Erwarten Sie keinen Buddha-Bauch, nachdem Sie diese köstliche Mahlzeit gegessen haben! Wenn Sie eine Tonne entzündungshemmender Lebensmittel in eine große Schüssel werfen, ist dies eine einfache Möglichkeit, alle Nährstoffe, die Sie benötigen, in einer Mahlzeit zu erhalten. Diese Version kombiniert Avocado, Rüben, Grünkohl, Knoblauch und Blumenkohl zu einer sättigenden Mahlzeit, die Sie lieben werden.
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4. Kirsch-Mango-Smoothie
Dieser erfrischende Smoothie ist perfekt für die Sommermonate und verwendet frische Kirschen. Kirschen enthalten nicht nur Melatonin für einen besseren Schlaf – sie helfen auch, Entzündungen zu reduzieren. Außerdem sind sie unglaublich lecker.
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5. Cannellini-Bohnen mit Knoblauch und Salbei
Bohnen sind eines der Top-Lebensmittel, das von der National Arthritis Foundation empfohlen wird, um Entzündungen zu reduzieren. Sie werden Sie auch mit vielen guten Ballaststoffen sättigen. Sie sind auch proteinreich und fettarm, was nützlich sein kann, um schmerzhafte Arthritis-Schübe abzuwehren. Für beste Ergebnisse und maximale entzündungshemmende Kraft kaufen Sie ganze Bohnen und weichen und kochen Sie sie selbst.
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6. Zitrone-Basilikum-gebackener Knoblauch-Butter-Lachs
Wenn es darum geht, gesunde, schmackhafte Speisen zuzubereiten, ist es manchmal am besten, die Dinge einfach zu halten. Genau das macht dieses Rezept für gebackenen Lachs. Lachs ist eine großartige Option für alle, die an Arthritis leiden. Es enthält Omega-3-Fettsäuren, die helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Sie können dieses Rezept in etwa 15 Minuten zubereiten. Achten Sie darauf, wild gefangenen Lachs zu wählen, der nicht gezüchtet wurde, um den höchsten Nährwert zu erhalten.
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7. Grüner Papayasalat
Papaya ist ein
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Endeffekt
Wenn Sie Ihre Arthritis-Symptome oder die Symptome von jemandem, den Sie lieben, lindern möchten, probieren Sie die oben genannten Rezepte aus. Sie sind global inspiriert, entzündungshemmend und köstlich!
Chaunie Brusie, BSN, ist eine staatlich geprüfte Krankenschwester in den Bereichen Wehen und Entbindung, Intensivpflege und Langzeitpflege. Sie lebt mit ihrem Mann und vier kleinen Kindern in Michigan. Sie ist auch Autorin des Buches „Tiny Blue Lines“.
