Vor diesem Moment hätten Sie wahrscheinlich nie gedacht, dass Sie Stunden damit verbringen würden, jede Milch auf dem Markt zu recherchieren, um die perfekte Passform für Ihr Baby zu finden. Von traditioneller Kuhmilch bis hin zu pflanzlichen Alternativen – wie Soja, Mandeln und Erbsen – ist Ziegenmilch eine weitere Option tierischen Ursprungs.
Tatsächlich können Ziegenmilch oder auf Ziegenmilch basierende Formeln eine gesunde und nahrhafte Option für Babys mit Kuhmilchempfindlichkeit oder für diejenigen sein, die andere gesundheitliche Bedenken in Bezug auf Kuhmilch haben. Auf der anderen Seite sind Ziegenmilchprodukte möglicherweise nicht jedermanns Sache.
Wenn Sie erwägen, auf Ziegenmilch umzusteigen, wissen wir, dass Sie die Entscheidung nicht mit dem Gefühl treffen wollen, na ja, meh. Und weil Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, Ihr Baby mit der bestmöglichen Ernährung zu versorgen, erklären wir Ihnen, wann es eine gute Wahl sein könnte – oder auch nicht.
Was die Experten über Ziegenmilch und Sicherheit sagen
Welche Nahrungsquelle Sie für Ihr Baby wählen, hängt wahrscheinlich von mehreren Faktoren ab. All dies kann ins Spiel kommen:
- Ihre persönlichen Gesundheitsüberzeugungen
- Erkrankungen, die die Gesundheit Ihres Babys beeinträchtigen (z. B. Ekzeme, Allergien oder Empfindlichkeit gegenüber Kuhmilch)
- Verfügbarkeit von Ressourcen
Aber unabhängig von diesen Fahrern geht Sicherheit immer vor.
Hufe runter, Ziegenmilch gilt im Allgemeinen als sichere Kuhmilchalternative, aber nur, wenn Sie den entsprechenden Zeitplan einhalten, um sie Ihrem Baby vorzustellen.
Auf Ziegenmilch basierende Formeln sind von der Geburt bis zum 12. Monat sicher, aber frische Ziegenmilch – und jede andere Art von reiner Milch, die nicht als Säuglingsnahrung gilt und keine Muttermilch ist – sollte in den ersten 12 Monaten Ihres Kindes vollständig vermieden werden sein Leben, wie von der American Academy of Pediatrics (AAP) empfohlen.
Dies liegt daran, dass Ziegenmilch allein keine ausreichende Ernährung für Säuglinge bietet. Es wird mit schwerwiegenden gesundheitlichen und entwicklungsbedingten Folgen in Verbindung gebracht, wenn es als Alternative zu Säuglingsanfangsnahrung oder Muttermilch konsumiert wird.
Darüber hinaus sind die Verdauungssysteme von Säuglingen nicht reif genug, um die großen Mengen an Proteinen in tierischer Milch zu verdauen.
Sobald ein Baby das Alter von 1 erreicht, ist es jedoch sicher, reine Ziegenmilch einzuführen, solange sie pasteurisiert ist. (Rohe, nicht pasteurisierte Ziegenmilch kann Bakterien enthalten, die bei Säuglingen und Kleinkindern schwere Krankheiten verursachen können.)
Häufige Gründe für die Erwägung von Ziegenmilch
Einer der Hauptgründe, warum Eltern Ziegenmilch in Betracht ziehen, ist eine Kuhmilchallergie oder -unverträglichkeit. Kuhmilchallergie betrifft bis zu
Die Symptome einer Kuhmilchallergie reichen von Durchfall und Husten bis hin zu ernsteren und potenziell lebensbedrohlichen Symptomen wie Kurzatmigkeit und Anaphylaxie.
Kuhmilchallergie vs. Kuhmilcheiweißunverträglichkeit
Beachten Sie, dass eine Kuhmilchallergie nicht dasselbe ist wie eine Kuhmilcheiweißunverträglichkeit, die bis zu 5 Prozent der Säuglinge in den ersten 1 bis 3 Lebensmonaten betrifft. Anders als bei einer Milchallergie ist bei einer Unverträglichkeit das Immunsystem nicht beteiligt. Anzeichen einer Kuhmilchprotein-Intoleranz sind Blähungen, Blähungen und Durchfall.
Interessanterweise haben viele Menschen mit Kuhmilchallergien (zwischen 40 und 100 Prozent) nicht die gleiche Allergie gegen Ziegenmilch – vielleicht, weil Ziegenmilch einen höheren Proteingehalt hat und andere Eigenschaften hat, die sie leichter verdaulich machen. (Entgegen der landläufigen Meinung enthält Ziegenmilch Laktose —
Trotzdem sollte der Ersatz von Kuhmilchnahrung oder reiner Kuhmilch durch Ziegenmilchprodukte immer mit dem Kinderarzt Ihres Kindes besprochen und überwacht werden – insbesondere, wenn es eine Allergie hat.
Wie sich Ziegenmilch und Kuhmilch ernährungsphysiologisch vergleichen
Ernährungsphysiologisch rein
Aber wo Ziegenmilch bei manchen Vitaminen und Mineralstoffen einen höheren Rang einnimmt, ist sie bei anderen niedriger. Zum Beispiel,
Der potenzielle Vorteil von Ziegenmilch könnte ihre Fähigkeit sein, die Aufnahme bestimmter Nährstoffe wie Eisen durch den Körper zu verbessern, wie in gezeigt
Ein weiterer wichtiger Unterschied in der Ernährung liegt in der Laktose (dem natürlichen Zucker, der in allen Tiermilchen enthalten ist). Auch ohne echte Allergie haben viele Menschen Schwierigkeiten, dieses Milcheiweiß zu verdauen, was sich oft in Magenbeschwerden äußert.
Ziegenmilch enthält weniger Laktose, und dies ist ein wichtiger Grund, warum Menschen mit Kuhmilchempfindlichkeit Ziegenmilch möglicherweise viel besser vertragen.
Formeln auf Ziegenmilchbasis
Einige frischgebackene Mütter können oder wollen nicht stillen (und das ist völlig in Ordnung). Wenn Sie in diese Gruppe fallen, suchen Sie vielleicht nach dem Nächstbesten – und betrachten Formeln auf Ziegenmilchbasis als eine echte Möglichkeit.
Diese Studie aus dem Jahr 2014 zeigte eine vergleichbare gesunde Säuglingsentwicklung zwischen denen, die mit Ziegenmilchnahrung gefüttert wurden, und denen, die mit Kuhmilchnahrung gefüttert wurden.
Weitere Studien über Ziegenmilch sind erforderlich, um die ernährungsphysiologischen Vorteile ihrer Verwendung für Säuglinge zu erweitern. Eine Studie aus dem Jahr 2019 legt jedoch nahe, dass Formeln auf Ziegenmilchbasis die menschliche Muttermilch besser nachahmen können, wenn es um eine Handvoll schützender Präbiotika namens Oligosaccharide geht, die zur Förderung der Darmgesundheit und sogar der Immunentwicklung beitragen.
Eine Sache zu beachten: Der Nährwert von Formeln auf Ziegenmilchbasis ist je nach Marke unterschiedlich, also überprüfen Sie Ihre Formelauswahl mit Ihrem Kinderarzt, bevor Sie sie Ihrem Baby füttern. Dann können Sie sich darauf verlassen, dass es die standardmäßigen Ernährungs- und Sicherheitsanforderungen erfüllt.
Ziegenmilch für Ekzeme und Reflux
Wenn Sie sich über Ziegenmilch informieren, stoßen Sie vielleicht auf einige anekdotische Behauptungen, dass sie helfen kann, die Schwere von Ekzemen oder Reflux bei Säuglingen zu verringern, aber es fehlt an solider Forschung zu diesen direkten Vorteilen.
Wenn Sie befürchten, dass Milchprodukte mit dem Ekzem oder Reflux Ihres Kindes zusammenhängen, besprechen Sie dies mit Ihrem Kinderarzt, um den besten Rat und eine Anleitung zu erhalten, bevor Sie die Ernährung ändern.
Nachteile von Ziegenmilch
Ziegenmilch ist ein tierisches Produkt und hat ähnliche Allergene wie Kuhmilch. Es ist also sehr wahrscheinlich, dass Ihr Kind, wenn es eine echte Kuhmilchallergie hat, auch eine Ziegenmilchallergie hat. (Dies kann je nach Schwere der Allergie variieren.)
In der Tat,
Wie wir bereits gesagt haben, sprechen Sie immer mit dem Arzt Ihres Kindes darüber, ob es sicher ist, Ziegenmilch zu probieren – oder jede Art von alternativem Milchprodukt.
Zugänglichkeit und Kosten sind zusätzliche potenzielle Herausforderungen, um Ziegenmilch zu einem Grundnahrungsmittel in der Ernährung Ihres Kindes zu machen. Es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie Ziegenmilch in Ihren Lieblings-Lebensmittelgeschäften und Apothekenregalen finden. Sie müssen es also in Reformhäusern ausfindig machen, es speziell bestellen oder online danach suchen.
Und schließlich, wenn Sie jemals Ziegenkäse probiert haben, wissen Sie, dass er einen ausgeprägten erdigen Geschmack hat, der sich von Käse aus Kuhmilch unterscheidet. Einen ähnlichen Geschmack können Sie bei Ziegenmilch erwarten. Manche Kleinen lehnen es vielleicht anfangs oder ganz ab – besonders, wenn sie an Kuhmilchprodukte gewöhnt sind.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, bitten Sie den Kinderarzt Ihres Kindes, bestimmte Marken zu empfehlen, oder drucken Sie die Nährwertinformationen einiger Optionen aus, die Sie gefunden haben, und besprechen Sie, was für Ihr Baby am besten ist.
Sicherste Arten von Ziegenmilch
Für Babys unter 12 Monaten sollten Sie nur ernährungsphysiologisch angemessene Formeln in Betracht ziehen. Säuglingsanfangsnahrung auf Ziegenmilchbasis sollte mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert werden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie sich das Nährwertetikett zusammen mit dem Kinderarzt Ihres Babys ansehen, um sicherzustellen, dass alle richtigen Kästchen angekreuzt werden.
Ihr Kinderarzt empfiehlt möglicherweise eine Ergänzung mit Vitamin D, wenn die Formel dies nicht bereits enthält. Andere können auch eine Eisenergänzung empfehlen.
Wenn es um reine Ziegenmilch für Kleinkinder und Kinder ab 1 Jahr geht, lockern sich die Standards etwas, da Ihr Kind seine Ernährung aus einer Vielzahl von Lebensmitteln beziehen sollte.
Obwohl sich die verschiedenen Marken in Bezug auf den Nährwert leicht unterscheiden, ist es sehr wichtig, sicherzustellen, dass Ihre Ziegenmilch pasteurisiert ist. Die Idee der hoffrischen Ziegenmilch scheint die unterhaltsame und „biologische“ Option zu sein
Im Vergleich zu anderen Ländern auf der ganzen Welt ist Ziegenmilch in den Vereinigten Staaten eine weniger beliebte Wahl, wenn es um Säuglingsanfangsnahrung und reine tierische Milchoptionen nach dem 1. Lebensjahr geht. Das bedeutet jedoch nicht, dass sie möglicherweise nicht die richtige Wahl für sie ist dein kleiner.
Wenn Ihr Baby Empfindlichkeiten gegenüber Kuhmilchprodukten zeigt oder Sie andere gesundheitliche Bedenken haben, können Sie die Option von Ziegenmilchoptionen mit dem Kinderarzt Ihres Babys besprechen.
Studien zeigen, dass Säuglingsanfangsnahrung auf Ziegenmilchbasis und reine, pasteurisierte Ziegenmilch nach dem 1. Lebensjahr eine Ernährung bieten, die mit Kuhmilch vergleichbar ist – und möglicherweise sogar einige zusätzliche gesundheitliche Vorteile bietet.
Aber sie haben einige Nachteile, darunter sind sie schwerer zu finden, haben einen anderen Geschmack und einen höheren Preis. Wenn diese Gründe Ziegenmilch nicht ausschließen, besprechen Sie es mit dem Kinderarzt Ihres Babys, um zu sehen, ob es gut passt.
