Beeinflusst der Verzehr von Tomaten Gicht?
Catherine Falls Werbung/Getty Images

Über 9 Millionen Amerikaner Gicht haben, eine schmerzhafte Form von Arthritis, die dazu führt, dass sich Ihre Gelenke entzünden und anschwellen. Gicht wird durch einen hohen Harnsäurespiegel im Körper verursacht.

Einige Lebensmittel können den Harnsäurespiegel in Ihrem Blut erhöhen und Gichtanfälle verursachen. Untersuchungen legen nahe, dass Tomaten ein Lebensmittel sind, das bei manchen Menschen die Harnsäure erhöhen kann.

Lesen Sie weiter, um mehr über die Vor- und Nachteile von Tomaten für Menschen mit Gicht zu erfahren.

Können Tomaten Gichtanfälle verursachen?

Da waren einige Berichte zeigt eine Verbindung zwischen Tomaten und Gichtanfällen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die mehr Tomaten essen, tendenziell einen höheren Harnsäurespiegel haben, eine bekannte Ursache für Gichtanfälle. Dies ist jedoch nicht bei allen Gichtpatienten der Fall. Ihre Genetik und Ihre allgemeine Gesundheit können einen größeren Unterschied darin machen, wie Lebensmittel wie Tomaten Gicht auslösen.

Das bedeutet, dass Tomaten bei einer Person einen Gichtanfall auslösen können, bei einer anderen jedoch überhaupt keine Reaktion hervorrufen. Zusätzlich, Forschung hat herausgefunden, dass die meiste Serum-Harnsäure (500-600 mg/Tag) aus Quellen in Ihrem Körper stammt, während ein kleinerer Teil (100-200 mg/Tag) aus purinhaltigen Lebensmitteln stammt.

Aus diesem Grund kann der Verzicht auf Lebensmittel, die die Harnsäureproduktion verursachen, bei manchen Menschen helfen, Schübe zu kontrollieren, aber andere Menschen werden keinen Unterschied spüren, egal welche Lebensmittel sie essen. Wenn Sie die Lebensmittel, die Sie essen, sorgfältig verfolgen und auf alle folgenden Gichtanfälle achten, können Sie feststellen, ob Tomaten oder andere Lebensmittel Auslöser für Sie sind.

Woher wissen Sie, ob Tomaten ein Gichtauslöser für Sie sind?

Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann Ihnen helfen zu wissen, ob Tomaten Ihre Gicht auslösen. Sie können Tomaten für ein paar Wochen aus Ihrer Ernährung streichen und Ihre Symptome verfolgen. Tomaten könnten Ihre Gicht auslösen, wenn sich Ihre Symptome verbessern, wenn Sie sie aus Ihrer Ernährung entfernen. Führen Sie eine detaillierte Aufzeichnung, die Folgendes beinhaltet:

  • alles, was Sie jeden Tag essen
  • alles, was Sie jeden Tag trinken
  • wie viel Wasser Sie jeden Tag haben
  • wie viel Schlaf Sie jede Nacht bekommen
  • alle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie täglich einnehmen
  • alle Übungen und Aktivitäten, die Sie tun
  • Ihre Stimmung jeden Tag
  • Ihr Energieniveau jeden Tag
  • das Ausmaß und den Ort von Schmerzen im Laufe des Tages

Was ist Gicht?

Gicht ist eine Form von Arthritis, die aufgrund von wenn eine Chemikalie namens Purin in Harnsäure zerlegt wird. Purin kommt natürlich in Ihrem Körper und in einigen Lebensmitteln vor. Ein hoher Harnsäurespiegel kann dazu führen, dass Ihr Blut Kristalle um Ihre Gelenke bildet. Die Kristalle führen zu Entzündungen und Gelenkschmerzen. Die Vermeidung von Nahrungsmitteln mit hohem Puringehalt kann die Harnsäureproduktion Ihres Körpers senken. Für manche Menschen reicht dies aus, um schmerzhafte Gichtanfälle zu verhindern.

Ersatz für Tomaten, wenn sie Ihre Gichtanfälle verursachen

Tomaten sind für manche Menschen ein Gichtauslöser. Wenn Tomaten Gichtanfälle verursachen, ist es eine gute Idee, sie durch andere gesunde Zutaten zu ersetzen. Dies könnte beinhalten:

  • Paprika
  • quetschen
  • Aubergine
  • Rüben

Sie können experimentieren, um herauszufinden, was für Sie am besten funktioniert. Sie werden vielleicht feststellen, dass der beste Ersatz für Tomaten vom Gericht abhängt. Du kannst zum Beispiel geröstete rote Paprika verwenden, um Tomaten auf Sandwiches zu ersetzen, aber eine Auberginenpaste als Ersatz verwenden, wenn du eine Sauce zubereitest, die Tomatenmark erfordert.

Sie können Rezepte und Ersatzstoffe entwickeln, während Sie lernen, welche Ersatzstoffe Ihnen am besten gefallen. Online-Koch- und Rezept-Apps können eine großartige Quelle für die Suche nach kreativen Alternativen sein.

Andere Lebensmittel, die Sie möglicherweise vermeiden müssen, wenn Sie an Gicht leiden

Lebensmittel mit hohem Puringehalt können zu verstärkten Gichtsymptomen führen. Eliminieren bzw Reduzierung dieser Lebensmittel in Ihrer Ernährung können Ihre Gicht leichter in den Griff bekommen. Andere Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, sind:

  • Fleisch und Fleischprodukte wie Soßen
  • Meeresfrüchte
  • Bohnen, Erbsen und Linsen
  • Haferflocken
  • Spinat
  • Spargel
  • Pilze
  • Hefe
  • Alkohol

Das Endergebnis

Tomaten sind mit einem höheren Harnsäurespiegel in Ihrem Blut verbunden. Das bedeutet, dass sie für manche Menschen ein Gichtauslöser sein können. Allerdings sind Tomaten nicht für jeden ein Gichtauslöser. Tatsächlich können Tomaten bei manchen Menschen helfen, Entzündungen und Gichtsymptome zu reduzieren. Der beste Weg, um herauszufinden, ob Tomaten ein Auslöser für Sie sind, besteht darin, ein Ernährungstagebuch zu führen.