Was ist die neutropenische Diät?
Seit Jahren befolgen Menschen die neutropenische Diät, um die Aufnahme von Bakterien aus Lebensmitteln zu reduzieren. Obwohl
Diese Diät wurde Menschen mit Krebs empfohlen, da sie anfälliger für bakterielle Infektionen sind. Es wurde auch Menschen mit geschwächtem Immunsystem empfohlen – insbesondere solchen mit Neutropenie, deren Körper eine unzureichende Menge an weißen Blutkörperchen (Neutrophilen) produziert.
Neutrophile sind Blutzellen, die Ihren Körper vor Infektionen schützen. Wenn weniger dieser Zellen vorhanden sind, wird Ihr Immunsystem geschwächt und Ihr Körper ist weniger in der Lage, sich gegen Bakterien, Viren und Infektionen zu verteidigen, einschließlich:
- Fieber
- Lungenentzündung
- Nebenhöhleninfektion
- Halsschmerzen
- Geschwüre im Mund
Sicherheitsrichtlinien
Bevor Sie mit der neutropenischen Diät beginnen, besprechen Sie Ihre Ernährungsumstellung und Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse mit Ihrem Arzt, um zu verhindern, dass Behandlungspläne beeinträchtigt werden. Darüber hinaus gibt es einige allgemeine Tipps, die Sie mit der neutropenischen Diät kombinieren können, um sicher mit Lebensmitteln umzugehen und Krankheiten vorzubeugen.
Einige dieser Richtlinien beinhalten:
- Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit Lebensmitteln sowie das Waschen aller Oberflächen und Utensilien
- Vermeidung von rohen Lebensmitteln, insbesondere Fleisch und ungekochten Eiern, sowie gründliches Garen aller Fleischsorten
- Vermeidung von Salatbars
- frisches Obst und Gemüse vor dem Essen oder Schälen gründlich waschen (gekochtes Obst und Gemüse kann man essen)
- Vermeidung von nicht pasteurisierten Milchprodukten
- Vermeiden Sie Brunnenwasser, wenn es nicht mindestens 1 Minute lang gefiltert oder gekocht wurde (Wasser in Flaschen ist in Ordnung, wenn es destilliert oder gefiltert oder einer Umkehrosmose unterzogen wurde).
Lebensmittel zum Essen
Zu den Lebensmitteln, die Sie während der neutropenischen Diät essen dürfen, gehören:
- Molkerei: alle pasteurisierten Milch- und Molkereiprodukte wie Käse, Joghurt, Speiseeis und Sauerrahm
- Stärken: alle Brotsorten, gekochte Nudeln, Pommes, French Toast, Pfannkuchen, Müsli, gekochte Süßkartoffeln, Bohnen, Mais, Erbsen, Vollkornprodukte und Pommes
- Gemüse: alle gekochten oder gefrorenen Gemüse
- Früchte: alle konservierten und gefrorenen Früchte und Fruchtsäfte sowie gründlich gewaschene und geschälte dickhäutige Früchte wie Bananen, Orangen und Grapefruits
- Protein: durchgekochtes (durchgebratenes) Fleisch und Fleischkonserven sowie hart gekochte oder gekochte Eier und pasteurisierter Ei-Ersatz
- Getränke: alle gezapften, abgefüllten oder destillierten Wasser sowie Dosen- oder Flaschengetränke, einzeln abgefüllte Limonaden und Instant- oder gebrühter Tee und Kaffee
Lebensmittel zu vermeiden
Zu den Nahrungsmitteln, die Sie während der Befolgung der neutropenischen Diät eliminieren sollten, gehören:
- Molkerei: nicht pasteurisierte Milch und Joghurt, Joghurt aus lebenden oder aktiven Kulturen, Weichkäse (Brie, Feta, scharfer Cheddar), Käse mit Schimmel (Gorgonzola, Blauschimmelkäse), gereifter Käse, Käse mit ungekochtem Gemüse und mexikanischer Käse wie Queso
- Rohstärken: Brot mit rohen Nüssen, ungekochten Nudeln, rohem Hafer und rohem Getreide
- Gemüse: rohes Gemüse, Salate, ungekochte Kräuter und Gewürze sowie frisches Sauerkraut
- Früchte: ungewaschene rohe Früchte, nicht pasteurisierte Fruchtsäfte und getrocknete Früchte
- Protein: rohes oder halbgares Fleisch, Wurstwaren, Sushi, Aufschnitt und halbgare Eier mit flüssigem Eigelb
- Getränke: Sonnentee, kalt gebrühter Tee, Eierlikör aus rohen Eiern, frischer Apfelwein und hausgemachte Limonade
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur neutropenischen Diät
Basierend auf dem Strom
Einer
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Außerdem gibt es keine veröffentlichten Richtlinien zur Verwendung dieser Diät. Bevor diese Diät als Behandlungsmethode empfohlen wird, sind weitere Untersuchungen zu ihrer Wirksamkeit erforderlich.
Die neutropenische Diät beinhaltet Ernährungsumstellungen, um zu verhindern, dass Sie schädliche Bakterien in Lebensmitteln und Getränken konsumieren. Diese Diät ist speziell für Menschen mit Neutropenie gedacht, denen immer empfohlen wird, die Lebensmittelsicherheitsrichtlinien der FDA zu befolgen. Es wird auch bei Menschen mit Krebs und geschwächtem Immunsystem eingesetzt.
Obwohl einige Institutionen diese Diät in medizinische Behandlungspläne aufnehmen, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um ihre Wirksamkeit nachzuweisen. Traditionelle Behandlungsmethoden sollten nicht außer Acht gelassen werden. Bevor Sie an einer neuen Diät teilnehmen, besprechen Sie Ihre Möglichkeiten und Risiken mit Ihrem Arzt.
