Die Wassermelonen-Diät: Fakt oder Fiktion?

Es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Entzündungen zu reduzieren und Ihren Körper von Giftstoffen zu reinigen – oder zumindest möchte das Internet-Geschwätz Sie das glauben machen. Wie andere extreme Diäten und Kuren verspricht die Wassermelonen-Diät große Versprechen. Aber liefert es?

Es gibt einige Versionen der Wassermelonen-Diät. Am beliebtesten ist eine Art Reinigung. Dabei handelt es sich um eine relativ kurze (aber strenge) Entzugsphase, gefolgt von der Rückkehr zu Ihrer normalen Ernährung.

In der ersten Phase essen Diätetiker nur Wassermelone. Diese Phase dauert normalerweise drei Tage. Möglicherweise verzehren Sie am Ende jeden Tag das Äquivalent einer großen Wassermelone. Auch hier variieren die Einzelheiten dieser Diät je nach Quelle.

Danach kehren manche Menschen zu ihrer normalen Ernährung zurück. Andere nehmen nach und nach wieder andere Lebensmittel in ihre Ernährung auf. In einer Variante könnten Sie beispielsweise jeden Tag zwei leichte Mahlzeiten zu sich nehmen und als Snack Wassermelone essen.

Laut der Ernährungsberaterin Jessica Marcus, MS, RD, CDN sprechen solche Diäten Menschen an, weil sie viel Struktur haben, aber nur eine kurze Einsatzzeit erfordern.

„Im Gegensatz zu Diäten zur Änderung des Lebensstils gibt der begrenzte Zeitraum der Wassermelonen-Diät den Diätenden ein realistisches, erreichbares Ziel“, sagt sie. „Es ist wahrscheinlicher, dass wir uns freiwillig bestrafen, wenn wir wissen, dass es nur für ein paar Tage ist.“

Wassermelone als Hauptverkaufsargument schadet nicht, sagt Marcus. „Wir entscheiden uns eher für eine Diät, wenn wir dadurch den ganzen Tag lang etwas essen können, was wir lieben.“

Für die meisten Menschen ist Wassermelone gesund. Zusätzlich zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen liefert es reichlich Wasser.

„Die Wassermelonen-Diät ist eigentlich eher eine Diät, die auf der Tatsache beruht, dass Wassermelone zu über 90 Prozent aus Wasser besteht“, erklärt Marcus. „Daher ist es kalorienarm und liefert einige Vitamine und Mineralstoffe. Es ist feuchtigkeitsspendend, erfrischend und kann Ihnen helfen, sich zumindest vorübergehend satt zu fühlen.“

Eine Tasse nährstoffreiche Wassermelone hat nur 46 Kalorienund es ist vollgepackt mit den folgenden Vitaminen und vielen anderen:

• Vitamin A, das für eine gesunde Sehkraft unerlässlich ist

• Vitamin B-1, das Ihrem Körper hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln

• Vitamin B-6, das Ihr Körper zur Bildung roter Blutkörperchen (RBCs) benötigt

• Vitamin C, das für das Gewebewachstum und die Gewebereparatur unerlässlich ist

Wassermelone ist auch eine gute Quelle für Lycopin. Dieses Antioxidans hat eine Reihe von Vorteilen und kann zum Schutz vor Herzkrankheiten, Krebs und anderen Erkrankungen beitragen.

Wassermelone enthält außerdem mehr Citrullin als jedes andere Lebensmittel. Die Aminosäure Citrullin zeichnet sich vor allem durch ihre Rolle bei der Gefäßerweiterung und dem richtigen Blutfluss aus. Citrullin hat seinen Namen eigentlich vom lateinischen Begriff für Wassermelone, Citrullus lanatus.

Wassermelonenkerne sind ein überraschend toller Snack, leicht zu rösten und voller Eisen und Magnesium. Sogar die Schale ist gesund und essbar! Erfahren Sie hier alles über seine Vorteile.

Bevor Sie sich mit Wassermelonen eindecken, sagt Marcus noch ein paar warnende Worte. Aufgrund der restriktiven Natur der Diät fehlen den Menschen jegliche Proteinquellen in der Nahrung, erklärt sie.

Aus diesem Grund kann sie die Diät nicht für Kinder, schwangere Frauen oder Personen mit gesundheitlichen Problemen empfehlen, die eine spezielle Diät erfordern (z. B. Diabetes), oder für Personen mit geschwächter Immunfunktion. Sie fügt hinzu, dass es sich, wie bei allen Blitzdiäten, nicht um eine langfristige Lösung handelt.

„Eine Studie nach der anderen zeigt, dass diese Diäten auf lange Sicht nicht funktionieren“, sagt sie. „Sobald die Diät vorbei ist, verfallen die Menschen in ihre alten Gewohnheiten, nehmen wieder zu und suchen nach der nächsten Diät, um sie auszuprobieren.“

Es ist wichtig zu beachten, dass Wassermelone kein Fett enthält, das genau wie Protein ein essentieller Nährstoff ist. Menschen mit gesundheitlichen Problemen, die eine spezielle Diät erfordern, wie zum Beispiel Diabetes, sollten die Wassermelonen-Diät meiden.“

Für diejenigen, die sich gesund ernähren, etwas Optimismus: „Im Allgemeinen befürworte ich keine extremen, restriktiven Diäten und Reinigungskuren wie diese“, sagt Marcus. „Aber wenn Sie im Allgemeinen gesund sind, ist es unwahrscheinlich, dass es schädlich ist, wenn Sie es ein paar Tage lang befolgen. Wenn Sie einen Plan haben, wie Sie Ihre Abnehmbemühungen nach Ende der Diät fortsetzen können, und alles, was Sie brauchen, ein kleiner Startschuss ist, dann legen Sie los.“