Kaffeesäure

Kaffeesäure ist ein bekanntes Antioxidans. Antioxidantien helfen, die Oxidation anderer Moleküle im Körper zu verhindern. Durch Oxidation entstehen freie Radikale, die Zellen schädigen können. Dies wiederum kann zu Entzündungen, Herzerkrankungen oder sogar Krebs führen.

Kaffeesäure soll außerdem:

• Entzündungen reduzieren
• Krebs verhindern
• Verhindern Sie die mit Chemotherapie und Bestrahlung verbundene Toxizität
• Diabetes vorbeugen
• verhindern vorzeitiges Altern
• Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit
• Reduzieren Sie übungsbedingte Müdigkeit

Wie andere Antioxidantien kann Kaffeesäure bei der Verbesserung der allgemeinen Gesundheit im Alter hilfreich sein. Seine antioxidativen Eigenschaften können dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung von Krebs, Herzerkrankungen und anderen Alterskrankheiten wie der Alzheimer-Krankheit zu verringern. Darüber hinaus kann es dafür sorgen, dass die Haut jünger aussieht, indem es sie vor Schäden durch die Sonne schützt.

Der beste Weg, Kaffeesäure aufzunehmen, ist über die Nahrung. Wenn Sie sich reich an Obst und Gemüse ernähren oder regelmäßig Kaffee trinken, nehmen Sie wahrscheinlich bereits eine beträchtliche Menge Kaffeesäure in Ihre Ernährung auf.

Kaffeesäure wird auch als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet:

• um die sportliche Leistung zu steigern
• um beim Abnehmen zu helfen
• zur Behandlung bestimmter Viren, einschließlich Herpes und HIV
• als Teil einer Krebsbehandlung
• in Hautpflegeseren

Es bedarf jedoch weiterer Beweise, um diese Anwendungen zu unterstützen und die richtige Dosierung zu bestimmen, die erforderlich ist, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.

Die meisten Studien, die die gesundheitlichen Vorteile von Kaffeesäure belegen, wurden an Mäusen oder Ratten durchgeführt. Studien am Menschen sind begrenzt und die meisten wurden in vitro durchgeführt, also außerhalb des Körpers mit Zellen in einer Petrischale oder einem Reagenzglas.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu beurteilen, wie Kaffeesäure vom menschlichen Körper aufgenommen wird. Eine kleine Studie an sieben Personen ergab, dass über 90 Prozent der aufgenommenen Kaffeesäure vom Dünndarm aufgenommen wurden.

Steigerung der sportlichen Leistung

A kleines Arbeitszimmer wurde durchgeführt, um herauszufinden, ob Kaffeesäure Leistungssportlern bei längerem Ausdauertraining helfen kann. In der Studie wurde Kaffeesäurephenethylester (CAPE) verwendet, ein Kaffeesäurederivat.

Nach der Gewinnung von Zellen aus dem Blut von Wettkampfradfahrern wurden einige Zellen mit CAPE behandelt, andere nicht. Anschließend wurden alle Zellen einer hyperthermischen (Hitze-)Belastung ausgesetzt. Die Forscher fanden heraus, dass mit CAPE behandelte Zellen den Stress besser bewältigen und sich davon erholen konnten. Weitere Forschung ist erforderlich, um diese Ergebnisse außerhalb des Labors zu reproduzieren.

Eine andere Studie ergab, dass Kaffeesäure die Belastungstoleranz bei Ratten verbesserte und die mit körperlicher Betätigung verbundenen Ermüdungserscheinungen reduzierte.

Diabetes vorbeugen

Eine Studie ergab, dass Kaffeesäure den Blutzuckerspiegel bei Mäusen mit Diabetes im Vergleich zu einer Kontrollgruppe deutlich senken konnte. Weitere Forschung am Menschen ist erforderlich.

Reduzierung des Krebsrisikos

Forschung Studien zu Kaffee haben einen Zusammenhang zwischen regelmäßigem Kaffeekonsum und dem Auftreten bestimmter Krebsarten im Vergleich zu Menschen, die keinen Kaffee trinken, gezeigt. Studien haben gezeigt, dass der tägliche Kaffeekonsum, einschließlich entkoffeinierten Kaffees, mit einer geringeren Inzidenz von Dickdarm- und Mastdarmkrebs verbunden ist. Forscher glauben, dass diese Effekte auf Polyphenolverbindungen wie Kaffeesäure zurückzuführen sind.

Antialterung

Aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird Kaffeesäure häufig in Hautpflegeprodukten verwendet. Studien zeigen vielversprechende Ergebnisse. A Studie Bei Mäusen wurde beispielsweise festgestellt, dass Kaffeesäure aus Knoblauch, die topisch auf die Haut von Mäusen aufgetragen wurde, die durch UVB-Bestrahlung verursachte Faltenbildung erfolgreich verhinderte. Es hemmte auch oxidativen Stress. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass Kaffeesäure Potenzial als Wirkstoff für Hautbehandlungen gegen UVB-induzierte Hautschäden aufweist.

Verbesserung der Krebsbehandlung

Viele zur Behandlung von Krebs eingesetzte Medikamente wie Chemotherapie und Bestrahlung können zu unbeabsichtigten Schäden an Organen, einschließlich Nieren und Leber, führen. Mehrere an Ratten oder mit extrahierten menschlichen Zellen durchgeführte Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Kaffeesäurederivaten zur Verringerung der mit bestimmten Krebsbehandlungen verbundenen Toxizität vielversprechend ist. Dies kann zu besseren Ergebnissen führen.

Behandlung von HIV

Es wurde gezeigt, dass Kaffeesäure und ihre Derivate das als HIV bekannte Virus hemmen. Während Forscher nicht vorschlagen, Kaffeesäure allein zur Behandlung von HIV zu verwenden, schlagen sie vor, dass die Aufnahme von mehr kaffeesäurereichen Lebensmitteln in die Ernährung dazu beitragen könnte, die Behandlung der Infektion insgesamt zu verbessern. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Vorteile zu bestätigen.

Über die Sicherheit und Nebenwirkungen von Kaffeesäure liegen nur wenige Informationen vor. Kaffeesäurepräparate wurden beim Menschen nicht umfassend untersucht. Bisher wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen gemeldet.

Bedenken Sie, dass Naturprodukte und Nahrungsergänzungsmittel keinen strengen Sicherheits- und Wirksamkeitsanforderungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration unterliegen. Lesen Sie unbedingt das Etikett, um Anweisungen zur Dosierung zu erhalten. Wenn Sie Bedenken haben, konsultieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Da es nicht genügend Beweise dafür gibt, ob Kaffeesäurepräparate für schwangere oder stillende Frauen sicher sind, sollte dies vermieden werden.

Kaffeesäure kommt natürlicherweise in Pflanzen, einschließlich Kaffee, vor und ist möglicherweise nur ein weiterer Grund, warum eine pflanzliche Ernährung, einschließlich Kaffee, gut für Sie ist. Während die meisten Studien an Ratten oder Mäusen durchgeführt wurden, hat sich Kaffeesäure als starkes Antioxidans und entzündungshemmende Wirkung erwiesen. Es kann auch als Teil einer Behandlung von Krebs, HIV oder Diabetes nützlich sein, es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.

Kaffeesäure und andere Antioxidantien können Sie über ein Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Allerdings sind die Verbindungen zusätzlich zu Ihrem Morgenkaffee auch in vielen gängigen Obst- und Gemüsesorten weit verbreitet. Wenn Sie auf der Suche nach einem Antioxidantienschub sind, ist es wichtig, eine große Auswahl an Obst und Gemüse zu essen und übermäßigen Alkoholkonsum, Rauchen, Luftschadstoffe und verarbeitetes Fleisch zu vermeiden. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kaffeesäure zur Behandlung von Diabetes, Krebs, HIV oder anderen Krankheiten verwenden.