10 Anti-Aging-Lebensmittel zur Unterstützung Ihres Körpers ab 40

1. Brunnenkresse

Die gesundheitlichen Vorteile von Brunnenkresse enttäuschen nicht! Dieses nährstoffreiche, feuchtigkeitsspendende Blattgrün ist eine großartige Quelle für:

• Kalzium
• Kalium
• Mangan
• Phosphor
• Vitamine A, C, K, B-1 und B-2

Brunnenkresse wirkt als inneres Hautantiseptikum und erhöht die Durchblutung und Abgabe von Mineralien zu allen Zellen des Körpers, was zu einer verbesserten Sauerstoffversorgung der Haut führt. Vollgepackt mit den Vitaminen A und C, die Antioxidantien in Brunnenkresse kann schädliche freie Radikale neutralisieren und dabei helfen, feine Linien und Fältchen fernzuhalten.

Versuchen: Fügen Sie noch heute eine Handvoll dieses würzigen Grüns zu Ihrem Salat hinzu, um eine strahlende Haut und eine insgesamt verbesserte Gesundheit zu erzielen!

Weitere jugendliche Vorteile

Dieses köstliche Grün kann auch Stärkung der Immunität (wie bei Forellen zu sehen), Verdauung unterstützen (in einer Zellstudie) und unterstützt die Schilddrüse aufgrund seines Jodgehalts.

2. Rote Paprika

Rote Paprika sind mit Antioxidantien beladen die in Sachen Anti-Aging an erster Stelle stehen. Zusätzlich zu ihrem hohen Gehalt an Vitamin C – das gut für die Kollagenproduktion ist – enthalten rote Paprika starke Antioxidantien, die Carotinoide genannt werden.

Carotinoide sind Pflanzenpigmente, die für die leuchtend roten, gelben und orangefarbenen Farben verantwortlich sind, die Sie in vielen Obst- und Gemüsesorten sehen. Sie haben eine Vielzahl von entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, die Haut zu schützen vor SonnenschädenVerschmutzung und Umweltgifte.

Versuchen: Paprika in Scheiben schneiden und als Snack in Hummus dippen, in einen rohen Salat geben oder in einer Pfanne anbraten.

3. Papaya

Dieses köstliche Superfood ist reich an einer Vielzahl von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen helfen, sich zu verbessern Hautelastizität und minimieren das Auftreten von feinen Linien und Fältchen. Diese beinhalten:

• Vitamine A, C, K und E
• Kalzium
• Kalium
• Magnesium
• Phosphor
• B-Vitamine

Die breite Palette an Antioxidantien in der Papaya hilft, Schäden durch freie Radikale und Mai zu bekämpfen Alterserscheinungen verzögern. Papaya enthält auch ein Enzym namens Papain, das zusätzliche Anti-Aging-Vorteile bietet, indem es als eines der besten entzündungshemmenden Mittel der Natur wirkt. Es ist auch in vielen Peeling-Produkten enthalten.

Also ja, der Verzehr von Papaya (oder die Verwendung von Produkten, die Papain enthalten) kann Ihrem Körper helfen, abgestorbene Hautzellen abzustoßen, was Ihnen eine strahlende, lebendige Haut hinterlässt!

Versuchen: Träufeln Sie als Teil Ihres Frühstücks frischen Limettensaft über einen großen Teller Papaya oder machen Sie zu Hause eine Papaya-Maske für den nächsten Abend!

4. Blaubeeren

Heidelbeeren sind reich an den Vitaminen A und C sowie einem Antioxidans namens Anthocyan, das dem Altern trotzt. Dadurch erhalten Heidelbeeren ihre tiefe, schöne blaue Farbe.

Diese starke Antioxidantien kann helfen, die Haut vor Schäden durch Sonne, Stress und Umweltverschmutzung zu schützen, indem die Entzündungsreaktion gemildert wird und Kollagenverlust verhindern.

Versuchen: Werfen Sie diese köstliche, zuckerarme Frucht in einen Morgen-Smoothie oder eine Obstschale und sorgen Sie für einen verschönernden Punsch!

5. Brokkoli

Brokkoli ist ein entzündungshemmendes Anti-Aging-Kraftpaket voller:

• Vitamine C und K
• eine Vielzahl von Antioxidantien
• Faser
• Folat
• Lutein
• Kalzium

Ihr Körper benötigt Vitamin C für die Produktion von Kollagen, dem Hauptprotein der Haut, das ihr Festigkeit und Elastizität verleiht.

Versuchen: Sie können Brokkoli roh für einen schnellen Snack essen, aber wenn Sie Zeit haben, dämpfen Sie ihn vor dem Essen sanft. Von verkohlten Bissen bis hin zu Pesto-Saucen hilft das Kochen von Brokkoli tatsächlich dabei, mehr gesundheitliche Vorteile für Ihren Körper freizusetzen.

Weitere jugendliche Vorteile

Der Nährstoff Lutein, wurde verbunden zur Erhaltung der Gedächtnisfunktion des Gehirns, sowie Vitamin K und Kalzium (die für die Knochengesundheit und die Vorbeugung von Osteoporose unerlässlich sind). Gibt es irgendetwas, was dieses Anti-Aging-Kreuzblütler-Gemüse nicht kann?

6. Spinat

Spinat ist super feuchtigkeitsspendend und voller Antioxidantien, die helfen, den gesamten Körper mit Sauerstoff zu versorgen und wieder aufzufüllen. Es ist auch reich an:

• Vitamine A, C, E und K
• Magnesium
• pflanzliches Häm-Eisen
• Lutein

Der hohe Vitamin-C-Gehalt dieses vielseitigen Blattgemüses fördert die Kollagenproduktion, um die Haut straff und glatt zu halten. Aber das ist nicht alles. Das enthaltene Vitamin A kann starkes, glänzendes Haar fördern, während Vitamin K wurde gezeigt um Entzündungen in den Zellen zu reduzieren.

Versuchen: Fügen Sie eine Handvoll Spinat zu einem Smoothie, Salat oder Braten hinzu. Mehr Ideen? Schauen Sie sich unsere Lieblingsrezepte mit Spinat an, darunter Spinatchips und Käseburger.

7. Nüsse

Viele Nüsse (insbesondere Mandeln) sind eine großartige Quelle für Vitamin E, das helfen kann, das Hautgewebe zu reparieren, die Hautfeuchtigkeit zu bewahren und die Haut vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen. Sogar Walnüsse enthalten entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, die helfen können:

• Stärkung der Zellmembranen der Haut
• vor Sonnenschäden schützen
• verleihen der Haut einen schönen Glanz, indem sie ihre natürliche Ölbarriere bewahren

Versuchen: Streuen Sie eine Mischung aus Nüssen über Ihre Salate oder essen Sie eine Handvoll als Snack. Entfernen Sie auch nicht die Haut, wie Studien zeigen 50 Prozent oder mehr der Antioxidantien gehen ohne die Haut verloren.

Der Verzehr von Nüssen ist verbunden mit:

• reduziertes Risiko für Herzerkrankungen (Walnüsse) und Typ-2-Diabetes (Pistazien)
• potenzielle Prävention des kognitiven Verfalls bei älteren Erwachsenen (Mandeln)

8. Avocado

Avocados sind reich an entzündungshemmenden Fettsäuren, die eine glatte, geschmeidige Haut fördern. Sie enthalten auch eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen, die möglicherweise beugen Sie den negativen Auswirkungen des Alterns voreinschließlich:

• Vitamine K, C, E und A
• B-Vitamine
• Kalium

Der hohe Gehalt an Vitamin A in Avocados kann uns dabei helfen, abgestorbene Hautzellen abzustoßen und uns eine wunderschöne, strahlende Haut zu hinterlassen. Ihr Carotinoidgehalt kann auch dazu beitragen, Giftstoffe und Schäden durch Sonnenstrahlen zu blockieren und auch zum Schutz vor Hautkrebs beitragen.

Versuchen: Werfen Sie etwas Avocado in einen Salat, Smoothie oder essen Sie sie einfach mit einem Löffel. Gerade als Sie dachten, Sie hätten alle Möglichkeiten ausprobiert, eine Avocado zu essen, haben wir 23 weitere. Sie können es auch topisch als unglaubliche Feuchtigkeitsmaske ausprobieren, um Entzündungen zu bekämpfen, Rötungen zu reduzieren und Falten vorzubeugen!

9. Süßkartoffeln

Die orange Farbe der Süßkartoffel kommt von einem Antioxidans namens Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A kann helfen, die Hautelastizität wiederherzustellen, den Hautzellumsatz zu fördern und letztendlich zu einer weichen, jugendlich aussehenden Haut beizutragen.

Dieses köstliche Wurzelgemüse ist auch eine großartige Quelle für die Vitamine C und E – beides kann unsere Haut vor schädlichen freien Radikalen schützen und unseren Teint strahlend erhalten.

Versuchen: Zaubern Sie eines dieser Süßkartoffel-Toast-Rezepte, die Ihr Frühstück oder Snack-Spiel wie kein anderes aufpeppen werden. Thanksgiving ist nicht der einzige Zeitpunkt, um dieses Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen!

10. Granatapfelkerne

Granatäpfel werden seit Jahrhunderten als heilende Heilfrucht verwendet. Reich an Vitamin C und eine Vielzahl starker Antioxidantienkönnen Granatäpfel unseren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und Entzündungen in unserem System reduzieren.

Diese gesunden Früchte enthalten auch eine Verbindung namens Punicalagine, die helfen kann, Kollagen in der Haut zu erhalten und Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen.

Versuchen: Streuen Sie diese süßen kleinen Juwelen auf einen Baby-Spinat-Walnuss-Salat für einen Anti-Aging-Genuss!

Weitere jugendliche Vorteile

Die Forschung hat auch gezeigt, dass eine Verbindung namens Urolithin A, das entsteht, wenn Granatäpfel mit Darmbakterien interagieren, kann die Mitochondrien verjüngen. Es war sogar gesehen, um die Muskelalterung umzukehren in Rattenstudien.

Überschwemmen Sie Ihren Körper mit kraftvollen Nährstoffen

Indem wir uns mit diesen Anti-Aging-Lebensmitteln ernähren, können wir Treibstoff gewinnen, um gut auszusehen und uns gut zu fühlen.

Wenn Sie nach köstlicheren Pflanzen zum Probieren suchen, wählen Sie Früchte und Gemüse mit einer tiefen Farbe. Die satten Farbtöne sind normalerweise ein Zeichen für stärkere Fähigkeiten zur Bekämpfung von Radikalen, um Ihre Haut gesund und lebendig zu halten. Je mehr Farben auf Ihren Teller passen, desto besser.

Es ist an der Zeit, die Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen und wirklich von innen heraus zu strahlen!

Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in Clinical Nutrition von der New York University. Sie ist die Gründerin von Nutrition by Nathalie LLC, einer privaten Ernährungspraxis in New York City, die sich mit einem integrativen Ansatz auf Gesundheit und Wellness konzentriert, und von All Good Eats, einer Gesundheits- und Wellnessmarke für soziale Medien. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, reist sie oft mit ihrem Ehemann und Mini-Australier Brady.