Hier sind die 6 beliebtesten Dinner Combos in den USA

1. Reis + Huhn + Salat

Diese Kombination sieht in der Regel von Staat zu Staat unterschiedlich aus (saftiges Brathähnchen im Süden vs. gegrilltes mit Salz und Pfeffer an der Küste), aber die Grundlagen sind klassisch amerikanisch: Reis, Hühnchen und Salat (oder Gemüse).

Huhn ist in seiner magersten Form eines der gesündesten Proteine. Es ist nicht zu leugnen, dass Salat (ohne Dressing) auch gut für den Darm ist.

Obwohl Reis im Bereich der Gewichtsabnahme umstritten war, ist es kein schlechtes Kohlenhydrat, besonders wenn Sie bei nicht weißem Reis bleiben.

Variiere es: Schwarzer Reis, der in Naturkostläden oder Asiamärkten zu finden ist, ist wegen seines süßen, nussigen Geschmacks eine gute Wahl. Die Kleieschicht enthält einen Überschuss an Anthocyanen. Dies ist die gleiche Art von Antioxidantien, die in dunklen Beeren gefunden werden.

Koch es: Pochiere dein Huhn. Ganze oder in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust in etwa 1/2 Tasse Wasser mit Gewürzen und Kräutern sanft köcheln lassen. Es macht es würziger.

Versuch es: Ein Rezept für Hähnchensalat-Sommerrollen von The View from Great Island ist ein schnelles 30-Minuten-Rezept, das alle Geschmacksknospen trifft, ohne auf Abwechslung zu verzichten.

2. Kartoffel + Käse + Bohnen

Stellen Sie diese Zutaten zusammen, und Sie haben die Zutaten eines herzhaften Auflaufs. Oder wie einige im Südwesten sagen würden, ein fantastischer Frühstücks-Burrito.

Gekochte Taters sind reich an Vitamin C und haben mehr Kalium als Bananen, aber sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten (Paläo-Diätetiker, Vorsicht). Die Auswahl an Käse ist vielfältig, aber Mozzarella und Feta haben die geringste Menge an Fett. Bei Bohnen ist Frische entscheidend. Halten Sie das Zeug aus der Dose in Schach – es enthält tendenziell mehr Natrium.

Tausch es: Wenn Sie zum Mittagessen keine Salate gegessen haben, sollten Sie vielleicht Blumenkohl anstelle von Bohnen probieren, um Ihre Gemüseportion zu erhalten (es ist auch eine paläofreundliche Wahl). Schneiden Sie die Röschen in dünne Scheiben und kochen Sie sie wie grüne Bohnen in der Pfanne, kochen Sie sie in einer 1/4 Tasse Wasser und rösten Sie sie dann leicht in der Pfanne.

Variiere es: Überspringen Sie die Butter und füllen Sie eine Ofenkartoffel mit Ricotta-Käse. Es hat einen üppigen leichten Geschmack und einen geringen Salzgehalt.

Versuch es: Ein Rezept für Enchiladas aus schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln von Cookie + Kate.

3. Brot + Ei + Paprika

Sie sagen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und diese Kombination liefert sicherlich eine ausgewogene Ernährung – solange Sie das Brot auf Vollkorn und gekeimte Körner beschränken.

Hesekiel-Brot beherrscht diese Perspektive, da es keinen Zuckerzusatz enthält. Vermeiden Sie es einfach, wenn Sie glutenfrei sind. Was Eier betrifft, kochen Sie sie, rühren Sie sie, machen Sie sie mit der Sonnenseite nach oben. Im Süden sind Spiegeleier König, während an der Ostküste flauschige Ei-Sandwiches beliebt sind.

Fügen Sie es hinzu: Geschnittene Avocado, die voller gesunder Fette und Vitamine ist, für die volle Sonntagsbrunch-Stimmung.

Variiere es: Verwenden Sie eine Vielzahl von farbigen Paprikaschoten. Je bunter, desto besser: Jede Farbe enthält eine Vielzahl von Antioxidantien und gesundheitlichen Vorteilen.

Versuch es: Ein Rezept für Frühstücks-Pita mit Paprika und Eiern von Aggie’s Kitchen.

4. Pommes + Rindfleisch + Tomate

Hier kommen Fleisch und Kartoffeln ins Spiel. Ein Klassiker des Mittleren Westens, dessen Qualität vom Rindfleischstück abhängt. Porterhouse gilt als das beste, weil es eigentlich zwei Schnitte in einem sind – ein New York Strip auf der einen Seite und ein Filet Mignon auf der anderen Seite.

Dann gibt es natürlich das normale alte Hackfleisch (Hallo, Burger-Nacht), das fast überall beliebt ist. Im Süden sind Süßkartoffelpommes genauso beliebt wie „normale“ Pommes. Und diese Tomate? Nun, es könnte nur Ketchup sein, aber Sie sollten die ganze Frucht wegen all ihrer Kalium-, Folsäure- und Vitamin C- und K-Vorteile erhalten.

Tausch es: Wenn Sie auf der Keto-Diät sind, überspringen Sie die Pommes und entscheiden Sie sich stattdessen für Radieschen, Rüben oder Pastinaken. Beim Kochen verlieren Radieschen ihren würzigen Geschmack und schmecken auffallend nach Kartoffeln. Von der Textur her kommen gebackene Rüben und Pastinaken-Pommes dem Original ziemlich nahe.

Merk dir das: Wenn Sie Pommes essen, denken Sie daran, dass es Kohlenhydrate sind. „Streben Sie nach einer Faust im Wert von ihnen pro Mahlzeit, was nicht mehr als eine Tasse ist“, sagt Pappas. „Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Vollkornprodukte, die mehr Ballaststoffe und Nährwerte hinzufügen.“

Versuch es: Ein Rezept für eine peruanische Rindfleisch-Kartoffel-Pfanne von Whats4Eats.

5. Quinoa + Truthahn + Brokkoli

Quinoa entwickelt sich schnell zum Getreide der Wahl für Gäste, die nach gesunder Abwechslung suchen. Ebenso ist Truthahn, der kalorienärmer und proteinreicher ist als Hühnchen, jetzt ein beliebtes mageres Fleisch. Und Brokkoli ist längst das kleine grüne Bäumchen an der Seite eines jeden gesundheitsbewussten Essers. Zusammen ergeben diese drei Zutaten eine köstliche ballaststoffreiche Mahlzeit und werden in einer Schüsselpräsentation fantastisch aussehen.

Versuch es: Hacke deinen Brokkoli am Wochenende vor, um Zeit zu sparen, wenn du mit dem Kochen anfängst.

Variiere es: Holen Sie sich mehr Gemüse hinein, indem Sie Blumenkohlreis (eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C) anstelle von Quinoa verwenden.

Versuch es: Ein Rezept für eine Truthahn-Gemüse-Quinoa-Pfanne von A Dash of Megnut.

6. Couscous + Schweinefleisch + Spinat

Von geschmort über gebraten bis gegrillt gibt es viele Möglichkeiten, Schweinefleisch zuzubereiten. Die Hauptfrage bleibt: Soße oder nicht Soße? Im Süden finden Sie Platten, die vollständig eingeschmiert sind (Essig-BBQ-Sauce aus North Carolina ist eine Legende). An den Küsten wird Schweinefleisch eher minimalistisch zubereitet, sodass das Fleisch für sich selbst spricht. Dann eignet er sich am besten für Beilagen wie Couscous und Spinat.

Tu es: Kaufen Sie nur mageres Schweinefleisch. Sie sind genauso fett- und kalorienarm wie Hähnchenbrust.

Variiere es: Spinat gegen Tiefkühlgemüse tauschen. „Sie haben oft mehr Nährwert als frische, da sie bei höchster Reife eingefroren werden“, sagt Pappas.

Versuch es: Ein Rezept für Spinat-Couscous von Chatelaine.

Sie fragen sich, was Sie zum Abendessen trinken sollen? Im Zweifel Wasser.„Jede Zelle in unserem Körper braucht es, und Flüssigkeitszufuhr ist ein wichtiger Bestandteil des Gewichtsmanagements“, sagt Pappas. „Versuchen Sie, Ihre Wasseraufnahme um zwei zusätzliche Gläser pro Tag zu erhöhen: eines, wenn Sie aufwachen, ein weiteres, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen. Kleine Veränderungen können große Ergebnisse bringen.“

Abendessen muss nicht kompliziert sein

Denken Sie daran, dass das Abendessen nur eine Mahlzeit des Tages ist. Sie haben zwei oder vier (wenn Sie Snacks zählen), um Ihre Ernährung abzurunden. Und es ist nicht nur, was Sie essen. Portionsgrößen spielen ebenso eine Rolle wie die Qualität der Zutaten.

„Jede Mahlzeit sollte aus magerem Protein, komplexen Kohlenhydraten und viel Gemüse bestehen. Tatsächlich sollten Obst und Gemüse bei jeder Mahlzeit der Star sein. Strebe danach, deinen halben Teller damit zu füllen“, schlägt Pappas vor.

Für die andere Hälfte Ihres Tellers empfiehlt Pappas, ein Viertel magere Proteine ​​zu essen, wie zum Beispiel:

• Hähnchen
• Truthahn
• Fische
• Eier

Fügen Sie dann ein Viertel ballaststoffreiche Kohlenhydrate hinzu, wie zum Beispiel:

• brauner Reis
• Vollkornnudeln
• Süßkartoffel
• Andenhirse
• Haferflocken

„Das Festhalten an einer einfachen, ausgewogenen Mahlzeit ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben“, fügt Pappas hinzu. Essen Sie, was Sie lieben, aber machen Sie es nicht zu dem einzigen, was Sie essen.

Kelly Aiglon ist Lifestyle-Journalistin und Markenstrategin mit besonderem Fokus auf Gesundheit, Schönheit und Wellness. Wenn sie nicht an einer Geschichte bastelt, ist sie normalerweise im Tanzstudio anzutreffen, wo sie Les Mills BODYJAM oder SH’BAM unterrichtet. Sie und ihre Familie leben außerhalb von Chicago und Sie können sie auf Instagram finden.