Gallensalze sind einer der Hauptbestandteile der Galle. Galle ist eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die von Ihrer Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird.
Was sind Gallensalze?
Gallensalze helfen bei der Fettverdauung. Sie helfen dem Körper auch dabei, fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D, E und K aufzunehmen.
Galle und Gallensalze werden in der Leber hergestellt und zwischen den Mahlzeiten in der Gallenblase gespeichert. Neben Gallensalzen enthält die Galle Cholesterin, Wasser, Gallensäuren und den Farbstoff Bilirubin.
Welche Funktion haben sie im Körper?
Die Rolle von Galle und Gallensalzen im Körper besteht darin:
- unterstützen die Verdauung durch den Abbau von Fetten
- helfen, fettlösliche Vitamine aufzunehmen
- Abfallprodukte beseitigen
Nachdem Sie gegessen haben und Fette in Ihrem Verdauungstrakt vorhanden sind, senden Ihre Hormone ein Signal an die Gallenblase, um Galle freizusetzen.
Die Galle wird direkt in den ersten Teil des Dünndarms, den sogenannten Zwölffingerdarm, abgegeben. Hier findet der größte Teil des Verdauungsprozesses statt. Die Galle hilft beim Abbau und der Verdauung der in der Nahrung enthaltenen Fette.
Eine weitere Hauptfunktion der Galle, bei der Gallensalze helfen, ist die Entfernung von Giftstoffen. Giftstoffe werden in die Galle abgegeben und mit dem Kot ausgeschieden. Ein Mangel an Gallensalzen kann zur Ansammlung von Giftstoffen im Körper führen.
Entsprechend
Wie entstehen Gallensalze?
Gallensäuren werden von den Hepatozytenzellen in der Leber hergestellt und stammen aus Cholesterin. Gallensalze ähneln Gallensäuren und bilden bei Gallensäuren Knochenmoleküle aus Kalium oder Natrium. Durch diesen Prozess können Gallensalze spezifische Eigenschaften annehmen, die sie beim Abbau von Fetten wirksam machen.
Arten von Gallensalzen
Alle Gallensalze beginnen als primäre Gallensalze. Diese bestehen aus aus Cholesterin gewonnener Gallensäure, die an Kalium- oder Natriumionen gebunden ist. Von dort aus können die Gallensalze verschiedene Wege nehmen.
Einige Gallensalze bleiben unverändert und wandern als primäre Gallensalze in den Zwölffingerdarm. Andere treffen auf Darmbakterien, die eine Gruppe von Atomen aus einem Gallensalzmolekül entfernen. Dabei entsteht ein sogenanntes sekundäres Gallensalz.
Andere Gallensalze werden in Form von Taurin- oder Glycin-Aminosäuren weiter angereichert, wodurch konjugierte Gallensalze entstehen.
Jede Art von Gallensalz spielt eine leicht unterschiedliche Rolle im Verdauungsprozess, wobei konjugierte Gallensalze für den Fettabbau am wichtigsten sind.
Was passiert, wenn Ihr Körper nicht genug produziert?
Wenn die fettlöslichen Vitamine und Fettsäuren, die Sie zu sich nehmen, nicht aufgenommen werden können, gelangen sie in den Dickdarm, was zu Komplikationen führen kann.
Menschen, die nicht genügend Gallensalze produzieren und speichern, möglicherweise weil ihnen die Gallenblase entfernt wurde, können Folgendes erleben:
- Durchfall
- eingeschlossenes Gas
- übelriechendes Gas
- Bauchkrämpfe
- unregelmäßiger Stuhlgang
- Gewichtsverlust
- blasser Stuhlgang
Gallensalzpräparate
Menschen mit Gallensalzmangel können versuchen, Gallensalzpräparate einzunehmen, um diesen Symptomen entgegenzuwirken. Es ist auch wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, da die Galle zu etwa 85 Prozent aus Wasser besteht.
Es kann auch für Menschen hilfreich sein, die nicht genügend Gallensalze produzieren, um viele Rüben und Rübengrün zu essen. Dies liegt daran, dass sie viel des Nährstoffs Betain enthalten, der zu den stärksten Leberentgiftungsmitteln zählt.
Unbehandelter Gallensalzmangel
Bleibt ein Gallensalzmangel unbehandelt, kann sich das Risiko für die Bildung von Nieren- und Gallensteinen erhöhen.
Es gibt zwei Erkrankungen, die mit einem höheren Risiko einer Malabsorption von Gallensalzen verbunden sind. Dies sind Morbus Crohn und das Reizdarmsyndrom.
Gallensalze sind ein Hauptbestandteil der Galle und werden vom Körper benötigt, um Fette abzubauen, die Verdauung zu unterstützen, wichtige Vitamine aufzunehmen und Giftstoffe auszuscheiden.
Gallensalze werden in Ihrer Gallenblase gespeichert, wenn sie nicht verwendet werden. Wenn Ihre Gallenblase entfernt wird, kann es zu einem Gallensalzmangel kommen. Dieser Zustand kann auch durch andere Darmerkrankungen verursacht werden.
Wenn bei Ihnen Symptome eines Gallensalzmangels auftreten, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt aufsuchen. Sie können Ihnen Ihre Möglichkeiten erläutern. Sie schlagen wahrscheinlich vor, dass Sie jederzeit ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, Ihren Verzehr von Rüben erhöhen und mit der Einnahme von Gallensalzpräparaten beginnen.
