Arthritis wird durch eine Entzündung verursacht, die Ihre Gelenke betrifft. Menschen mit Arthritis leiden oft unter Schwellungen und Steifheit an Stellen wie Händen, Knien, Knöcheln und Hüften. Diese Steifheit kann sich manchmal auf die täglichen Aktivitäten auswirken.
Es gibt viele Arten von Arthritis, aber die beiden Hauptkategorien sind entzündliche Arthritis und nicht entzündliche Arthritis. Entzündliche Arthritis wird typischerweise durch ein überaktives Immunsystem verursacht. Bei nicht entzündlicher Arthritis geht es wie bei Arthrose eher um die Abnutzung der Gelenke im Laufe der Zeit.
Typischerweise werden Arthritis-Symptome mit Medikamenten und in einigen schweren Fällen mit einer Operation behandelt.
Aber Medikamente und Operationen sind nicht die einzigen Dinge, die bei der Behandlung Ihrer Arthritis helfen können. Was Sie essen, kann sich auch darauf auswirken, wie schwerwiegend Ihre Arthritis-Symptome werden können.
Bestimmte Lebensmittel können bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen und eine optimale Immunfunktion unterstützen. Andere Lebensmittel wie Zucker und Alkohol können die Arthritis-Symptome reizen.
Gluten, ein Sammelbegriff, der sich auf Proteine ​​bezieht, die in Weizen, Gerste, Roggen und Triticale (einer Kreuzung aus Weizen und Roggen) vorkommen, kann ebenfalls zu einem Aufflammen der Arthritis-Symptome führen, insbesondere bei Personen, die auch mit rheumatoider Arthritis leben ( RA), eine Art entzündlicher Arthritis.
Arthritis und Entzündung
Wenn Sie an entzündlicher Arthritis wie RA leiden, leiden Sie an einer Autoimmunerkrankung. Während die direkte Ursache der meisten Autoimmunerkrankungen unbekannt ist, geht man davon aus, dass genetische und umweltbedingte Faktoren zur Entstehung von RA beitragen.
Die mit RA einhergehende chronische Entzündung führt zu Knochenerosion und Knorpelzerstörung. Dies kann die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen. Und wie andere Immunerkrankungen kann entzündliche Arthritis schließlich auch andere Bereiche Ihres Körpers beeinträchtigen und zur Entwicklung anderer Erkrankungen führen.
Zöliakie und Entzündungen
Zöliakie ist eine weitere Art von Autoimmunerkrankung. Wenn Sie an Zöliakie leiden und Lebensmittel essen, die Gluten enthalten (ein Protein, das in Roggen, Weizen und Gerste vorkommt), lösen die Proteine ​​eine Immunreaktion aus.
Dies führt zu einer Entzündung des Dünndarms und beeinträchtigt dessen Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen. Diese Entzündung äußert sich typischerweise in Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen.
Da Gluten in Ihren Blutkreislauf gelangen kann, können Zöliakiepatienten Schmerzen und Entzündungen in anderen Bereichen ihres Körpers, beispielsweise in den Gelenken, verspüren. Schwere, unbehandelte Fälle von Zöliakie können auch Folgendes verursachen:
- Anämie
- Funktionsstörung der Gallenblase
- Knochenschwund (Osteoporose)
- die Entwicklung anderer Autoimmunerkrankungen wie Multipler Sklerose
- Gewichtsverlust
Ebenso wie entzündliche Arthritis zur Entwicklung anderer entzündlicher Erkrankungen führen kann, besteht bei Zöliakie das Risiko, dass bei Ihnen eine weitere Autoimmunerkrankung auftritt. Tatsächlich gilt: Je älter Sie zum Zeitpunkt der Diagnose sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie eine weitere Erkrankung entwickeln.
Nach Angaben der Celiac Disease Foundation besteht bei einem Kind, das an Zöliakie leidet, eine Wahrscheinlichkeit von 1,5 bis 6,6 Prozent, dass es auch juvenile Arthritis entwickelt. RA und Schilddrüsenerkrankungen, zwei weitere Autoimmunerkrankungen, stehen ebenfalls im Zusammenhang mit Zöliakie.
Darüber hinaus kann Zöliakie manchmal fälschlicherweise als Arthritis diagnostiziert werden, insbesondere wenn das einzige Symptom Gelenkschmerzen sind.
Arthritis, Zöliakie und Gluten
Während es einen klaren Zusammenhang zwischen Zöliakie-Entzündungen und Gluten gibt, könnte es auch einen Zusammenhang zwischen entzündlicher Arthritis und Gluten geben?
Im Moment sind sich die Forscher nicht ganz sicher. Während
Laut der Arthritis Foundation gibt es keine einheitliche Diät für Menschen mit Arthritis, aber die Konzentration auf die folgenden Lebensmittel kann dabei helfen, die Krankheitsaktivität in den Griff zu bekommen:
- Früchte
- Gemüse
- Fisch
- Nüsse
- Bohnen
Dies liegt daran, dass diese Lebensmittel alle entzündungshemmende Eigenschaften haben. Auch die Einschränkung verarbeiteter Lebensmittel und gesättigter Fette kann hilfreich sein.
Sollten Sie über eine glutenfreie Ernährung nachdenken?
Während Menschen mit Zöliakie einen strikten glutenfreien Ernährungsplan einhalten müssen, um Schübe zu vermeiden, ist die Vermeidung von Gluten keine allgemeine Empfehlung für Menschen mit Arthritis. Es gibt einfach nicht genügend Beweise, die einen generellen Zusammenhang zwischen Gluten und Arthritis-Entzündungen belegen.
Aber die Auslöser von Autoimmunerkrankungen haben einen personalisierten Charakter. Wenn Sie feststellen, dass der Verzehr von weniger oder keinem Gluten die Symptome Ihrer entzündlichen Arthritis lindert, könnte dies eine praktikable Option zur Behandlung von Schüben sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer glutenfreien Diät beginnen, um sicherzustellen, dass er Ihren Denkprozess versteht.
Entzündliche Arthritis und Zöliakie sind beide Autoimmunerkrankungen, die mit Entzündungen einhergehen. Zwar gibt es bestimmte Ernährungsgewohnheiten, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper insgesamt zu reduzieren, ein Verzicht auf Gluten ist jedoch möglicherweise nicht notwendig (es sei denn, bei Ihnen wurde ausdrücklich Zöliakie diagnostiziert).
Wenn Sie hingegen mit Ihrem Arzt gesprochen haben und glauben, dass der Verzicht auf die meisten oder alle glutenhaltigen Lebensmittel Ihre Arthritis-Symptome lindern kann, könnte dies eine sinnvolle persönliche Entscheidung sein.
