Magenkrebs bringt viele ernährungsphysiologische Herausforderungen mit sich. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, die Symptome zu lindern und die Ernährung während der Behandlung und nach der Operation zu verbessern.

Magenkrebs ist das fünfthäufigste Krebsart der Welt. In den Vereinigten Staaten etwa 1,5 % der neu an Krebs erkrankten Menschen haben Magenkrebs.

Magenkrebs ist eine langsam wachsende Krebsart, die in den Zellen beginnt, die den Magen auskleiden. Im Anfangsstadium treten möglicherweise keine Symptome auf. Wenn der Krebs wächst, treten bei vielen Menschen Verdauungsbeschwerden auf. Dies kann Ihren Appetit verringern und das Essen erschweren.

Eine häufige Behandlung von Magenkrebs ist die chirurgische Entfernung des gesamten Magens oder eines Teils davon. Dies wird als Gastrektomie bezeichnet. Nach der Operation müssen Sie sich anders ernähren, um Ihre Symptome in den Griff zu bekommen und Ihre Ernährung zu verbessern.

Wenn Sie oder ein Angehöriger an Magenkrebs leiden, sind Sie sich bereits einiger Ernährungsprobleme bei dieser Krebsart bewusst. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können.

Magenkrebs und Ernährung

Bereits vor der Diagnose können die Symptome von Magenkrebs dazu führen, dass es schwierig ist, ausreichend zu essen. Appetitlosigkeit, Blähungen, Sodbrennen und ein frühes Völlegefühl sind bei Menschen mit Magenkrebs häufig.

Nach einer Gastrektomie funktioniert Ihr Verdauungssystem anders. Es kann schwierig sein, genügend Protein und Kalorien zu sich zu nehmen, um Ihren Bedarf zu decken. Es wird geschätzt, dass bis zu 80 % der Menschen mit fortgeschrittenem Magenkrebs sind unterernährt. Dies kann die Genesung nach einer Operation erschweren und die Behandlung kann schwieriger zu tolerieren sein.

Manche Menschen entwickeln nach einer Magenoperation ein sogenanntes Dumping-Syndrom. Es gibt Möglichkeiten, Ihre Ernährung umzustellen, um dies in den Griff zu bekommen.

Wie man nach einer Gastrektomie isst

Als Teil des Verdauungstrakts hat der Magen typischerweise einige Aufgaben. Es ist ein Ort, an dem Nahrung aufbewahrt und aufgespalten wird, bevor sie in den Dünndarm gelangt. Ihr Magen besteht aus starken Muskeln, die die Nahrung zu einer Paste zerkleinern. Auch Magensäure unterstützt diesen Prozess.

Nach einer Gastrektomie müssen Sie einige Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, damit Ihr Verdauungssystem ohne Magen funktioniert.

Hier sind einige Tipps zum Essen nach einer Gastrektomie:

  • Essen Sie oft: Versuchen Sie, alle paar Stunden etwas zu essen. Möglicherweise möchten Sie einen Timer einstellen, der Sie daran erinnert, etwas zu essen, wenn Sie keine normalen Hungersignale verspüren.
  • Essen Sie kleine Mengen: Ohne Magen können Sie nur kleine Mengen an Nahrung zu sich nehmen. Wahrscheinlich fühlen Sie sich am wohlsten, wenn Sie öfter kleine Mahlzeiten und Snacks zu sich nehmen.
  • Langsam essen: Nehmen Sie sich Zeit zum Essen. Dies hilft, Ihr Verdauungssystem zu beschleunigen.
  • Gut kauen: Ohne Magen müssen Sie sich beim Zerkleinern Ihrer Nahrung mehr auf Ihre Zähne verlassen. Durch gutes Kauen erhält Ihr Körper mehr Nährstoffe aus der Nahrung.
  • Probieren Sie weichere Lebensmittel: Weichere Lebensmittel können leichter verdaulich sein. Probieren Sie Dinge wie Eier, Nudeln, Joghurt, Suppen und Nussbutter.
  • Ändern Sie Texturen nach Bedarf: Probieren Sie gekochtes statt rohes Gemüse und achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgegart und leicht zu kauen ist.
  • Vermeiden Sie Flüssigkeiten zu den Mahlzeiten: Begrenzen Sie die Flüssigkeitsmenge, die Sie zu einer Mahlzeit trinken. Dies kann zu einem übermäßigen Sättigungsgefühl führen und das Risiko eines Dumping-Syndroms nach dem Essen erhöhen.
  • Trinken Sie Flüssigkeit: Um die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten, nehmen Sie über den Tag verteilt zwischen den Mahlzeiten und Snacks kleine Schlucke Flüssigkeit zu sich.
  • Erwägen Sie Ergänzungen: Es kann hilfreich sein, Nahrungsergänzungsgetränke zu verwenden, um die Nährstoffaufnahme zu steigern. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie möglicherweise Vitamin- und Mineralstoffpräparate benötigen.

Wie man mehr Protein isst

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ausreichend zu essen, kann es schwierig sein, ausreichend Protein zu sich zu nehmen. Protein ist wichtig, um Ihr Immunsystem gesund zu halten, die Heilung zu unterstützen und Muskelschwund zu verhindern.

Zu den Proteinquellen gehören:

  • Rind, Schwein, Lamm, Huhn, Fisch und Meeresfrüchte
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Bohnen und Linsen
  • Sojaprodukte

Probieren Sie die folgenden Tipps aus, um Ihre Proteinaufnahme zu steigern:

  • Halten Sie verzehrfertige proteinhaltige Lebensmittel wie Erdnussbutter, hartgekochte Eier, Käse, griechischen Joghurt und Hummus bereit.
  • Erdnussbutter in Haferflocken rühren oder auf Crackern oder Toast verteilen.
  • Fügen Sie Magermilchpulver zu Joghurt, Milch, Cremesuppen und Kartoffelpüree hinzu.
  • Machen Sie einen Smoothie mit zusätzlichem Proteinpulver oder kaufen Sie vorgefertigte proteinreiche Ergänzungsgetränke.

Wie man mehr Kalorien zu sich nimmt

Vielen Menschen fällt es schwer, ausreichend zu essen und ihr Gewicht zu halten. Das wird geschätzt 31–87 % der Menschen mit Magenkrebs hatten zum Zeitpunkt der Diagnose einen unbeabsichtigten Gewichtsverlust. Gewichtsverlust tritt auf, wenn Sie aufgrund einer Krebserkrankung einen höheren Energiebedarf haben und es Ihnen schwerfällt, ausreichend zu essen.

Eine ausreichende Kalorienzufuhr kann dazu beitragen, Ihre Energie zu steigern, die Genesung nach einer Operation zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, Behandlungen besser zu vertragen.

Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihren Mahlzeiten und Snacks zusätzliche Kalorien hinzufügen können:

  • Fügen Sie Butter oder Öl zu Lebensmitteln wie Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Gemüse hinzu.
  • Geben Sie geriebenen Käse zu Rührei oder auf Kartoffeln oder Nudeln.
  • Wählen Sie Vollmilch und Joghurt anstelle von fettarmen oder fettfreien Sorten.
  • Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten kalorienreiche Getränke zur Nahrungsergänzung.

Lebensmittel zu vermeiden

Manche Lebensmittel sind schwerer verdaulich oder können Ihr Verdauungssystem reizen.

Zu den Lebensmitteln, bei denen Sie vorsichtig sein sollten, gehören:

  • Koffeinquellen wie Kaffee, Limonade, Tee und Energy-Drinks
  • Alkohol
  • scharfe Speisen
  • Lebensmittel mit zäher Konsistenz, wie rohes Gemüse, Obstschalen, zähes Fleisch, Würstchen, Speck und Nüsse

Umgang mit dem Dumping-Syndrom

Nach einer Gastrektomie kann es zu einem Dumping-Syndrom kommen. Dies geschieht, wenn bei der Verdauung zu viel Flüssigkeit in den Darm gelangt. Dadurch bewegt sich die Nahrung zu schnell durch Ihr Verdauungssystem. Das Dumping-Syndrom verursacht Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Ohnmachtsgefühl und Schwitzen.

Zu den Lebensmitteln, die ein Dumping-Syndrom auslösen können, gehören:

  • normale Limonade
  • Saft oder gesüßter Tee
  • Süßigkeiten
  • Backwaren mit hohem Zuckergehalt

Sie können dem Dumping-Syndrom auch vorbeugen, indem Sie:

  • einschließlich einer Proteinquelle zu allen Mahlzeiten und Snacks
  • Essen Sie mehr Quellen für lösliche Ballaststoffe, darunter Hafer, Avocado, Apfelmus und Süßkartoffeln
  • Essen Sie langsam und kauen Sie Ihr Essen gut
  • Vermeiden Sie Flüssigkeiten 30 Minuten vor und nach den Mahlzeiten

Wie man mit Appetitlosigkeit umgeht

Magenkrebs und Behandlungen gegen Magenkrebs können Ihren Appetit verringern. Es ist schwer, genug zu essen, wenn man überhaupt keinen Hunger verspürt.

Hier sind einige Tipps, wenn Sie Schwierigkeiten beim Essen haben:

  • Hole dir Unterstützung: Bitten Sie um Hilfe beim Einkaufen und Essen. Manchen Menschen fällt das Essen leichter, wenn sie mit anderen essen.
  • Behalten Sie einfache Optionen bei: Wenn Sie wenig Energie haben, greifen Sie einfach zu schnellen und nahrhaften Optionen. Denken Sie an Joghurt, Käse, Müsli, Muffins, Cracker, Pudding und Toast.
  • Essen Sie oft: Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise keine Hungersignale mehr verspüren. Stellen Sie sich einen Timer, der Sie alle paar Stunden daran erinnert, etwas zu essen.
  • Versuchen Sie es mit Flüssigkeiten: Es könnte sich einfacher anfühlen, etwas zu trinken, anstatt etwas Festes zu essen. Probieren Sie kalorienreiche Nahrungsergänzungsmittel oder Smoothies.

Magenkrebs kann viele Essprobleme verursachen. Die Symptome von Magenkrebs und die Auswirkungen der Behandlung können die Nahrungsaufnahme erschweren.

Eine Gastrektomie verändert die Funktionsweise Ihres Verdauungssystems, aber Sie können einiges tun, um den Nährstoffbedarf Ihres Körpers zu decken. Dazu gehört, regelmäßig zu essen, einschließlich kalorien- und proteinreicher Nahrung über den Tag verteilt, langsam zu kauen und sich bei Bedarf an weichere Nahrungsmittel zu halten.

Wenn Sie Probleme mit Ihrer Ernährung haben, sollten Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater wenden.