• Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass Ballaststoffe helfen können, die Perioden der CU-Remission zu verlängern und andere Vorteile bieten.
  • Der Verzehr von unlöslichen Ballaststoffen kann jedoch die CU-Symptome während eines Schubs verschlimmern.
  • Sprechen Sie mit einem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie den Ballaststoffgehalt Ihrer Ernährung anpassen.

Die Ernährung verursacht oder heilt keine Colitis ulcerosa (UC), aber was Sie essen, kann Ihre Symptome und Schübe beeinflussen. Insbesondere Glasfaser hat eine komplizierte Verbindung zu UC, die es wert ist, genauer betrachtet zu werden.

Informationen darüber, wie Glasfaser UC beeinflussen kann, sind oft widersprüchlich. Erschwerend kommt hinzu, dass nicht alle Fasern gleich sind. Es gibt lösliche Ballaststoffe, die sich in Wasser und Magen-Darm-Flüssigkeiten auflösen, und unlösliche Ballaststoffe, die unverändert bleiben, wenn sie sich durch Ihren Magen-Darm-Trakt bewegen.

Die Crohn’s and Colitis Foundation betrachtet Lebensmittel, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind, als potenziellen Auslöser für UC. Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab jedoch, dass eine fettarme, ballaststoffreiche Ernährung die Lebensqualität von Menschen mit leichter UC oder UC in Remission verbessert.

Sollten Menschen mit UC Ballaststoffe vermeiden oder die Menge dieses Nährstoffs in ihrer Ernährung erhöhen? Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Glasfaser UC beeinflussen kann.

Sind Ballaststoffe gut für Colitis ulcerosa?

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Ballaststoffe für die Behandlung von Colitis ulcerosa in Zeiten der Remission von Vorteil sein können.

Nach Forschung aus dem Jahr 2015, können Ballaststoffe die Remission von CU verlängern und Läsionen im Darm reduzieren, indem sie die Aktivität in Schleimhaut-Mastzellen reduzieren. Diese Zellen sind der Schlüssel zur Unterstützung Ihrer Darmfunktion und Aufrechterhaltung Ihrer Darmbarriere, aber sie können eine Immunantwort auslösen, die zu Entzündungen führt.

EIN Studie von 2003 fanden heraus, dass 22 Personen mit UC in Remission keine Magen-Darm-Beschwerden oder UC-Schübe hatten, wenn sie 3 Monate lang 60 Gramm ballaststoffreiche Haferkleie pro Tag aßen.

Die zuvor erwähnte Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass Teilnehmer mit leichter UC oder UC in Remission, die eine fettarme, ballaststoffreiche Ernährung einnahmen, eine verringerte Entzündung und eine verbesserte Lebensqualität erlebten. Die Studie umfasste jedoch nur 17 Personen, sodass die Ergebnisse möglicherweise nicht auf eine größere Population zutreffen.

Glasfaser wird während UC-Fackeln im Allgemeinen nicht als hilfreich angesehen. Der britische National Health Service schlägt vor, eine ballaststoffarme Ernährung einzuhalten, um die Symptome von UC während eines Schubs zu verbessern.

In jedem Fall ist es eine gute Idee, sich bei einem Arzt oder Ernährungsberater zu erkundigen, bevor Sie die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung reduzieren oder erhöhen.

Kann zu viel Ballaststoffe eine Kolitis verschlimmern?

Faser kann bei manchen Menschen die Symptome während eines UC-Schubs verschlimmern. Dies gilt insbesondere für unlösliche Ballaststoffe, die sich nicht in Wasser auflösen.

Laut der Crohn’s and Colitis Foundation kann der Verzehr von unlöslichen Ballaststoffen Symptome verschlimmern wie:

  • Blähungen
  • Gas
  • Durchfall
  • Bauchschmerzen

Bei schweren Entzündungen kann es sogar zu einem Darmverschluss kommen.

Die Begrenzung der Nahrung mit unlöslichen Ballaststoffen kann für Menschen mit einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) wie UC von Vorteil sein.

Reduzierung der Faser während einer Fackel

Wenn Ballaststoffe Ihre Symptome zu verschlimmern scheinen, können Sie erwägen, während eines Schubs auf eine ballaststoffarme Ernährung umzusteigen. Weniger Ballaststoffe zu essen kann laut dem National Health Service dazu beitragen, die Häufigkeit Ihres Stuhlgangs und die Menge an Stuhl, die Sie passieren, zu reduzieren.

Möglicherweise möchten Sie während eines Schubs die folgenden ballaststoffreichen, potenziell auslösenden Lebensmittel meiden:

  • Früchte mit Haut und Samen
  • rohes grünes gemüse
  • Kreuzblütler (wie Brokkoli und Blumenkohl)
  • ganze Nüsse
  • Vollkorn

Sie können auch verschiedene Techniken ausprobieren, um Ballaststoffe leichter verdaulich zu machen oder die Menge an Ballaststoffen in einem Lebensmittel zu reduzieren. Die Crohn’s and Colitis Foundation empfiehlt, Gemüse zu kochen, bis es weich ist, Obst und Gemüse zu schälen und Samen zu verwerfen, um unlösliche Ballaststoffe zu reduzieren.

Das Eliminieren von Nährstoffen aus Ihrer Ernährung kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Erwägen Sie, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass eine ballaststoffarme Ernährung für Sie sicher ist.

Gesundheitliche Vorteile von Ballaststoffen

Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide vorkommen. Es kann nicht verdaut werden, aber Forschung aus dem Jahr 2009 zeigt, dass Ballaststoffe eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wie zum Beispiel:

  • Senkung des Blutdrucks
  • Senkung des Cholesterinspiegels
  • Verbesserung der Insulinsensitivität
  • hilft Menschen mit Fettleibigkeit beim Abnehmen
  • Verbesserung der Immunfunktion

Ballaststoffe gibt es in zwei verschiedenen Formen: löslich und unlöslich. Beide Arten sind wichtig für eine gute Ernährung.

Lösliche Ballaststoffe können sich in Wasser und Magen-Darm-Flüssigkeiten auflösen. Wenn Sie lösliche Ballaststoffe zu sich nehmen, werden sie im Dickdarm in ein Gel zerlegt, das dann von Darmbakterien verdaut wird.

Sie finden lösliche Ballaststoffe in Lebensmitteln wie:

  • Hafer
  • schwarze Bohnen
  • Limabohnen
  • Avocado
  • Birnen
  • Nektarinen
  • Möhren
  • Süßkartoffeln
  • Brokkoli
  • Haselnüsse
  • Sonnenblumenkerne

Unlösliche Ballaststoffe können sich nicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten auflösen, was bedeutet, dass sie während der Verdauung größtenteils intakt bleiben. Es hilft bei der Stuhlbildung und beugt Verstopfung vor. Die folgenden Lebensmittel sind reich an unlöslichen Ballaststoffen:

  • Weizenkleie
  • Vollkorn
  • Blumenkohl
  • Kartoffeln
  • grüne Bohnen
  • Nüsse

Die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) empfiehlt, dass Erwachsene 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen.

Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung, können jedoch bei manchen Menschen CU-Schübe verschlimmern. Wenn Sie verstehen, wie Ballaststoffe Ihre Symptome beeinflussen, können Sie herausfinden, was Sie während der Schübe und in der Remission essen sollten.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie die Menge an Ballaststoffen ändern, die Sie essen. Sie können Ihnen helfen, Ihre Ernährung sicher anzupassen und sicherzustellen, dass Sie die richtigen Mengen an Nährstoffen erhalten.