Die Feiertage sind eine besondere Zeit, um sich mit der Familie zu treffen und sich von der Arbeit zu erholen. Diese Saison soll damit verbracht werden, Spaß zu haben, eine Auszeit zu genießen und dankbar zu sein.
Wenn Sie jedoch an Morbus Crohn leiden, kann der Stress, an Familientreffen teilzunehmen, bei denen es um Essen geht, extrem stressig sein.
Es gibt ein paar Möglichkeiten, diesen Stress zu mindern, bevor er überhaupt beginnt.
- Können Sie hosten? Indem Sie Ihre Familie in Ihrem eigenen Haus haben, können Sie die Hauptgerichte kontrollieren und sogar delegieren, welche Beilagen und Desserts Ihre Verwandten mitbringen können, um zu helfen. Sie können sie bitten, bestimmte Zutaten wegzulassen, die für Sie ein Problem darstellen, oder einfach die Gerichte genießen, die Sie selbst zubereiten, in dem Wissen, dass sie kein Problem darstellen.
- Wenn Sie nicht Gastgeber sein können, sagen Sie der Person, die Gastgeber ist, dass Sie ein paar Gerichte mitbringen möchten. Sie haben jetzt die Kontrolle darüber, was in die von Ihnen zubereiteten Lebensmittel einfließt, und haben sichere Optionen zum Essen.
- Auf Reisen ist es immer am besten, übervorbereitet zu sein. Bringen Sie viele Reisesnacks wie Riegel, Nussbutter, Obst, Cracker oder andere leicht tragbare Snacks mit, die zu Ihrer Ernährung passen.
Während die Verträglichkeit bestimmter Lebensmittel bei verschiedenen Personen, die mit Morbus Crohn leben, unterschiedlich ist, gibt es bestimmte Gourmet-Köstlichkeiten, die im Allgemeinen sicherer sind als andere. Die folgenden Rezepte sind großartige Optionen für jemanden mit Morbus Crohn während der festlichen Monate des Jahres.
Von Truthahn mit Soße und Füllung bis hin zu mit Ahorn glasiertem Eichelkürbis und Paleo-Desserts, gönnen Sie sich diese glutenfreien, nussfreien und sogar unkomplizierten Versionen von Urlaubsfavoriten!
Mit Louisiana-Knoblauch gefüllter Rinderbraten
Das vollständige Rezept finden Sie auf A Sprinkling of Cayenne.
Ahorn-Zimt glasierter Eichelkürbis und Rosenkohl mit Speck
Das vollständige Rezept finden Sie auf The Roasted Root.
Ganze30 Kartoffelpüree
Das vollständige Rezept finden Sie auf Perchance to Cook.
Kürbiskuchen-Trüffel
Das vollständige Rezept finden Sie auf The Real Food Dietitians.
Paleo-Melasse-Kekse ohne Backen
Das vollständige Rezept finden Sie auf Evolving Table.
Und für noch mehr Crohns-freundliche Feiertagsrezepte, schau dir diese Rezepte an:
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Die beste jemals eingelegte Pute und glutenfreie Soße von Gutsy by Nature
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Mit Cranberry Chicken gefüllter Kürbis von Fresh Planet Flavour
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Glutenfreie Füllung von The Gluten Free Homestead
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Nussfreier Süßkartoffelauflauf von Nutrition to Fit
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Paleo Chocolate Almond Butter Cookie Cups von Paleo Running Momma
Alexa Federico ist eine in Boston ansässige Gesundheits- und Food-Bloggerin, die sich auf glutenfreie Paleo-Rezepte und Gesundheitstipps für Menschen mit IBD und anderen Autoimmunerkrankungen konzentriert. Sie ist eine zukünftige Ernährungstherapeutin und AIP-zertifizierte Trainerin, die motiviert ist, Menschen durch eine Anpassung ihrer Ernährung und ihres Lebensstils zurück zur Gesundheit zu führen. Sie können mehr über Alexas Rezepte, Tipps und zukünftige Gesundheitsdienste in ihrem Blog Girl in Healing erfahren und ihr auf Instagram, Facebook, Pinterest und folgen Twitter.
