Unterstützung Ihres Immunsystems

Ihr Immunsystem ist ständig aktiv und findet heraus, welche Zellen zu Ihrem Körper gehören und welche nicht. Das bedeutet, dass es eine gesunde Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen benötigt, um seine Energie aufrechtzuerhalten.

Die folgenden Rezepte sind vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen für die tägliche Gesundheit oder zur Abwehr von Viren wie Erkältung oder Grippe.

Erfahren Sie, welche immunstärkenden Nährstoffe jeder Saft, Smoothie oder jede Samenmilch enthält, damit Sie Ihren Morgen mit einem erfrischenden Schub für die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers beginnen können.

1. Orange, Grapefruit und andere Zitrusfrüchte

10 immunstärkende Getränke, die Sie trinken können, wenn Sie krank sind
Pixelgeschichten/Stocksy

Diese Zitrusexplosion von Happy Foods Tube enthält mehr als genug von Ihrer täglichen empfohlenen Zufuhr an Vitamin C.

Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften, die Ihre Zellen vor körperschädigenden Substanzen schützen.

Ein Vitamin-C-Mangel kann zu einer verzögerten Wundheilung, einer beeinträchtigten Immunantwort und der Unfähigkeit führen, Infektionen richtig zu bekämpfen.

Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass orales Vitamin C die Übertragung des neuen Coronavirus (SARS-CoV-2) wirksam verhindert oder die von ihm verursachte Krankheit COVID-19 behandelt.

Die Forschung hat sich jedoch als vielversprechend für die intravenöse (IV) Infusion von Vitamin C als COVID-19-Behandlung erwiesen.

Weitere klinische Studien zur Behandlung, nicht zur Vorbeugung, mit IV-Infusion, nicht mit oraler Therapie, sind in Arbeit.

Wenn Sie jedoch erkältet sind, können hohe Dosen von Vitamin C zu weniger schweren Symptomen und einer schnelleren Genesung führen. Für Erwachsene liegt die tolerierbare Obergrenze bei 2.000 Milligramm (mg) pro Tag.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Kalium aus den Orangen
  • Vitamin A aus Orangen und Grapefruit
  • Vitamin B-6 aus den Orangen
  • Vitamin B-9 (Folat) aus den Orangen
  • Vitamin C aus allen Zitrusfrüchten
  • Zink aus den Orangen

2. Grüner Apfel, Karotte und Orange

zwei Gläser orangefarbener Saft, umgeben von einer Orange und einem grünen Apfel mit roten Flecken
Foto von The Urban Umbrella

Karotten, Äpfel und Orangen sind eine erfolgreiche Kombination, die Ihrem Körper hilft, sich selbst zu schützen und Infektionen abzuwehren.

Die Äpfel und Orangen geben dir dein Vitamin C.

Vitamin A, das ist auch entscheidend für ein gesundes Immunsystemist in Karotten in Form des Antioxidans Beta-Carotin enthalten.

Die Karotten enthalten auch Vitamin B-6, das eine wichtige Rolle bei der Proliferation von Immunzellen und der Antikörperproduktion spielt.

Klicken Sie hier für ein Rezept von The Urban Umbrella, das Sie morgens zum Strahlen bringt. Die Säure der grünen Äpfel durchschneidet wirklich die Süße der Karotten und Orangen.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Kalium aus den Karotten
  • Vitamin A aus den Karotten
  • Vitamin B-6 aus den Karotten
  • Vitamin B-9 (Folat) aus den Orangen
  • Vitamin C aus Orangen und Äpfeln

3. Rüben, Karotten, Ingwer und Äpfel

Foto von Minimalist Baker

Dieser stärkende Saft von Minimalist Baker enthält drei Wurzelgemüse, die Ihrem Immunsystem helfen und entzündliche Symptome verringern.

Entzündungen sind oft eine Immunantwort auf Infektionen, die von Viren oder Bakterien ausgehen. Zu den Symptomen einer Erkältung oder Grippe gehören eine laufende Nase, Husten und Gliederschmerzen.

Menschen mit rheumatoider Arthritis können diesen Saft besonders wohltuend finden, da Ingwer entzündungshemmende Wirkungen hat.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Kalium aus Karotten, Rüben und Äpfeln
  • Vitamin A aus Karotten und Rüben
  • Vitamin B-6 aus den Karotten
  • Vitamin B-9 (Folat) aus den Rüben
  • Vitamin C vom Apfel

4. Tomate

Foto von Elise Bauer für Simply Recipes

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Tomatensaft frisch ist und nicht viele zusätzliche Zutaten enthält, ist, ihn selbst zu machen. Simply Recipes hat ein wunderbares Rezept, das nur wenige Zutaten erfordert.

Der beste Teil? Es ist kein Entsafter oder Mixer erforderlich, obwohl Sie die Stückchen und Stücke durch ein Sieb passieren sollten.

Tomaten sind reich an Vitamin B-9, allgemein bekannt als Folsäure. Es hilft, Ihr Infektionsrisiko zu senken. Tomaten liefern auch bescheidene Mengen an Magnesium, ein entzündungshemmendes Mittel.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Magnesium aus den Tomaten
  • Kalium aus den Tomaten
  • Vitamin A aus den Tomaten
  • Vitamin B-6 aus den Tomaten
  • Vitamin B-9 (Folat) aus den Tomaten
  • Vitamin C aus den Tomaten
  • Vitamin K aus Tomaten und Sellerie

5. Grünkohl, Tomate und Sellerie

Kale ist ein Grundnahrungsmittel in vielen grünen Säften, aber der Kale Mary – Tescos Interpretation einer Bloody Mary – ist wirklich einzigartig.

Anstatt den Geschmack von Grünkohl mit süßen Früchten zu reduzieren, verwendet dieses Rezept Tomatensaft und fügt mehr als genug Vitamin A hinzu.

Einigen Untersuchungen zufolge kann die Zugabe von etwas würzigem Meerrettich zu diesem Rezept auch entzündungshemmende Vorteile haben. Mischen Sie es zu einem Getränk, das Ihre Sinne erweckt.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Magnesium aus dem Tomatensaft
  • Mangan aus dem Kohl
  • Kalium aus dem Tomatensaft
  • Vitamin A aus Grünkohl und Tomatensaft
  • Vitamin B-6 aus dem Tomatensaft
  • Vitamin B-9 (Folat) aus dem Tomatensaft
  • Vitamin C aus Grünkohl und Tomatensaft
  • Vitamin K aus dem Tomatensaft

6. Erdbeere und Kiwi

Foto von Well Plated

Erdbeeren und Kiwis sind weitere gesunde Optionen für ein Getränk mit Vitamin C. Da für die Herstellung von 1 Tasse Saft etwa 4 Tassen Erdbeeren benötigt werden, möchten Sie diese Früchte vielleicht eher zu einem Smoothie als zu einem Saft mischen.

Wir lieben dieses Rezept von Well Plated, das Magermilch enthält. Milch ist eine gute Quelle für Protein und Vitamin D, das in Säften, die nur Obst oder Gemüse enthalten, schwer zu bekommen ist.

Viele Menschen haben einen Mangel an Vitamin D, das größtenteils im Sonnenlicht und in geringeren Mengen in tierischen Produkten enthalten ist. Gesunde Werte, die durch Sonnenlicht, Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel erreicht werden, reduzieren das Risiko von Atemwegsinfektionen wie Lungenentzündung oder Grippe.

Einige neuere Forschungsergebnisse deuten auf einen Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und Infektionsraten und -schwere hin. Klinische Studien sind erforderlich, um festzustellen, ob es die gleiche Wirkung auf SARS-CoV-2, das neue Coronavirus, hat.

Für einen zusätzlichen Schub tauschen Sie die Milch gegen ein paar Unzen probiotikareichen griechischen Joghurt aus. Die Einnahme von Probiotika kann Ihren Zellen helfen, eine antimikrobielle Barriere aufrechtzuerhalten. Probiotika sind häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und fermentierten Lebensmitteln enthalten.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Kalzium aus der Magermilch
  • Mangan aus Erdbeeren und Hafer
  • Phosphor aus dem Hafer
  • Kalium aus Erdbeeren, Bananen und Orangen
  • Vitamin B-1 (Thiamin) aus dem Hafer
  • Vitamin B-6 aus der Banane
  • Vitamin B-9 (Folat) aus Erdbeeren und Orangen
  • Vitamin B-12 aus der Magermilch
  • Vitamin C aus Erdbeeren, Kiwi und Orange
  • Vitamin-D aus der Magermilch
  • Vitamin K von der Kiwi
  • Zink aus der Magermilch

7. Erdbeere und Mango

Foto von Feel Good Foodie

Der Erdbeer-Mango-Smoothie von Feel Good Foodie ist die gesunde Art, Ihr Verlangen nach einem bodenlosen Brunch zu stillen. Dieses Rezept verwendet etwas gefrorenes Obst, das den gleichen Nährwert wie frisches Obst hat.

Sie können sich auch dafür entscheiden, alle frischen Früchte zu verwenden, wenn Sie sie zur Hand haben.

Das Vitamin E aus der Mango- und Mandelmilch fügt zusätzliche antioxidative Vorteile hinzu, um das Immunsystem zu stärken, insbesondere bei älteren Erwachsenen.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Kalzium aus der Mandelmilch
  • Mangan aus den Erdbeeren
  • Kalium aus den Erdbeeren
  • Vitamin A aus Mango und Karotte
  • Vitamin B-6 aus der Mango
  • Vitamin B-9 (Folat) aus Erdbeeren und Mango
  • Vitamin C aus Erdbeeren, Mango und Orange
  • Vitamin-D aus der Mandelmilch
  • Vitamin E aus Mango und Mandelmilch

8. Wassermelonenminze

Foto von Veg Recipes of India

Wassermelone ist nicht nur reich an Vitamin C und Arginin (was Ihr Immunsystem stärken kann), sondern kann auch helfen, Muskelkater zu lindern. Muskelkater ist ein häufiges Symptom der Grippe, insbesondere bei älteren Erwachsenen.

Der hohe Wassergehalt dieser Frucht kann auch das Entsaften erleichtern (und es fühlt sich weniger nach einer Verschwendung von Obst an).

Werfen Sie einen Blick auf Dassanas Rezept für Wassermelonen-Minzsaft bei Veg Recipes of India. Sie können Wassermelonensaft auch mit anderen einfachen Fruchtsäften wie Apfel oder Orange mischen, die möglicherweise nicht so viel Vitamin A enthalten.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Arginin aus der Wassermelone
  • Citrullin aus der Wassermelone
  • Magnesium aus der Wassermelone
  • Vitamin A aus der Wassermelone
  • Vitamin C aus der Wassermelone

9. Kürbiskern

Foto von Trent Lanz für The Blender Girl

Viele Online-Kürbissaftrezepte enthalten viel zugesetzten Zucker oder erfordern im Laden gekauften Apfelsaft.

Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, stattdessen dieses Kürbiskernmilch-Rezept von The Blender Girl aufzunehmen. Es ist eines der frischesten und natürlichsten Rezepte, die online erhältlich sind. Es eignet sich auch hervorragend als Basis für Frucht-Smoothies.

Die zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile sind ebenfalls schwer zu ignorieren. Diese Milch stärkt nicht nur Ihr Immunsystem, sondern kann Ihnen auch helfen:

  • Knochen Gesundheit
  • Wechseljahrsbeschwerden oder -wirkungen wie z Cholesterinspiegel verschlechtern

  • Gesundheit der Harnwege
  • Haare und Haut
  • Psychische Gesundheit
  • Prostata Gesundheit

Die Kürbiskerne sind eine großartige Quelle für Zink. Zink ist aufgrund seiner positiven Wirkung sowohl auf Entzündungen als auch auf das Immunsystem bereits ein häufiger Bestandteil vieler Erkältungsmittel.

Australische Forscher untersuchen intravenöses Zink zur Behandlung von Atemwegsproblemen im Zusammenhang mit COVID-19.

Ebenfalls in Arbeit ist mindestens eine klinische Studie in den USA, die die Wirkung von Zink (in Kombination mit anderen Therapien) auf die Vorbeugung einer SARS-CoV-2-Infektion untersucht.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Magnesium aus den Kürbiskernen
  • Mangan aus den Kürbiskernen
  • Kalium aus den Terminen
  • Zink aus den Kürbiskernen

10. Grüner Apfel, Salat und Grünkohl

Foto von Show Me the Yummy

Ein grüner Saft auf Gemüsebasis ist ein Kraftpaket an Nährstoffen, die ein starkes Immunsystem fördern.

Show Me the Yummy hat ein wunderbares Rezept, das jeden, einschließlich Kinder, glücklich machen wird, sein Gemüse zu trinken.

Werfen Sie eine Handvoll Petersilie oder Spinat für zusätzliche Vitamine A, C und K hinein.

Bemerkenswerte Nährstoffe (in einer Portion)

  • Eisen aus dem Kohl
  • Mangan aus dem Kohl
  • Kalium aus dem Kohl
  • Vitamin A aus Grünkohl und Sellerie
  • Vitamin B-9 (Folat) aus dem Sellerie
  • Vitamin C aus Grünkohl und Zitrone
  • Vitamin K aus der Gurke und dem Sellerie

Halten Sie Ihr Immunsystem stark

Die Zubereitung von Säften, Smoothies und nahrhaften Getränken ist eine der schmackhafteren Möglichkeiten, gesund zu bleiben. Egal welches du magst, du kannst immer andere Superfoods wie Chiasamen und Weizenkeime hinzufügen, um mehr gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Andere Möglichkeiten, Ihr Immunsystem stark zu halten, sind gute Hygiene, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, gut zu schlafen, Stress abzubauen und häufig Sport zu treiben.

Verwenden Sie einen Mixer

Wenn Sie keinen Entsafter haben, verwenden Sie einen Mixer. Fügen Sie 1 Tasse Kokoswasser oder Nussmilch hinzu, um die Maschine in Gang zu bringen. Sie profitieren auch vom Ballaststoffgehalt eines gemischten Smoothies.