Joghurt ist für seinen reichhaltigen Geschmack und seine cremige Textur bekannt und eines der wenigen Lebensmittel, das zu gleichen Teilen nahrhaft und köstlich ist.
Joghurt auf Milchbasis wird durch Fermentieren von Milch mit Bakterien und anschließendes Sieben der Flüssigkeit hergestellt, um eine reichhaltige und glatte Konsistenz zu erhalten.
Joghurt ist nicht nur eine großartige Quelle für Proteine und andere Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch eine ausgezeichnete Zutat, die Sie zur Hand haben sollten, wenn Sie sich unter dem Wetter fühlen – oder versuchen, dies zu verhindern.
Scrollen Sie nach unten für drei einzigartige Möglichkeiten, Joghurt zu verwenden – und profitieren Sie von seinen Vorteilen.
Immunitätssteigernde Vorteile
Joghurt ist nicht nur vielseitig und einfach in eine Vielzahl von Rezepten zu integrieren, sondern ist auch vollgepackt mit Nährstoffen, die helfen können, Infektionen abzuwehren, damit Sie sich gut fühlen.
Zum Beispiel enthalten viele Joghurtsorten Probiotika, eine Art nützlicher Bakterien, die die Darmgesundheit und das Immunsystem regulieren.
Tatsächlich wird angenommen, dass Probiotika die Immunfunktion verbessern, indem sie die Produktion von Immunzellen erhöhen, die Darmschleimhaut stärken und das Wachstum schädlicher Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt blockieren
Mehr noch, so einer
Joghurt ist auch eine hervorragende Quelle für viele Vitamine und Mineralien, die die Immunfunktion unterstützen, darunter Riboflavin, Zink, Selen und Magnesium.
Insbesondere Selen und Magnesium spielen eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Immunzellen und können helfen, die Zellen vor Schäden zu schützen.
Inzwischen gem
Außerdem sind einige Joghurtsorten mit Vitamin D angereichert, einem wichtigen Mikronährstoff, der den meisten Menschen in ihrer Ernährung fehlt.
Interessanterweise
Während die meisten Menschen Joghurt als beliebtes Grundnahrungsmittel zum Frühstück betrachten, gibt es unzählige andere interessante Möglichkeiten, seine vielen immunstärkenden Vorteile zu nutzen.
Wenn Sie Joghurt nicht direkt aus der Schüssel mögen oder nach neuen Wegen suchen, dieses Essen in Ihr Repertoire aufzunehmen, sehen Sie sich diese drei großartigen Ideen an.
1. Bereiten Sie gefrorene Joghurt-Häppchen für einen gesunden Snack zu
Versuchen Sie für einen einfachen und köstlichen Snack zum Mitnehmen, ein paar gefrorene Joghurt-Häppchen zuzubereiten.
Wenn Sie sich kreativ fühlen, können Sie sogar versuchen, mit Ihren Lieblingsfrüchten zu experimentieren, um den Geschmack zu verstärken. Erdbeeren, Heidelbeeren, Bananen und Kiwi sind alle eine großartige Ergänzung zu diesen leckeren Joghurt-Häppchen.
Zutaten
- 1 Tasse (285 g) griechischer Naturjoghurt oder Vanillejoghurt
- 1 Tasse (145 g) frisches Obst deiner Wahl, in kleine Stücke geschnitten
Richtungen
- In einer großen Schüssel Joghurt mit gehackten Früchten mischen.
- In eine lustige Form oder Eiswürfelform gießen.
- Zum Festwerden mindestens 2 Stunden einfrieren und dann genießen.
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 8
2. Machen Sie eine proteinreiche Nudelsauce
Joghurt ist perfekt, um Nudelsaucen eine proteinreiche Note zu verleihen und Ihrem Rezept gleichzeitig eine reichhaltige, cremige Textur zu verleihen.
Diese Version von Tomatensauce enthält einfachen griechischen Joghurt zusammen mit einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Gewürzen.
Sie können jedoch auch griechischen Joghurt verwenden, um andere Arten von Nudelsoßen aufzuwerten, einschließlich Alfredo-Soße, Knoblauchbutter oder sogar Bolognese.
Zutaten
- 1 EL. (15 ml) Olivenöl
- 3–4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (28-oz oder 793-g) Dose zerdrückte Tomaten
- 1 Tasse (285 g) griechischer Naturjoghurt
- 1/4 Tasse (23 g) Parmesan
- 2 EL. (5 g) frisches Basilikum
- 1/4 TL. (0,25 g) getrockneter Oregano
- 1/4 TL. (0,5 g) Paprikaflocken
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Gekochte Nudeln zum Servieren
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen: 8
Richtungen
- Gießen Sie Öl in einen Topf oder Topf bei mittlerer Hitze.
- Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten kochen.
- Tomaten einrühren und zum Kochen bringen.
- Pfanne abdecken, Hitze reduzieren und 15–20 Minuten köcheln lassen.
- Joghurt, Parmesan, Basilikum, Oregano und Paprikaflocken unterrühren. Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit gekochten Nudeln mischen und servieren.
3. Rüste dein Rührei auf
Joghurt kann nicht nur den Nährwert Ihrer morgendlichen Mahlzeit steigern, sondern auch dazu beitragen, den Geschmack zu verbessern.
Um Ihrem Frühstück ein einfaches Upgrade zu geben, versuchen Sie, etwas Joghurt in Ihr Rührei zu schlagen, bevor Sie es kochen.
Dieses Rezept eignet sich auch gut für andere Arten von gekochten Eiern wie Omeletts oder Frittatas.
Zutaten
- 2 TL. (10 g) einfacher griechischer Joghurt
- 2 Eier
- Gewürze nach Wahl, wie Salz, Pfeffer, Paprika, etc.
Richtungen
- Joghurt mit Eiern und Gewürzen in einer Schüssel oder einem Messbecher verquirlen.
- Rühreier nach Belieben zubereiten.
Kochzeit: 10 Minuten
dient: 1
Joghurt ist ein probiotisches Produkt, das durch Fermentation von Milch hergestellt wird.
Es ist reich an mehreren wichtigen Nährstoffen, die bei der Bekämpfung von Erkältung und Grippe helfen können, darunter Zink, Magnesium, Selen und Vitamin D.
Experimentieren Sie einfach und effektiv mit einigen der oben genannten Rezepte, um Ihren Joghurtkonsum zu steigern.
Weitere tolle Tipps zur Verwendung von Super-Zutaten finden Sie unter:
- Knoblauch
- Grüner Tee
- Pilze
- Miso
