Höhepunkte
- Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die körperliche und geistige Gesundheit heranwachsender Kinder.
- Es gibt keine Hinweise darauf, dass die Ernährung allein Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verursachen oder verschlimmern kann.
- Kinder mit gutem, nahrhaftem Essen zu versorgen, trägt wesentlich dazu bei, dass sie mit ADHS fertig werden und gesund bleiben.
Ernährung und ADHS
Es gibt keine Hinweise darauf, dass die Ernährung bei Kindern eine Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verursachen kann oder dass die Ernährung allein für die Symptome verantwortlich sein kann.
Die Ernährung spielt jedoch eine entscheidende Rolle für die körperliche und geistige Gesundheit, insbesondere für Kinder im Wachstum.
Wie Erwachsene brauchen Kinder eine Ernährung, die sich auf frische Zutaten konzentriert und wenig zugesetzten Zucker und verarbeitete Lebensmittel enthält.
Gesunde Lebensmittelauswahl umfasst:
- Gemüse
- Früchte
- Vollkorn
- Protein
- gesunde Fette
- kalziumreiche Lebensmittel
Eine solche Ernährung kann die Symptome von ADHS bei Kindern verbessern oder auch nicht, aber sie wird eine Grundlage für eine insgesamt gute Gesundheit schaffen.
Die nahrhafte Ernährung, die Kinder brauchen
Obst und Gemüse liefern die Vitamine und Mineralstoffe, die heranwachsende Kinder brauchen. Sie liefern auch Antioxidantien – die dem Körper helfen, unerwünschte Giftstoffe zu entfernen – und Ballaststoffe.
Obst und Gemüse sind ein praktischer Snack. Sie lassen sich leicht in die Schulessen packen und Obst kann auch Naschkatzen befriedigen.
Vollkorn
Vollkornprodukte sind unraffiniert und enthalten Kleie und Keime. Sie liefern Ballaststoffe und andere Nährstoffe.
Fügen Sie sie der Ernährung Ihres Kindes hinzu durch Lebensmittel wie:
- Getreide
- Brote
- Snacks
Protein
Protein ist für das Muskel- und Gewebewachstum unerlässlich.
Gute Quellen sind:
- mageres Fleisch
- Eier
- Bohnen
- Erbsen
- Nüsse
- Molkerei
- Milchalternativen wie Sojamilch
Verarbeitetes Fleisch enthält wie andere verarbeitete Lebensmittel andere Zutaten, die möglicherweise nicht gesund sind. Vermeiden Sie diese am besten.
Gesunde Fette
Fett ist wichtig für Energie, Zellwachstum und hilft dem Körper, die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen.
Wählen Sie eine gute Auswahl an Lebensmitteln mit gesunden Fetten aus der folgenden Liste.
Einfach ungesättigte Fette
- Avocado
- Saatgut
- Nüsse
- Oliven und Olivenöl
- Erdnussöle
Mehrfach ungesättigte Fette
- Maisöl
- Sesamsamen
- Sojabohnen
- Hülsenfrüchte
- Saflor- und Sonnenblumenöl
Omega-3-Fettsäuren
- Hering
- Makrele
- Lachs
- Sardinen
- Leinsamen
- Chiasamen
- Walnüsse
Gesättigte Fette
- Fleisch
- Milchprodukte
- Ghee
- Kokosöl und Kokoscreme
Das
Kalziumreiche Lebensmittel
Calcium ist ein Mineral, das für die Knochengesundheit entscheidend ist, insbesondere in der frühen Kindheit und Jugend. Es spielt auch eine Rolle bei Nervenimpulsen und der Hormonproduktion.
Kalzium ist enthalten in:
- Molkereimilch
- Joghurt
- Käse
- mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch, wie Flachs-, Mandel- und Sojamilch
- Brokkoli
- Bohnen
- Linsen
- Fischkonserven mit Knochen
- dunkles Blattgemüse
Klicken Sie hier, um einige Pläne für gesunde Mahlzeiten für Kinder zu erhalten.
Clever naschen
| An Stelle von | Wählen Sie dies |
|---|---|
| • Vorverpackte Snacks mit Fruchtgeschmack | • Echtes Obst wie Äpfel, Orangen, Bananen, Birnen, Nektarinen, Pflaumen, Rosinen, Weintrauben • Hausgemachter Frucht-Smoothie • Trockenfrüchte ohne Zuckerzusatz |
| • Kartoffelchips und andere knusprige Knabbereien | • Popcorn aus der Pfanne, mit wenig oder ohne Butter und Salz • Gebackene Vollkornchips oder Brezeln • Gewürfelte Karotten und Sellerie, mit Hummus • Brokkoli und Blumenkohl mit frischer Salsa oder Joghurt-Dip • Geröstete Kichererbsen |
| • Eis | • Naturjoghurt mit Früchten gesüßt • Zerkleinern Sie Wassermelone und Cantaloupe-Melone oder eine andere Fruchtmischung • Hausgemachte Frucht-Smoothies |
| • Schokoriegel, Kekse und andere Süßigkeiten | • Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen • Früchte mit dunkler Schokoladenüberzug |
| • Beliebte Zerealien für Kinder | • Ballaststoffreiches Vollkorngetreide mit frischen Beeren und Nüssen |
| • Instant-Haferflocken-Päckchen mit Zuckerzusatz | • Einfache Haferflocken mit Bananen, Beeren oder Steinobst |
Lebensmittel zu vermeiden
Experten haben nicht festgestellt, dass ein bestimmtes Lebensmittel ADHS verursachen oder seine Symptome verschlimmern kann. Einige Leute sagen jedoch, dass bestimmte Lebensmittel einen Einfluss haben.
Hier sind einige der Zutaten, die einen Unterschied machen können:
Lebensmittelfarbe
A 2012
Viele Lebensmittel, die an Kinder vermarktet werden, wie z. B. Müsli und Fruchtgetränke, verwenden Lebensmittelfarbstoffe, um sie hell zu färben.
Die Eliminierung dieser Lebensmittel aus der Ernährung Ihres Kindes kann helfen, seine Symptome zu bewältigen.
Zucker
Eine Reihe von Studien hat untersucht, ob Zuckerkonsum ADHS beeinflusst. A 2019
Der Verzehr von zu viel Zucker kann jedoch das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen, was zu Stoffwechselerkrankungen, einschließlich Typ-2-Diabetes, führen kann
Ein Stück Obst, wie zum Beispiel ein Apfel, liefert Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie natürlichen Zucker.
Wenn Sie bemerken, dass ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Zutat die Symptome Ihres Kindes zu verschlimmern scheint, versuchen Sie, es aus seiner Ernährung zu streichen, um zu sehen, ob es einen Unterschied macht.
Hydrierte und Transfette
Andere Lebensmittel, die das Risiko von Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöhen können, sind gehärtete und Transfette. Dies sind meist künstlich hergestellte Fette, die in vielen verarbeiteten und vorgefertigten Lebensmitteln vorkommen.
Beispiele beinhalten:
- Verkürzung
- Margarine
- verpackte Snacks
- verarbeitete Lebensmittel
- Fast Food
- einige Tiefkühlpizzen
Fast Food und verarbeitete Lebensmittel sind in der Regel auch reich an:
- Zucker hinzugefügt
- Salz hinzugefügt
- Kalorien
- chemische Zusätze und Konservierungsmittel
Diese Arten von Lebensmitteln haben wenig oder keinen Nährwert.
Weitere Ernährungstipps
Hier sind einige weitere Tipps, die Ihnen bei der Ernährung Ihres Kindes helfen können.
Etablieren Sie eine Routine. Die meisten Kinder profitieren von Routine, und dies kann besonders hilfreich für ein Kind mit ADHS sein.
Planen Sie nach Möglichkeit regelmäßige Essens- und Zwischenmahlzeiten ein. Versuchen Sie auch, Ihr Kind nicht länger als ein paar Stunden ohne Essen gehen zu lassen, da es sonst in Versuchung geraten könnte, sich mit Snacks und Süßigkeiten zu füllen.
Vermeiden Sie Fast-Food-Restaurants und Junk-Food-Gänge im Lebensmittelgeschäft. Anstatt Junk Food in deinem Zuhause aufzubewahren, solltest du dich mit Obst und Gemüse eindecken.
Gute Optionen sind:
- Kirschtomaten
- Karotten-, Gurken- oder Selleriescheiben
- Apfelstücke und Käse
- Naturjoghurt gemischt mit Beeren
Vermeiden Sie plötzliche Änderungen. Es kann einige Zeit dauern, bis sich ein Kind von Junk Food abwendet. Wenn Sie schrittweise umstellen, bemerken sie möglicherweise, dass sie sich besser fühlen und die Vielfalt frischer Lebensmittel genießen.
Finden Sie attraktive Lebensmittel. Streben Sie nach einer Vielzahl von Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen und ermutigen Sie Ihr Kind, bei der Zubereitung und Präsentation zu helfen.
Sprechen Sie mit einem Arzt. Der Arzt oder Ernährungsberater Ihres Kindes kann Sie zu gesunder Ernährung sowie zur Notwendigkeit von Multivitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln beraten.
Ein Beispiel setzen. Ihr Kind möchte sich eher gesund ernähren, wenn es sieht, dass Sie dasselbe tun. Auch gemeinsames Essen macht das Essen lustiger.
Zusammenfassung
Gesunde Ernährungsgewohnheiten beginnen in der Kindheit und können ein Leben lang anhalten, unabhängig davon, ob bei einem Kind ADHS diagnostiziert wurde oder nicht.
Die Forschung hat nicht gezeigt, dass ein bestimmtes Lebensmittel ADHS verursachen oder heilen kann. Aber um ein Kind gesund zu halten, ist es am besten, zu viel Zucker, Salz und ungesunde Fette zu vermeiden.
ADHS kann nicht nur für das Kind, sondern auch für Eltern und Betreuer hart sein. Eine gesunde Ernährungsauswahl kann dazu beitragen, dass Sie und Ihr Kind fit und gestärkt bleiben, um sich allen Herausforderungen zu stellen.
