Eine solche Ernährung kann zu einem kurzfristigen Gewichtsverlust führen, es gibt jedoch keine nennenswerten langfristigen Vorteile und es können einige Risiken bestehen.
Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett, die als Makronährstoffe bezeichnet werden, sind allesamt Energiequellen für Ihren Körper. Alle Lebensmittel enthalten eine Kombination dieser Nährstoffe.
Viele Lebensmittel enthalten mehr als einen Makronährstoff. Nüsse enthalten beispielsweise sowohl Fett als auch Eiweiß, und Kuhmilch ist eine Quelle für Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate.
Wie und was Sie essen, ist eine persönliche Entscheidung. Viele Faktoren können die Lebensmittel, die Sie essen, beeinflussen. Kosten, Verfügbarkeit, Vorlieben und etwaige Gesundheitsprobleme beeinflussen alle Ihre Lebensmittelauswahl.
Sie haben wahrscheinlich schon den Hype um eine proteinreiche und kohlenhydratarme Ernährung gehört. Menschen ernähren sich möglicherweise auf diese Weise, wenn sie versuchen, ihren Blutzuckerspiegel in den Griff zu bekommen, Gewicht zu verlieren oder Muskelmasse aufzubauen.
Für die meisten Menschen ist es jedoch am besten, abwechslungsreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dies trägt dazu bei, dass Sie das Essen genießen können, ohne sich eingeschränkt zu fühlen, und dass Sie Ihren Körper mit allen Nährstoffen versorgen, die er zum Gedeihen benötigt.
Ist es in Ordnung, proteinreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel zu sich zu nehmen?
Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung werden Sie wahrscheinlich viele proteinreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel zu sich nehmen. Das ist in Ordnung. Wenn Sie sich proteinreich und kohlenhydratarm ernähren, bedeutet das, dass Sie mehr Protein zu sich nehmen und Kohlenhydrate meiden oder einschränken.
Es gibt mehrere Definitionen einer kohlenhydratarmen Diät. Wenn Sie einem bestimmten Diätplan folgen, zählen Sie möglicherweise Ihre Kohlenhydrate, um unter einem bestimmten Zielwert zu bleiben. Eine sehr kohlenhydratarme Ernährung kann die Aufnahme von Kohlenhydraten einschränken
Wenn Sie eine sehr kohlenhydratarme Diät zu sich nehmen, würden Sie wahrscheinlich kohlenhydratreiche Lebensmittel meiden oder einschränken, wie zum Beispiel:
- Getreide und Stärke, einschließlich Nudeln, Reis, Brot, Getreide, Gerste und Hafer
- Lebensmittel mit Zuckerzusatz
- Milch und Joghurt
- viele Früchte
- Bohnen und Linsen
- stärkehaltiges Gemüse, einschließlich Mais, Kürbis, Kartoffeln und Süßkartoffeln
Bei einer kohlenhydratarmen Diät, die bis zu 130 g Kohlenhydrate pro Tag zulässt, sind viele der oben genannten Lebensmittel in Ordnung und können in kleineren Portionsgrößen in die Ernährung aufgenommen werden. Diese Lebensmittel wären jedoch bei sehr kohlenhydratarmen Plänen von 20–50 g pro Tag tabu.
Sind Eier kohlenhydratarm und proteinreich?
Ja, Eier enthalten wenig Kohlenhydrate und sind eine Proteinquelle. Das durchschnittliche große Hühnerei enthält fast
Viele Menschen finden Eier einfach zu kochen, vielseitig und sättigend. Wenn Sie Eier mögen, können Sie sie gerne zu Mahlzeiten oder Snacks genießen.
Vorteile einer proteinreichen und kohlenhydratarmen Ernährung
Eine Erhöhung der Proteinmenge in Ihrer Ernährung kann aus vielen Gründen hilfreich sein. Auch wenn Sie nicht gezielt auf Kohlenhydrate verzichten, können Sie davon profitieren, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen.
Ihr Körper benötigt Protein, um die Immunfunktion zu unterstützen, Muskeln aufzubauen und zu reparieren und alle Ihre Organe und Gewebe zu erhalten.
Auch der Verzehr von Proteinquellen zu Ihren Mahlzeiten und Snacks kann dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen.
Kurzfristig könnte eine kohlenhydratarme Ernährung bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes helfen.
Die Autoren von a
Gibt es Risiken durch kohlenhydratarme, proteinreiche Lebensmittel?
Eine proteinreiche und kohlenhydratarme Ernährung birgt einige mögliche Risiken. Wie bei jedem Diätplan zur Gewichtsreduktion sind die Ergebnisse meist nicht nachhaltig. Eine Diät zur Gewichtsreduktion ist eine davon
Auch eine Diät kann das Risiko einer Essstörung erhöhen.
Wenn Sie schon einmal eine Diät gemacht haben, haben Sie vielleicht einige der emotionalen Auswirkungen bemerkt. Eine restriktive Ernährung kann es schwieriger machen, Kontakte zu knüpfen und zu mehr Isolation führen. Es kann sich auch auf Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau auswirken, wenn Sie nicht genug essen.
Darüber hinaus kann es bei einer kohlenhydratarmen Ernährung schwieriger sein, ausreichend Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrate, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie häufiger unter Verstopfung leiden, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren.
Obwohl die Ergebnisse nicht schlüssig sind,
Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, kann eine proteinreiche Ernährung Ihre Nieren belasten.
Sollte man zum Abnehmen mehr Eiweiß als Kohlenhydrate essen?
Dieser Ansatz kann kurzfristig zu einer Gewichtsabnahme führen, ist für die meisten Menschen jedoch keine nachhaltige Option. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich proteinreich und kohlenhydratarm ernähren
Bedenken Sie jedoch, dass diese Studien nur kurzfristige Ergebnisse betrachten. Die Realität ist, dass fast jeder, der abnimmt, wieder zunimmt. Untersuchungen legen nahe, dass bis zu
Lebensmittelbeispiele
Hier sind einige Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate und viel Protein enthalten:
- Nüsse und Samen
- Erdnussbutter und andere Nussbutter
- Fisch und Meeresfrüchte
- Huhn, Truthahn, Rind und Schwein
- Eier
- Käse und Naturjoghurt
- Tofu
Sie können auch andere Lebensmittel einbeziehen, beispielsweise die folgenden, auch wenn diese keine nennenswerten Proteinquellen sind:
- Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Pak Choi, Brokkoli, Blumenkohl, Blattgemüse, Gurken, Paprika, Tomaten, Pilze, Spargel, grüne Bohnen, Sellerie und Zucchini
- Avocado, Oliven und kleine Portionen Beeren
Um diese Lebensmittel in Mahlzeiten zu verwandeln, könnten Sie darüber nachdenken, sie in die folgenden Gerichte aufzunehmen:
- ein Omelett aus Käse und Gemüse, serviert mit Truthahnspeck
- gebratenes Schweinefleisch mit Brokkoli
- eine Tofupfanne (hergestellt mit einer zuckerarmen Soße) mit verschiedenen Gemüsesorten
- Salat-Taco-Wraps
- Steak mit geröstetem Blumenkohl als Beilage
- Rindereintopf, ohne Kartoffeln zubereitet
- ein grüner Salat mit Käse, Nüssen und gegrilltem Hähnchen
Alle Lebensmittel enthalten eine Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fett. Diese Nährstoffe geben Ihrem Körper Energie. Manche Menschen entscheiden sich für eine proteinreiche und kohlenhydratarme Diät.
Auch wenn diese Art der Ernährung zu einem kurzfristigen Gewichtsverlust führen kann, ist sie in der Regel nicht nachhaltig. Es gibt keine Hinweise darauf, dass dieser Ansatz langfristig zu einer Gewichtsreduzierung führt.
Es ist nichts Falsches daran, mehr Proteinquellen zu sich zu nehmen, um sicherzustellen, dass Sie genug zu sich nehmen, insbesondere wenn Sie feststellen, dass dies Ihren Appetit und Ihre Energie steigert.
Für manche Menschen ist eine proteinreiche, kohlenhydratarme Ernährung mit Risiken verbunden, darunter Nierenschäden und ein Anstieg des schlechten Cholesterinspiegels.
