Schützt eine vegetarische Ernährung vor Darmkrebs?

Was die Forschung sagt

Nach den Ergebnissen eines 7-jährigen lernen Bei 77.659 Personen hatten diejenigen, die sich vegetarisch ernährten, im Vergleich zu Nichtvegetariern ein um 22 % geringeres Darmkrebsrisiko. Ebenso Ergebnisse aus weiteren 20 Jahren lernen Bei 10.210 Personen konnte bei Vegetariern im Vergleich zu Fleischkonsumenten eine signifikante Reduzierung des Darmkrebsrisikos festgestellt werden.

Wie reduziert eine vegetarische Ernährung das Darmkrebsrisiko?

Diese Diäten sind reich an Ballaststoffen

Vegetarische Ernährung ist reich an Ballaststoffen aufgrund der hohen Aufnahme von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten. Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrate, die Ihr Körper nicht verdauen kann, die aber dennoch zahlreiche Vorteile bieten. Untersuchungen zufolge scheint das Risiko für Darmkrebs zu bestehen Zunahme mit einer geringen Ballaststoffaufnahme.

In der Tat, Hinweise darauf dass eine ballaststoffreiche Ernährung, definiert als die Zufuhr von mehr als 23 Gramm Ballaststoffen pro Tag, das Darmkrebsrisiko um 12 % senken kann und dass Sie Ihr Darmkrebsrisiko für jeweils 7 Gramm Ballaststoffe, die Sie pro Tag konsumieren, um 8 % senken könnten.

Außerdem, Forschung legt nahe, dass die schützende Wirkung von Ballaststoffen die krebsfördernden Auswirkungen eines hohen Fleischkonsums verbessern oder abschwächen kann.

Zu den positiven Auswirkungen von Ballaststoffen auf das Darmkrebsrisiko gehören:

• Erhöhtes Stuhlgewicht: Das hilft verdünnen oder fangen krebsfördernde Substanzen ein, die letztendlich ausgeschieden statt absorbiert werden.
• Reduzierte Transitzeit: Faserstoffwechsel führt zu eine Umgebung mit niedrigem pH-Wert, die dazu führt, dass der Stuhl schneller ausgeschieden wird und die Zeit, in der Ihre Darmzellen potenziell krebserregenden Substanzen ausgesetzt sind, verkürzt wird.
• Produktion kurzkettiger Fettsäuren (SCFAs): Bei der Fermentation von Ballaststoffen werden SCFAs – nämlich Butyrat, Propionat und Acetat – freigesetzt verbessern Darmgesundheit und haben krebsschützende Eigenschaften.

Einige enthalten Milchprodukte

Lacto-vegetarische Diäten sind eine Form der vegetarischen Ernährung Dazu gehören Milchproduktewie Milch, Käse und Joghurt.

A 2019 systematische Überprüfung von 29 Studien Bei über 22.000 Menschen wurde eine signifikante Verringerung des Darmkrebsrisikos durch eine höhere Aufnahme von Milchprodukten im Vergleich zu einem geringeren Verzehr festgestellt. Beweise deuten darauf hin Schutzwirkung gegen CRC kommen von ihrem hohen Gehalt an Kalzium, Vitamin D und anderen bioaktiven Verbindungen.

Die krebsbekämpfenden Eigenschaften von Kalzium enthalten Unter anderem wird das unkontrollierbare Wachstum von Krebszellen reduziert, ihr Absterben gefördert und die DNA vor krebserregenden Schäden geschützt.

Vitamin D, das in angereicherten Milchprodukten enthalten ist, verhindert das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen auf benachbarte Gewebe und verhindert das Wachstum von Blutgefäßen, was dazu beiträgt, Tumore auszuhungern.

Darüber hinaus wurden auch Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte mit einem verringerten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht.

Untersuchungen zufolge können Milchsäurebakterien in diesen Produkten die Zusammensetzung der freundlichen Bakterien Ihres Darms verbessern, die Aufnahme krebsfördernder Substanzen deaktivieren und verringern sowie Darmentzündungen reduzieren.

Sie meiden rote und verarbeitete Fleischprodukte

Da es sich um eine pflanzliche Ernährungsweise handelt, vermeidet eine vegetarische Ernährung die Aufnahme tierischer Proteine, einschließlich rotem und verarbeitetem Fleisch.

Zu den roten Fleischsorten gehören:

• Rindfleisch
• Schweinefleisch
• Lamm
• Kalbfleisch
• Pferd
• Hammelfleisch
• Ziege

Im Gegensatz dazu handelt es sich bei verarbeitetem Fleisch wie Würstchen oder Schinken um Fleisch, das geräuchert, gepökelt, gesalzen oder fermentiert wurde, um seinen Geschmack zu verbessern und seine Haltbarkeit zu verlängern.

Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen einem höheren Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und einem höheren Risiko für Darmkrebs festgestellt.

Laut den Ergebnissen einer 6-Jahres-Studie mit 475.581 Personen hatten beispielsweise diejenigen, die durchschnittlich 76 Gramm rotes oder verarbeitetes Fleisch pro Tag konsumierten, eine 20 % erhöhtes Risiko für Darmkrebs als diejenigen, die ihre Aufnahme bei maximal 21 Gramm täglich hielten.

Sie enthalten typischerweise wenig raffinierte Kohlenhydrate

Vegetarier konzentrieren ihre Nahrungsaufnahme typischerweise auf kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Obst. Das kann dazu führen geringere Aufnahmemengen aus stark verarbeiteten Lebensmitteln und raffinierten Kohlenhydraten, die viel Zucker enthalten.

Durch die Wahl vollwertiger statt raffinierter Kohlenhydrate, Vegetarier konsumieren darf weniger Kalorien als Menschen, die sich energiereicher ernähren, was wiederum bei der Gewichtskontrolle helfen und das Risiko für die Entwicklung von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verringern kann.

Während Studien am Menschen keinen klaren Zusammenhang zwischen Zuckeraufnahme und Darmkrebs-Risiko gefunden haben, haben Forscher einen Zusammenhang dazwischen gefunden CRC-Risiko, Fettleibigkeit und Diabetes.

Untersuchungen deuten darauf hin, dass Fettleibigkeit den Blutspiegel von zucker- und hungerregulierenden Hormonen sowie Entzündungsmarkern erhöht und den Spiegel schützender Verbindungen verringert. Das fördert die Entwicklung von CRC indem es das unkontrollierbare Wachstum von Krebszellen erleichtert.

Durch die Wahl gesünderer Lebensmittel, die Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, kann eine vegetarische Ernährung vor Darmkrebs schützen.

Arten vegetarischer Ernährung

Wenn es um Vegetarismus geht, gibt es ein ziemlich breites Spektrum an Essgewohnheiten, die von den flexibelsten bis zu den strengsten reichen.

Die sechs Haupttypen von vegetarische Ernährung enthalten:

• Lacto-vegetarisch: Hierzu zählen Milchprodukte, Eier und Fleischprodukte jedoch nicht.
• Ovo-vegetarisch: Hierzu zählen nicht Fleisch und Milchprodukte, wohl aber Eier.
• Lacto-Ovo-Vegetarier: Dazu gehören Eier und Milchprodukte, während Fleischprodukte eingeschränkt werden.
• Pesco-Vegetarisch: Auch als Pescatarianer bekannt, umfasst es den Verzehr von Fisch, beschränkt jedoch den Verzehr anderer Fleischsorten wie Geflügel oder Rindfleisch.
• Flexitarisch: Auch bekannt als halbvegetarischEs umfasst sowohl Fisch als auch anderes Fleisch, beschränkt den Verzehr dieser tierischen Produkte jedoch auf höchstens einmal pro Woche.
• Vegan: Tierische Produkte sind nicht zulässig, auch solche tierischen Ursprungs wie Honig.

Zwar gibt es mehrere Faktoren Untersuchungen, die an der Wirksamkeit vegetarischer Ernährung zur Vorbeugung und Behandlung von Darmkrebs beteiligt sind, wie z. B. der Verzehr von Eiern, Milchprodukten und Fisch, deuten darauf hin, dass bestimmte Arten vegetarischer Ernährung möglicherweise mehr Schutz bieten als andere.

Im Vergleich zu Fleischkonsumenten haben Pescatarianer beispielsweise einen 43 % Risikoreduzierungwährend Lacto-Ovo-Vegetarier, Veganer und Flexitarier ein um 18 %, 16 % bzw. 8 % geringeres Risiko haben.

Weitere Möglichkeiten zur Vorbeugung von Darmkrebs

Während die Ernährung eine Rolle spielt kritische Rolle Bei der Entwicklung von CRC ist dies nicht der einzige Risikofaktor, den Sie beachten sollten.

Entsprechend der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC)Zu den nicht veränderbaren Risikofaktoren für Darmkrebs zählen:

• entzündliche Darmerkrankung
• genetische Erkrankungen wie familiäre adenomatöse Polyposis (FAP) oder Lynch-Syndrom
• Familiengeschichte von CRC

Im Gegensatz dazu können veränderbare oder lebensstilbedingte Risikofaktoren sein:

• sitzender Lebensstil
• Ballaststoffarme Ernährung ohne Obst und Gemüse
• fettreiche Ernährung mit viel rotem und verarbeitetem Fleisch
• Übergewicht und Fettleibigkeit
• Alkohol- und Tabakkonsum

Während nicht veränderbare Risikofaktoren wie die Genetik schwieriger zu kontrollieren sind, kann die Verbesserung der veränderbaren Risikofaktoren dazu beitragen, Ihr Risiko zu verringern.

Abgesehen von den oben erwähnten Ernährungsumstellungen, die sich darauf konzentrieren, den Verzehr von raffiniertem Getreide sowie rotem und verarbeitetem Fleisch zu reduzieren und gleichzeitig den Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln zu erhöhen, empfiehlt das CDC, dies zumindest zu tun 150 Minuten körperliche Aktivität mittlerer Intensität pro Woche.

Dies wird dazu beitragen, Ihren Körper in Bewegung zu bringen und gleichzeitig das Risiko von Fettleibigkeit zu verringern, was beides mit a in Verbindung gebracht wird geringere Inzidenz des CRC.

Zusätzlich, Vermeidung alkoholischer Getränke kann das Krebsrisiko verringern. Personen, denen bei der Geburt ein männlicher Verzehr zugewiesen wurde, sollten versuchen, ihre Aufnahme auf höchstens zwei Getränke pro Tag zu begrenzen, und Personen, die bei der Geburt einer weiblichen Ernährung zugeteilt wurden, sollten darauf achten, ihren Konsum auf höchstens ein Getränk pro Tag zu beschränken.

Da Tabakkonsum schließlich nicht nur mit der Entstehung von Darmkrebs, sondern auch mit zahlreichen verschiedenen Krebsarten im ganzen Körper zusammenhängt, ist der CDC fordert Menschen, die rauchen, auf, ihr Bestes zu geben, um mit dem Rauchen aufzuhören, und rät Nichtrauchern, nicht damit anzufangen.

Häufig gestellte Fragen

Bekommen Vegetarier Darmkrebs?

Ja. Während vegetarische Ernährung vielversprechende Ergebnisse bei der Reduzierung des Krebsrisikos gezeigt hat, können Vegetarier dennoch an Darmkrebs erkranken, und das Risiko kann aufgrund von Lebensumständen wie Rauchen, Trinken und einer sitzenden Lebensweise steigen.

Haben Vegetarier ein höheres Krebsrisiko?

Forschung zeigt, dass Menschen, die sich vegetarisch ernähren, ihr Krebsrisiko im Vergleich zu Fleischessern um 22 % senken könnten.

Haben Vegetarier ein geringeres Krebsrisiko?

Entsprechend Forschung, Vegetarier haben ein geringeres Risiko für Darmkrebs. Dies könnte vor allem durch die schützende Wirkung ihrer Ernährungsweise erklärt werden, zu der eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen und Milchprodukten sowie eine geringere Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten sowie rotem und verarbeitetem Fleisch gehören.

Kann eine pflanzliche Ernährung Darmkrebs heilen?

Pflanzliche Ernährung wird mit zahlreichen Problemen in Verbindung gebracht gesundheitliche Vorteile, wie etwa ein geringeres Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes. Sie können CRC jedoch nicht rückgängig machen. Untersuchungen zufolge kann die Reduzierung des Verzehrs von rotem und verarbeitetem Fleisch bei Menschen mit Darmkrebs jedoch dazu beitragen, das Risiko einer erneuten Krebserkrankung zu verringern das Gesamtüberleben verbessern bei Patienten im Frühstadium nach Standardbehandlung.

Darmkrebs (CRC) ist eine lebensstilbedingte Krebserkrankung, die stark von Ihren Ernährungsgewohnheiten beeinflusst wird. Die Forschung unterstützt vegetarische Ernährung als Mittel zur Risikominderung.

Während alle vegetarischen Diäten aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts und des geringen Verzehrs von rotem und verarbeitetem Fleisch eine schützende Wirkung bieten können, scheint die pescatarianische Ernährung, die auch den Verzehr von Fisch zulässt, diejenige zu sein, die am meisten schützt.

Während einige Ernährungsumstellungen Ihr Darmkrebsrisiko verringern können, sind andere wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, die Aufrechterhaltung eines moderaten Gewichts, körperliche Betätigung und die Vermeidung von Alkohol- und Tabakkonsum.