Wie nahrhaft ist Bienenpollen genau?

Bienenpollen ist eine Mischung aus Blütenpollen, Nektar, Enzymen, Honig, Wachs und Bienensekreten.

Sammelnde Honigbienen sammeln Pollen von Pflanzen und transportieren sie zum Bienenstock, wo sie gelagert und als Nahrung für die Kolonie verwendet werden (1).

Bienenpollen sollten nicht mit anderen Bienenprodukten wie Honig, Gelée Royale oder Waben verwechselt werden. Diese Produkte dürfen keine Pollen oder andere Substanzen enthalten.

In letzter Zeit hat Bienenpollen in der Gesundheitsgemeinschaft an Bedeutung gewonnen, weil er mit Nährstoffen, Aminosäuren, Vitaminen, Lipiden und über 250 Wirkstoffen beladen ist (2).

Tatsächlich erkennt das Bundesgesundheitsministerium in Deutschland Bienenpollen als Arzneimittel an (3).

Viele Studien haben die gesundheitlichen Auswirkungen von Bienenpollen untersucht und vielversprechende Ergebnisse gefunden.

Hier sind 11 gesundheitliche Vorteile von Bienenpollen, die von der Wissenschaft unterstützt werden.

1. Beeindruckendes Nährwertprofil mit mehr als 250 Wirkstoffen

Bienenpollen weist ein beeindruckendes Nährwertprofil auf.

Es enthält über 250 biologisch aktive Substanzen, darunter Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Enzyme und Antioxidantien (2).

Bienenpollengranulat besteht aus ungefähr (4):

• Kohlenhydrate: 40%
• Protein: 35%
• Wasser: 4–10 %
• Fette: 5%
• Andere Substanzen: 5–15 %

Die letztere Kategorie umfasst Vitamine, Mineralien, Antibiotika und Antioxidantien.

Der Nährstoffgehalt des Pollens hängt jedoch von der Pflanzenquelle und der gesammelten Jahreszeit ab.

Studien haben beispielsweise gezeigt, dass Bienenpollen, der von Kiefernpflanzen gesammelt wurde, etwa 7 % Protein enthalten, während Pollen, der von Dattelpalmenpackungen gesammelt wurde, eher 35 % Protein enthält (2).

Außerdem hat der im Frühling geerntete Bienenpollen eine deutlich andere Aminosäurezusammensetzung als der im Sommer gesammelte Pollen (2).

Zusammenfassung Biene
Pollen enthält über 250 biologische Substanzen, darunter Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette,
Vitamine, Mineralien, Enzyme und Antioxidantien. Die genaue Nährstoffzusammensetzung
hängt von der Pflanzenquelle und der gesammelten Jahreszeit ab.

2. Hoher Gehalt an Antioxidantien schützt vor freien Radikalen und chronischen Krankheiten

Bienenpollen ist mit einer Vielzahl von Antioxidantien beladen, darunter Flavonoide, Carotinoide, Quercetin, Kaempferol und Glutathion (5).

Antioxidantien schützen Ihren Körper vor potenziell schädlichen Molekülen, die als freie Radikale bezeichnet werden. Schäden durch freie Radikale werden mit chronischen Krankheiten wie Krebs und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht (6).

Reagenzglas-, Tier- und einige Humanstudien haben gezeigt, dass Bienenpollen-Antioxidantien chronische Entzündungen reduzieren, schädliche Bakterien eliminieren, Infektionen bekämpfen und das Wachstum und die Ausbreitung von Tumoren bekämpfen können (7).

Der Antioxidantiengehalt von Bienenpollen hängt jedoch auch von seiner pflanzlichen Quelle ab (8).

Sofern auf dem Etikett keine Pflanzenquelle angegeben ist, kann es schwierig sein, festzustellen, woher Ihre Bienenpollen stammen.

Zusammenfassung Biene
Pollen enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die Ihre Zellen schützen können
vor Schäden durch freie Radikale, die mit chronischen Krankheiten in Verbindung stehen,
einschließlich Krebs und Typ-2-Diabetes.

3. Kann Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie hohe Blutfette und Cholesterin senken

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache (9).

Sowohl hohe Blutfettwerte als auch ein hoher Cholesterinspiegel im Blut sind mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Interessanterweise können Bienenpollen diese Risikofaktoren senken.

Beispielsweise haben Tierversuche gezeigt, dass Blütenpollenextrakte den Cholesterinspiegel im Blut senken können, insbesondere das „schlechte“ LDL-Cholesterin (10, 11).

Bei Menschen mit Kurzsichtigkeit, die durch verstopfte Arterien verursacht wurde, senkten Bienenpollenpräparate den Cholesterinspiegel im Blut, was ihr Sichtfeld vergrößerte (7).

Zusätzlich können Antioxidantien in Bienenpollen Lipide vor Oxidation schützen. Wenn Lipide oxidieren, können sie verklumpen, Blutgefäße verengen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen (11).

Zusammenfassung Biene
Pollen können helfen, Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie „schlechtes“ LDL-Cholesterin zu senken
und Lipidoxidation.

4. Kann die Leberfunktion verbessern und Ihre Leber vor toxischen Substanzen schützen

Ihre Leber ist ein lebenswichtiges Organ, das Giftstoffe aus Ihrem Blut abbaut und entfernt.

Tierversuche haben ergeben, dass Bienenpollen seine entgiftenden Fähigkeiten verbessern können.

Bei älteren Tieren stärkte Bienenpollen die antioxidative Abwehr der Leber und entfernte mehr Abfallprodukte wie Malondialdehyd und Harnstoff aus dem Blut (12).

Andere Tierstudien zeigen, dass Bienenpollen-Antioxidantien die Leber vor Schäden durch mehrere toxische Substanzen, einschließlich Überdosierungen von Medikamenten, schützen. Bienenpollen fördert auch die Leberheilung (5, 13, 14).

Allerdings haben nur wenige Studien am Menschen die Auswirkungen von Blütenpollen auf die Leberfunktion untersucht. Weitere Studien am Menschen sind erforderlich, um Gesundheitsempfehlungen zu erstellen.

Zusammenfassung Tier
Studien deuten darauf hin, dass Blütenpollen die Leberfunktion verbessern und dieses Organ schützen können
von Schadstoffen. Es sind jedoch mehr qualitativ hochwertige Studien am Menschen erforderlich.

5. Enthält mehrere Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften

Bienenpollen wird traditionell verwendet, um Entzündungen und Schwellungen zu reduzieren.

Eine Tierstudie zeigte, dass Bienenpollenextrakt das Anschwellen der Pfoten von Ratten um 75 % reduzierte (15).

Tatsächlich wurden seine entzündungshemmenden Wirkungen mit mehreren nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln wie Phenylbutazon, Indomethacin, Analgin und Naproxen verglichen (7).

Bienenpollen enthält mehrere Verbindungen, die Entzündungen und Schwellungen reduzieren können, darunter das Antioxidans Quercetin, das die Produktion von entzündlichen Omega-6-Fettsäuren wie Arachidonsäure (16).

Darüber hinaus können Pflanzenstoffe in Bienenpollen biologische Prozesse unterdrücken, die die Produktion von Entzündungshormonen wie dem Tumornekrosefaktor (TNF) anregen (17).

Zusammenfassung Nach
Tierversuchen und Reagenzglasstudien zufolge können Bienenpollen-Antioxidantien mächtig sein
entzündungshemmende Eigenschaften.

6. Kann Ihnen helfen, Krankheiten zu vermeiden, indem es die Immunität stärkt und Bakterien abtötet

Blütenpollen können Ihr Immunsystem stärken und Ihnen helfen, Krankheiten und unerwünschte Reaktionen zu vermeiden.

Zum einen hat die Forschung gezeigt, dass es die Schwere und das Auftreten von Allergien verringern kann.

In einer Studie wurde gezeigt, dass Bienenpollen die Aktivierung von Mastzellen signifikant reduziert. Mastzellen setzen bei Aktivierung Chemikalien frei, die eine allergische Reaktion auslösen (18).

Außerdem haben mehrere Reagenzglasstudien bestätigt, dass Bienenpollen starke antimikrobielle Eigenschaften hat.

Es wurde festgestellt, dass Bienenpollenextrakt potenziell schädliche Bakterien wie E. coli, Salmonellen, Pseudomonas aeruginosa sowie solche abtötet, die Staphylokokkeninfektionen verursachen (19, 20).

Zusammenfassung Tier
und Reagenzglasstudien zeigen, dass Bienenpollen-Antioxidantien den Schweregrad verringern können
und Ausbruch von Allergien und töten mehrere schädliche Bakterien ab.

7. Kann die Wundheilung unterstützen und Infektionen vorbeugen

Bienenpollen hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die Ihrem Körper bei der Wundheilung helfen können.

Tierversuche ergaben beispielsweise, dass Bienenpollenextrakt bei der Behandlung von Brandwunden ähnlich wirksam war wie Silbersulfadiazin, ein Goldstandard bei der Behandlung von Verbrennungen, und weitaus weniger Nebenwirkungen verursachte (21).

Eine andere Tierstudie zeigte, dass das Auftragen eines Balsams mit Bienenpollen auf eine Brandwunde die Heilung im Vergleich zu Standardmedikamenten signifikant beschleunigte (22).

Die antimikrobiellen Eigenschaften von Blütenpollen können auch Infektionen vorbeugen, ein wichtiger Risikofaktor, der den Heilungsprozess von Kratzern, Schnitten, Abschürfungen und Verbrennungen beeinträchtigen kann (21).

Zusammenfassung Biene
Pollen hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die Wunden fördern können
Heilung. Seine antimikrobiellen Eigenschaften können auch Wundinfektionen verhindern.

8. Kann krebsbekämpfende Eigenschaften haben

Bienenpollen kann Anwendungen zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs haben, der auftritt, wenn sich Zellen abnormal vermehren.

Reagenzglasstudien haben ergeben, dass Blütenpollenextrakte das Tumorwachstum hemmen und die Apoptose – den programmierten Zelltod – bei Prostata-, Dickdarm- und Leukämiekrebs stimulieren (2324).

Bienenpollen von Zistrose (Cistus incanus L.) und Silberweide (Salix alba L.) können antiöstrogene Eigenschaften haben, die das Risiko von Brust-, Prostata- und Gebärmutterkrebs senken könnten (25, 26).

Es ist jedoch mehr Forschung am Menschen erforderlich.

Zusammenfassung Reagenzglas
Studien deuten jedoch darauf hin, dass Bienenpollen das Risiko für verschiedene Krebsarten senkt
weitere Studien am Menschen sind notwendig.

9. Kann Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen lindern

Die Menopause, die das Ausbleiben der Menstruation bei Frauen markiert, wird oft von unangenehmen Symptomen wie Hitzewallungen, Nachtschweiß, Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen begleitet (27).

Studien zeigen, dass Blütenpollen mehrere Wechseljahrsbeschwerden lindern können.

In einer Studie gaben 71 % der Frauen an, dass sich ihre Wechseljahrsbeschwerden während der Einnahme von Bienenpollen verbesserten (27).

In einer anderen Studie hatten 65 % der Frauen, die ein Pollenpräparat einnahmen, weniger Hitzewallungen. Diese Frauen gaben auch andere gesundheitliche Verbesserungen an, wie besseren Schlaf, verringerte Reizbarkeit, weniger Gelenkschmerzen und verbesserte Stimmung und Energie (28).

Darüber hinaus zeigte eine dreimonatige Studie, dass Frauen, die Bienenpollenpräparate einnahmen, deutlich weniger Wechseljahrsbeschwerden hatten. Darüber hinaus halfen diese Nahrungsergänzungsmittel, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen (29).

Zusammenfassung Studien
haben gezeigt, dass Blütenpollen mehrere Wechseljahresbeschwerden lindern können,
einschließlich Hitzewallungen. Es kann auch den Cholesterinspiegel verbessern.

10. Kann die Nährstoffverwertung, den Stoffwechsel und die Langlebigkeit verbessern

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Bienenpollen die Verwertung von Nährstoffen durch Ihren Körper verbessern können.

Beispielsweise nahmen Ratten mit Eisenmangel 66 % mehr Eisen auf, wenn Pollen zu ihrer Ernährung hinzugefügt wurden. Dieser Anstieg ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass Pollen Vitamin C und Bioflavonoide enthalten, die die Eisenaufnahme fördern (30).

Darüber hinaus nahmen gesunde Ratten, die mit Pollen gefüttert wurden, mehr Kalzium und Phosphor aus ihrer Nahrung auf. Pollen enthält hochwertige Proteine ​​und Aminosäuren, die eine solche Absorption unterstützen können (30).

Andere Tierstudien haben gezeigt, dass Blütenpollen das Muskelwachstum verbessern, den Stoffwechsel beschleunigen und die Langlebigkeit fördern können (3, 31).

Obwohl Tierversuche vielversprechend sind, ist nicht klar, ob Menschen die gleichen Vorteile erfahren.

Zusammenfassung Tier
Studien haben gezeigt, dass Bienenpollen die Absorption und Verwertung verbessern können
von Nährstoffen wie Eisen, Kalzium und Phosphor. Es kann auch den Stoffwechsel beschleunigen
und Langlebigkeit fördern, obwohl menschliche Forschung erforderlich ist, um diese zu bestätigen
Vorteile.

11. Sicher für die meisten Menschen und einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen

Bienenpollen gibt es in Granulat- oder Ergänzungsform und ist für die meisten Menschen sicher.

Sie können es in Reformhäusern oder bei Ihrem örtlichen Imker kaufen.

Das Granulat kann zu Ihren Lieblingsspeisen wie Frühstück oder Smoothies hinzugefügt werden.

Personen mit Pollen- oder Bienenstichallergie sollten jedoch Pollenprodukte meiden, da diese Symptome wie Juckreiz, Schwellungen, Atemnot oder Anaphylaxie verursachen können (32).

Diese Produkte können auch negativ mit Blutverdünnern wie Warfarin (33, 34).

Schwangere oder stillende Frauen sollten Bienenpollenprodukte meiden, da keine Beweise dafür vorliegen, dass sie für Babys absolut sicher sind.

Zusammenfassung Biene
Pollenzusätze sind im Allgemeinen sicher zu konsumieren. Allerdings Menschen mit Pollen
oder Bienenstichallergien, schwangere oder stillende Frauen und Personen, die Blut abnehmen
Verdünnungsmittel wie Warfarin sollten es vermeiden.

Das Endergebnis

Blütenpollen enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, was sie unglaublich gesund macht.

Studien haben Bienenpollen und seine Verbindungen mit gesundheitlichen Vorteilen wie verringerter Entzündung sowie verbesserter Immunität, Wechseljahrsbeschwerden und Wundheilung in Verbindung gebracht.

Die meisten Beweise für Bienenpollen und seine Bestandteile stammen jedoch aus Reagenzglas- und Tierversuchen. Es ist mehr Forschung am Menschen erforderlich, um seine gesundheitlichen Vorteile zu klären.

Alles in allem ist Bienenpollen eine großartige Ergänzung zu Ihrer Ernährung und kann problemlos in Reformhäusern oder bei Ihrem örtlichen Imker gekauft werden.