Sie haben vielleicht bemerkt, dass Ihre Schmerzen nach dem Essen bestimmter Mahlzeiten auf ein neues Niveau steigen. Das liegt daran, dass Nahrung eine Rolle bei der Verschlimmerung oder Verringerung von Entzündungen spielen kann.
Entzündung ist Teil der natürlichen des Körpers
Aber Entzündungen verursachen auch viele Beschwerden, Schmerzen, Rötungen, Schwellungen und Hitze.
Die Minimierung der Entzündung ist besonders wichtig für Menschen mit chronischen Schmerzen oder Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis (RA), Morbus Crohn und anderen Autoimmunerkrankungen. Tatsächlich erhöht eine Entzündung nicht nur die Gelenksteifheit und verschlimmert die Schmerzen bei Menschen mit RA, sondern kann auch das Fortschreiten der Krankheit beschleunigen.
Anstatt nach einem entzündungshemmenden Medikament zu greifen, sind hier fünf beruhigende Lebensmittel, die Entzündungen reduzieren und Ihre Schmerzen besser beherrschbar machen können.
1. Peperoni
Versuchen Sie, Ihrer Ernährung Peperoni hinzuzufügen, wenn Sie Gelenkschmerzen haben.
Es wurde festgestellt, dass Capsaicin, die Verbindung in Paprika, die Ihr Mundgefühl heiß macht, eine entzündungshemmende Wirkung und potenzielle antioxidative Eigenschaften hat.
Peperoni sind auch randvoll mit den Vitaminen B-6 und C sowie Kalium, Ballaststoffen und Beta-Carotin, die Ihr Körper in Vitamin A umwandelt. Es wird angenommen, dass die roten und orangefarbenen Pigmente in Paprika, die sogenannten Carotinoide, schützen auch Krebs.
Vorteile von Paprika
- reduziert Entzündungen
- fördert ein gesundes Herz und Lungen
- hilft, Ihren Stoffwechsel auszugleichen
Versuchen: Peppen Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Jalapenos, Habaneros, Cayennepfeffer, Serrano und Kirschpaprika auf. Sogar Paprika funktioniert, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.
Muss wissen: Peperoni können Verdauungsstörungen verursachen, besonders wenn Sie sie normalerweise nicht in Ihre Ernährung aufnehmen.
2. Kurkuma
Kurkuma ist dieses kräftige, orange-gelbe Gewürz, das Currys so bunt (und lecker) macht. Aber es ist auch ein großartiges Lebensmittel, das Sie in Ihre Ernährung integrieren können, um Entzündungen zu reduzieren.
„Kurkuma wurde gefunden [to be] dank der Verbindung Curcumin so wirksam bei der Reduzierung von Entzündungen wie einige entzündungshemmende Medikamente“, sagt Erin Palinski-Wade, RD, CDE, Autorin von „Belly Fat for Dummies“.
Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Es wurde festgestellt, dass es starke entzündungshemmende Wirkungen hat und ein sehr starkes Antioxidans ist. Es entspricht der Wirksamkeit einiger entzündungshemmender Medikamente, aber
Vorteile von Kurkuma
- Antiphlogistikum
- enthält Antioxidantien, die für die Gesundheit unerlässlich sind
Versuchen: Kurkuma spielt in der indischen und südostasiatischen Küche eine große Rolle. Sie können es auch in Salatdressings, Suppen oder Ihren eigenen entzündungshemmenden Stärkungsmitteln und Smoothies verwenden.
Muss wissen: Kurkuma enthält Oxalat. In hohen Dosen konsumiert, kann Oxalat zu Nierensteinen beitragen. Außerdem sind nicht alle kommerziellen Kurkumapulver rein. Einige haben möglicherweise Zusatzstoffe, die nicht so vorteilhaft sind.
3. Knoblauch
Knoblauch ist nicht nur lecker – er kann Entzündungen durch Gelenkschmerzen reduzieren. Das ist den entzündungshemmenden Schwefelverbindungen im Knoblauch zu verdanken.
Knoblauch gehört zur Gattung Allium, die für ihre Produktion von schwefelorganischen Verbindungen bekannt ist. Wenn sie extrahiert und isoliert werden, haben diese Verbindungen a
Knoblauch Vorteile
- Antiphlogistikum
- hilft, ein gesundes Herz zu erhalten
- enthält krebshemmende Eigenschaften
Versuchen: Fügen Sie Knoblauch und Kräuter zu herzhaften Gerichten, Salatdressings oder Saucen hinzu.
Muss wissen: Knoblauch kann unangenehmen Atem- oder Körpergeruch, Sodbrennen oder Blähungen hervorrufen.
4. Kirschen
Kirschen enthalten Verbindungen, die als Anthocyane bekannt sind. Dies sind Antioxidantien, die Schmerzen lindern. Untersuchungen zeigen, dass Antioxidantien in Sauerkirschsaft Schmerzen und Entzündungen durch Arthrose lindern können.
Kirschen sind eine reiche Quelle von Polyphenolen und Vitamin C, die beide enthalten
Kirsche Vorteile
- Antiphlogistikum
- stärkt die Immunität
- reguliert Ihren Stoffwechsel
Versuchen: Sowohl Sauerkirschen als auch Süßkirschen sind für sich genommen köstlich, aber Sie können auch versuchen, Kirschsaft in Ihre Ernährung aufzunehmen, was ähnliche Wirkungen hat.
Muss wissen: Da Kirschen Ballaststoffe enthalten, kann der Verzehr von zu vielen zu Blähungen, Blähungen und Durchfall führen.
5. Lachs
Lachs ist randvoll mit Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren stören Immunzellen, sogenannte Leukozyten, und Enzyme, sogenannte Zytokine, die beide Hauptakteure bei Entzündungen sind. Die Omega-3-Fettsäuren stoppen den Prozess, bevor er überhaupt begonnen hat.
Die Forschung zeigt auch, dass Menschen, die regelmäßig Fisch essen, insbesondere fetter Fisch wie Lachs, weniger wahrscheinlich an RA erkranken. Diejenigen, die bereits RA haben, berichten, dass sie Gelenkschwellungen und Schmerzen reduziert haben, wenn sie Lachs in ihre Ernährung aufnehmen.
Lachs Vorteile
- Antiphlogistikum
- reich an Proteinen
- enthält Antioxidantien
Versuchen: Verwende Lachs aus der Dose anstelle von Thunfisch, wenn du Thunfischsalat machst. Das Backen von Lachs für ein köstliches Mittag- oder Abendessen ist im Wesentlichen auch narrensicher.
Muss wissen: Fettsäuren sind zwar nützlich, haben aber potenzielle Nebenwirkungen. Hohe Dosen von Omega-3-Fettsäuren können zu Verdauungsproblemen führen, das Blutungsrisiko erhöhen und den Blutdruck beeinflussen.
Lebensmittel zu vermeiden
Es kann auch helfen, weniger von einigen Nahrungsmitteln zu essen oder sie aus Ihrer Ernährung zu streichen, die Entzündungen verschlimmern können.
„Wenn Sie mehr zugesetzten Zucker konsumieren, als der Körper auf einmal verarbeiten kann, erhöht dies die Freisetzung von entzündungsfördernden Verbindungen, Zytokinen, und kann den entzündungsfördernden Biomarker C-reaktives Protein erhöhen“, sagt Palinski-Wade.
Die Wahl von faserigen, nährstoffreichen Kohlenhydraten gegenüber raffinierten und verarbeiteten Kohlenhydraten kann sich auf die Verringerung von Entzündungen auswirken. Entscheiden Sie sich auch für natriumarme Lebensmittel. Zu viel Natrium in der Nahrung kann zu Wassereinlagerungen führen, die Gelenkschmerzen verstärken können.
Meagan Drillinger ist Reise- und Wellnessautorin. Ihr Fokus liegt darauf, das Beste aus Erlebnisreisen zu machen und gleichzeitig einen gesunden Lebensstil beizubehalten. Ihre Texte sind unter anderem in Thrillist, Men’s Health, Travel Weekly und Time Out New York erschienen. Besuchen Sie ihren Blog oder Instagram.
