Wenn Sie mit dem Reizdarmsyndrom (IBS) leben, müssen Sie möglicherweise Ihre Ernährung umstellen. Vielleicht möchten Sie wissen, ob eine vegane Ernährung gesund ist, wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden.
Veganismus verwendet ausschließlich pflanzliche Lebensmittel und vermeidet alle tierischen Produkte. Diese Diät könnte für diejenigen interessant sein, die sich auf ihre Gesundheit, Tierrechte oder die Umwelt konzentrieren möchten.
Während eine vegane Ernährung für viele Vorteile bietet, ist sie für Menschen mit Reizdarmsyndrom keine eindeutige Lösung. Viele pflanzliche Lebensmittel können Ihr Magen-Darm-System (GI) reizen und IBS-Symptome verursachen oder verschlimmern.
Reizdarmsyndrom und Nahrungsmittelauslöser
Ein wichtiger Aspekt bei der Behandlung von Reizdarmsyndrom-Symptomen hängt mit der Ernährung zusammen.
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- Blähungen
- Durchfall
- Gas
- Verstopfung
Die Einführung einer Diät, die auf schwer verdauliche Lebensmittel verzichtet, wie etwa die Low-FODMAP-Diät, kann eine bessere Möglichkeit sein, die Symptome des Reizdarmsyndroms zu kontrollieren, als eine strikt vegane Ernährung.
Sie können diese Diät übernehmen und Veganismus praktizieren, aber am besten arbeiten Sie mit einem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater zusammen, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung Ihre allgemeine Gesundheit unterstützt.
Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung bei Reizdarmsyndrom
Eine vegane Ernährung ist kein todsicherer Weg zur Kontrolle des Reizdarmsyndroms.
Wie bei jeder Ernährungsentscheidung, die Sie treffen, hat auch die Annahme eines Ernährungsplans, der bestimmte Lebensmittel eliminiert, Vor- und Nachteile. Dies kann noch komplexer sein, wenn Sie an Reizdarmsyndrom oder einem anderen Gesundheitszustand leiden, der durch Ihre Ernährung verursacht werden kann.
Zu einer ausgewogenen veganen Ernährung gehören:
- Früchte
- Gemüse
- Vollkorn
- Proteine ​​aus Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten
Viele Lebensmittel dieser Kategorien können Reizdarmsyndrom-Symptome auslösen, da sie schwer verdaulich sind. Diese Lebensmittel enthalten oft fermentierbare kurzkettige Kohlenhydrate und Zuckeralkohole.
Es gibt viele pflanzliche Lebensmittel, die frei von diesen Elementen sind und Ihr Verdauungssystem schonen, wie zum Beispiel Reis, fester Tofu, Ingwer und Spinat. Sie folgen der Low-FODMAP-Diät, bei der Lebensmittel vermieden werden, die das Magen-Darm-System reizen.
Vorteile einer veganen Ernährung
- Veganismus kann mit Ihren Werten und allgemeinen Gesundheitszielen übereinstimmen.
- Veganismus kann Sie dazu ermutigen, achtsamer auf Ihre Ernährung zu achten und Sie dazu veranlassen, ausgewogene Mahlzeiten zu planen.
- Veganismus fördert den Verzehr pflanzlicher Lebensmittel, die eine Vielzahl ernährungsphysiologischer Vorteile bieten.
- Es gibt Untersuchungen darüber, welche pflanzlichen Lebensmittel das Magen-Darm-System reizen, sodass Sie eine vegane Ernährung ohne auslösende Lebensmittel erstellen können.
Nachteile einer veganen Ernährung
- Viele pflanzliche Lebensmittel können die Symptome des Reizdarmsyndroms verschlimmern und zu Blähungen, Verstopfung oder Durchfall führen.
- Bei einer veganen Ernährung, bei der auslösende Nahrungsmittel vermieden werden, könnten wichtige Vitamine und Mineralien wie Eiweiß, Eisen und Kalzium weggelassen werden.
Was ist die Low-FODMAP-Diät?
Veganismus bei Reizdarmsyndrom kann die Low-FODMAP-Diät beinhalten. Dieses Akronym steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. Dabei handelt es sich um fermentierbare kurzkettige Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die Ihr Magen-Darm-System reizen können.
Die Low-FODMAP-Diät schließt Fleisch und Milchprodukte nicht aus, Sie können sie jedoch so anpassen, dass sie mit den Prinzipien des Veganismus übereinstimmt.
Die Low-FODMAP-Diät misst Lebensmittel anhand ihrer Fähigkeit, im Dünndarm abgebaut zu werden. Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt verursachen weniger Magen-Darm-Reaktionen, da Ihr Körper die Nahrung abbaut, bevor sie den Dickdarm erreicht.
Lebensmittel, die im Dickdarm intakt bleiben, benötigen zusätzliches Wasser und verursachen mehr Blähungen. Diese Faktoren können unangenehme IBS-Symptome hervorrufen, die nach dem Verzehr eines auslösenden Lebensmittels noch Stunden oder Tage anhalten können.
Vegane Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt
Hier sind einige Beispiele für vegane Lebensmittel, die entweder einen hohen oder niedrigen FODMAP-Gehalt haben.
| Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt (schlimmer für Menschen mit Reizdarmsyndrom) | Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt (besser für Menschen mit Reizdarmsyndrom) |
| Früchte: Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen, Wassermelone | Früchte: Bananen, Blaubeeren, Melonen, Orangen, Erdbeeren |
| Gemüse: Spargel, Avocado, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Knoblauch, Pilze, Zwiebeln, Zuckerschoten | Gemüse: Karotten, Auberginen, Salat, Ingwer, Paprika, Kartoffeln, Spinat, Tomaten |
| Pflanzliche Proteine: Mandeln, gebackene Bohnen, Cashewnüsse, Kichererbsen, Linsen, Kidneybohnen, Pistazien | Pflanzliche Proteine: fester Tofu, Erdnüsse, Kürbiskerne, Tempeh, Walnüsse |
| Getreide: Roggen, Weizen | Getreide: Mais, Hafer, Quinoa, Reis |
| Milchersatz: Mandel-, Kokos- und Reismilch |
Nicht-vegane Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt
Laktosehaltige Lebensmittel haben einen hohen FODMAP-Gehalt, Sie würden diese Produkte jedoch nicht essen, wenn Sie sich vegan ernähren.
Einige tierische Lebensmittel wie Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch und Eier haben einen niedrigen FODMAP-Gehalt, sind aber bei einer veganen Ernährung tabu.
Wirksamkeit bei Reizdarmsyndrom
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In der Studie wurde jedoch betont, dass diejenigen, die die Diät einhalten, diese genau einhalten und mit Ernährungsexperten zusammenarbeiten müssen, um die beste Ernährung zu erhalten.
Bedenken Sie, dass jeder auf verschiedene Lebensmittel unterschiedlich reagiert. Daher können Ihre Erfahrungen mit bestimmten Lebensmitteltypen von denen anderer Personen mit Reizdarmsyndrom abweichen.
Tipps zum Essen bei Reizdarmsyndrom
Die Schlüssel zur Behandlung des Reizdarmsyndroms beginnen mit:
- was und wann du isst
- wie viel Sie trainieren
- wie viel Wasser du trinkst
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie diese Überlegungen in Ihrem täglichen Leben berücksichtigen können, wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden:
- Essen Sie nach einem regelmäßigen Zeitplan Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie bei Bedarf Snacks.
- Erstellen Sie ernährungsphysiologisch hochwertige Ernährungspläne und halten Sie sich an Ihre Diät.
- Achten Sie auf Ihre Essensportionen und vermeiden Sie große Mahlzeiten und lange Pausen zwischen den Mahlzeiten.
- Essen Sie langsam und kauen Sie Ihr Essen sorgfältig, bevor Sie es schlucken.
- Trainieren Sie mindestens 150 Minuten pro Woche, wenn Sie mäßig aktiv sind.
- Trinken Sie 6 bis 12 Tassen Wasser pro Tag.
- Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel.
- Konsumieren Sie zuckerhaltige oder scharfe Lebensmittel in Maßen, da diese möglicherweise Ihr Reizdarmsyndrom auslösen können.
- Führen Sie ein Tagebuch über Ihre Symptome und notieren Sie, wenn Sie den Verdacht haben, dass Nahrungsmittel oder Getränke Ihr Reizdarmsyndrom ausgelöst haben.
Wann sollte man mit einem Profi sprechen?
Erwägen Sie die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater oder einem Arzt, wenn Sie mit Reizdarmsyndrom leben und unangenehme Symptome verspüren. Änderungen Ihrer Ernährung, die Veganismus oder eine Low-FODMAP-Diät umfassen, können für Sie gesunde Optionen sein.
Das Fachwissen eines Fachmanns kann Ihnen bei der Planung einer ausgewogenen Ernährung helfen, die Ihre Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt.
Die Einführung einer Low-FODMAP-Diät erfordert möglicherweise eine gewisse Zeit, in der Sie bestimmte Lebensmittel eliminieren und im Laufe der Zeit langsam wieder potenziell auslösende Lebensmittel hinzufügen. Ein medizinisches Fachpersonal kann sicherstellen, dass Sie dies sicher tun.
Das Endergebnis
Eine Änderung Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, die Symptome des Reizdarmsyndroms zu lindern. Veganismus scheint für Sie eine geeignete Diät zu sein, könnte jedoch Ihre Reizdarmsyndrom-Symptome verschlimmern, wenn Sie Lebensmittel zu sich nehmen, die Ihr Magen-Darm-System belasten.
Die Low-FODMAP-Diät kann die Symptome des Reizdarmsyndroms reduzieren, indem sie schwer verdauliche Nahrungsmittel aus Ihren Mahlzeiten eliminiert. Sie können die Low-FODMAP-Diät ausprobieren, egal ob Sie Veganer sind oder nicht.
Sprechen Sie mit einem Arzt oder Ernährungsexperten, um die gesündeste Beratung zur Behandlung des Reizdarmsyndroms durch Ihre Ernährung zu erhalten.
