Es gibt Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen hohem Zuckerkonsum und dem Alzheimer-Risiko. Eine frühzeitige Kontrolle Ihres Zuckerkonsums könnte dazu beitragen, Ihr Risiko zu verringern.

Die Alzheimer-Krankheit ist eine Gehirnerkrankung, die Ihre Fähigkeit zum Denken, Erinnern und Ausführen alltäglicher Aktivitäten beeinträchtigen kann. Es ist die häufigste Form der Demenz bei älteren Menschen, aber Sie können bereits mit 30 beginnen, biologische Marker für Alzheimer zu entwickeln.

Forscher haben einen Zusammenhang zwischen Zucker und der Entstehung der Alzheimer-Krankheit gefunden. Der Zusammenhang gilt auch für hohe Blutzuckerwerte im Zusammenhang mit Diabetes.

Wie viel Zucker Sie essen, kann Ihr Risiko beeinflussen oder das Auftreten von Symptomen beschleunigen. Aber manchmal kann ein wenig Zucker Menschen mit Alzheimer helfen.

Folgendes müssen Sie wissen, um Ihr Risiko zu senken:

Erhöht Zucker Ihr Alzheimer-Risiko?

Ein hoher Zuckerkonsum und ein hoher Blutzuckerspiegel können das Risiko erhöhen, an Alzheimer oder anderen Formen der Demenz zu erkranken.

Einer der Gründe ist, dass zu viel Zucker Entzündungen verursachen kann. Das kann dazu führen viele chronische Erkrankungeneinschließlich Demenzerkrankungen wie Alzheimer.

Aktuelle Studien haben den Zusammenhang zwischen hohem Zuckerspiegel und Alzheimer hervorgehoben.

A Studie 2022 Mit 37.689 Personen wurde ein Zusammenhang zwischen hohem Zuckerkonsum und einem erhöhten Alzheimer-Risiko bei Frauen festgestellt.

Den größten Risikoanstieg hatten diejenigen, die etwa 10 Gramm (2,4 Teelöffel) Zucker pro Tag zu sich nahmen. Laktose, der in Milch und Milchprodukten enthaltene Zucker, hatte unter den untersuchten Zuckerarten den stärksten Zusammenhang mit Alzheimer.

Hoher Blutzucker durch Diabetes ist auch ein Risikofaktor für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Es kann fördern das Wachstum von Amyloid-Plaques im Gehirn, ein charakteristisches Merkmal von Alzheimer. Und während Forscher einst glaubten, dass dies vor allem auf ältere Erwachsene zutrifft, stellen sie nun fest, dass das Risiko früher beginnen kann.

A Studie 2022 Mit 4.932 Personen wurde festgestellt, dass der Zusammenhang zwischen Alzheimer, hohem Blutzucker und hohem Cholesterinspiegel bereits im Alter von 35 Jahren beginnen kann. Forscher verfolgten die Teilnehmer über Jahrzehnte. Sie fanden heraus, dass eine frühzeitige Kontrolle des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels dazu beitragen kann, das Risiko einer späteren Alzheimer-Erkrankung zu senken.

Ein kleiner Studie 2022 zeigten auch, dass ein höherer Blutzuckerspiegel über einen Zeitraum von nur einem Jahr das Alzheimer- und Demenzrisiko beeinflussen kann.

An der Studie nahmen 105 Personen teil, die zu Beginn der Studie kognitiv gesund waren. Forscher fanden heraus, dass Menschen mit steigendem Nüchternblutzuckerspiegel unabhängig vom Körpergewicht und den Insulinunterschieden mehr bildgebende Gehirnmarker für einen kognitiven Rückgang entwickelten.

Schließlich, a Studie 2017 fanden auch erhöhte Marker für Alzheimer bei Menschen, die größere Mengen zuckerhaltiger Getränke und Fruchtsäfte konsumierten.

Eine Einschränkung der Studie bestand darin, dass die Teilnehmer größtenteils weiß waren, sodass die Ergebnisse möglicherweise nicht die größere Bevölkerung widerspiegeln.

Kann Zucker die Symptome der Alzheimer-Krankheit verschlimmern?

Zu viel Zucker, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden, kann die Entwicklung einer Demenz beschleunigen. Das bedeutet, dass Symptome früher auftreten können.

Alzheimer-Symptome enthalten:

  • Probleme mit dem Gedächtnis
  • Schwierigkeiten beim Lösen von Problemen haben
  • Stimmungs- und Persönlichkeitsveränderungen
  • schlechte Hygiene
  • sozialer Rückzug

Aber kleine Mengen Zucker können manchmal hilfreich sein.

Das liegt daran, dass manche Menschen mit späteren Stadien der Alzheimer-Krankheit möglicherweise ihren Appetit verlieren, was es schwierig macht, die Nahrung zu sich zu nehmen, die sie brauchen, um gesund zu bleiben.

Die Alzheimer-Vereinigung empfiehlt die Zugabe von etwas Zucker oder Salz, um das Essen ansprechender zu machen und die Nährstoffaufnahme zu erleichtern.

Manche Menschen müssen möglicherweise Diäten einhalten, die den Zucker- und Salzgehalt drastisch reduzieren. Fragen Sie daher einen Arzt, bevor Sie mehr hinzufügen.

Wie können Menschen mit Alzheimer den Zucker in ihrer Ernährung reduzieren?

Ein praktischer Ansatz zur Reduzierung der Zuckeraufnahme ist die Einschränkung oder der Verzicht auf zuckerhaltige Getränke. Untersuchungen haben einen direkten Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und einem erhöhten Alzheimer-Risiko festgestellt.

Zum Beispiel ein Studie 2021 Eine Studie, die 1.865 Menschen über einen Zeitraum von 16 Jahren beobachtete, stellte fest, dass bei Menschen, die den meisten Zucker, insbesondere in Form von Getränken, am meisten Zucker konsumierten, ein höheres Risiko für Alzheimer, alle Arten von Demenz und Schlaganfall bestand.

Andere Möglichkeiten dazu Zucker reduzieren Zu Ihrer Ernährung gehören:

  • Reduzieren Sie den Verbrauch von Haushaltszucker und Süßungsmitteln wie Sirup, Melasse und Honig
  • Reduzieren Sie die hinzugefügte Menge um die Hälfte und verringern Sie sie dann
  • Zucker durch Gewürze oder Extrakte ersetzen
  • vergleichen Nährwertkennzeichnungen und die Wahl von Produkten mit weniger Zuckerzusatz
  • Reduzieren Sie die Zuckermenge in Rezepten oder ersetzen Sie sie durch eine gleiche Menge ungesüßtes Apfelmus
  • Vermeiden Sie in Sirup verpackte Früchte oder spülen Sie sie ab und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen
  • Wählen Sie nach Möglichkeit frisches, getrocknetes oder gefrorenes Obst

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie einige Antworten auf Ihre Fragen zum Thema Zucker und Alzheimer.

Können Menschen mit Demenz Zucker essen?

Die Begrenzung der Zuckeraufnahme ist gut für die allgemeine Gesundheit, da der Verzehr von zu viel Zucker zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und anderen Erkrankungen führen kann.

Allerdings ist Zucker in Maßen nicht schlecht. Es könnte sogar Menschen in späteren Stadien der Alzheimer-Krankheit helfen.

Das liegt daran, dass Ihr Geruchs- und Geschmackssinn beeinträchtigt sein kann und viele Lebensmittel weniger attraktiv erscheinen. Möglicherweise haben Sie Probleme beim Kauen oder Schlucken oder eine depressive Stimmung kann dazu führen, dass Sie weniger Lust auf Essen haben. Ein wenig Zucker könnte das Essen einladender machen.

Warum haben Menschen mit Alzheimer Heißhunger auf Süßigkeiten?

Bei manchen Menschen mit Alzheimer kommt es zu einem Geschmacks- und Geruchsverlust, wodurch das Essen weniger schmackhaft wird. Um den Verlust auszugleichen, verspüren sie möglicherweise ein Verlangen nach süßen Speisen und intensiven Aromen.

Möglicherweise leiden sie auch unter Angstzuständen oder Depressionen, und der Verzehr von Süßigkeiten steigert kurzzeitig die Wohlfühlhormone.

Manche Medikamente können auch Heißhunger auf Süßes auslösen.

Können andere Ernährungsumstellungen mein Alzheimer-Risiko verringern?

Untersuchungen legen nahe, dass Ihre Ernährung Ihr Denken und Erinnern positiv oder negativ beeinflussen kann. Bestimmte Diäten, wie die Mittelmeerdiät und die MIND-Diät, können sich positiv auf Ihr Gehirn auswirken.

Forscher studieren andere Diäten in klinischen Studien. Bisher gibt es kaum Belege dafür, dass Nahrungsergänzungsmittel oder einzelne Lebensmittel zur Vorbeugung von Demenz beitragen können.

Forscher haben Hinweise darauf gefunden, dass eine hohe Zuckeraufnahme sowie der mit Diabetes verbundene hohe Blutzuckerspiegel das Alzheimer-Risiko erhöhen können. Bei Frauen kann das Risiko größer sein.

Eine Möglichkeit, Ihr Risiko zu verringern, besteht darin, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren.

Ein hoher Zuckerkonsum kann bei Menschen mit dieser Krankheit auch die Alzheimer-Symptome verschlimmern. Aber wenn ein geliebter Mensch Schwierigkeiten hat, genug zu essen, können Experten sagen, dass Sie erwägen können, etwas Zucker hinzuzufügen, um das Essen schmackhafter zu machen.