Wirkung von Kaffee auf Diabetes

Kaffee und Diabetes

Kaffee wurde einst als gesundheitsschädlich verurteilt. Es gibt jedoch immer mehr Hinweise darauf, dass es vor bestimmten Arten von Krebs, Lebererkrankungen und sogar Depressionen schützen kann.

Es gibt auch überzeugende Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass eine Erhöhung Ihres Kaffeekonsums Ihr Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes tatsächlich senken kann. Das sind gute Nachrichten für diejenigen von uns, die den Tag nicht ertragen können, bis wir in unsere Tasse Java getaucht sind.

Für diejenigen, die bereits Typ-2-Diabetes haben, könnte Kaffee jedoch nachteilige Auswirkungen haben.

Egal, ob Sie versuchen, Ihr Risiko zu senken, bereits Diabetes haben oder einfach nicht auf Ihre Tasse Kaffee verzichten können, erfahren Sie mehr über die Auswirkungen von Kaffee auf Diabetes.

Was ist Diabetes?

Diabetes ist eine Krankheit, die beeinflusst, wie Ihr Körper Blutzucker verarbeitet. Blutzucker, auch bekannt als Blutzucker, ist wichtig, weil er Ihr Gehirn antreibt und Ihren Muskeln und Ihrem Gewebe Energie gibt.

Wenn Sie Diabetes haben, bedeutet das, dass Sie zu viel Glukose im Blut haben. Dies geschieht, wenn Ihr Körper insulinresistent wird und nicht mehr in der Lage ist, Glukose effizient in die Zellen für Energie aufzunehmen.

Überschüssige Glukose im Blut kann ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen. Es gibt eine Reihe verschiedener Faktoren, die Diabetes verursachen können.

Chronische Diabetestypen sind Typ 1 und Typ 2. Andere Typen umfassen Schwangerschaftsdiabetes, der während der Schwangerschaft auftritt, aber nach der Geburt tendenziell verschwindet.

Prädiabetes, manchmal auch Borderline-Diabetes genannt, bedeutet, dass Ihr Blutzuckerspiegel höher als gewöhnlich ist, aber nicht so hoch, dass Sie mit Diabetes diagnostiziert würden.

Einige Anzeichen und Symptome von Diabetes sind:

• Erhöhter Durst
• unerklärlicher Gewichtsverlust
• Ermüdung
• Reizbarkeit

Wenn Sie glauben, dass Sie einige dieser Symptome haben könnten, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen.

Kaffee und die mögliche Prävention von Diabetes

Die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee bei Diabetes sind von Fall zu Fall unterschiedlich.

Forscher in Harvard verfolgten etwa 20 Jahre lang über 100.000 Menschen. Sie konzentrierten sich auf einen Zeitraum von vier Jahren, und ihre Schlussfolgerungen wurden später in dieser Studie von 2014 veröffentlicht.

Sie fanden heraus, dass Menschen, die ihren Kaffeekonsum um mehr als eine Tasse pro Tag erhöhten, ein um 11 Prozent geringeres Risiko hatten, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Menschen, die ihren Kaffeekonsum um eine Tasse pro Tag reduzierten, erhöhten jedoch ihr Risiko, an Diabetes zu erkranken, um 17 Prozent. Es gab keinen Unterschied bei denen, die Tee tranken.

Es ist nicht klar, warum Kaffee einen solchen Einfluss auf die Entwicklung von Diabetes hat.

Denken Sie an Koffein? Es kann nicht für diese guten Vorteile verantwortlich sein. Tatsächlich hat sich gezeigt, dass Koffein kurzfristig sowohl den Glukose- als auch den Insulinspiegel erhöht.

In einer kleinen Studie mit Männern zeigte koffeinfreier Kaffee sogar einen akuten Anstieg des Blutzuckers. Derzeit gibt es nur begrenzte Studien und es muss mehr Forschung zu den Auswirkungen von Koffein und Diabetes durchgeführt werden.

Wirkung von Kaffee auf Glukose und Insulin

Während Kaffee für den Schutz von Menschen vor Diabetes von Vorteil sein könnte, haben einige Studien gezeigt, dass Ihr einfacher schwarzer Kaffee eine Gefahr für Menschen darstellen kann, die bereits Typ-2-Diabetes haben.

Koffein, Blutzucker und Insulin (vor und nach dem Essen)

Eine Studie aus dem Jahr 2004 zeigte, dass die Einnahme einer Koffeinkapsel vor dem Essen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu einem höheren Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit führte. Es zeigte sich auch eine Zunahme der Insulinresistenz.

Entsprechend eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2018, kann ein genetischer Befürworter beteiligt sein. Gene können eine Rolle beim Koffeinstoffwechsel spielen und wie es den Blutzucker beeinflusst. In dieser Studie zeigten Menschen, die Koffein langsamer metabolisierten, höhere Blutzuckerwerte als diejenigen, die Koffein genetisch schneller metabolisierten.

Natürlich steckt in Kaffee noch viel mehr als Koffein. Diese anderen Dinge könnten für die in der Studie von 2014 festgestellte Schutzwirkung verantwortlich sein.

Das Trinken von koffeinhaltigem Kaffee über einen längeren Zeitraum kann auch seine Wirkung auf die Glukose- und Insulinsensitivität verändern. Verträglichkeit durch Langzeiteinnahme kann die Schutzwirkung verursachen.

Eine neuere lernen aus dem Jahr 2018 zeigten, dass die Langzeitwirkung von Kaffee und Koffein mit einer Senkung des Risikos für Prädiabetes und Diabetes in Verbindung gebracht werden kann.

Nüchternblutzucker und insulin

Eine andere Studie aus dem Jahr 2004 untersuchte einen „mittleren“ Effekt bei Menschen ohne Diabetes, die entweder 1 Liter normalen Papierfilterkaffee am Tag getrunken oder darauf verzichtet hatten.

Am Ende der vierwöchigen Studie hatten diejenigen, die mehr Kaffee konsumierten, höhere Mengen an Insulin in ihrem Blut. Dies war sogar beim Fasten der Fall.

Wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, ist Ihr Körper nicht in der Lage, Insulin effektiv zu verwenden, um den Blutzucker zu kontrollieren. Der „Toleranz“-Effekt, der beim langfristigen Kaffeekonsum beobachtet wird, dauert viel länger als vier Wochen, um sich zu entwickeln.

Gewohnheitsmäßiges Kaffeetrinken

Es gibt einen deutlichen Unterschied, wie Menschen mit Diabetes und Menschen ohne Diabetes auf Kaffee und Koffein reagieren. Eine Studie aus dem Jahr 2008 ließ gewohnheitsmäßige Kaffeetrinker mit Typ-2-Diabetes ihren Blutzucker kontinuierlich überwachen, während sie ihren täglichen Aktivitäten nachgingen.

Tagsüber zeigte sich, dass ihr Blutzucker direkt nach dem Kaffeetrinken in die Höhe schnellen würde. Der Blutzucker war an Tagen, an denen sie Kaffee tranken, höher als an Tagen, an denen sie keinen Kaffee tranken.

Weitere gesundheitliche Vorteile von Kaffee

Es gibt andere gesundheitliche Vorteile des Kaffeetrinkens, die nichts mit der Diabetesprävention zu tun haben.

Neuere Studien mit kontrollierten Risikofaktoren haben die anderen Vorteile von Kaffee gezeigt. Sie beinhalten potenziellen Schutz gegen:

• Parkinson-Krankheit

• Lebererkrankungen, einschließlich Leberkrebs

• Gicht
• Alzheimer-Krankheit
• Gallensteine

Diese neueren Studien haben auch gezeigt, dass Kaffee das Depressionsrisiko zu verringern scheint und die Fähigkeit, sich zu konzentrieren und klar zu denken, erhöht.

Kaffee mit zugesetzten Zutaten

Wenn Sie keinen Diabetes haben, aber besorgt sind, ihn zu entwickeln, seien Sie vorsichtig, bevor Sie Ihren Kaffeekonsum erhöhen. Kaffee in seiner reinen Form kann eine positive Wirkung haben. Die Vorteile sind jedoch nicht die gleichen für Kaffeegetränke mit zugesetzten Süßungsmitteln oder Milchprodukten.

Cremige, zuckerhaltige Getränke, die man in Caféketten findet, sind oft mit ungesunden Kohlenhydraten beladen. Sie sind auch sehr kalorienreich.

Die Auswirkungen von Zucker und Fett in vielen Kaffee- und Espressogetränken können die guten Schutzwirkungen des Kaffees überwiegen.

Dasselbe gilt für mit Zucker gesüßten und sogar künstlich gesüßten Kaffee und andere Getränke. Sobald Süßstoff hinzugefügt wird, erhöht sich das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Der Verzehr von zu viel zugesetztem Zucker ist direkt mit Diabetes und Fettleibigkeit verbunden.

Der regelmäßige Konsum von Kaffeegetränken, die reich an gesättigten Fettsäuren oder Zucker sind, kann zur Insulinresistenz beitragen. Es kann schließlich zu Typ-2-Diabetes beitragen.

Die meisten großen Kaffeeketten bieten Getränkeoptionen mit weniger Kohlenhydraten und Fett an. „Skinny“ Kaffeegetränke ermöglichen Ihnen das morgendliche Aufwachen oder den nachmittäglichen Muntermacher ohne Zuckerrausch.

Risiken und Warnungen

Auch für gesunde Personen kann das Koffein im Kaffee einige Nebenwirkungen haben.

Zu den häufigsten Nebenwirkungen von Koffein gehören:

• Kopfschmerzen
• Unruhe
• Angst

Wie bei fast allem ist Mäßigung der Schlüssel zum Kaffeekonsum. Aber auch bei moderatem Konsum birgt Kaffee Risiken, die Sie mit Ihrem Arzt besprechen sollten.

Zu diesen Risiken gehören:

• ein Anstieg des Cholesterins bei ungefiltertem oder Espresso-Kaffee
• ein erhöhtes Risiko für Sodbrennen
• erhöhter Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit

Andere Dinge zu beachten:

• Jugendliche sollten täglich weniger als 100 Milligramm (mg) Koffein zu sich nehmen. Dazu gehören alle koffeinhaltigen Getränke, nicht nur Kaffee.

• Kleine Kinder sollten koffeinhaltige Getränke meiden.

• Das Hinzufügen von zu viel Süßstoff oder Sahne kann Ihr Risiko für Diabetes und Übergewicht erhöhen.

Wegbringen

Kein Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel bietet vollständigen Schutz vor Typ-2-Diabetes. Wenn Sie Prädiabetes haben oder ein Risiko für Diabetes haben, ist Abnehmen, Sport und eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung der beste Weg, um Ihr Risiko zu reduzieren.

Kaffee zu trinken, um Diabetes vorzubeugen, garantiert Ihnen kein gutes Ergebnis. Aber wenn Sie bereits Kaffee trinken, kann es nicht schaden.

Versuchen Sie, die Menge an Zucker oder Fett, die Sie zu Ihrem Kaffee trinken, zu reduzieren. Sprechen Sie auch mit Ihrem Arzt über Diätoptionen, Bewegung und die Auswirkungen, die das Trinken von Kaffee haben könnte.

Q&A: Wie viele Tassen?