Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ist eine häufige neurologische Erkrankung, die betrifft mehr als 6,1 Mio Menschen in den USA Es wurde vermutet, dass bestimmte Ernährungsfaktoren, wie beispielsweise eine hohe Zuckeraufnahme, einen Einfluss auf ADHS haben können.

Obwohl einige Studien gezeigt haben, dass die Aufnahme von Zucker ADHS-Symptome negativ beeinflussen kann, ist die Gesamtforschung nicht schlüssig.

In diesem Artikel werden wir untersuchen, was die aktuelle Literatur über die Beziehung zwischen ADHS und Zucker sagt und welche Behandlungsmöglichkeiten für Symptome verfügbar sind.

Die Wissenschaft über Zucker und ADHS

Es wurden umfangreiche Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und ADHS-Risiko und -Symptomen durchgeführt. Während einige Forschungsergebnisse darauf hindeuten, dass Zucker ADHS negativ beeinflussen kann, haben Studien widersprüchliche Ergebnisse gezeigt.

Ernährungsmuster

In einem Studienübersicht 2019gingen Forscher die Literatur über die Beziehung zwischen Ernährungsgewohnheiten und ADHS durch.

Die Ergebnisse der Analyse zeigten, dass „ungesunde“ Ernährungsmuster, wie eine hohe Aufnahme von raffiniertem Zucker oder gesättigten Fettsäuren, das ADHS-Risiko erhöhen können. Alternativ schienen „gesunde“ Ernährungsmuster, wie ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse, eine schützende Wirkung zu haben.

Alkoholfreie Getränke

Ein weiteres aktuelles Überprüfung von Studien untersuchten den Zusammenhang zwischen Zucker- und Erfrischungsgetränkekonsum und ADHS-Symptomen.

Demnach führte ein erhöhter Konsum von Zucker und zuckergesüßten Getränken zu einer Zunahme der ADHS-Symptome. Diese Studie stellte jedoch fest, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um andere potenzielle Faktoren zu berücksichtigen.

Saccharose

Obwohl diese Studienergebnisse darauf hindeuten, dass es einen negativen Zusammenhang zwischen Zuckeraufnahme und ADHS gibt, unterstützen nicht alle Studien dies. In Eins Studie 2019untersuchten Forscher, ob der Konsum von Saccharose mit der Entwicklung von ADHS zusammenhängt.

Die Ergebnisse dieser Studie ergaben, dass bei Kindern im Alter von 6 bis 11 Jahren ein erhöhter Saccharosekonsum nicht mit einem erhöhten ADHS-Risiko verbunden war. Obwohl Saccharose nur eine Zuckerart ist, können diese Ergebnisse zeigen, dass nur bestimmte Zuckerarten ADHS beeinflussen.

Künstliche Zusatzstoffe

Es wurde auch vermutet, dass künstliche Zusatzstoffe, die oft in zuckerreichen Lebensmitteln enthalten sind, die ADHS-Symptome negativ beeinflussen können. Ein Großteil der Forschung zu diesem Thema scheint jedoch voreingenommen oder fehlerhaft zu sein.

Zum Beispiel ein 2015 Überprüfung der Studien untersuchten 24 Studien zu künstlichen Lebensmittelfarbstoffen (AFC) und 10 weitere Studien zu diätetischen Einschränkungen bei ADHS.

Obwohl eine Ernährungseinschränkung für einige Kinder mit ADHS von Vorteil zu sein schien, waren die verfügbaren Studien zum Zusammenhang zwischen AFC und ADHS schwach.

ADHS und Zuckersucht

Die Forschung zum Zusammenhang zwischen ADHS und Zuckersucht ist spärlich, und es gibt nur sehr wenige Studien, die sich mit diesem Thema befassen.

Ein Rückblick 2010 diskutiert eine mögliche Verbindung zwischen ADHS und übermäßigem Essen, die sich bis zur Zuckersucht erstrecken kann.

In dieser Übersicht erklärt der Autor, dass bestimmte Verhaltensweisen im Zusammenhang mit ADHS – insbesondere solche, die impulsiv oder unaufmerksam sind – zu übermäßigem Essen beitragen können. Übermäßiges Essen kann wiederum zu einem Symptom einer größeren Nahrungssucht werden.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Forschung zum Zusammenhang zwischen diesen Erkrankungen begrenzt ist.

ADHS und Koffein

Die Forschung zu ADHS und Koffein ist breit gefächert und reicht von den Auswirkungen von Koffein während der Schwangerschaft auf das ADHS-Risiko bis hin zu den Auswirkungen von Koffein auf ADHS-Symptome.

Mehrere Studien haben vorgeschlagen, dass Koffeinkonsum helfen kann, die Symptome von ADHS zu reduzieren. Dies ist höchstwahrscheinlich auf die Auswirkungen von Koffein auf das dopaminerge System sowie auf andere potenzielle Wechselwirkungen mit Neurotransmittern zurückzuführen.

Interessanterweise eine lernen zu Koffeinkonsum und Schlafqualität fanden heraus, dass Jugendliche mit ADHS später am Tag mehr Koffein konsumieren. Diese erhöhte Koffeinaufnahme kann auf die positive Wirkung von Koffein auf die Symptome zurückzuführen sein, aber es bedarf noch weiterer Forschung.

So reduzieren Sie Ihren Zuckerkonsum

Den meisten Menschen wird nicht empfohlen, einen einzelnen Nährstoff – wie Kohlenhydrate – aus der Ernährung zu streichen. Wenn Sie stattdessen das Gefühl haben, dass Zucker Ihre ADHS-Symptome negativ beeinflusst, können Sie die Menge (und Art) des Zuckers, den Sie essen, mit diesen einfachen Tipps einschränken:

  • Langsam abbauen. Wenn Sie jemand sind, der viel Zucker isst, fällt es Ihnen vielleicht schwer, plötzlich einzuschränken. Stattdessen können Sie langsam zurückfahren, indem Sie 3/4 der normalen Menge essen oder verwenden, die Sie normalerweise verwenden, dann 1/2, 1/4 und so weiter.
  • Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel. Obwohl verarbeitete Lebensmittel einen Platz in einer ausgewogenen Ernährung haben können, können sie leicht zu viel gegessen werden. Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten Zucker, der sparsam verzehrt werden sollte.
  • Tausche zuckerhaltige Getränke aus. Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden und Säfte enthalten oft viel zugesetzten Zucker. Wenn Sie versucht haben, weniger zugesetzten Zucker zu konsumieren, versuchen Sie es stattdessen mit Wasser, Tee und Kaffee.
  • Nährwertangaben lesen. Lernen Sie, wie man ein Nährwertetikett liest, um herauszufinden, wie viel „zugesetzter Zucker“ ein Lebensmittel enthält. Dies kann Ihnen helfen, die Menge an zugesetztem Zucker, die Sie jeden Tag zu sich nehmen, zu begrenzen.
  • Experimentieren Sie mit Substitutionen. Bevor Sie nach Honig, Zucker oder anderen Süßungsmitteln greifen, überlegen Sie, was Sie sonst noch verwenden können, um Geschmack hinzuzufügen, wie Zimt, Muskatnuss, Zitrone und andere Extrakte.

Andere Behandlungen

ADHS-Behandlungsoptionen umfassen häufig Medikamente, Therapien und Verhaltensinterventionen, um die Symptome dieser Erkrankung zu reduzieren.

Medikament

Medikamente sind eine der wirksamsten Behandlungsoptionen für ADHS und oft sogar wirksam, wenn sie alleine angewendet werden. Medikamente für ADHS können umfassen:

  • Stimulanzien. Stimulanzien des zentralen Nervensystems (ZNS) wie Adderall und Concerta werden am häufigsten verschrieben. ZNS-Stimulanzien helfen, die Konzentration und den Fokus zu verbessern, indem sie die Dopamin- und Noradrenalinspiegel im Gehirn erhöhen.
  • Nicht-Stimulanzien. Nicht stimulierende Medikamente wie Strattera und Pamelor können verschrieben werden, wenn Stimulanzien keine Option sind. Nicht-Stimulanzien helfen, den Noradrenalinspiegel im Gehirn zu erhöhen, was das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit verbessern kann.

Therapie

Die Therapie ist eine Option für Menschen, die stark von ADHS-Symptomen betroffen sind und von einer Unterstützung der psychischen Gesundheit profitieren würden. Die Therapie von ADHS kann umfassen:

  • Psychotherapie. Psychotherapie kann sowohl für Kinder als auch für Erwachsene mit ADHS von Vorteil sein. Beispielsweise kann die kognitive Verhaltenstherapie (CBT) helfen, Gedanken oder Verhaltensweisen zu analysieren und zu ändern, die die Symptome möglicherweise verschlimmern.
  • Verhaltens- und Sozialtherapie. Verhaltenstherapie ist hilfreich, um zu lernen, wie man ADHS-Verhaltensweisen anpasst, während das Training sozialer Fähigkeiten helfen kann, problematisches ADHS-bezogenes Verhalten zu verbessern.
  • Selbsthilfegruppen. Während Selbsthilfegruppen oft auf Eltern von Kindern mit ADHS ausgerichtet sind, können auch Erwachsene mit ADHS von Peer-Unterstützung profitieren. Diese Gruppen können auch andere Ressourcen für die Behandlung und das Management von ADHS anbieten.

Verhalten

Verhaltens- und Lebensstilinterventionen können dazu beitragen, einige der störenderen Symptome von ADHS leichter zu bewältigen. Diese Interventionen können umfassen:

  • Identifizieren Sie Ihre Auslöser. Bestimmte Auslöser können eine Zunahme der ADHS-Symptome verursachen. Sobald Sie in der Lage sind, diese Auslöser zu identifizieren, können Sie Ihre Lebensgewohnheiten anpassen, um die Wahrscheinlichkeit von Episoden zu verringern.
  • Erstellen Sie einen Zeitplan. Während ein Zeitplan besonders hilfreich für Kinder mit ADHS ist, profitieren auch die meisten Erwachsenen von einem festgelegten Zeitplan. Die Planung von Wach- und Schlafzeiten, Essenszeiten und mehr kann dazu beitragen, den Stress der Entscheidungsfindung in letzter Minute zu reduzieren.
  • Organisieren Sie Ihr Leben. Bei ADHS kann es schwierig sein, Verantwortlichkeiten wie Arbeit, Schularbeiten oder andere Verpflichtungen im Auge zu behalten. Die Organisation Ihres Privat- und Berufslebens kann es Ihnen leicht machen, den Ãœberblick über Ihre Aufgaben zu behalten.

Wann Sie mit einem Arzt über ADHS sprechen sollten

Wenn Sie bemerken, dass sich Ihre ADHS-Symptome verschlimmern, wenn Sie große Mengen Zucker konsumieren, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Sie können Ihre Krankengeschichte und Nahrungsaufnahme überprüfen und Vorschläge zur Überwachung potenzieller diätetischer Auslöser machen.

In einigen Fällen werden Sie möglicherweise sogar an einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater überwiesen, um weitere Analysen und mögliche diätetische Maßnahmen durchzuführen.

Das Endergebnis

Obwohl Zucker bei einigen Menschen mit ADHS die Symptome verschlimmern kann, sind noch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, wie häufig diese Verbindung ist.

Letztendlich können sich ADHS-Auslöser von Person zu Person unterscheiden, sodass es schwierig sein kann, einen bestimmten Auslöser wie Zucker einzugrenzen.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass sich Ihre ADHS-Symptome bei hoher Zuckeraufnahme verschlechtern, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Informationen zum weiteren Vorgehen zu erhalten.