Saurer Reflux tritt auf, wenn der Inhalt Ihres Magens in Ihre Speiseröhre zurückkehrt. Dies tritt auf, wenn sich Ihr unterer Ösophagussphinkter (LES) entspannt und die Magensäure ansteigen lässt.

Ihr Arzt kann Ihren sauren Reflux als gastroösophageale Erkrankung (GERD) diagnostizieren, wenn dies mehr als zweimal pro Woche auftritt.

Mehrere ernährungsbedingte Faktoren können zu saurem Reflux beitragen, wie zum Beispiel:

  • die Position Ihres Körpers nach dem Essen
  • die Menge an Nahrung, die Sie während einer einzelnen Mahlzeit zu sich nehmen
  • die Art der Lebensmittel, die Sie essen

Sie können jeden dieser Faktoren steuern, indem Sie ändern, wie und was Sie essen. Wenn Sie Ihre Körperposition nach einer Mahlzeit einfach in eine aufrechte Haltung verlagern und kleinere Portionen essen, kann dies dazu beitragen, Reflux zu verhindern.

Zu wissen, welche Lebensmittel zu vermeiden sind, kann etwas verwirrender sein. In der medizinischen Gemeinschaft gibt es immer noch einige Kontroversen darüber, welche Lebensmittel tatsächlich Refluxsymptome verursachen.

Trotz dieses Mangels an Konsens sind sich viele Forscher einig, dass es am besten ist, bestimmte Arten von Lebensmitteln und Getränken zu vermeiden, um Verdauungsstörungen und anderen Symptomen von saurem Reflux vorzubeugen.

Fettreiche Mahlzeiten und frittierte Speisen

Fetthaltige Lebensmittel senken im Allgemeinen den Druck auf Ihren LES und verzögern die Magenentleerung. Dies kann Ihr Risiko für Refluxsymptome erhöhen Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen.

Um Reflux vorzubeugen, können Sie versuchen, Ihre Gesamtfettaufnahme zu verringern.

Hier sind einige fettreiche Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten:

  • Pommes frittes
  • frittierte Zwiebelringe
  • Kartoffelchips
  • Butter
  • Vollmilch
  • Käse
  • Eiscreme
  • fettreiche saure Sahne
  • fettreiche cremige Salatdressings
  • cremige Saucen und Dips
  • fettreiche rote Fleischstücke wie marmoriertes Roastbeef oder Hochrippe

Würzige Speisen

Studien haben gezeigt, dass scharf gewürzte Speisen Bauchschmerzen und brennende Symptome verursachen können, wenn Sie an einer funktionellen Magen-Darm-Erkrankung leiden.

Capsaicin, die chemische Verbindung, die Speisen scharf schmecken lässt, kann Teile der Speiseröhre reizen, was zu Sodbrennen führen kann.

In der Tat, ein 2017 Koreanische Studie fanden heraus, dass scharfe, würzige Eintöpfe in mehr als der Hälfte der untersuchten Fälle zu GERD-Symptomen führten.

Obwohl ein Studie 2010 darauf hindeutet, dass Menschen, die regelmäßig scharf gewürzte Speisen essen, bei diesen Mahlzeiten weniger GERD-Symptome erfahren, gibt es seitdem wenig Forschung, um diese Behauptung zu stützen.

Es ist im Allgemeinen am sichersten, stark gewürzte Speisen zu vermeiden, wenn Sie regelmäßig unter saurem Reflux leiden.

Früchte und Gemüse

Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung. Bestimmte Arten können Ihre GERD-Symptome jedoch verschlimmern. Die folgenden Obst- und Gemüsesorten führen häufig zu Reflux:

  • Ananas
  • Zitrusfrüchte, wie Orangen, Grapefruit, Zitronen und Limetten
  • Tomaten (und Lebensmittel auf Tomatenbasis)
  • Knoblauch und Zwiebeln

Besprechen Sie im Zweifelsfall Ihre Verträglichkeitsstufe mit einem Arzt. Wenn Sie Zugang haben, kann Ihnen ein Ernährungsberater helfen, ein Essverhalten zu entwickeln, das Ihnen bei der Bewältigung Ihrer Erkrankung helfen kann.

Getränke

Mehrere gängige Getränke können bei Menschen mit GERD ebenfalls Symptome auslösen. Diese beinhalten:

  • Alkohol
  • Kaffee und Tee
  • kohlensäurehaltige Getränke
  • Zitrus- und Tomatensäfte

Mit oder ohne Koffein kann Kaffee Refluxsymptome fördern. Einige Menschen mit GERD vertragen Kaffee jedoch gut.

Achten Sie auf Ihre individuellen Symptome und konsumieren Sie nur Getränke, die Sie gut vertragen.

Andere Lebensmittel, Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel

Eine Reihe anderer Lebensmittel, Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel können dazu führen, dass Ihr LES schlecht funktioniert, was zu GERD-Symptomen führen kann.

Zum Beispiel können Sie nach dem Konsum Symptome bemerken:

  • Schokolade
  • Minze, wie Pfefferminze oder Grüne Minze
  • stark verarbeitete Lebensmittel
  • Antibiotika
  • Aspirin oder andere Schmerzmittel
  • Bisphosphonate
  • Alpha-Blocker
  • Nitrate
  • Kalziumkanalblocker
  • Trizyklen
  • Theophyllin

  • Eisen- oder Kaliumpräparate

Sie könnten versucht sein, die Einnahme eines Medikaments oder Nahrungsergänzungsmittels abzubrechen, wenn Sie glauben, dass es Ihre Symptome von saurem Reflux oder Sodbrennen verstärkt.

Sie sollten jedoch immer mit einem Arzt sprechen, bevor Sie Ihre aktuellen Medikamente absetzen.

Erfahren Sie, welche Lebensmittel Ihnen bei der Behandlung von saurem Reflux helfen können.

Das Endergebnis

Anpassungen an Ihrer Ernährung und Ihren Essgewohnheiten können Ihnen helfen, Ihre Refluxsymptome und Ihren Bedarf an Antazida zu reduzieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass die langfristige Anwendung von Antazida zu unerwünschten gesundheitlichen Auswirkungen führen kann. Antazida sind als kurzfristige Lösung für ein langfristiges Problem gedacht.

Sie neutralisieren schnell Magensäure zur Vorbeugung von Schmerzen im Zusammenhang mit saurem Reflux, aber sie heilen oder behandeln die entzündete Speiseröhre nicht.

Langfristige Wirkungen der Verwendung von Antazida können umfassen:

  • Brechreiz
  • Durchfall
  • Kopfschmerzen

  • Verstopfung bei manchen Menschen

Der übermäßige Gebrauch von Antazida kann auch eine Hyperkalzämie oder zu viel Kalzium in Ihrem Blut verursachen, was viele Organsysteme beeinträchtigen kann.

Darüber hinaus können Ansammlungen von Magnesium oder Aluminium potenziell ein Problem für Menschen mit Nierenerkrankungen darstellen.

Es kann helfen, kleinere Portionen zu essen und zu versuchen, nach den Mahlzeiten in einer aufrechten Position zu bleiben. Versuchen Sie, fettreiche Speisen, stark gewürzte Speisen und bestimmte Früchte, Gemüse und Getränke zu vermeiden, wenn diese Symptome auslösen.

Sie können auch Symptome nach der Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln bemerken.

Sprechen Sie in diesem Fall mit Ihrem Arzt. Sie können möglicherweise alternative Medikamente oder Strategien zur Behandlung Ihrer Symptome empfehlen.