Kraftpaket

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) wurden in den Vereinigten Staaten als „die verbotene Frucht“ bezeichnet. Sie tragen zur Verbreitung eines Pilzes bei, der Weißkiefern befällt. Aus diesem Grund wurden schwarze Johannisbeeren aus vielen Gebieten entfernt und die Amerikaner haben diese nahrhaften Beeren verpasst.

Schwarze Johannisbeeren haben eine hohe Konzentration an:

  • Anthocyane
  • polyphenolische Substanzen
  • Antioxidantien
  • Vitamin C
  • Gamma-Linolensäure (GLA)

Viele gesunde Lebensmittel und Getränke im Vereinigten Königreich verwenden diese Beeren. Ihre Säure eignet sich auch zum Mischen mit anderen Früchten, insbesondere in Marmeladen und Säften.

Der Preisträger der Kräuterkundigen

Die Menschen verwenden die ganze Pflanze der schwarzen Johannisbeere, von den Blättern bis zu den Samen, für viele Krankheiten. Die gebräuchlichste Form ist Johannisbeersamenöl, aber Sie können auch Aufgüsse und Tees aus den Blättern der Pflanze, frisch oder getrocknet, zubereiten.

Menschen nehmen Schwarze Johannisbeere, um ihren:

  • Blutkreislauf
  • Immunsystem
  • Augengesundheit
  • Darmgesundheit
  • Nierengesundheit

Extrakte aus schwarzen Johannisbeeren reduzieren nachweislich Risikofaktoren für Stoffwechselerkrankungen wie Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

Vitamin-Superstar

Schwarze Johannisbeeren enthalten viele Vitamine, wie zum Beispiel:

  • EIN
  • B-5
  • B-6
  • B-1
  • E

Das bedeutendste ist Vitamin C. Tatsächlich enthalten schwarze Johannisbeeren viermal so viel Vitamin C wie Orangen und doppelt so viele Antioxidantien wie Heidelbeeren.

Die Vorteile von Vitamin C sind vielfältig. Der Körper verwendet Vitamin C, um Proteine ​​zu verstoffwechseln und Kollagen zu bilden, das für Hautpflege und Anti-Aging unerlässlich ist.

Stärkt das Immunsystem

Schwarze Johannisbeeren haben neben Vitamin C jede Menge Antioxidantien und Anthocyane. Diese können helfen, Ihr Immunsystem zu stärken, Halsschmerzen zu lindern und Grippesymptome zu lindern.

Die Blätter der schwarzen Johannisbeere haben auch eine Reihe von Eigenschaften, darunter:

  • antimikrobiell
  • Antiphlogistikum
  • Virostatikum
  • antitoxisch
  • Antiseptikum
  • Antikrebs

Eine Studie zeigte, dass Nahrungsergänzungsmittel mit schwarzen Johannisbeeren die Immunantwort bei Menschen verstärkten, die regelmäßig Sport trieben. Sie könnten auch länger härter trainieren.

Eine weitere Studie an gesunden älteren Erwachsenen zeigte, dass das Öl aus schwarzen Johannisbeeren das Immunsystem stärkt.

Gemeinsamer Starthilfe

Schwarze Johannisbeeren haben eine direkte Wirkung auf die Entzündungsreaktion Ihres Körpers.

Schwarzes Johannisbeersamenöl enthält Gamma-Linolensäure (GLA), eine Art von Omega-6-Fettsäure, die angeblich hilft, Entzündungen im Körper zu lindern. Der hohe Gehalt an GLA und Anthocyanin kann helfen, Gelenk- oder Muskelschmerzen zu reduzieren:

  • Schmerzen
  • Steifheit
  • Schmerzen
  • Schaden

In einigen Studien waren GLA-Ergänzungen so wirksam, dass Teilnehmer mit rheumatoider Arthritis ihre üblichen Schmerzmittel reduzieren konnten.

Plaque-Bestrafer und Herz-Helfer

Es ist bekannt, dass Getränke auf Traubenbasis wie Wein und Saft helfen, die Bildung von Plaque zu verringern, aber schwarzer Johannisbeersaft sowie Granatapfelsaft sind weitaus wirksamer.

Schwarze Johannisbeere ist reich an Kalium und GLA, was auch helfen kann, Ihren Blutdruck zu senken. Die GLA hilft auch Zellen in Ihrem Herzen, Schäden zu widerstehen und verlangsamt die Verklumpung von Blutplättchen in Ihren Blutgefäßen.

Darüber hinaus fand eine Studie heraus, dass das Pulver der schwarzen Johannisbeere die Durchblutung des Herzens erhöhte und den peripheren Gesamtwiderstand verringerte. Dies deutet darauf hin, dass die schwarze Johannisbeere Ihnen helfen kann, sich nach dem Training zu erholen.

Das auf schwarzen Johannisbeeren basierende Getränk Ribena ist zwar in den meisten US-Läden schwer zu finden, aber in Großbritannien sehr beliebt

Hautberuhiger

Obwohl es nicht viel wissenschaftliche Forschung über das Öl der schwarzen Johannisbeere und seine Wirksamkeit bei Hauterkrankungen gibt, empfiehlt die National Psoriasis Foundation das Öl, um Psoriasis-Symptome zu lindern.

Bei oraler Einnahme kann Schwarzes Johannisbeersamenöl helfen, das Wachstum und die Entwicklung von Psoriasis-Flecken zu verlangsamen. Es kann auch direkt auf trockene, juckende oder brennende Haut aufgetragen werden.

Angenehm für die Augen

Forschung zeigt, dass GLA und Linolsäure, die in Vitamin C enthalten sind, vielversprechend für die Behandlung trockener Augen sein können. Zum Glück sind schwarze Johannisbeeren mit beidem vollgepackt.

Klinische Studien mit schwarzen Johannisbeeren haben ergeben, dass diese Beeren die Augenfunktion verbessern, einschließlich:

  • die Fähigkeit der Augen, sich an die Dunkelheit anzupassen
  • Blutfluss zu den Augen
  • verlangsamtes Fortschreiten der Gesichtsfeldverschlechterung bei Menschen mit Glaukom
  • Symptome visueller Ermüdung

Menschen, die jeden Tag am Computer arbeiten, können von Nahrungsergänzungsmitteln mit schwarzen Johannisbeeren profitieren. Eine Studie ergab, dass 1 Esslöffel schwarze Johannisbeerbeeren die visuelle Ermüdung zwei Stunden später reduzierte.

Wie man schwarze Johannisbeeren isst

Es ist nicht schwer, mehr schwarze Johannisbeeren in Ihre Ernährung aufzunehmen. Schwarze Johannisbeere finden Sie in Form von:

  • Trockenfrüchte
  • Öle
  • Pillen und Kapseln
  • Pulver

Britain’s Ribena ist auch ein beliebtes Getränk, das Sie vielleicht in der Importabteilung des Lebensmittelladens finden können. Die Beeren selbst können in jedes Rezept geworfen werden, das nach etwas spritziger Süße verlangt.

Zu den Dosierungsempfehlungen gehören:

  • vier 250-mg-Kapseln pro Tag, zweimal täglich eingenommen
  • 5-10 Milliliter Fruchtsirup pro Tag
  • ein Glas Fruchtsaft pro Tag
  • 1-2 Teelöffel Blätter, drei- bis viermal täglich

Sie können auch versuchen, schwarze Johannisbeeren in Ihrem Joghurt oder Salat durch Beeren zu ersetzen. Oder probieren Sie diese schwarze Johannisbeermarmelade von BBC Good Food. Der Geruch von süßen Beeren, die über einem Herd gekocht werden, könnte an sich schon therapeutisch sein.

Gibt es Nebenwirkungen?

Sowohl die Beeren der schwarzen Johannisbeere als auch das Samenöl gelten in den empfohlenen Dosierungen als sicher. Es ist jedoch bekannt, dass die Nahrungsergänzungsmittel einige Nebenwirkungen wie weichen Stuhl, leichten Durchfall und Blähungen verursachen.

Da es die Blutgerinnung verlangsamen kann, werden Nahrungsergänzungsmittel aus schwarzen Johannisbeeren nicht für Menschen mit Blutgerinnungsstörungen oder solchen, die sich einer Operation unterziehen müssen, empfohlen.

Über getrocknete Blätter der schwarzen Johannisbeere ist nicht genug bekannt, um ihre Sicherheit zu bewerten. Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich schwarzer Johannisbeere, mit ihrem Arzt sprechen.