Essen, wenn man hungrig ist, klingt so einfach. Nach Jahrzehnten der Diät war es nicht.
Gesundheit und Wellness berühren jeden von uns anders. Dies ist die Geschichte einer Person.
Ich bin ein chronischer Diätetiker.
Ich fing zum ersten Mal in der Junior High an, meine Kalorienaufnahme einzuschränken, und seitdem mache ich eine Art Diät. Ich habe kohlenhydratarme Diäten, Kalorienzählen, das Verfolgen meiner Makros, Keto und Whole30 ausprobiert. Ich habe mich dazu verpflichtet, mehr Bewegung zu machen und weniger zu essen, als ich zählen kann.
Nach fast zwei Jahrzehnten praktisch ununterbrochener Einschränkung habe ich gelernt, dass ich fast immer wieder an Gewicht zunehme. Eine Diät erzeugt auch viel Negativität in meinem Leben und schadet meiner Beziehung zu meinem Körper und meiner Ernährung.
Ich habe Angst um meinen Körper und bin besorgt darüber, was ich esse. Ich erwische mich oft dabei, dass ich zu viel esse, wenn mir „verbotene“ Lebensmittel präsentiert werden, und fühle mich viel zu oft deswegen schuldig.
Ich bin seit einiger Zeit mit intuitivem Essen vertraut, aber erst als ich anfing, einem registrierten Ernährungsberater in den sozialen Medien zu folgen, der sich für diese Praxis einsetzt, wurde mir klar, dass es mir helfen könnte, mich von der Ernährungskultur zu lösen.
Intuitives Essen bietet einen Rahmen für eine emotional und körperlich gesunde Lebensweise, indem die Menschen aufgefordert werden, auf ihren Körper zu hören, wenn sie entscheiden, was sie essen und wie viel. Obwohl intuitives Essen darauf basiert, persönliche Entscheidungen über Lebensmittel zu treffen, ist es etwas komplizierter, als zu essen, was immer Sie wollen.
Intuitives Essen drängt auch auf die Akzeptanz von Körpervielfalt, Essen auf der Grundlage von Hinweisen des Körpers anstelle von Hinweisen aus der Ernährungskultur und Bewegung zum Vergnügen statt zum Zweck der Gewichtsabnahme.
Auf ihrer Website skizzieren die Gründer der Praxis zehn Leitsätze für intuitives Essen, die Aufschluss über seine Lebensweise geben. Hier eine Übersicht:
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Beenden
mit Diät mit dem Verständnis, dass Jahre der folgenden Diätkultur
braucht Zeit zum Korrigieren. Das bedeutet kein Kalorienzählen und keine Tabu-Lebensmittel.
Es bedeutet auch, dass Sie die Erlaubnis haben, zu essen, was Sie wollen. -
Essen wann
Sie sind hungrig und hören auf, wenn Sie satt sind. Vertrauen Sie Ihrem Körper und den Hinweisen darauf
sendet Ihnen, anstatt sich auf externe Hinweise wie eine Kalorienzählung zu verlassen, um es Ihnen zu sagen
aufhören zu essen. -
Essen Sie zur Befriedigung.
Legen Sie Wert darauf, dass Lebensmittel gut schmecken, anstatt kalorienarm oder kalorienarm zu sein
wenig Kohlehydrate. -
Ehren
deine Emotionen. Wenn Essen verwendet wurde, um zu vertuschen, zu unterdrücken oder zu trösten
schwierigen Emotionen, es ist Zeit, das Unbehagen dieser Emotionen zuzulassen und
Konzentrieren Sie sich darauf, Lebensmittel für die beabsichtigten Zwecke zu verwenden – Ernährung und Zufriedenheit. -
Bewegen
weil es dir gut tut und Freude bringt, nicht als Formel für
Kalorien verbrennen oder Wiedergutmachung für den Verzehr kalorienreicher Lebensmittel leisten. -
Sanft
befolgen Sie grundlegende Ernährungsrichtlinien wie mehr Gemüse zu essen und zu essen
Vollkorn.
Alles, was ich in 10 Tagen des intuitiven Essens gelernt habe
Ich verpflichtete mich, 10 Tage lang intuitives Essen zu praktizieren, in der Hoffnung, dass diese Praxis ein Teil meines restlichen Lebens werden würde. Hier ist ein Blick auf all die Dinge, die ich während meiner Zeit mit intuitivem Essen gelernt habe und wie ich hoffe, voranzukommen.
1. Ich liebe Reis
Ich bin eine frühere ketogene Diätetikerin und Reis war für mich mehrmals in meinem Leben tabu. Nicht mehr!
Zur Mittagszeit des ersten Tages dieser Herausforderung wollte ich eine Schüssel Reis mit sautiertem Gemüse, einem Spiegelei und Sojasauce. Als der zweite Tag herumrollte, wollte ich es wieder. Während der gesamten 10 Tage des intuitiven Essens war ich ein wenig auf bestimmte Lebensmittel fixiert, die früher tabu waren, und es hat wirklich Spaß gemacht, diesen Gelüsten ohne Schuldgefühle zu folgen. Ich bin mir nicht sicher, ob das daran liegt, dass mein Körper wirklich Reis wollte, oder ob dies eine Nebenwirkung von so vielen Einschränkungen in der Vergangenheit war.
2. Gutes Essen macht Spaß
Eine angenehme Überraschung vom dritten und vierten Tag war mein Verlangen nach einigen Nahrungsmitteln, die ich normalerweise mit einer Diät in Verbindung bringe. Es gibt ein spezielles Schokoladenproteinpulver, das ich liebe, aber immer in einen Speiseplan für eine Diät aufgenommen habe. Ein paar Tage nachdem ich ein diätfreies Leben geführt hatte, wollte ich einen Smoothie haben, weil er gut klang, nicht weil er Teil meines Speiseplans war.
Wichtig bei der sanften Ernährung ist, dass Sie nicht plötzlich auf andere Lebensmittel verzichten. Sie können täglich Lebensmittel auswählen, die zufriedenstellend sind und sich richtig anfühlen, ohne bei anderen Lebensmitteln extrem restriktiv zu werden.
3. Meine Hungersignale sind ein Durcheinander
Am zweiten Tag wurde eines sehr deutlich – Jahre der Einschränkung, gefolgt von übermäßigem Genuss und übermäßigem Essen, haben meine Hungersignale vollständig aufgebockt. Das Essen, das ich mag, hat Spaß gemacht, aber zu wissen, wann ich tatsächlich hungrig und wann ich satt bin, war im Laufe der gesamten 10 Tage eine unglaubliche Herausforderung.
An manchen Tagen hörte ich auf zu essen und merkte zehn Minuten später, dass ich immer noch hungrig war. An anderen Tagen bemerkte ich nicht, dass ich zu viel gegessen hatte, bis es zu spät war und ich mich elend fühlte. Ich denke, das ist ein Lernprozess, also habe ich versucht, gnädig mit mir selbst umzugehen. Ich entscheide mich zu glauben, dass ich mit der Zeit lernen werde, auf meinen Körper zu hören und ihn gut zu ernähren.
4. Ich bin noch nicht bereit für die Körperakzeptanz
Dies könnte die schwierigste Lektion sein, die ich während dieser Erfahrung mit intuitivem Essen lerne. Obwohl ich den Wert darin sehe, meinen Körper so zu akzeptieren, wie er ist, sinkt er noch nicht wirklich in mich ein. Wenn ich ganz ehrlich bin, möchte ich immer noch dünn sein.
Am fünften Tag hatte ich große Angst, mich nicht zu wiegen, und musste auf die Waage steigen, bevor ich mit dem Rest meines Tages fortfahren konnte. Ich hoffe, dass eine bestimmte Größe für mich mit der Zeit weniger Priorität haben wird.
Am sechsten Tag verbrachte ich Zeit damit, in mein Tagebuch zu schreiben, was ich für die Menschen empfinde, die mir nahe stehen, und bemerkte, dass das, was ich an ihnen schätze, nichts mit ihrer Größe zu tun hat. Ich hoffe, dass ich bald lerne, mich selbst genauso zu fühlen.
5. Besondere Tage lösen AF aus
Während dieses 10-tägigen Experiments feierte ich mit meinem Mann meinen Hochzeitstag und unternahm mit meiner Familie einen Wochenendausflug. Es war keine Überraschung für mich, dass ich mich an diesen besonderen Tagen wirklich verletzlich und ängstlich wegen Essen fühlte.
In der Vergangenheit bedeutete Feiern immer, entweder auf irgendwelche „besonderen“ Lebensmittel zu verzichten und mich elend zu fühlen, oder sich übermäßig mit bestimmten Lebensmitteln zu vergnügen und sich schuldig zu fühlen.
Es war nicht einfach, durch spezielle Tage des intuitiven Essens zu navigieren. Tatsächlich lief es sehr schlecht. Ich habe immer noch zu viel gegessen und fühlte mich schuldig wegen dem, was ich gegessen hatte, als alles gesagt und getan war.
Ich denke, das ist eines dieser Dinge, die Zeit brauchen werden, um es herauszufinden. Hoffentlich werden sich diese Tage weniger angsterfüllt anfühlen, sobald ich es wirklich in den Griff bekommen habe, mir die bedingungslose Erlaubnis zum Essen zu geben.
6. Mir ist langweilig
Nachmittage werden für mich oft zu einer Zeit des sinnlosen Naschens. Die Verpflichtung, nur dann zu essen, wenn ich Hunger habe, führte dazu, dass ich immer wieder bemerkte, dass ich mich nachmittags gelangweilt und einsam fühlte. Meine Kinder machten ein Nickerchen oder hatten ihre Bildschirmzeit und ich hatte das Gefühl, als würde ich nur durch das Haus wandern und nach etwas suchen, das ich tun könnte.
Ich denke, dass die Lösung dafür zweifach ist. Ich denke, ich muss lernen, mich wohler damit zu fühlen, nicht jeden Moment mit Spaß zu füllen, aber ich glaube auch, dass ich keine gute Arbeit geleistet habe, indem ich mir Zeit für angenehme, erfüllende Aktivitäten genommen habe. Ich arbeite daran, öfter ein Buch zur Hand zu nehmen, Podcasts zu hören und während dieser Pausen an meinem Nachmittag zum Spaß zu schreiben.
7. Das wird Zeit brauchen und vielleicht sogar eine Therapie
An den Tagen neun und zehn war es ziemlich offensichtlich, dass dieses Experiment nur die Spitze des Eisbergs ist. Fast 20 Jahre Ernährungskultur können nicht durch 10 Tage intuitives Essen ausgelöscht werden und das ist für mich in Ordnung.
Ich bin auch offen für die Idee, dass ich das vielleicht nicht alleine schaffen könnte. Es war eine Therapeutin, die mir gegenüber erstmals das intuitive Essen erwähnte, und ich könnte diese Idee in Zukunft mit ihr noch einmal überdenken. Insgesamt bin ich darauf eingestellt, dass mir das viel Arbeit und Heilung abverlangt – aber die Befreiung vom Diät-Hamsterrad ist es mir wert.
Mary ist eine Schriftstellerin, die mit ihrem Mann und ihren drei Kindern im Mittleren Westen lebt. Sie schreibt über Erziehung, Beziehungen und Gesundheit. Sie finden sie auf Twitter.
