Campylobacter-Gastroenteritis ist eine Infektion in Ihrem Darm, die durch Campylobacter-Bakterien verursacht wird. Die Infektion führt oft zu einer Entzündung im Magen und Darm.
Jedes Jahr in den Vereinigten Staaten verursachen Campylobacter-Bakterien schätzungsweise
Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Geflügel, Meeresfrüchten oder Fleisch ist eine häufige Infektionsquelle. Die Krankheit kann auch über Produkte, Milch oder Wasser übertragen werden, die mit Campylobacter-Bakterien in Kontakt gekommen sind.
In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Symptome der Campylobacter-Gastroenteritis sowie darauf, wie diese häufige Magenerkrankung am besten behandelt und verhindert werden kann.
Was ist Campylobacter-Gastroenteritis?
Campylobacter-Gastroenteritis ist eine Darminfektion, die auftritt, wenn Campylobacter-Bakterien in Ihrer Nahrung oder Ihrem Wasser vorhanden sind.
Entsprechend der
Campylobacter-Gastroenteritis tritt im Sommer häufiger auf als im Winter. Der
Es wird geschätzt, dass viele weitere Fälle nicht diagnostiziert oder nicht gemeldet werden.
Ist Campylobacter-Gastroenteritis dasselbe wie eine Lebensmittelvergiftung?
Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, häufiger als Lebensmittelvergiftung bezeichnet, entstehen durch den Verzehr von kontaminierten, verdorbenen oder giftigen Lebensmitteln. Die häufigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
Lebensmittelvergiftungen werden oft durch Campylobacter-Bakterien verursacht, können aber auch durch andere Bakterien verursacht werden. Dies bedeutet, dass Lebensmittelvergiftung und Campylobacter-Gastroenteritis nicht dasselbe sind.
Sie haben gemeinsame Symptome, aber Campylobacter-Gastroenteritis wird immer durch Campylobacter-Bakterien verursacht.
Was sind die Symptome einer Campylobacter-Gastroenteritis?
Wenn Sie an Campylobacter-Gastroenteritis leiden, können folgende Symptome auftreten:
-
Durchfall (oft blutig)
-
Fieber (99–99,5 °F oder 37,2–37,5 °C)
- Kopfschmerzen
- Bauchkrämpfe
Da die Campylobacter-Gastroenteritis die Magen- und Darmschleimhaut angreift, können häufig Übelkeit und Erbrechen auftreten.
Die Symptome beginnen im Allgemeinen innerhalb von zwei bis fünf Tagen nach dem Kontakt mit den Bakterien und dauern in der Regel eine Woche.
Sollten Sie einen Arzt aufsuchen, wenn Sie vermuten, dass Sie eine Campylobacter-Gastroenteritis haben?
Wenn sich Ihre Symptome weiter verschlimmern oder Sie sich nicht innerhalb von drei Tagen erholt haben, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen – insbesondere, wenn Sie Anzeichen von Dehydration bemerken.
Obwohl sich die meisten Menschen, die eine Campylobacter-Gastroenteritis erleiden, von selbst erholen, ist manchmal ein Antibiotikum erforderlich.
Ist es die Magengrippe oder Campylobacter-Gastroenteritis?
Campylobacter verursacht Gastroenteritis, was bedeutet, dass Magen und Darm entzündet und gereizt sind.
Wenn Menschen Symptome einer Gastroenteritis haben, bezeichnen sie diese oft als „Magengrippe“. Aber Gastroenteritis hat überhaupt nichts mit der Grippe zu tun.
| Campylobacter-Gastroenteritis-Symptome | Grippesymptome |
| Durchfall | Muskelkater |
| Fieber | Fieber |
| Kopfschmerzen | Schüttelfrost, Schweißausbrüche |
| Bauchkrämpfe | Kurzatmigkeit |
| Brechreiz | laufende oder verstopfte Nase |
| Erbrechen | Halsentzündung |
Was verursacht Campylobacter-Gastroenteritis und wer ist gefährdet?
Es kann schon ein einziger Tropfen Saft von rohem Hähnchen mit Campylobacter-Bakterien reichen, um eine Infektion zu verursachen.
Die meisten Infektionen werden durch den Verzehr von rohem oder unzureichend gekochtem Geflügel oder durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Wasser verursacht, die mit Campylobacter-Bakterien kontaminiert wurden.
Wie werden Lebensmittel und Wasser mit Campylobacter kontaminiert?
Campylobacter kann Lebensmittel und Wasser auf verschiedene Weise kontaminieren:
- Milch kann kontaminiert werden, wenn eine Kuh Bakterien in ihrem Euter hat, weshalb die Pasteurisierung für die Milchsicherheit wichtig ist.
- Tiere können die Bakterien in ihrem Darm tragen, die auf die Lebensmittel übertragen werden können, die wir essen, wenn das Tier geschlachtet wird.
- Obst und Gemüse können durch Erde oder Wasser oder den Kot von Tieren kontaminiert werden.
- Bei unbehandeltem Wasser haben Bakterien eine größere Überlebenschance.
- Menschen können die Bakterien bekommen, wenn sie ihre Hände oder Oberflächenbereiche nach dem Umgang mit rohem Hühnchen nicht gründlich waschen.
Wer ist gefährdet, eine schwerere Krankheit zu entwickeln?
Kleinkinder, ältere Erwachsene, Schwangere und Menschen mit geschwächtem Immunsystem haben
In seltenen Fällen kann es unbehandelt zu einer lebensbedrohlichen Infektion kommen.
Wie wird eine Campylobacter-Gastroenteritis diagnostiziert?
Um eine Campylobacter-Gastroenteritis zu diagnostizieren, wird ein Arzt zunächst mit Ihnen über Ihre Symptome sprechen und darüber, wie lange Sie sie schon haben.
Bei Verdacht auf eine Campylobacter-Gastroenteritis kann ein Labortest durchgeführt werden, um die Campylobacter-Bakterien in Ihrem Stuhl (Poop), Körpergewebe oder anderen Körperflüssigkeiten nachzuweisen.
Da Symptome von Erbrechen und Durchfall zu Dehydration und Mineral- und Elektrolytmangel führen können, kann ein Arzt auch nach Anzeichen von Dehydration suchen.
Zu den Symptomen einer Dehydration gehören:
| Symptome der Austrocknung bei Erwachsenen | Symptome der Austrocknung bei Kindern |
| extremer Durst | Durst |
| trockener Mund | trockener Mund |
| weniger urinieren | keine nassen Windeln für drei Stunden oder länger |
| Ermüdung | keine Tränen beim Weinen |
| dunkel gefärbter Urin | wenig Energie |
| Leichtsinn | eingefallene Augen oder Wangen |
| Haut springt nach dem Kneifen langsam wieder an Ort und Stelle zurück | Haut springt nach dem Kneifen langsam wieder an Ort und Stelle zurück |
Wie wird eine Campylobacter-Gastroenteritis behandelt?
Der
Wenn die Symptome nach drei Tagen Ruhe und Flüssigkeitsaufnahme nicht nachgelassen haben oder aufgehört haben, müssen Sie möglicherweise mit einem Antibiotikum behandelt werden. Wenn Sie dehydriert sind, kann ein Arzt auch eine intravenöse Rehydrierung empfehlen.
Wie sehen die Aussichten für Menschen mit Campylobacter-Gastroenteritis aus?
Die meisten Menschen erholen sich von einer Campylobacter-Gastroenteritis, indem sie sich ausruhen und zusätzliche Flüssigkeit zu sich nehmen. Sie beginnen sich im Allgemeinen innerhalb von drei Tagen besser zu fühlen, ohne einen Arzt aufzusuchen.
Wenn jedoch eine Austrocknung vermutet wird oder die Symptome nach zwei bis drei Tagen nicht nachlassen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Dies gilt insbesondere für Kleinkinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Was können Sie tun, um einer Campylobacter-Gastroenteritis vorzubeugen?
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Hier sind einige Möglichkeiten, den Kontakt mit den Bakterien zu verhindern:
- Behandeln Sie rohes Fleisch mit äußerster Sorgfalt, indem Sie es im Lebensmittelgeschäft in Plastiktüten einwickeln. Dadurch wird auch verhindert, dass Säfte auf andere Lebensmittel tropfen.
- Kühlen Sie Lebensmittel und vermeiden Sie es, sie bei Raumtemperatur aufzubewahren.
- Essen Sie kein rohes oder halbgares Geflügel, Fleisch oder Eier.
- Trinken Sie keine rohe (nicht pasteurisierte) Milch oder Milchprodukte.
- Waschen Sie Ihre Schneidebretter sofort nach dem Umgang mit rohem Geflügel oder Fleisch.
- Waschen Sie Ihre Hände immer mit warmem Seifenwasser, nachdem Sie rohes Fleisch angefasst haben.
Häufig gestellte Fragen zu Campylobacter-Gastroenteritis
Wie lange dauert campylobaCter-Gastroenteritis in der Regel dauern?
Die Symptome einer Campylobacter-Gastroenteritis können bereits nach drei Tagen abklingen und dauern im Allgemeinen nicht länger als eine Woche.
Wie kann ich den Unterschied zwischen Campylobacter-Gastroenteritis und Grippe erkennen?
Campylobacter-Gastroenteritis wird von Bakterien verursacht, die Magen und Darm angreifen. Zu den Symptomen gehören Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit und Erbrechen.
Influenza oder Grippe ist ein Atemwegsvirus, der Ihre Nase, Ihren Rachen und Ihre Lungen angreift. Zu den Symptomen gehören Muskelschmerzen, laufende oder verstopfte Nase und Halsschmerzen. Beides kann Fieber und Kopfschmerzen verursachen.
Ist Campylobacter-Gastroenteritis ansteckend?
Campylobacter-Bakterien werden mit dem Kot ausgeschieden, was bedeutet, dass Menschen mit Durchfall isoliert und von der Kinderbetreuung, Patientenversorgung und dem Umgang mit Lebensmitteln für andere ausgeschlossen werden sollten.
Die Krankheit ist jedoch nicht ansteckend wie ein durch die Luft übertragenes Grippevirus und wird normalerweise nicht von einer Person zur anderen übertragen.
Gibt es Komplikationen im Zusammenhang mit Campylobacter-Gastroenteritis?
Komplikationen einer Campylobacter-Gastroenteritis sind selten, können aber auftreten.
Einige Menschen können Arthritis entwickeln und andere können eine seltene Krankheit namens Guillain-Barré-Syndrom entwickeln. Das Guillain-Barré-Syndrom tritt auf, wenn das Immunsystem des Körpers beginnt, Nerven im Körper zu schädigen. Es kann zu Muskelschwäche und manchmal zu Lähmungen führen.
Kann man an Campylobacter-Gastroenteritis sterben?
Campylobacter-Gastroenteritis ist im Allgemeinen eine milde Erkrankung. Die Symptome halten in der Regel nicht länger als eine Woche an. Es kann jedoch bei kleinen Kindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem tödlich sein.
Suchen Sie einen Arzt auf, wenn die Symptome länger als drei Tage anhalten, insbesondere wenn Sie zu einer Hochrisikokategorie gehören.
Wegbringen
Campylobacter-Gastroenteritis ist eine Art von Lebensmittelvergiftung, die durch Campylobacter-Bakterien verursacht wird. Die Symptome gelten im Allgemeinen als mild und umfassen:
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Durchfall (oft blutig)
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Fieber (99–99,5 °F oder 37,2–37,5 °C)
- Kopfschmerzen
- Bauchkrämpfe
Die meisten Menschen erholen sich mit Ruhe und Flüssigkeitszufuhr. Wenn die Symptome jedoch nicht innerhalb von zwei bis drei Tagen nachlassen, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen.
