Die Grapefruit-Diät gehörte zu den ersten Modediäten, die der Öffentlichkeit vorgestellt wurden.
Die als „Hollywood-Diät“ populäre Grapefruit-Diät beinhaltet das Essen von Grapefruit oder das Trinken ihres Saftes zu jeder Mahlzeit.
Befürworter der Diät behaupten, dass Grapefruit bei der Fettverbrennung helfen kann, was schnell zu einer Gewichtsabnahme in nur 12 Tagen führt. Aber es gibt nur begrenzte Forschung, um diese Behauptungen zu stützen.
Dieser Artikel untersucht die Forschung hinter der Grapefruit-Diät und ob eine Grapefruit-Diät effektiv und sicher für die Gewichtsabnahme ist.
Was ist die Grapefruit-Diät?
Im Gegensatz zu Single-Food-Diäten wie der Kohlsuppen-Diät besteht die Grapefruit-Diät aus mehr als nur Grapefruit.
Die Diät erfordert einen proteinreichen Speiseplan, der zu jeder Mahlzeit eine Grapefruit oder Grapefruitsaft enthält.
Die Grapefruit-Diät verspricht einen schnellen und schnellen Gewichtsverlust, da behauptet wird, dass Grapefruit fettverbrennende Enzyme enthält.
Befürworter der Diät glauben, dass Sie in 12 Tagen bis zu 10 Pfund verlieren können.
Trotz anekdotischer Beweise gibt es keine Forschung, die Behauptungen über dieses fettverbrennende Enzym stützt.
Zusammenfassung
Die Grapefruit-Diät enthält Grapefruit in jeder Mahlzeit und verspricht aufgrund der in Grapefruits enthaltenen fettverbrennenden Enzyme einen schnellen Gewichtsverlust. Es gibt jedoch keine Forschung, die diese Behauptung stützt.
Wie man die Grapefruit-Diät befolgt
Es gibt mehrere Versionen von Richtlinien für die Diät, aber viele Quellen behaupten, dass sie 2 oder 3 Wochen dauern sollte.
Jede Variante ist kohlenhydrat- und kalorienarm und proteinreich.
In einigen Versionen verlangt die Diät, nicht mehr als 800 Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen.
Im Allgemeinen können Menschen, die die Grapefruit-Diät befolgen, ihre Speisen so zubereiten, wie sie möchten, einschließlich Gewürzen, Salatdressings oder Butter.
Beispiele für Mahlzeiten sind:
- Frühstück: zwei gekochte Eier, zwei Scheiben Speck und 1/2 Grapefruit oder 8 Unzen Grapefruitsaft
- Mittagessen: Salat mit Dressing, beliebiges Fleisch in beliebiger Menge und 1/2 Grapefruit oder 8 Unzen Grapefruitsaft
- Abendessen: jede Art von Fleisch, Salat oder rotes und grünes Gemüse, Kaffee oder Tee und 1/2 Grapefruit oder 8 Unzen Grapefruitsaft
- Snack vor dem Schlafengehen: 8 Unzen Magermilch
Zusammenfassung
Es gibt mehrere Versionen der Grapefruit-Diät, aber jede Version ist proteinreich und arm an Kohlenhydraten und Kalorien. Einige Versionen beschränken Sie auf nur 800 Kalorien pro Tag.
Vorteile
Die Einbeziehung kalorienarmer, sehr nahrhafter Lebensmittel wie Grapefruit in Ihre Ernährung ist eine kluge und gesunde Wahl – nicht nur zur Gewichtsabnahme, wenn das Ihr Ziel ist, sondern für Ihre allgemeine Gesundheit.
Eine einzelne Grapefruit enthält über 60 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.
Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften, die dafür bekannt sind, Ihr Immunsystem zu schützen und zu stärken (
Neben dem Schutz Ihres Immunsystems zeigt die Forschung, dass der Verzehr von Grapefruit mit einer höheren Aufnahme von Magnesium, Kalium, Ballaststoffen und einer verbesserten Ernährungsqualität verbunden ist (
Ballaststoff- und antioxidantienreiche Früchte wie Grapefruit können zum Schutz vor Herzkrankheiten und Schlaganfällen beitragen (
Der ballaststoffreiche Inhalt von Grapefruit kann Ihnen auch dabei helfen, sich voller zu fühlen und den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich zu nehmen (5), was bei der Gewichtsabnahme helfen kann.
Obwohl Grapefruit seit langem mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht wird (
Da es keine klar festgelegten Richtlinien für die Grapefruit-Diät gibt, ist es unmöglich, den vollen Nutzen dieser Diät zu bewerten.
Zusammenfassung
Grapefruits sind kalorienarm und sehr nahrhaft. Allerdings ist mehr Forschung erforderlich, um Behauptungen zu untermauern, dass sie bei der Gewichtsabnahme helfen können.
Nachteile
Obwohl Grapefruits eine kalorienarme, nährstoffreiche Option mit vielen gesundheitlichen Vorteilen sind, ist diese Diät aus anderen Gründen problematisch.
Es gibt keine Hinweise auf magische fettverbrennende Enzyme, die mit Grapefruits in Verbindung gebracht werden.
Der schnelle, vorübergehende Gewichtsverlust im Zusammenhang mit der Grapefruit-Diät ist wahrscheinlich auf die geringe Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme zurückzuführen (
Während kalorienarme Diäten zu anfänglichem Gewichtsverlust führen können, sind sie selten erfolgreich für diejenigen, die langfristige Ergebnisse anstreben.
Es gibt auch gesundheitliche Nachteile.
Kalorienarme Diäten können Ihre Knochen schwächen, Ihren Stoffwechsel senken und Müdigkeit, Muskelschwund und Nährstoffmangel verursachen (
Ein weiterer negativer Aspekt des Diätplans sind seine Einschränkungen.
Zwölf Tage mit einem so eingeschränkten Plan sind möglich, aber das tägliche Essen der gleichen Lebensmittel und so wenig Kalorien könnte dazu führen, dass manche Menschen den Plan endgültig aufgeben.
Die Grapefruit-Diät ist auch mehrdeutig. Bei mehreren Versionen wird dies zwangsläufig zu Verwirrung bei den Anhängern führen.
Darüber hinaus sind die meisten Salatdressings und Fleischsorten, die Sie mit der Grapefruit-Diät essen können – insbesondere der tägliche Frühstücksspeck – reich an gesättigten Fetten und Cholesterin.
Zusammenfassung
Kalorienarme Diäten wie die Grapefruit-Diät können zu anfänglichem Gewichtsverlust führen, aber sie haben ihren Anteil an gesundheitlichen Nachteilen. Die restriktive Ernährung ist auch nicht nachhaltig, einschränkend und verwirrend.
Ist die Grapefruit-Diät zum Abnehmen geeignet?
Obwohl Behauptungen über ein magisches fettverbrennendes Enzym in Grapefruits nicht durch Forschung gestützt werden, haben Studien ergeben, dass Grapefruit positiv mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht wird.
Eine Studie ergab, dass Teilnehmer, die täglich Grapefruit zu den Mahlzeiten konsumierten, eine verringerte Taillengröße hatten (
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Körpergewicht, Taillenumfang und Body-Mass-Index (BMI) bei weiblichen Grapefruit-Konsumenten niedriger waren als bei Nicht-Konsumenten (
Weitere aktuelle Forschung ist erforderlich, um den Zusammenhang zwischen Grapefruitkonsum und Gewichtsverlust zu bestimmen.
Obwohl mit der Grapefruit-Diät ein schneller und vorübergehender Gewichtsverlust möglich ist, liegt dies wahrscheinlich daran, dass Sie weniger als 1.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen (
Das Versprechen, in 12 Tagen 10 Pfund abzunehmen, ist unrealistisch und nicht haltbar.
Sie können mit dieser Diät zunächst abnehmen. Aber Studien zeigen, dass kalorienarme Diäten selten dauerhaft Gewicht halten (
Zusammenfassung
Studien haben gezeigt, dass Grapefruit beim Abnehmen helfen kann, aber der Gewichtsverlust bei der Grapefruit-Diät kann auf den Verzehr von weniger Kalorien zurückzuführen sein.
Weitere aktuelle Forschung ist erforderlich, um den Zusammenhang zwischen Grapefruit und Gewichtsverlust zu bestimmen.
Ist es sicher?
Grapefruitsaft und frische Grapefruit können Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein (
Aber Grapefruit kann auch bestimmte Medikamente stören, darunter:
- einige Statine, die den Cholesterinspiegel senken, wie Zocor (Simvastatin) und Lipitor (Atorvastatin)
- einige Medikamente, die den Blutdruck senken, wie Procardia und Adalat CC (beide Nifedipin)
- einige Organtransplantat-Abstoßungsmedikamente wie Sandimmune und Neoral (beide Cyclosporin)
- einige Anti-Angst-Medikamente wie Buspiron
- einige Kortikosteroide zur Behandlung von Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa, wie Entocort EC und Uceris (beide Budesonid)
- einige Medikamente, die Herzrhythmusstörungen behandeln, wie Pacerone und Nexterone (beide Amiodaron)
- einige Antihistaminika wie Allegra (Fexofenadin)
Grapefruitsaft neigt dazu, die Wirkung dieser Medikamente zu beeinträchtigen, da er eine Klasse von Chemikalien namens Furanocumarine enthält.
Studien zeigen, dass Furanocumarine den Blutspiegel von über 85 Medikamenten erhöhen können (18).
Durch die Verlangsamung des normalen Abbaus von Medikamenten in Ihrem Darm und Ihrer Leber kann Grapefruit die Nebenwirkungen dieser Medikamente verstärken und das Risiko für Komplikationen erhöhen.
Bei anderen Arzneimitteln wie Antihistaminika kann Grapefruit den gegenteiligen Effekt haben und die Wirksamkeit des Arzneimittels verringern (
Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, ob Sie während der Einnahme dieser und anderer Medikamente frische Grapefruit oder Grapefruitsaft zu sich nehmen können.
Zusammenfassung
Grapefruit kann Teil einer gesunden Ernährung sein, aber sie kann auch bestimmte Medikamente beeinträchtigen. Fragen Sie Ihren Arzt vor dem Verzehr von Grapefruit, wenn Sie Medikamente einnehmen.
Das Endergebnis
Abgesehen von ein paar kleinen Studien gibt es keine Hinweise darauf, dass Grapefruit eine magische Kraft besitzt, außer der Tatsache, dass es sich um eine kalorienarme, sehr nahrhafte Zitrusfrucht handelt.
Während diese Diät Ihnen helfen kann, Pfunde schnell zu verlieren, wird das Gewicht wahrscheinlich so schnell zurückkehren, wie es gegangen ist.
Es ist eine schnelle Lösung ohne wirkliches Potenzial für langfristige Nachhaltigkeit.
Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet eine Vielzahl gesunder Lebensmittel und Früchte.
Anstatt sich nur auf Grapefruits zu konzentrieren, solltest du die empfohlenen 2 bis 2,5 Tassen Obst pro Tag anstreben (
Grapefruits können Teil dieser Portionen sein – aber Sie müssen sie nicht zu jeder Mahlzeit konsumieren.
