Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ hinter deinem Magen, das bei deiner Verdauung hilft. Es hilft auch, Ihre Blutzuckermenge auszugleichen, wenn Sie Nahrung in Kraftstoff für Ihren Körper umwandeln.
Lebensstilfaktoren wie eine Ernährung mit hohem Anteil an verarbeiteten Kohlenhydraten und synthetischen Inhaltsstoffen können die Bauchspeicheldrüse schädigen und mit der Zeit ihre Funktion einschränken. Das Gegenteil gilt auch: Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K und Folsäure sind
Das Entsaften wird immer beliebter als Methode, um die Aufnahme bestimmter Obst- und Gemüsesorten zu steigern und die darin enthaltenen Nährstoffe zu erhalten.
Es gibt keine Forschung, die die Idee stützt, dass das Entsaften mehr gesundheitliche Vorteile hat, als einfach ganzes Obst und Gemüse zu essen. Aber anekdotisch gibt es Menschen, die auf das Entsaften als Methode zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit sowie zur Verbesserung der Gesundheit bestimmter Organe, einschließlich der Bauchspeicheldrüse, schwören.
Diabetes-Vorkehrungen
Wenn bei Ihnen die Funktion der Bauchspeicheldrüse geschwächt ist, bei Ihnen Prädiabetes diagnostiziert wurde oder Sie derzeit Diabetiker sind, sollten Sie wissen, dass die meisten Säfte einen hohen Zuckergehalt haben. Obwohl frische Säfte aus gesünderen Zutaten hergestellt werden, sind sie technisch gesehen immer noch ein „zuckerhaltiges Getränk“.
Morgens als erstes einen Saft zu trinken oder ein sogenanntes „Saftfasten“ zu versuchen, kann das Blutzuckergleichgewicht Ihres Körpers stören.
Weitere Ideen zur Änderung Ihrer Ernährungsgewohnheiten, um Ihrer Bauchspeicheldrüse zu helfen, finden Sie in der Pankreatitis-Diät.
Entsaften für die Gesundheit der Bauchspeicheldrüse
Während wir auf Forschungsergebnisse warten, die untersuchen, wie sich das Entsaften im Vergleich zu anderen Methoden zur Unterstützung Ihrer Bauchspeicheldrüse schlägt, möchten Sie es vielleicht ausprobieren.
Wie bei jeder wesentlichen Änderung Ihrer Ernährung und wenn Sie bereits gesundheitliche Probleme haben, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung eine erhebliche Menge Saft hinzufügen.
Die Investition in einen „Kaltpress“-Entsafter liefert mehr Ihrer gewünschten Saftzutaten in das fertige Produkt. Sie können versuchen, Saft ein- oder zweimal täglich zu trinken, nach dem Training oder als Frühstücksergänzung.
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Wenn es Ihr Ziel ist, Ihre Bauchspeicheldrüse gesund zu machen, ersetzen Sie Mahlzeiten nicht durch Säfte – zumindest am Anfang.
Hier sind einige empfohlene Zutaten für gesunde, frische, hausgemachte Säfte.
Dunkles Blattgemüse
Grünes Blattgemüse ist reich an Antioxidantien und Folsäure. Antioxidantien sind der Schlüssel für diejenigen, die argumentieren, dass Entsaften ebenso funktioniert wie der Verzehr von ganzen Früchten und Gemüse, um Ihren Körper mit Nährstoffen zu versorgen.
Eine Überprüfung der Literatur aus dem Jahr 2014 ergab, dass eine Erhöhung der Einnahme von Antioxidantien dazu beitragen kann, die mit Pankreatitis verbundenen Schmerzen zu reduzieren.
Beispiele für grünes Blattgemüse, das Sie in Ihren Mixer werfen können, sind:
- Spinat
- Grünkohl
- Rucola
Kreuzblütler-Gemüse
Viele Kreuzblütler sind reich an pankreasfreundlichen Antioxidantien, mit dem zusätzlichen Bonus, dass sie Vitamin C und Vitamin K enthalten. Dieses Gemüse ist auch reich an Ballaststoffen, aber wenn man es einem Entsafter hinzufügt, wird der Großteil des faserigen Inhalts entfernt. Beispiele für dieses Gemüse sind:
- Brokkoli
- Kohl
- Blumenkohl
- Rosenkohl
Bohnen und Linsen
Bohnen und Linsen sind proteinreich, weshalb beide empfohlen werden, wenn Sie an der Gesundheit der Bauchspeicheldrüse arbeiten. Wenn Sie diese Zutaten in Ihren Saft geben, wird Ihre Proteinaufnahme gesteigert.
Rote Trauben und Äpfel
Rote Trauben und Äpfel haben beide Resveratrol. Laut dem Pancreas Cancer Action Network kann Resveratrol helfen, Krebszellen in der Bauchspeicheldrüse zu unterdrücken. Sowohl Trauben als auch Äpfel enthalten Antioxidantien und Ballaststoffe.
Blaubeeren
Blaubeeren sind in ihrem Gehalt an Antioxidantien unübertroffen, was zur Gesundheit Ihrer Bauchspeicheldrüse beiträgt. Wenn Sie mehr Antioxidantien in Ihre Ernährung aufnehmen, sinken Ihre Entzündungsraten, da Ihr Körper freie Radikale bekämpft.
Rezepte für Pankreassaft
Einen Saft mit nur einer Grundzutat herzustellen, ist geschmacklich nicht sehr aufregend. Erwägen Sie, sowohl Obst als auch Gemüse in Ihre Saftzubereitungen zu integrieren, um den Zuckergehalt niedrig zu halten und auch den Geschmack Ihres Safts zu verbessern.
Zu den Saftkombinationen zum Ausprobieren gehören:
- 1 Tasse Rucola + 1/4 Tasse Karotten + ein geschnittener Apfel + frischer Ingwer nach Geschmack
- 1 Tasse Grünkohl + 1/2 Tasse Blaubeeren + kleine Handvoll Mandeln
- 1 Tasse Spinat + 1/2 Tasse Erdbeeren + 5 bis 10 kernlose rote Tafeltrauben
Lebensmittel, die schlecht für die Bauchspeicheldrüse sind
Unabhängig davon, ob Sie sich für Entsaften für Ihre Bauchspeicheldrüse entscheiden oder nicht, gibt es einige Lebensmittel, die Sie aktiv vermeiden können, um die Gesundheit Ihrer Bauchspeicheldrüse zu schützen. Einige dieser Lebensmittel sind reich an Zucker, Cholesterin und gesättigten Fetten, die alle dazu führen, dass Ihre Bauchspeicheldrüse härter arbeitet, um Ihre Nahrung in Energie umzuwandeln, die Ihr Körper verwenden kann.
Gebratene und fettreiche Lebensmittel sind einige der schlimmsten Übeltäter, wenn es darum geht, Ihre Bauchspeicheldrüsenfunktion zu beeinträchtigen.
Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln gehören:
- Mayonnaise und Margarine
- Vollmilchprodukte (wie Butter und Sahne)
- rotes Fleisch
- Innereien, wie Leber
Symptome einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung
Es gibt einige Symptome, die Sie niemals ignorieren sollten, insbesondere wenn es um die Gesundheit Ihrer Bauchspeicheldrüse geht.
Chronische und akute Pankreatitis, Bauchspeicheldrüsenkrebs und eine vergrößerte Bauchspeicheldrüse sind Erkrankungen, die eine medizinische Behandlung erfordern. Zu den Symptomen, dass Ihre Bauchspeicheldrüse nicht effizient funktioniert, gehören:
- anhaltende Wellen von Übelkeit und Schmerzen, die einige Minuten nach dem Essen auftreten
- Schmerzen, wenn Sie auf dem Rücken liegen
- Schmerzen, die sich vom Rücken bis zu den Schulterblättern ausbreiten
- Gelbsucht, gelbe Haut
- Blähungen, Durchfall und „öliger“ Stuhl
- Fieber oder schneller Herzschlag
Wenn Sie diese Symptome haben, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Besuchen Sie die Notaufnahme oder die Notaufnahme, wenn Sie diese Symptome nicht am selben Tag von einem Arzt beurteilen lassen können.
Wegbringen
Derzeit unterstützen nur anekdotische Informationen das Entsaften für die Gesundheit Ihrer Bauchspeicheldrüse. Tatsächlich sollten Menschen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse besonders vorsichtig sein, wenn sie mit Entsaften experimentieren, da Säfte einen hohen Zuckergehalt enthalten können, der die Bauchspeicheldrüse weiter überlastet.
Ernährungsfaktoren können jedoch die Stärke und Gesundheit Ihrer Bauchspeicheldrüse beeinflussen. Änderungen an Ihrer Ernährung – einschließlich der Zugabe frischer, gesunder Säfte – können ein positiver Schritt in Richtung allgemeines Wohlbefinden sein.
Viel Wasser zu trinken und den Alkoholkonsum einzuschränken, kann auch die Funktion Ihrer Bauchspeicheldrüse unterstützen. Sprechen Sie mit einem Arzt, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit der Bauchspeicheldrüse machen.
