Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich mit Freunden in einem Restaurant saß, als eine anfing, sich über die kürzliche Verstopfung ihres Kleinkindes zu beschweren.
Wie ein Uhrwerk mischten sich die anderen Frauen am Tisch mit Tipps ein, auf die sie beim Umgang mit Verstopfung in ihren eigenen Haushalten gestoßen waren.
„Probieren Sie halb Pflaumensaft und halb Wasser“, schlug einer vor. „Gib ihm ein paar Feigen – Costco hat sie im Angebot“, fügte ein anderer hinzu.
Mir? Ich saß meistens schweigend da. Nicht, weil mich das Gespräch an sich gestört hat (als Mutter eines Kleinkindes weiß ich, wie oft das Thema Kacken auftauchen kann), sondern vor allem, weil meine Kleine nie wirklich Probleme hatte, regelmäßig zu bleiben.
Ich weiß, wie viel Glück ich habe.
Ich denke, ein Teil des Grundes, warum mein Mädchen immer ein gesundes Verdauungssystem hatte, ist, dass sie auch immer eine sehr gute Esserin war. Sie frisst so ziemlich alles, was ich ihr vorlege, was bedeutet, dass sie reichlich Ballaststoffe bekommt.
Leider ist es nicht für alle Eltern so einfach. Einige Kinder sind einfach wählerische Esser, und einige Familien erkennen nicht unbedingt den Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Verdauung.
Tatsächlich fordert ein in Advances in Nutrition veröffentlichtes Papier die Aufklärung über die Vorteile von Ballaststoffen für Kinder. Das liegt insbesondere daran, dass diese Richtlinien möglicherweise nicht so bekannt sind, wie sie sein sollten.
Warum Faser?
Es gibt viele Gründe, Ballaststoffe in der Ernährung Ihres Kindes zu fördern und sicherzustellen, dass Sie auch genug davon bekommen! Zunächst einmal sättigen Ballaststoffe und können helfen, Diabetes vorzubeugen.
Natürlich haben die offensichtlichsten Vorteile von Ballaststoffen mit der Verdauung zu tun. In Kombination mit einer guten Flüssigkeitszufuhr halten Ballaststoffe Ihren Verdauungstrakt so in Gang, wie er sollte. Dies verhindert und kann sogar Verstopfung behandeln, sodass Sie nicht mitten in der Nacht mit einem Kleinkind aufwachen, das Schmerzen hat und nicht kacken kann.
Wie viel Ballaststoffe?
Entsprechend der
Aber was bedeutet das genau? Und woher wissen Sie, welche Lebensmittel die benötigten Ballaststoffe liefern?
Ballaststoffreiche Lebensmittel, die sie tatsächlich essen werden
Die besten Ballaststoffquellen sind in der Regel Vollwertkost. Das kann es schwierig machen zu berechnen, wie viel Ballaststoffe Ihr Kind bekommt. Die gute Nachricht ist, dass viele dieser Quellen schmackhaft sind. Sie müssen Ihrem Kind kein Gemüse oder grobkörniges Getreide aufzwingen, um ihm die Ballaststoffe zu geben, die es braucht!
Diese 10 Lebensmittel sind großartige Quellen für Ballaststoffe und zufällig Lebensmittel, die die meisten Kinder gerne essen werden. Und keine Sorge, wir geben Ihnen eine ungefähre Faserzahl, damit Sie mit der Planung Ihrer täglichen Mahlzeiten beginnen können!
- Haferflocken: Beginnen Sie den Morgen Ihres Kindes mit einer Schüssel Haferflocken. Dieses leckere Zeug enthält etwa 4 Gramm Ballaststoffe pro Tasse (gekocht). Sie können es zu einem Kinderliebling machen, indem Sie Dinge wie Zimt, Ahornsirup und Rosinen hinzufügen.
- Äpfel: Jedes Kind liebt das Knirschen eines Apfels. Mit 3,6 Gramm Ballaststoffen in einem kleinen kann ein Apfel am Tag wirklich der richtige Weg sein! Fügen Sie Erdnussbutter für weitere 1,6 Gramm hinzu und eine Leckerei, der Ihre Kinder nicht widerstehen können.
- Popcorn: Filmabend mit der Familie? Drei Tassen gepopptes Popcorn enthalten 2 Gramm Ballaststoffe.
- Möhren: Sicher, Karotten sind ein Gemüse und viele Kinder verspotten Gemüse. Aber backen Sie ein paar Mini-Karotten mit Zimt, und Sie haben eine leckere Leckerei mit 2,9 Gramm Ballaststoffen in jeder 1/2 Tasse.
- Bananen: Mit3,1 Gramm Ballaststoffe in einer mittelgroßen Banane, das ist ein großartiger Nachmittagssnack.
- Vollkornbrot: Vollkorn- und Vollkornbrot haben durchschnittlich 2 Gramm Ballaststoffe pro Scheibe, aber Sie können leicht Brote mit 3 oder mehr Gramm Ballaststoffen finden. Machen Sie ein Sandwich mit Erdnussbutter und Marmelade für das Mittagessen am Wochenende und Ihre Kinder werden begeistert sein!
- Beeren: Himbeeren bieten satte 4 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse. Heidelbeeren und Erdbeeren liegen mit weniger bei 1,8 Gramm bzw. 1,5 Gramm bei gleicher Menge.
- Vollkornnudeln: Wie wäre es heute Abend mit hausgemachten Makkaroni zum Abendessen? Vollkornnudeln haben 2 Gramm Ballaststoffe pro 1/2 Tasse.
- Birnen: Willst du einen Leckerbissen, der wirklich den Faserschlag packt? Eine mittelgroße Birne (mit Haut) bietet5,5 Gramm Ballaststoffe!
- Süßkartoffeln: Mit 3,8 Gramm Ballaststoffen in einer mittelgroßen Süßkartoffel ist dieses schmackhafte Gemüse nicht nur für Thanksgiving!
Rezepte, mit denen Sie nicht verlieren können
Es ist gut zu wissen, dass Sie Ihren Kindern einfach eine Birne in die Hand geben und sie auf ihren ballaststoffliebenden Weg schicken können. Aber es gibt auch viele tolle Rezepte, die dafür sorgen, dass jeder in Ihrer Familie die Ballaststoffe bekommt, die er braucht.
Schauen Sie sich diese für den Anfang an und erwägen Sie, Ihre Kinder einzuladen, mit Ihnen zu kochen!
- proteinreiche, ballaststoffreiche Blaubeermuffins
- käsiger Bohnentoast
- hausgemachte Frühstückskekse
- Quinoa-Hähnchen-Nuggets
- ballaststoffreiche und proteinreiche Energy Bites
- Haferflocken-Muffins
- Süßkartoffel und Chili aus schwarzen Bohnen
- Bananen-Chia-Frühstückskekse
-
knusprig geröstete Kichererbsen
-
Karotten-Hafer-Riegel
Kann man zu viel Ballaststoffe haben?
Die Wahrheit ist, ja, man kann zu viel Ballaststoffe haben. Wenn Sie also Ihre Kinder mit Metamucil aufladen, nur weil Sie sicherstellen möchten, dass sie die Ballaststoffe bekommen, die sie brauchen, könnte dies zu Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Aber eine Studie aus der
Das wegnehmen
Wenn Sie das nächste Mal mit Ihren anderen Elternfreunden zum Abendessen ausgehen und das Thema Verstopfung bei Kleinkindern auftaucht, haben Sie viele leckere Ballaststoffideen zum Teilen!
